점바점 논란 홍콩반점, 우리 동네는 괜찮을까!?
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- Опубликовано: 10 сен 2024
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백종원 대표님 메일온거 보고 온 사람 개추 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이게이게 백대표님이 보셨다는 영상!!!🎉🎉🎉또 봐야지
점주들이 프랜차이즈 장점을 못살리는 것 같음.. 레시피를 본사에서 다 주니까 그대로 하면 편차가 크지 않아서 고객입장에선 믿고 가는거지. 대단히 맛있어서가 아니라 내가 생각하는 수준의 맛일테니까. 근데 본사 강압이라면서 무시하고 요리하면 프랜차이즈라는 인식이 안듦. 그래서 점바점 소문이 도는거고 일부 지점은 맛없다고 소문 나는거임
학교에서 공부 안하는 사람이 어딜가서도 성실함이 덜하듯 음식장사도 다 알려줘도 안하는 사람은 돈도 못번다 그걸 백종원 탓하는 양심에 털난걸 떠나서 ㅆㄹㄱ 인성가진 사람들은 망해봐야한다
이게 정답이죠.
고기나 재료 더 써쓰고 맛있게 만들어 맛집된다해도 프차입장에선 타지점과 점바점 생기는거라 본사제공 레시피 따르는걸 더 좋아함.
그래 형들 홍콩반점 조만간 올라올거같더라 ㅋㅋㅋㅋ 이번엔 좀 빨랐네😮
늦긴한거 같은데
평소.. 딋북에 비하면 나름 ㅋㅋ
라이브로 찍는 건 빠른데 편집이 오래걸려😂
이정도면 빠름 보통이었으면 두달후에 홍콩반점 영상올라왔다
원래 여기는 뒷북이 디폴트임
c는 진짜 전직 동네중국집 빼박인가 ㅋㅋㅋ
프차 먹는 이유가
지역은 달라도 맛은 비슷하니
한끼 때우기 좋은 실패없는 음식 먹을려고 가는건데
저렇게 차이가 나면 ㅋㅋㅋ
이게 정답이죠.
고기나 재료 더 써쓰고 맛있게 만들어 맛집된다해도 프차입장에선 타지점과 점바점 생기는거라 본사제공 레시피 따르는걸 더 좋아함.
며칠전에 한번 본 영상인데 백대표님 메일 온거 보고 한번 더 봤네요ㅋㅋ
다음엔 짬뽕편도 해주세요~
백종원님 감사 영상 보고 다시 보러왔으면 개추
왔구나 드디어ㅠㅠ 기다렸다구요
뿌주부 형님의 리뷰를 이끌어 낸 리뷰 영상! 홍콩반점 짬뽕 리뷰도 가즈아!!ㅋㅋㅋㅋ
중화요리는 웍질이 기본이기 때문에 개인 요리사 손을 많이 타는 분야에요. 그래서 맥도날드나 여타 치킨집처럼 맛의 통일화하기 어려운 분야입니다. 중화요리 프랜차이즈 상호 말해보라하면 딱히 생각나는게 없고 대부분 동네 중국집들 생각하죠. 옛날부터 잘 없는게 이유가 있습니다.
옛날에 군대 있을때는 홍콩반점은 아니지만... 24시간 하는 중국집이 있었는데 점심 짬뽕, 새벽 짬뽕 맛이 다른집이 있었습니다.
중식이 요리실력에 따라서 같은 레시피여도 맛이 극적으로 달라지긴하는데 그래도 차이를 좁혀가려해서 응원중 어디가서든 맛있는 중국집이 있다면 좋겠네요
성심당 오픈런 망고시루 먹방해주세요오
팀브 뿐만이 아니라 동시에 여러지점 비교 컨텐츠를 찍은 타 유튜버들도 거의 대부분 차이가 난다는 의견이 대다수인데
이렇게 대대적 점검에 이어 이슈가 되고 있는 상황에서도 점바점이라는 것은 프랜차이즈로써 문제가 있다고 생각하네요.
확실히 홍콩반점이 다른 가게 점바점보다 심하긴 함..
다른 중식 프차도 다 비슷하던데 홍콩반점처럼 점바점심함
많이 트렌디해졌는데 형들
이번엔 유행 빠르게 타네?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 피드백 받은거 보고 다시보는데
뭔가 신경쓰고 정성들여서 리뷰한게 보이네요 ㅋㅋㅋ
중식이 특히나 손많이 타는거라고 생각해요
같은레시피여도 불조절등으로 확 차이난다고하더라구요
이런건 못참는 팀브 ㅋㅋㅋㅋ
와요디4 해주세요!!(어.....오.....4 후 5도 준비해주세요^^)
이쯤되면 중식이란게 프랜차이즈화 시키기 어려운 요리가 아닐까?생각이 들어요.
