طريقة تحضير المسقعة مع الاورف
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- تعلموا كيفية تحضير المسقعة اليونانية التقليدية مع الاورف. هذا الطبق غني جدا ومليء بالنكهة
مقادير هذه الوصفة
5 حبة من الباذنجان ، كبير الحجم
الملح حسب المذاق
500 جرام من البطاطس
زيت الزيتون البكر الممتاز
مقادير حشوة اللحمة :
3 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 حبة من البصل ، كبيرة الحجم ، مفروم ناعم
700 جرام من اللحم الضآن (الخروف) أو اللحم البقري
1 كوب من المشروم الطازج ، شيتاكي
1 ملعقة كبيرة من معجون (صلصة) الطماطم
2 ملعقة كبيرة من خل الكرز
1 عبوة من الطماطم المحفوظة ، مقطعة
1 ملعقة كبيرة من السكر
الملح والفلفل الأسود حسب المذاق
مقادير صلصة البشاميل :
60 جرام من الزبدة
60 جرام من الدقيق متعدد الاستخدام
750 مللى من الحليب
جوزة الطيب المبشور الطازج
الملح والفلفل حسب المذاق
1 كوب من الجبنة (جبنة جرويير الصفراء السويسرية)
3 فص من فصوص الثوم
2 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج
مقادير التقديم :
1 كوب جبن (جبنة جرويير الصفراء السويسرية)
استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها
حملوا تطبيقنا الجديد: bit.ly/33fTltu
سجّل الآن واحصل على اشتراك مجاني لمدة شهر كامل
اشتركوا على يوتيوب ► bit.ly/2RPPHxI
Learn how to make this traditional greek dish with the Orf! this recipe is extremely rich in flavour!
Subscribe to Fatafeat ► bit.ly/2RPPHxI
/ fatafeat
/ fatafeat
/ fatafeatchannel
يسعد مساك شيف محمد شكرا على وصفات رايعه ولجميلة وشكر لانو وضع مقدار الوصة...
Dear chef you are so good in what your doing what I love in you the confidence and the way you explain the recipe i really like to watch you good luck and keep going the way you are all the best
تسلم الأيادي شيف محمد
والله زمان سيد محمد حبيب قلبي والله تسلم ايدك كل شي انت بتعملو منظر قبل الاكل بيشهي ليش مربي دقن اول شي ماعرفتك من صوتك عرفتك اليوم يوم جمعة هل بدي قوم اعمل هيدي الطريقة طريقة البشاميل عجبتني كتير شكرا شيف محمد اورفالي
احلى شاف شكرا شكرا على هيك عمل
رائع جدا يا احلا شف
عاشت الايادي عالطبخ اللذيذ
اللهم صلي على محمد وال محمد عدد ذرات الوجود
تسلم الأيادي يا شيف أحسن مسقعة من أحسن شيف. كل طبخاتك رائعة، وشرحك ممتاز.مع تحياتي من اميريكا
تسلم دياتك يا شيف C'est trop Bon
روعاتك شيف أورفلي
أقوى شيف بالعالم
ياريت شيف تعلمنا طريقة تقطيع الفواكه على طريقة المطاعم وصوص الثوم مثل مطاعم مروش بلندن ..❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عاشت ايدك شيف محمد الله يسعدك
الله جميلة الوصفه تسلم يدك شف❤️
رهيب شيف محمد يعطيك العافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يااروع شبف ❤
شكرا حبيبنا الأورف
تجنن الله الله انا بضيف للصوص البشاميل جبن سائل وقشطة بيصير طعمها كريمي
بهذه الطريقه صار طبق الاحلام بهذا الغلاء صحه وهنا وشكرا الك ياشيف
ماشاءالله الطبخه ١٠٠٪ تسلم الايادي
بس انا بفضل اسبك المسقعه والجبنه احطها اخر خمس دقايق
فخامة و منظر يشهي تسلم الايادي معلم اورف
عن جد شاد شفت شيفات بس متلك مافي اورفلي انت رائع
تسلم ايديك .. رح نجربها ..
