MEILLEURE RECETTE DE MSEMEN EXPRESS SANS TEMPS DE REPOS / GONFLÉS ET FEUILLETÉS + ASTUCE CONGELATION
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- Опубликовано: 14 мар 2021
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Coucou,
Voici une bonne recette de mssmen express, une recette simple et rapide.
Souvent on prépare les mssmens avec de la semoule extra fine et de la farine mais pour vous donner plus de chance de les réussir je vais utiliser que de la farine T45, de cette façon vosu ne pouvez que les réussir à 100%.
Le point le plus important dans cette préparation c’est le pétrissage, il est vraiment important de bien pétrir la pâte. Souvent les personnes pétrissent leur pâte 5 - 10 minutes et pensent l’avoir bien travailler alors que non.
Pour bien pétrir votre pâte à la main il faut compter au moins 15 - 20 minutes de pétrissage.
Vous pouvez servir ces mssmens sucrés sinon pendant la période du ramadan vous pouvez les servir salés avec de la viande hachée, escalopes, poivrons… Comme je l’ai expliqué dans la vidéo vous pouvez également les congeler, c’est un gain de temps surtout si vous devez travailler, gérer les enfants…
*************************Ingrédients ****************************
400g farine T45
25cl d’eau tiède
1 càs de sucre
1 cc de levure sèche
Sel
Huile de tournesol
************************** POUR ME SUIVRE *****************************
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Salam,
Un grand merci à toi pour cette recette facile et réussie.
C'était un grand échec pour moi car jusqu'ici toutes les recettes de msmemen que je testais je les ratées. Sûrement pcq avec la semoule il fallait passer un bon moment sur le pétrissage et ce n'était pas mon fort mais là sans la semoule une vingtaine de minutes suffise.
BarakAllah oufik grâce à toi mtn ce n est plus un échec mais une grande fierté.
Bravo 👌👏👏👏👏👍 Bien feuilleté. À refaire MERCI. Tu réussis toutes tes recettes 👍💝
Salam barakallahoufik pour cette recette, je viens de la faire et machaallah les msemens sont délicieux !!😋
Ta recette motivé a l'essayer.
En tout cas merci pour toutes ces explications 🥰
Salem un grand grand merci depuis le temps que je voulais en faire mais peur de raté et là je viens de les faire un délice. Merci😘😘
Salama3likoum, Tabark'ALLAH 3alik super recette rapide et efficace 👏🏼j'aime troooop tes vidéos, recettes👍🏽
Recette essayée et adoptée! Ils sont délicieux et légers.
Bonjour délicieux c'est un vrai tape à l'oeil c'est trop c'est fou bon continuation🌴👍
Très bonne idée de se faire un stock au congel merci pour votre recette et bonne continuation 👍😘🌹,bon ramadan inchallah
Salam première fois que je reussis les Msemen .merci 🥰
WoW très moelleuses crêpes, excellente préparation, ce qui explique le bel aspect de vos crêpes,bravo 👏👏🙏🥰😋🙏, à bientôt ... 👍
Mais j adoore !! C super clair !! Merci je gais enfin pouvoir me lancer!
Merci pour cette recettes elle trop bonne merci m'a soeur ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci, ça à l’air très bon.
Testez mais pas terrible pour cette fois! Mais merci pour la recette 👍
Olalaaa je viens de faire tes msemens!
Une tuerie!
Merci😗
Merci beaucoup 😊
Merci pour ta recette je vais essayer des demain tu m as motivée 💖
Et toi tu ne sait pas le faire quelle honte.......😅😅😅😅😅
Ahhh je rêve de les avoir aussi tendre à la fin. Les miens sont toujours un peu trop croustillants.... Je vais tester ta recette. Merci
Merci Beaucoup chokran Madame BarakALLAH OUFIK
Merci à toi
Bonjour merci pour le naturel pouvez vous m envoyer une vidéo avec la farce svp merci d avance
Salem alykoum je suis très d accord avec vous ❤
Merci ma belle.
Je viens JUSTE de les faire c super bon 😋😊
Facile moelleux et rapide a faire.
MERCÎÎÎ et BONNE SOIRÉE a toi.😉💜
Recette testée et troppppp bonne
J'adore tes vidéos ❤️
Merci beaucoup ☺️
À essayer....
Bravo mmmmm
Bravo
Moi, ce que j'aimerais vraiment savoir avant de me lancer (je n'ai jamais "osé" en faire ... ça me semble "compliqué" ...) ... c'est la différence du coup entre tes msemen à la farine, et ceux qui les préparent avec farine ET semoule extra fine (ou fine) pour la pâte ... est-ce que la texture finale change du coup ... ou c'est juste une histoire de manipulation de pâte ????