성심당은 언제 햐요~~~~ 유명 떠나겄어요요오오요옹
닥달한 보람이 있네요~~ 조금 늦었지만 그래도 전에 비하면 빠름 굿굿!
올해 안에 22만 가즈아~
백종원님이 탈탈 털정도의 차이인가라고 하셨는데 저게 털어서 그나마 저정도로 맞춰진 거라고 생각을 하셔야할 거 같습니다 ㅋ
그리고 털어서 수정된 것도 추가로 더 털어야할 정도의 차이인 거 같네요...
더 맛없는곳을 안만나봐서 그럼 전 저희동네 탕수육이랑 짜장시켰다가 대충먹고 나왔었네요 태어나서 먹어본 짜장면중 가장 맛없는 짜장면이었습니다 지금은 가게 사라짐
일단 못봤던 라이브 요약본 보고 원본 봐야지~ 신나는 야근이 되겠어
어? 12개월이다!!
와우!! 1년간 멤버십 감사합니다 ㅠㅠ
@@teambrother_official 1년을 넘어 함께 갑니다!!
빠른 이슈반영 너무좋고
저희 집근처 홍콩 반점은 B와 비슷한 느낌이군요. 나중에 다른 곳을 가봐서 비교해봐야겠어요 ㅋㅋ
걍... 홍반은 무조건 패스가 정답입니다...
중식 맛 단일화는 심각수준으로 어렵죠 ㅜㅜ
나도 유튜브 보고 홍반에 짜장이랑 볶음밥 주문해서 먹어봤는데 짜장은 A지점 처럼 춘장 찐하고 부드럽게 넘어가는게 느껴졌지만 끝에가서 간이 좀 강하게 느껴짐 볶음밥은 계란도 탄맛안나고 부드럽게 부서졌고 밥도 고슬고슬한게 맛있었지만 끝에가서 간이 맹 강하게 느껴짐
탕슉은 c지점 처럼 소스가 묽은느낌이 아닌 쫀쫀한 느낌이라 만족했고 탕슉은 뭐 A.B.C지점 처럼 반죽양,고기양에 편차가 있긴 있지만 그저 그랬다는게 저의 소견입니다 입맛은 사람마다 전부다 다르니까요
엽떡은 많이 주는 지점을 본사에서 영업 정지먹이던데
사실상 실패한 프랜차이즈임.
소비자는 일관된 맛을 기대하고 프랜차이즈를 찾는데 점바점이 저렇게 심하면 어떻게 믿고 감?
근데 그렇다고 다른 프랜차이즈는 점바점이 없나?
솔직히 난 평생 살면서 점바점 없다고 느낀 프랜차이즈 자체가 없음
결론은 홍콩반점은 점바점이 있기때문에 통일된 맛을 느끼기힘들다 구지 도박을 해서 시켜먹는거보다 검증된 동네 중국집을 시켜 먹는게 맛으로보나 확률적으로 보나 이득이다
공덕 사는데 제일 좋은 지점이라도 알려주세요 😂
팀브 화이팅
프랜차이즈면 점바점이 있더라도 결은 같이 가야죠.
최고로 맛있는 집을 원해서 가는게 아니라 실패없이 아! 이맛이었지를 원하는 것이니깐요.
제 남편이 이 채널을 정말 좋아하는데, 덕분에 광흥창에 있는 처가집을 더.. 좋아하게 되었어요. 저는 멀리 떨어져 살아서 부모님 댁을 자주 방문하고 싶은데, 이 채널로 그나마 남편이랑 신나게 친정집을 가게 되어서 정말 고맙습니다. 언제.. ㅠㅠ사인을 받을 수 있을까요..? 하루 종일 GS앞에 서면 볼 수 있을까 남편이.. 말하네요.. ㅠㅠ
어어...저희가 잘 한 게 맞는 거죠?! 사인은 없고 혹시라도 광흥창 대흥 인근에서 마주친다면!! 사진은 마음껏 찍고 가세요!!
네.. 만나면 달려가서 친정집! 외치고 사진 찍고... 사인 받고 할께요.. ㅠㅠ ♡ 천사이세요..♡
백종원님 말씀하시는거보고 나니까
A점이 정석입니다.