بس ماكتير منيح نحط النايلون على السخن مباشرة .
اللهم صل و سلم و بارك علي نبينا محمد 💎💚💎
جميل جدا تسلم الايادي
روعة
قلبي الصغير لا يتحمل. يسلمو دياتك
احلى شي
" الجبنة على قد المحبة"😁👍
طباخ حلبي اكيد اكلاتو غير شكل😉
شي بشهي يسلم ايديك
أحلى أورف الله يقويك
❤️❤️❤️❤️🙏🙏روعه
تسلم ياشيف ... انا بعمل البشامل بنفس الطريقة بس بطفي عالطحين دقيقتين وبعدا بضيف الحليب ... رح جرب طريقة حضرتك
يسلم ايديك شكلها طيبة
انت معلم ابو حلب
شو هالجمال😍😋😋😋😋😋😋😋
لازانيا نباتية
ماشاء الله
روعة شيف اورف👌
تجنن واااااو ❤️
تسلم الايادي
عاشت أيدك تسلم نشجعك على عملك الفعال بإذن الله متابعة وفية لك الله معاك 🥰😘🥰😘😋
شيف متمكن
ما بينحط باشميل على المسقعة المصرية اللي هي مطبق بتنجان بالسوري
بنعملها في مصر بس من غير بشاميل هتبقي تقيله بندخلها فرن علطول
هي الطريقة الصحيحة المسقعة واضافات شيف محمد صارت ( موساكا يونانية )
تسلم وتسلم اياديك وشكرا
انا باسوي الباشميل بنفس طريقتك بالظبط
الله يعطيك العافية. ممكن تعمل لنا
Eggplant parmesan
يااااا سلام
عاشت ايدك
تسلم شيف
جميله تسلم ايدك
امبراطور الشرقي الاورف
دخيل رب حلب
منو يطبخ احسن من أهل حلب ؟ 😋
أستاذي وبتعلم منك من سنين
هو اسمها bechamel ولا اسمها bichamallll...
اكله كتيرررر طيبه ♥️♥️تسلم ايديك
دايما بتفاجئنا بوصفاتك الطيبة
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤نحبك شيف اورف ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم ايدك شيف محمد بس لاتطول الغيبه 👌🏻👏👏👏🌹
خطير
تحياتي
ياريت بدون موسيقى،
اماً البشاميل ف أنا احمس الطحين ثم أضع الزيت ..
مع الشكر والتقدير ❤❤
تبارك الله عليك اخي👍👍🌹🌹
بشاميييلللل .. 🤔
حلاوتك يا أورف
شي رائع وجميل جدا
طيبي كتير شيف محمد
تسلم ايدك
عاشت ايدك شيف
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك ونبيك محمدﷺ
تسلم ايدك و بألف صحة
Chef can you please tell me what is the precise amount of liquid milk to 1 tablespoon of butter and 1 tbsp of flour. Love all your work. Thank you in advance !
