👩🏻‍🍳 TIPS DE COCINA DE LA CHEF LORE: CÓMO ELEGIR CAMARONES

Prepárate para la receta de mañana, donde la Chef Lores nos enseñará a preparar uno delicioso aguachile de camarón en salsas negras
INGREDIENTES
500 gr. De camarón cristal mediano limpio y sin cabeza
1 Cebolla morada chica fileteada
3 dientes de ajo tatemados y machacados
1 Pepino grande cortado en media lunas y sin semilla
Medias lunas de rábano para decorar
Cilantro picada para espolvorear
Aguacate en julianas
SALSA NEGRA
1/2 tza. Salsa huichol negra
15 chiles habaneros tatemados
1/2 tza. Jugo de limón verde colado
1/2 tza.. Jugo de naranja colado
1 cdta. Sal de grano
3 cdas. Salsa inglesa
3 cdas. Jugo sazonador
3 cdas. Salsa de soya
80 ml. de jugo de tomate con almeja
2 tortillas tatemados (polvo)
6 hojas frescas de yerbabuena

[@nois7213]

Consejos inteligentes en la cocina. Gracias Lore Lore!

[@julymaytorrez8072]

Muy buen tips querída Cheff Lore.
Gracias.

[@lulumorales1664]

Gracias mi querida Chef, porque ahí sí ni idea cómo escogerlos 😘😘👩‍🍳

[@patriciamccormick4882]

Muy útil ! Gracias mi Lore.

[@lulumorales1664]

Qué camarones aconsejas para hacerlos zarandeados?? 🙋🏻‍♀️👩‍🍳😘