다 필요없고 위생 점검좀 해줘 진심 제발 맛도 중요하겠지만 제발 위생점검 울 동네 헬이야
밥친구 기다렸습니다!
매장에서 묵는거도 다를까요?
??? : 너무 늦게 올리면 구독자를 모으는게 힘들다고
어르신들 먹방을 재미있게 보는 날이 오다니
잊혀질쯤 올리는 우리 두남자들 😂😂
짜장밥도 궁금해요
중국집 오랜 기간 다녔을때 느낀 점은 주방장님 표정 썪은 날은 맛 없음 ㅋㅋ
형들 존재 자체를 잊고있다가 범형 좀비물 찍은거보고 생각나서 다시왔어요 미안해요 ㅜㅜ
맛있겠다 ㆍ방금 저녁먹고 보는데 또먹고싶은디ㆍ
프차는 전국 어디를 가도 동일한 맛을 보장해야 한다고 생각합니다. 아니면 프차를 가는 이유가 없음.
진짜 홍콩빈점은 개판이구나
팀브라더스!!!
모든 프차는 다 점바점 있긴해요. 하다못해 햄버거나 치킨집도 점바점이 있는데요... 엽떡이나 신전도 심한편이고... 어쨌든 홍콩반점이 백종원 프차중에서도 유독 점바점이 심한건 중식 이라서 그런것 같긴해요. 동네 중국집도 맛 변하면 주방장 바뀌었냐고 물어볼 정도니... 그래도 저 한곳은 너무 자기맘대로 하는것 같네요 ㄷㄷ 제일 점바점이 없는 프차는 고기집이 아닐까... 싶지만 반찬은 또 다르겠지요 ㅋㅋ
솔직히 그래서 프랜차이즈도 체인점이 아닌 직영점을 가야 편차가 적음
맛이 있고 없고를 떠나서 차이가 큰거 자체가 프랜차이즈로서는 실패다.
백종원은 진짜 천재 장사꾼이다 유튜브 전국 어그로 도발 자기네 시설증비를 왠만한 티비광고 ppl비 보다 싸게먹힘😂😂😂
주식 상장 해야 돼서
한마디로"개나 소나 다한다"라는 말이 여기서도... 죄다 따라하는..
C는 뭔가 동네 브랜드없는 반점이었다가 홍콩반점으로 바뀐게 맞는듯 하네요 ㅋㅋ 킹리적 갓심
밥친구 왔다!
코 밑에 수박씨 묻었어요
이쯤되면 뭐가 진짜 홍콩반점 맛인지 알수가없네 ㅋㅋㅋ 본점가서 먹어봐야하나 ㅋㅋ
프렌차이즈 저렇게 점바점이 심하면 전체가 같이 죽는거임..
로켓데쓰멘 로켓데쓰멘 좋아요 남기고감
확실히 홍콩반점 점주들은 원래 중국집 하시던 분들이 많아서 프렌차이즈 치고 자기주장이 강한 느낌..
결이 같아야징
프차가 이정도로 틀리면 본사에선 제대로할때까지 영업정지를하던해야지
중국집하던 주방장들 부심이 심해서 본사에서 아무리 알려줘바짜ㅋㅋㅋ 자기들 늘 해오던대로 하는게 있슴
이삭 복수전 기원 🙏
점바점 차이나도 맛있으면 그러려니 넘어갑니다
그리고 솔직히 점바점 차이 없는 프랜차이즈 있는지도 모르겟음
차이가 많이 나는게 신기하네요.
주식 상장 할 때 되니까 그제서야 손 대는 척 하는 홍콩반점
골목식당 시절부터 그럴 시간에 홍콩반점 들여다 봐라는 댓글이 그렇게 많아도 그대로더니
주식 상장아 무섭긴 하구나
논리왕 박경범 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자막 씨ㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 코드 딱맞아서 너무 웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 이 형님들 착해 빠져 가지고 비교가 안되~~~ 어처피 점포 공개도 안하면서 어떻게든 피해 안줄려고 우쭈쭈 우쭈쭈 물고 빨고 난리야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
체인점이 맛이 다르면 문제가 크다고봄 ㅋㅋ 양이나 오버쿡 이런거는 이해하는데 맛이 다르면 문제가 크다고 봄 ㅋㅋ
롯데리아를 갔는데 맥도날드 맛이 나면 안되잖아 ㅋㅋㅋ
프랜차이즈가 맛이 없는게 당연한게 진짜로 요리하시는 분들은 자기 이름 걸고 장사하심
1-2주만 더 늦게해주세요
지..지금보다 더...?
