Так тесто Вы ещё не готовили/Cold yeast dough
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2022
- #Dough #тестодрожжевое #рогаликидрожжевые
ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО: • ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО . Рец... .
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
300 мл молока,
30 гр дрожжей,
120 гр сливочного масла,
120 гр сахара,
3 яйца,
0, 5 чайной ложки соли,
10 гр ванильного сахара,
820-850 гр муки.
200 гр повидла,
1 яйцо для смазки
60 гр сливочного масла для прослаивания.
Температура выпечки: 180-190 градусов,
время выпечки: 17-20 мин.
Recipe:
300 ml milk
30 gr yeast
120 gr butter,
120 gr sugar
3 eggs,
0.5 tsp salt
10 gr vanilla sugar,
820-850 gr flour.
200 gr jam,
1 egg for greasing
60 gr butter for layering.
Baking temperature: 180-190 degrees,
baking time: 17-20 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Хобби
![PADDINGTON IN PERU - Official Trailer [4K] - Paddington Bear is back!](http://i.ytimg.com/vi/lKgitu25ZAg/mqdefault.jpg)
Друзья, забыла Вам сказать....если Вы будете готовить не рогалики, а пирожки или другую выпечку ( то что отрывается кусочками, а не раскатывается в пласт ) то разделывайте тесто на растительном масле. Соответственно и для брожения в холодильнике его тоже смазывайте маслом, а не обсыпайте мукой, это положительно скажется на качестве выпечки.
Приготувала повідло за вашим рецептом , вийшло дууже смачним!
Їмо всією сім'єю і пригощали друзів, всім дуже сподобалось! Дякую!
@@user-jw9to1sx8w
Дякую, Мирослава за відгук. Мені дуже приємно що Вам сподобалось.
Галина Ивановна, не допоняла: *если печь пирожки* , то раст. масло -- только вместо муки? А так прослаивать сливочным маслом или смазывать лепешки в стопочке тоже растительным?
Уже два роки поспіль готую повидло за вашим рецептом. Друже смачне густе, дякую вам за рецепт.
Добрий вечір, Галочко! Готувала яблучно- сливове повидло за Вашим рецептом, просто супер вийшло, колір чудовий, щільність, як мармелад, яблука брала " антонівка". Дуже дякую за рецеп ! Успіхів Вам і добра Вашій родині!
Галина Ивановна, хочу выразить Вам своё восхищение очередным Вашим произведением искусства! Вы мой учитель по выпечке и кулинарии, позвольте пожелать Вам долгих лет жизни, тепла и солнышка в душе. Мира Вам и Вашим близким!!
Спасибо, Елена за приятный комментарий и такие тёплые пожелания. 💐💐💐
Как всегда шедеврально! Ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения... Идеальное преподавание!
Вы самая лучшая
Не устаю повторять:ПРОФИИИИ!!!Голос ,подача,видно профессионала,спасибо вам.
На три вещи можно смотреть бесконечно: на огонь, воду и на то, как вы работаете с тестом! Так толково всё объясняете, просто прелесть!
Галиночка Ивановна, как всегда доступно, понятно, ничего лишнего. Ваши рецепты и советы слушала бы и слушала, впитывала бы и впитывала. Никаких лишних движений... Все ваши кулинарные шедевры получаются у многих с первого раза. Вы наша самая любимая "Кулинарная Энциклопедия". Многие ваши видео слушаю, печатаю в свою копилку за подписью от "Галинки". Спасибо вам огромное за ваше умение донести, всем нам, своё мастерство. Рецепт теста завтра опробуем. Храни вас и ваших родных Господь!
Милана, спасибо за комментарий и пожелания. Надеюсь тесто Вам понравится, в холодильнике оно может простоять и немного дольше, но больше 2 часов я держала . Вкусной Вам выпечки.
