စွန်တန် ဟင်းချို ချက်နည်း (Sour soup)

ရှမ်းဒေသ အစားအစာ ထဲက စွန်တန်ဟင်းချိုကတော့ ရှမ်းလူမျိုးတွေ ကြိုက်တဲ့ ဟင်းချို လည်းဖြစ်ပါတယ်။
အခုလို ကာလမှာ ဗီတာမင်စီ ပိုမို စားသုံးဖို့လိုအပ်တဲ့အတွက် စွန်တန်ဟင်းချို ချဉ်ချဉ်မွှေးမွှေးစပ်စပ်လေး က သောက်လို့ ကောင်းမှာ သေချာပါတယ်။ တခြား ဟင်းရည်ချက်သလို အကုန်လုံးထည့်ပြုတ်ရတာမဟုတ်တဲ့အတွက် အသီးအရွက်တွေရဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ အရသာကိုပါ ရရှိမှာပါ။
ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
ကျွန်တော့် ယူ့ကျူ့ ချန်နယ်လေးကို Subscribe မလုပ်ရသေးတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေလည်း Subscribe လုပ်ပြီး အားပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဒီပေ့ချ်လေးက ပို့စ်တင်ပေမယ့် လူတိုင်းဆီကိုမရောက်တဲ့ အတွက် ယူကျူ့မှာ Subscribe လုပ်တဲ့အခါ ဘေးနားက ခေါင်းလောင်းလေးကိုနှိပ်ထားရင် ပို့စ်အသစ်တင်တိုင်း Notification ကို သိရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီး မရှင်းလင်းတာရှိရင်လည်း comment ပေးပြီးမေးလို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော် K2 ရဲ့ ဟင်းချက်တဲ့ ဗီဒီယိုလေးများကို အမြဲကြည့်ရှှုဖို့ ယူကျု့မှာ Subscribe လုပ်ပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဗီဒီယိုလေးတွေထပ်ပြီးတင်သွားဖို့ အားတွေက ကျွန်တော့် အချစ်ဆုံး K1 နဲ့ ကျွန်တော့်ရဲ့ ဗီဒီယိုလေးကို အမြဲအားပေးကြည့်ရှုပေးတဲ့ မိတ်ဆွေ တွေပါ။
လာရောက်ကြည့်ရှုသူ မိတ်ဆွေ တွေအားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေ။
Cook for K1_ RUclips Channel
/ cookfork1
Cook for K1 _Facebook page
/ cookfork1
#cookfork1 #CookforK1 #စွန်တန်ဟင်းချို #Soursoup #ရှမ်းရိုးရာဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့
စွန်တန်ခြောက် - ၂ ချပ်
ကြက်သား (သို့) ကြက်ရိုး - ၃၀၀ ဂရမ်
ရေ - ၁ လီတာ
ခရမ်းချဉ်သီး - ၂ လုံး
ကြက်သွန်နီ - ၁ လုံး
ငရုတ်သီးစိမ်း - အနည်းငယ်
ဂျင်း - လက်တဆစ်
နံနံပင် - အနည်းငယ်
ကြက်သွန်မိတ် - အနည်းငယ်
ဆား - ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
အချိုမှုန့် သို့ ကြက်သားမှုန့် - အနည်းငယ်
တို့လိုအပ်ပါတယ်။
Zaw Gyi
စြန္တန္ ဟင္းခ်ိဳ ခ်က္နည္း (Sour soup)
ရွမ္းေဒသ အစားအစာ ထဲက စြန္တန္ဟင္းခ်ိဳကေတာ့ ရွမ္းလူမ်ိဳးေတြ ႀကိဳက္တဲ့ ဟင္းခ်ိဳ လည္းျဖစ္ပါတယ္။
အခုလို ကာလမွာ ဗီတာမင္စီ ပိုမို စားသံုးဖုိ႔လိုအပ္တဲ့အတြက္ စြန္တန္ဟင္းခ်ဳိ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ေမႊးေမႊးစပ္စပ္ေလး က ေသာက္လုိ႔ ေကာင္းမွာ ေသခ်ာပါတယ္။ တျခား ဟင္းရည္ခ်က္သလုိ အကုန္လံုးထည့္ျပဳတ္ရတာမဟုတ္တဲ့အတြက္ အသီးအရြက္ေတြရဲ႕ လတ္ဆတ္တဲ့ အရသာကိုပါ ရရွိမွာပါ။
ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။
ကြၽန္ေတာ့္ ယူ႔က်ဴ႕ ခ်န္နယ္ေလးကို Subscribe မလုပ္ရေသးတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း Subscribe လုပ္ၿပီး အားေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဒီေပ့ခ်္ေလးက ပို႔စ္တင္ေပမယ့္ လူတိုင္းဆီကိုမေရာက္တဲ့ အတြက္ ယူက်ဴ႕မွာ Subscribe လုပ္တဲ့အခါ ေဘးနားက ေခါင္းေလာင္းေလးကိုႏွိပ္ထားရင္ ပို႔စ္အသစ္တင္တိုင္း Notification ကို သိရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။
ဗီဒီယိုကိုၾကည့္ၿပီး မရွင္းလင္းတာရွိရင္လည္း comment ေပးၿပီးေမးလို႔ရပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ K2 ရဲ႕ ဟင္းခ်က္တဲ့ ဗီဒီယိုေလးမ်ားကို အၿမဲၾကည့္ရွႈဖို႔ ယူက်ဳ႕မွာ Subscribe လုပ္ေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဗီဒီယိုေလးေတြထပ္ၿပီးတင္သြားဖို႔ အားေတြက ကြၽန္ေတာ့္ အခ်စ္ဆုံး K1 နဲ႔ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဗီဒီယိုေလးကို အၿမဲအားေပးၾကည့္ရႈေပးတဲ့ မိတ္ေဆြ ေတြပါ။
လာေရာက္ၾကည့္ရႈသူ မိတ္ေဆြ ေတြအားလုံး က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစ။
Cook for K1_ RUclips Channel
/ cookfork1
Cook for K1 _Facebook page
/ cookfork1
#cookfork1 #CookforK1 #စြန္တန္ဟင္းခ်ိဳ #Soursoup #ရွမ္းရိုးရာဟင္းခ်ိဳ
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့
စြန္တန္ေျခာက္ - ၂ ခ်ပ္
ၾကက္သား (သို႔) ၾကက္ရိုး - ၃၀၀ ဂ၇မ္
ေရ - ၁ လီတာ
ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၂ လံုး
ၾကက္သြန္နီ - ၁ လံုး
ငရုတ္သီးစိမ္း - အနည္းငယ္
ဂ်င္း - လက္တဆစ္
နံနံပင္ - အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္မိတ္ - အနည္းငယ္
ဆား - ၁ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း
အခ်ိဳမႈန္႔ သို႔ ၾကက္သားမႈန္႔ - အနည္းငယ္
တို႔လိုအပ္ပါတယ္။