Salama3likoum, votre recette est une révélation, jazaka Allahou kheir, si vous étiez à côté de moi je vous aurez fait un gros câlin tellement je suis contente 🥰
Coucou, , merci pour ta recette de msemen, tu cuisine très bien.
Facile et rapide, gros bisous😉😘
Merci beaucoup 😊 pour ta recette de mssemen 👌👌👌
Bravo ma belle
😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍
À bientôt ✌️
Nickel j'ai pas de levure elle sont excellente recette rapide merci beaucoup 🙂🙂🙂
Merci pour ta visite :-) à bientôt
Bonjour faut il mixer la semoule avec l'eau ?? Combien d'eau il y a en tout avec le petit bol de levure ?
Merci beaucoup pour le partage de ta recette en plus tu l'as super bien expliquer je l'ai faite cette après midi ! Délicieux et facile a faire et rapide c'est trop bon. 😍
Je ferai que cette recette là maintenant car ça n'a rien a voir niveau goût / facilité à réaliser pas besoin de poses etc et en plus facile a étaler !! Étant enceinte je me suis régalée. 😍 La prochaine fois j'en ferais des salés avec viande haché/ fromage ça doit être délicieux
Bonjour, sans semoule pendant le pliage c possible ? Ou par quoi remplacer ?
Moi je mets un mélange de beurre avec maïzena pour obtenir un beau feuilletage
Merci pour cette recette. Moi perso je n'ai jamais réussi à faire le msemen le résultat final n'est pas mangeable lol
mdr j'ai essayé d'en faire plus d'une fois, jamais le même résultat que ma mère. Je crois que le secret est le pétrissage
👍🏻❤bravo
J'aime pas congeler le msemen . Y'a un arrière-goût après !
S’il vous plaît vous utiliser quelle marque de farine si vous êtes en France
Salem alikoume ses bien expliqué je préfère en français les ingrédients en français je vais l essayer inchallah merci beaucoup
😊
😊
A essayer 🤨🤨
😋😋👍👍👍👌👏
C’est sur le gaz ? J’ai une plaque à induction mais j’ai peur que ça cuise pas aussi bien
coucou, oui c'est sur le gaz, mais tu peux les préparer sur une plaque à Induction :-)
😀👍🤗❤
On adore que Allah
Voilà je suis tombé amoureux. J'ai un ventre d'artichaut.
La levure sèche n'a pas été précisé dans les ingrédients de la description sous la video
ah désolée je viens de rectifier la liste des ingrédients sorry :-)
Ingrident enna nu English language LA sollunga
W2
Enna ingrident nu English la podunga
Aïe l'huile 😂
Dommage que de la farine
Msemen trop fin à la cuisson et déformé un bon msemen se fait avec farine et semoule à la base et il manque de croustillant
Moi je létale avec le rouleau a pâtisserie
pas de levure
Vous êtes comique recette avec très peu de ingrédients dites vous alors que cette recette se fait à l ORIGINE sans levure , ni boulangère ni chimique et sans sucre, vous vous avez ajouté 2 ingrédients et je ne parle pas de la quantité de huile utilisée à chaque fois pour les étaler, vous huilez beaucoup trop sans étirer la pâte et encore la recette originale n a pas besoin du saupoudrage de semoule pour le GONFLABLE le secret c est un très grand Pétrissage de la pâte. Vous, la nouvelle génération vous ne savez pas pétrir longuement les pâtes vous voulez aller vite prenez un pétrin électrique et arrêtez les levures. Les msemen c est semoule et, ou farine eau et sel BASTA. Vous n avez eu aucun mal à faire le pliage avec toute cette huile y a du travail encore
Mis à part la critique, que savez-vous faire? Elle dit bien que c une version express pour ceux à qui cela rendrait service. C’est quoi votre problème? Elle n’a jamais dit que c’était une Recent parfaite. C’est fou ce que vous êtes désagréable et pleine de mépris
@@arzarz3934 bonjour il est frustré le PAUL 😅😅😅
Allez prendre un cour avec ma passion culinaire c est ça le msemen pas le vôtre. C est la recette traditionnelle. Vous verrez la d'extérieur de cette personne prenez en de la graine. Votre nouvelle recette gardez la pour
Elle n’a pas besoin de cours avec ma passion culinaire ou quelqu’un d’autre. J’ai déjà testé une autre de ses recet te s de msemmen et c’était très bien. Par contre vous, un tour de méditation ou de psychothérapie vous fera le plus grand bien. Défendez-vous, ce n’est qu’une recette partagée gratuitement, ce n’est pas une recette pharmaceutique..
et je connaissais dame de la chaîne RUclips ma passion culinaire c’est une femme extra et bien élevée elle.