Дорогая Галина Ивановна! Тесто действительно не обычное. Масло сливочное, никогда не натирала на дрожжевое тесто. Ваши рецепты и колоссальный опыт очень полезны. Спасибо большое за рецепт! Буду печь с удовольствием ❤️
Добрый день,Галина.Очередной шедевр в Вашем исполнении.Очень вдохновляет.Вам здоровья и мира.Привет из Казахстана.
Здравствуй дорогая сестричка хочешь посидеть дома 20 дней и получить 40000р, то напиши мне и выскажи свое мнение, жду.
@@user-iw5qz7yd4p Здравствуй дорогая сестричка хочешь посидеть дома 20 дней и получить 40000р, то напиши мне и выскажи свое мнение, жду.
СПАСИБО
@@anijanm Сгинь отсюда со своими рублями!
Присоединяюсь к словам благодарности ваших подписчиков. Все рецепты от вас отличные. Ни разу не разочаровалась. И этот рецепт уверена порадует. А повидло по вашему рецепту готовлю уже третий год. Спасибо. Желаю вам и всем подписчикам мира, благополучия и быть здоровыми.
Какое-то волшебное тесто!!я уже перестала смотреть другие каналы)ваш канал ЛЮБОВЬ!!!Спасибо вам!!
Я сразу ставлю ЛАЙК моему любимому блогеру и любимому кулинарному каналу .С благодарностью за труд .
Нет слов, которые бы выразили то восхищение, которое вы вызываете своим профессионализмом и мастерством. Спасибо за открытость души и любовь к зрителям. Здоровья вам и успехов, благополучия, процветания вашему каналу.
Спасибо.
Галина! Вы просто волшебница! Какая красивая у вас всегда выпечка! Просто загляденье! И очень вкусная! Вы так щедро делитесь всеми секретами кулинарии с нами, за что огромное вам спасибо! Всех благ вам!
Галина! Спасибо Вам огромное за то, что делитесь своими кулинарными секретами и рецептами. После того как я обнаружила Ваш канал, у меня отпала необходимость смотреть другие кулинарные каналы. Вы настоящий профессионал своего дела, который умело передает свои знания. Я бы сказала Вы не только кулинар, но и педагог ( ваши пояснения и подача материала говорят об этом). Плюс к Вашим талантам у Вас очень красивый тембр голоса. От Ваших видео веет какой-то удивительной добротой и душевностью, не покидает ощущение как будто мы лично знакомы. Здоровья Вам и счастья!
Здравствуйте. . Спасибо огромное за приятный комментарий и пожелания. 👋👋👋💕💕💕
Чому мова рашиська
Повидло готовила, получилось точно как у вас, очень довольна рецептом, всем подругам разослала ролик, вы мой лучший учитель.
Я тоже делала такое повидло, благо яблок в этом году предостаточно. Теперь можно наслаждаться выпечкой с повидлом.
Спасибо, девочки за комментарии.
Я тоже делала повидло по вашему рецепту, но у меня получилось не такое крепкое, видимо да, от яблок зависит или может мне терпения не хватило уварить подольше, но всё равно очень вкусно. Я делала одни яблоки и яблоки с грушей, вкусноо!!! Внуку на булочку намазываю и с молоком😋
И я готовила такое повидло, добавив немного слив. Повидло получилось такое густое, что ножом резать можно. Спасибо большое, Галина за Ваши рецепты🙏🤗.
Какая вы молодец! У вас можно учиться и учиться многим тонкостям кулинарии.Спасибо !
По Вашему рецепту приготовила яблочное повидло, всё получилось, сделала сразу несколько банок, спасибо огромное. С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами, мне очень нравится, когда Вы делитесь своими знаниями и тонкостями при приготовлении выпечки. Ваши рецепты никогда не подвели!
Обожаю, когда без лишних слов, просто и красиво готовят. Сразу хочется повторить блюдо. Вдохновляет. У автора отличная техника. Все очень аккуратно. Большое спасибо! Удачи Вам в кулинарном творчестве и процветания каналу!
Вы- замечательная! Давно на вас подписана, ни одного неудачного рецепта! Просто Браво! Великолепный канал❤❤❤❤❤❤❤ ❤
Спасибо.👋👋👋
Повидло получилось чудное, спасибо. Я и мармелад делала , очень вам благодарна.
