פרק 286- אורז עם עוף אפונה וגזר בסיר אחד
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- לפני כמה שבועות שאלתי את הצופים שלי מה הם הכי רוצים לראות אותי מכינה וחלק גדול מהתשובות היו תבשילים מהירים שמכינים בסיר אחד.
הקלות והמהירות שבהכנה הפכו את התבשילים האלה למאוד פופולריים אצלנו ואני קוראת למנה הזאת הסיר המשפחתי שלנו כי זה סיר מנצח שאי אפשר לטעות איתו.
קוביות של חזה עוף עסיסיות שמתבשלות בסיר אחד עם אורז צהוב, בצל גזר ואפונה מתקתקים.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.henintheki...
וכאן:
4-6 סועדים
מצרכים:
1 כוס אורז בסמטי ,שטוף
חצי קילו חזה עוף, חתוך לקוביות בגודל ביס
1 בצל קצוץ
1 גזר, קלוף וחתוך לרצועות דקות
1 כוס אפונה קפואה
חצי כפית כורכום
רבע כפית כמון
1 וחצי כפיות מלח
מעט פלפל שחור
רבע כפית אבקת סודה לשתייה
3 כפות שמן
2 כוסות מים רותחים
מעט כוסברה קצוצה להגשה
אופן הכנה:
• לערבב בצלוחית קטנה את הכורכום, כמון, מלח ופלפל שחור.
• להניח את קוביות חזה העוף בקערה ולהוסיף חצי מכמות התבלינים שערבבנו, אבקת סודה לשתייה ו- 1 כף שמן ולערבב היטב. להשרות 10 דקות.
• לחמם 1 כף שמן במחבת או בסיר בינוני רחב על אש גבוהה (עם ציפוי נון סטיק), להוסיף את קוביות חזה העוף, לפזר אותם בשכבה אחידה. לטגן בלי לערבב עד שהעוף מזהיב מצד אחד, לערבב ולהמשיך לטגן עד הזהבה מכל הצדדים. להוציא לקערה ולשמור בצד.
• להוסיף לסיר 1 כף שמן, לחמם על אש בינונית ולהוסיף את הבצל הקצוץ ומעט מלח. לטגן כ-10 דקות עד שהבצל מזהיב.
• להוסיף את קוביות חזה העוף, אורז, החצי השני של התבלינים, גזר ואפונה. לערבב בעדינות.
• להוסיף מים רותחים, לערבב, להביא לרתיחה, לכסות במכסה, להעביר לאש נמוכה ולבשל 20 דקות. לכבות את האש ולתת מנוחה של 10-15 דקות, בלי לפתוח את המכסה.
• לפתוח את המכסה, לערבב בעדינות ולהגיש עם מעט כוסברה קצוצה.
אינסטגרם:
/ heninthekitchen
פייסבוק:
/ heninthekitchen
#אורז #עוף
אוו יברכו ידיך ראש חודש טוב אדר מעריצה אותך ❤️
חן כל הכבוד לך על הרעיונות המגוונים וההתמדה
מלכת עולם. צופה בך מפריז ואת נותנת לי השראה!
איזה כייף ביום רביעי בשעה 8 בדיוק חן מלכת המטבח מעלה מתכונים מעולים תענוג לראותך ועוד יותר להתענג על המתכונים יבורכו ידייך🙏❤איזה סדר ונקיון שאפו לך👏👏👏👏
חן האלופה אין עלייך בעולם!!!!
כל המתכונים שלך מושלמים ומועברים בצורה מדהימה ומדוייקת....הקובה סלק שלך מטריףףףףףףף
וכל ההסבר כל כך רהוט!!!
תודה ענקית יקרה...
אשמח לעוד מתכונים בצורה הזאת..תודה!
חן את פשוט עילוי שיהיה ברור !!
זה מהזה לא מובן מאליו כל ההשקעה והטיפים והטריקים והפרפקציוניזם!
הסרטונים שלך ברמה של תוכנית בישול ובאמת כיף לצפות וללמוד ממך. תודה תודה באמת על תוכן איכותי ביותר ועל זה שבתכלס לימדת אותי לבשל ועשית לי חשק להכנס למטבח! ❤️
אלופהההההה וכל מילה מיותרת.נקיה ומסודרת אין עליך חן❤ ושמי שמקנא ישאר עם קמטים 🤣🤣🤣🤣
😂
תקשיבי, אין גבול לרעיונות שלך למתכונים קלילים וטעימים ברמות. אני מחכה למתכונים שלך כל שבוע בשקיקה. תודה רבה לך, אהובה ויקרה. את חייבת להוציא ספר מתכונים. אני הראשונה שאקנה ממך.
