얼큰 순두부찌개 soft tofu stew
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- #순두부 #순두부찌게 #호박 #돼지고기 #조개 #softtofustew
재료(4인분)
순두부 1개. 호박1/3개 .청량고추1개. 김치조금.양파1/4개.
마늘1큰술.파 조금.고추가루2큰술,돼지간거50그램
간은 간장 1T.새우젓 조금.다시다 조금
(방법)
1.식용유 한술 참기름반술 에 고추가루 넣고 고추기름 낸후 마늘 파 넣고 볶는다
2.양파썬거.김치 조금.돼지고기 후추 넣고 간장 한큰술 넣고 볶다가
고기가 익으면 물2컵을 넣고 10분간 끓인다
3.호박.조개.순두부를 넣고 4분정도 더 끓여주고 간장이나 새우젓 다시다로 간을 맞춘후 고추.파.계란을 넣는다.