Я сделала пирожки по вашему рецепту только с яблоками и корицей , какая вкуснятина , моя семья очень довольная , я такой вкуснятина ещё не ела , спасибо вам большое за рецепт , теперь эти рогалики моя любимая вкуснятина других мне не нужно . Здоровья вам , долголетия, ждём других рецептов .
Впервые готовила яблочное повидло именно по Вашему рецепту. Настолько понравилось, что сделала еще . Очень вкусное и ароматное, по густоте такое ,как у Вас. Як завжди- вподобайка!
Такое тесто я действительно вижу впервые. А уж как аппетитно выглядят изделия из него, ммм!👋👋👋👍👍👍
Галина, как красиво вы работаете с тестом! Просто загляденье!
Золотые руки, и голос очень приятный! Спасибо за рецепт!
Отдыхаю душой когда смотрю ваш каналЖелаю вам добра и процветания. Все получается на кухне благодаря вашим урокам
Уважаемая Галина Ивановна! Спасибо Вам за ваши рецепты и подробное объяснение. Ваши рецепты СУПЕР вкусные. Большое Вам спасибо!!!
Как многому вы, Галочка, меня научили. Хоть я не молода... Спасибо за ваш опыт, что делитесь.
Огромное спасибо за абсолютно всё, что Вы делаете и делитесь с нами.
Здоровья Вам!
Боже,який приємний голос!
У нас найгарніша мова Світу.
Хочу вам подякувати за прекрасні рецепти та солов'їну мову. Дай Бог вам здоров'я та натхнення,щоб ви і надалі нас радували своєми чудовими рецептами.
Галина вы просто супер кулинар. Спасибо за ваши вкусняшки
Ой прямо руки сами тянутся к пите и ноги бегом бегут! Огромное вам спасибо дорогя Галина Ивановна!!!
Галина, ви чудовий вчитель. Новий рецепт -- новий шедевр. Дякую.
Ось уже кілька років поспіль готую повидло за Вашим рецептом і все вдається. Воно надзвичайно смачне і ідеальне за структурою. Всім своїм знайомим завжди рекомендую готувати таке повидло. Щиро дякую Вам за рецепт.
І я Вам дякую за відгук.💙💛👋👋👋
…точно, дрожжевое тесто так ещё готовить не приходилось …🙂Галина Иванова, благодарю за ваш труд ! 👍
Такой рецепт для меня новинка…Обязательно попробую . Благодарю за ваш труд!Здоровья вам, Галина, мира и удач во всём!!!
Неймовірний рецепт і неважкий, люблю круасани і дякую Вам за науку!Також ВІТАЮ з наступаючими Святами - Новим роком 🌲🎅🌲та Різдвом христовим! Бажаю Вам, шановна господине, усяких гараздів, ЗДОРОВ'Я міцного та мирного неба!🙏🇧🇧💐♥️
Какие красивые! Очень аппетитно! Спасибо за рецепт
Спасибо. Буду пробовать,я всем вашим рецептам теста доверяю. Мира вам и добра Галина 🌞💐
Какой необычный и прекрасный рецепт! Обязательно попробую! Низкий поклон вам за труды. По вашим рецептам абсолютно всё получается! Мира вам! ❤️🕊️🙏
Галiнка, благодаря вам я на старости лет подружилась с дрожжевым тестом. Низкий вам поклон i беларускае сярдэчная, шчырая падзяка❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
Огромное Вам спасибо, уважаемая Галина Ивановна! Я довольно комфортно себя чувствую на кухне уже много-много лет, но всегда нахожу в Ваших видео что-то то, чего не знала. Никогда не накрывала повидло "косыночкой" из того же треугольничка теста- а ведь какая прекрасная идея!
❤️❤️❤️❤️❤️🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹
Очень нравятся ваши мастер-классы, всё проффесионально и ощущение и"запах" домашней кухни...