וואו המתכון נראה מעולה יישר כוח יקרה💓
תבשיל מעולה ביותר אחלא מתכון מאוד אהבתי ואני יכין תודה חן המקסימה 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💙💙💗💗💗
חן את חייבת לתת לנו עוד הרבה מתכונים של אוכל הכל בסיר אחד
מסכימה איתך לגמרי. ....
את מעולה ! שיתפתי את כל חברותי ,העזתי להכין כמות כפולה והאורז עדיין יצא אחד אחד.
אלופה כייף לראות ולשמוע אותך את 100ממת
תודה על הסרטון חן, הבאת לי רעיון לארוחת צהריים.
אלופה תודה
יואו חן איזה ארוחה גאונית! תודה רבה על הסרטונים והמתכונים שלך😀👍🏼 תמיד אנחנו מנסים למצוא רעיון לארוחת צהריים חוץ מפסטה 🤭
איו עלייך תודה רבה
אשריך על המתכונים והטיפים
חן את מדהימה אני חייבת לנסות להכין
עדכון: הכנתי עם פרגית ויצא וואו
מחר אני אכין לסבא וסבתא
אני ממש אוהבת את סוג המתכונים האלו, ארוחה בסיר אחד.
התיבול מדויק, האורז אחד אחד וחזה העוף רך ממש.
השתמשתי בפילה חזה עוף.
טעים!!
חן יאלופה אחת מחכים לסירטונים שלך כל יום 🤩🤩
בסוף יצא עסיסי כל הכבוד!
אלופהההה 🙏❤
איזה אלופה את איין כף לצפות בך הכל מדויק ממש
מלכת המטבח זה מה שאת, תודה על המתכון נראה פצצה, מחר על הבוקר אכין, מהמם🙏❤️
ערב טוב‼️ הכל טוב ונראה טעים רק שחזה עוף זה מתיבש ועדיף לעשות עם פרגיות. אבל שוב כל אחד במטבח שלו יעשה כטוב בעיניו. בכל אופן תודה רבה לך חן יקירה💕🇮🇱
לכן היא נתנה טריק כדי שלא יתייבש, הרבה יותר זול
אלופהההה שאת
נראה מעולה ❤️
כל סרטון שלך מדהים
חן אני אוהבת אותך אין עלייך אלופת האלופות מס 1
תודה על המתכון. נשמח אם תגידי את הכמויות בכל דבר
את מ ד ה י מ ה..... תודה
עוקב אחרייך מהפרק הראשון כמעט🥰🥰
הייתי מעדיפה לשים קצת סויה צ׳ילי .. אלופה את 💚
אשמח לכמויות
ניסיתי יצא מושלםםם
🤩
נראה טוב חבל שאין כמויות 🤷🏻
חן, מת על המתכונים שלך! תוכלי בבקשה לפרט גם מה הכמויות שאת שמה? תודה 🙏🙏🙏
הכנתי יצא פצצה ❤️
אורז ועוף ואפונה וגזר וואלה
♥️♥️♥️
מתכון משפחתי טעים .
אפשר להחליף לאורז מלא או להוסיף פולים קלופים
היי
האם אפשר להחליף את הגזר והאפונה בגזר ואפונה מקופסאות שימורים??
תבשיל מעולה
תתחדשי על הכירה והסיר!
מאיזה חברה הסיר?
חן חן לחן
יש לי רעיון טוב בשבילך לפרק 287
אפשר להשתמש גם בעוף טחון?
האורז פה לא מבושל ? כלומר מהאריזה ?
כמה אורז וכמה מים??
זה מתכון מושלם. בדיוק מה שצריך. אשמח לעוד כאלו.
מה ניתן לשים במקום אפונה? בעלי לא אוהב:-(
שעועית ירוקה יכןל להתאים
@@liora-gn3si8ko2g תודה רבה!
אפשר ארוחה בסיר אחד צמחוני, ובכלל תבשילים ללא בשר, תודהההה
האם אפשר לשים תבלינים אחרים?
האם אפשר להכין עם שוקי עוף?
שומעתתתתתת אין כמו המתכונים שלך מעבירה לכל החברות שלי!! יש לך מתכון ללחמניות ?
במה חתכת את הגזר?
קולפן
@@victorias6464 כן,אבל זה לא קולפן רגיל
ניתן להחליף לאורז עגול? (;
כמה אורז??
זה נקרא אוזי
אפשר לקבל מתכון מסודא בבקשה? עם כמויות?
יש תמיד בתיבת המידע. ליד השם של הסרטון יש סימון בצורת האות v אם את לוחצת נפתח תיאור הסרטון ושם המתכון
ראשון
קשה להאמין שאחרי טיגון ובישול העוף לא יצא יבש כמו נעל.. באמת הסודה עובדת?!
העוף. לא מבושל מספיק. אני ניסיתי אתמול. ועשיתי לפי כל השלבים שאת הסברת בסירטון.