홍콩반점은 원래 중식당 했던 사람들은 모집하면 안됬었을꺼같음
조리사들이 ㅈㄴ 똥꼬집 부리면서 쟤료양이랑 담아주는 마지막 양이 차이나서 맛이 다른거임
이름만 주고 관리안하는대표적인케이스죠ㅠ
주방장이 본사레시페로 안하고 첨에 좀하다 원래 지가하던대로 요리하니 점바점 되지 ㅋㅋ
대표가 방송에 저렇게 까지했는데 아직도 저모양이면 더본 본사 직원들 진짜 오지게 일안하나보다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 징그럽다
점주욕할것도 없음 더본 체인점 점주들만 유독 그럴일도 없고 그냥 본사차원에서 케어가 안되는거지
오오 잼겠다 ㅋㅋ
흰머리 레전드네
맛없는지점이더많은현실
안볼수가 없네
이제 성지인가
난 원래 홍콩반점 옛날부터 안좋아햇엇음 맛이 너무 없엇던 곳을 많이 가서
직원들 진짜일안한다
문제 아닌가 프랜차이점인데
지들 맘대로 할거면 프렌차이즈를 왜하는거냨ㅋ
사실 본사에서 만든 레시피 그대로 하면 문제가 없는데 문젠 점주들의 욕심인지 그냥 자기들의 고집인지 제발 똑같이 좀 하라고 해도 죽어라 말안듣고 지들 멋대로 하니까 그래서 프렌차이즈는 딴거 다 필요없고 모든 지점이 동일하게 운영하냐 이거 관리가 어려움
그걸 백종원이 몰랐을까 싶음.
@@RealGuy__1111 다양한 프렌차이즈를 운영을 하고 있으니 알고는 잇겠죠 하지만 이정도로 점주들이 본사에서 요구하는걸 안할줄은 생각도 못했을 수도 있다고 생각합니다 기존에 동네 중국집을 운영을 하던 분이 프렌차이 중국집을 하면서 예전에 하던 방식 그대로 하고 있는건지 뭔지는 모르겠지만 백종원 대표님이 운영하고 있는 다른 프렌차이즈와 비교해서 어떤것 때문에 더 점주들이, 지점들이 이렇게 다를 수 있는지 맛보다는 근본적인 원인을 찾아야 하지 않나 하는 아쉬움도 남습니다
소스같은건 몰라도 탕수육 튀김옷부분은
실력에서 결정나는거라 차이가 있을수밖에없음
정확하게 중량재서 한조각한조각 사실상튀길수도없는거라
백종원 이름 걸린거여서 손해는 백종원이 봄. 관리를 더 잘했어야 됨. 무조건 백종원 잘못? 아님. 절대 아님. 본사 직원을 파견해서 6개월에 한번이라도 검사 했어야 했다고 생각. 욕은 백종원이 먹으니까. 홍콩 맛대가리 없으면 가장 먼저 생각하는게 백종원 개맛없네 하고 백다방, 백종원피자 등등 다 거르게 됨. 결국 인식이 나빠지고 사업자로는 인정이지만, 음식은 맛없네 하고 생각하게 됨. @@eltmdhsj025
홍콩 사장님들도 잘못했지만, 백종원도 잘못했다 생각함. 지금 백종원이 하는 솔루션이 뭐가 됐든 고쳐지기만 하면 좋겠음. 안고쳐지면 옆 가게 먹는거고.. 개인적으로 우리 지역 홍콩반점은 개맛없어서.. 1번 가고 절대 안가서 기대도 없음. 고쳐져도 안가긴 할듯..
점바점은 쩔수임... 라면도 사람마다 맛이 다른데 ..
실드가 되는 발언이긴한데 사실 이게 맞음 당장 배달 앱 가서 리뷰만 대충 둘러봐도 어디 점이 제일 맛있어서 배달비 더 줘도 여기서 시켜먹어요~ 이런게 흔함
몽고반점이 더 나을듯
ㅋㅋㅋㅋㅋ 점바점 백퍼
말이 좋아 점바점이지 어디서 먹어도 일정한 맛이 나는게 프랜차이즈의 메리트인걸 엿먹이는 짓거리 ㅋㅋ 주는 레시피대로 해야지 자아를 가져
계란볶음밥이 메인아님? 없네
질보단 양
일부러 홍콩반점 띄웠나 ㅋㅋㅋ 먹방하시는분들 한번씩은 다하시네 ㄷㄷㄷ
아니 노량진점은 왜케 맛없는거야ㅋㅋㅋㅋ