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить. Мне нравится что нет лишних слов всё только по рецепту.
Зварила повидло за вашим рецептом,все получилось,пекла пиріжки з ним, дуже задоволена, дякую за всі рецепти! Здоров'я та миру всім нам!
Галина, как всегда - тесто аж дышит! Выпечка изумительная! А весь процесс - это волшебство Ваших рук! Спасибо!
Какая прелесть! Спасибо вам большое за чудесный рецепт и мастерство ! Благодарю!
Спасибо большое за ваши мастер-классы, чтобы не делала по вашим рецептам, все получается. Дай бог вам всего наилучшего.
Мне 65 лет и первый раз в жизни у меня получилось такое густое повидло и вкусное(по вашему рецепту),радовалась как ребенок,спасибо
И я рада, спасибо за отзыв.
Дякую за такі чудові рогалики 🤗🤗🤗
Смотреть за вашей ловкостью и профессионализмом - это удовольствие))) Галина, благодарю за рецепт)
Готовила по вашему рецепту повидло яблочное и яблочно - малиновое и яблочно-красносмородиновое и ещё много чего в этом году именно по вашим рекомендациям, причем впервые в жизни) Все получилось великолепно))) Яблоки были у меня как вы и рекомендовали - кисло-сладкие и с кожицей) Повидло густое получилось, кОлом стоит)) Я довольна)
Огромное спасибо, Галина за ваши рецепты)
Кстати, дрожжевое тесто я тоже впервые делала в этом году и тоже по вашим рецептам))) Теперь пеку , что называется на урА)))
Галина, благодарю за ваш труд) С наилучшими пожеланиями мира, добра, здоровья и процветания из Краснодара ( Россия)
КОНДИТЕР-ТЕХНОЛОГ, ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ! ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ ЖИЗНЕННЫХ БЛАГ ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПРАВИЛЬНЫЙ КАНАЛ !
Вас можно смотреть и слушать просто как психотерапию❤Всем сердцем с вами💔
Благодарю за замечательный рецепт. Как всегда Вы на высоте
Очень вкусные булочки, спасибо ! Часто пользуюсь вашими рецептами, никогда не разочаровываюсь
Дорогая Галина! Какое то идеальное тесто прямо. Впервые вижу такой способ. Получается оно нежно- слоёное и знаете вижу настолько оно послушное, похоже на рисовое , японцы делают пироженное, вот оно такое же на вид послушное. Обязательно попробую. Дякую вам за всё! Вы настоящий профессионал! Ещё и все тонкости нам рассказываете, добрая ваша душа!!!
Венера, тесто послушное, потому что из холодильника оно более плотное, чем то напоминает песочное... но не смотря на это мягкое. От песочно - дрожжевого отличается тем что в нём не так много масла, но больше яиц и молока.
@@user-rw7sk1li6q Я благодарна ВАМ!🥰
Уважаемая Галина Ивановна. Готовлю повидло по Вашему рецепту. У нас, а может быть и везде, они называются "Антоновка". Получается великолепное густое и янтарное повидло. Спасибо за то,что делитесь с нами своими знаниями. Творческих успехов и процветания вашему каналу. Всем людям желаю мира и добра.
Большое спасибо за рецепт, очень понравился, все просто и красиво!
Галина! Огромное спасибо за рецепты они просто уникальны и всегда получаются .
И всё то у вас гладенько и аккуратненько и добро экран излучает спасибо большое за науку
Спасибо,не перестаёте удивлять своим мастерством! Сколько же Вы много знаете и умеете! И всегда безупречный результат!
Казалось бы,ну чем ещё вы нас можете научить и удивить,но ......!!!!!!
Спасибо большое! Это замечательно!!!
Обязательно попробую и порадую людей ,которые нас приютили!
Огромное спасибо за рецепт!!!🌹🍀🌹🍀🌹🍀
Я в восторге от ваших рецептов.До войны часто готовила по вашим рецептам.Спасибо огромное!!!
Волшебница ! Спасибо за правильный материал, все очень доступно.