Hani Estefane 250 ml
تسلم إيدك مرمر
Ya Salam 3ala fatafeat kouloukom machkourine ana ohibokom katir kounte ntaba3kom okhtokom min Djazaïr
شيف بليزززز.. البراين اللي استخدمته للفروج.. يصير انقع فيه الديك الرومي خصوصا اذا الديك مجمد.. ارجوك رد بسرعه؟ 😬
الجبنة على قد المحبة😄
المسقعة ما يكون فيها البيشاميل و الجبن و الفطر .. انا اول ما اكلت الموساكا باليونان قلتلهم نفس المسقعة ناقص البياضات الي فيها
مزيانات وينكم🌹متانسواش وصفة لتفتيح و تبيض الجسم المكونات :
7ملاعق أو 5 ملاعق كبار حمص مطحون
3 ملاعق كبار كركم أو 2 ملعقتين
حليب حسب الكمية لين يكون التخليص مثل كريم
ندلكو بيه جسمنا كامل 15دقيقة و بعد نغسلوا بالماء دافي و دوش َ صحة عليكم عليكم دوش💖💕❤
❄❄اتمنى تنوروني وتشتركو في قناتي تشجيعا لي لنشر المزيد ❄❄ عالم خولة khawla world
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Yum
ايش صار بقناة فتافيت ؟ للحين تشتغل وللا وقفت؟ ليه فيديوهاتكم على يوتيوب كلها قديمة قدددديمة يعني 5 أو 6 سنوات وأكثر. ما في شي جديد
موجودة على الosn
شيف بدي منك طريقة عمل الفوندون ب الشوكولا
الجبنة على قد المحبة 👍🏼🤣
الباشا شو؟ باشا مايل 😂🤣🤣
شو بيفرق الزعتر الفرنساوي عن الزعتر البلدي ؟؟
مطلوب منه ان يدقق على المنتج الفرنسي نكاية بالمقاطعة للمنتجات الفرنسية ,{الزعتر الفرنساوي} قناة اماراتية صهيونية متحدة
عفوا موساكا
👍😋😋
إذا كنت أم مهتمة بتأسيس ابنك بمرحلة رياض الأطفال بشكل صحيح وممتع ابحثي باليوتيوب على قناة الجدة مرجانة وستجدين الفائدة بإذن الله.
يسلم دياتك يا مبدع 👑
I really love your cooking ideas and your great food you made , but please I would like to see a recipe . I just wonder why you didn’t make a written recipe for your dishes ? it will be better way to learn and practice. Thank you so much 🙏🏼🙏🏼❤️
يسلم ايديك شيف بس طريقة المسقعة مختلفة اللي انت عاملها أكلة يونانية اسمها موكاسا
هو هيك قال🙂قال هي موساكا او مسقعة يونانية
ايه صحيح ما انتبهت من البداية
بس لانه كاتبين طريقة تحضير المسقعة الاصلية فاستغربت مو هيك المسقعة الاصلية
Greeks add cinnamon. It is a must.
وانا كمان بتنجح معي صلصة البشاميل كتير
ع فكره الشيف مو لازم يربي دقن وشوارب حتى ما يهر منهم شعر على الأكل
بعدين كتير كترت لحمه المفروض هي تكون البادنجان هو اللي كتير فيها
مالاقيت غير الزعتر الفرنساوي مالاقيت السوري ولا اللبناني ولا المغربي
الله يعطيك العافية شي روعة وأنا بحضر البشمل نفس طريقتك. بس عندي سؤال ليش بتطلع مي اللحمة وقت القلي
القلايه او الطنجره ضروري تكون كتير سخنه علشان ميه اللحمه لاتنزل و تنشف
لا ترشي ملح عاللحمة خلي الملح للاخر بعد ما تستوي اللحمة
ممكن السبب كمية لحمة كبيرة ب المقلاة..او نار منخفضة
مسقعه. بدون تومة
مطبخ دولمة عراقية اطيب الوصفات العراقية الشعبية والذ الوجبات السريعة واشهى المعجنات اتمنى تزوروني في قناتي وتشتركون ان شاءالله تعجبكم 🌹🇮🇶
منووور الله يسعدك🌹🌹🌹
ياريت تم عم تحكي باللهجة الحلبية احلى
الموسيقى مزعجة جدا
8:47 معليش ئول (مية افرنجي)
2:00 روو؟ وين دا اروح؟!!!
✍🏻___🌿⌚ اسأل الله الذي أضاء الوجود بعظمته ووهبنا الحمد والشكر على نعمته وأجاب دعاء المضطرين برحمته أن يهبكم من النعيم بهجته ومن السعد قمته ومن الإيمان أعلى درجاته وان يمنحكم شمول الصحة وتمام العافية
اللهم سخر لهم من الأقدار أجملها ومن الأمور أيسرها ومن الخواطر اوسعها ومن حوائج الدنيا والآخرة أفضلها وأحسنها..
اللهم آمين 🌿⌚🌿
صبحكم الله بالخير والعافية🌿
كرمال الله معش تقول بشاميل بهالطريقة
بجاه ربي أين نصف وجهك ههههههه