Просто- браво, чудесный рецепт, спасибо огромное
Добрый день, Галина! Спасибо за рецепт.Вы как всегда порадовали нас своей выпечкой.Вамбы преподавать,приятный ,спокойный голос.Здоровья,мира, терпения!
А где же рецепт?????
Всегда прекрасно, восхищаюсь вашей работой,спосибо,здоровья вам,мирное небо.🙏🙏🙏🙏🙏
Кудесница да и только, спасибо тёзка !
Какой замечательный рецепт! Обязательно попробую!
Галина, я 2 года готовлю повидло по вашему рецепту,очень густое, прямо как мармелад.Даже когда разминаешь, то делаешь это с трудом.Так же варила сливово-яблочное, так же очень густое.Делали гребешки и пирожки, нигде повидло не потекло, просто идеально.Спасибо вам за ваш труд и умение преподнести нам свои тонкости и знания , свои секреты в приготовлении, это очень важно для нас, ваших подписчиков, я думаю, что все согласны со мной. Здоровья вам и вашей семье, а всем нам мира и терпения
Готовила повидло из белого налива, яблоки сочные, переживала, что не получится густым. И зря, все получилось отлично, а запах....м-м-м. Весь город осчастливила ссылкой на другой рецепт рогаликов с повидлом. Теперь мы из этого теста печем и с мясом и маленькие пиццы детям, любые начинки. Спасибо вам и привет из Сумской области)))
Спасибо, очень радуют такие комментарии и вдохновляют на новые рецепты. 👋👋👋
Повидло получилось супер вкусное, рекомендовала своим подругам. Благодарю вас, Галина, за рецепт!
Вы с такой душой,с таким усердием и любовью готовите,что сразу хочется все повторить!И уверенность внутренняя есть,что все получится и будет вкусно! Большое Вам спасибо!
Я вам благодарна за Ваши рецепты, всегда получается и вкусно
Спасибо Вам за новый рецепт 👍 Как всегда очень хороший!
Хочу сказать Вам большое спасибо за рецепт яблочно-вишневое повидло, варила впервые в жизни.Сказать, что вкусно- это мало, это просто супер вкусно!!! Сварила уже две порции, буду варить ещё. Раньше было любимым повидло яблочное, а сейчас - яблочно- вишнёвое. Спасибо большое Вам за рецепты!!!
Не перестаю удивляться вашему мастерству! Самое приятное, что все совпадает с моими вкусовыми 😊, это удивительно… Считаю этот канал одним из лучших. Голосовое сопровождение -это вообще отдельная тема. Спасибо ❤
Спасибо.
Милая хозяюшка благодарю вас 🙏, что поделились рецептом 🤗👍👌
Уважаемая Галина Ивановна! Огромное спасибо Вам за этот рецепт. И конечно за всю вашу работу. Все рецепты превосходные. И выпечка и консервация. Я тоже готовила повидло по вашим рецептам. Результат отличный. Всего Вам наилучшего!!! Ждём новых рецептов.
Благодарю вас здоровья и удачи вам и вашей семье
Большое спасибо за отличный рецепт!🤗👍👍👍
У вас золотые руки!Спасибо!
Какое послушное тесто в Ваших руках!
Каждый раз любуюсь!
У нас с ним взаимная любовь.🙂🙂🙂💕💕💕
Ваші рецепти найкращі !!!
Повідло готували з тих яблук,що були в саду(паданки).
Все супер,як получілось!
Светлое,не горелое,и,смак,печених яблук.
Так само робила з твердих груш.Велика вам вдячність !!!👍❤️
Спасибо, рогалики чудесные, а слушать вас одно удовольствие!
Вы такая УМНИЦА, ТАЛАНТЛИВАЯ И ВЫСОЧАЙШИЙ ПРОФЕССИОНАЛ!
МОРЕ ВАМ БЛАГОДАРНОСТЕЙ !
Я готовила по вашему рецепту повидло. Получилось идеально. Использовала для выпечки. Спасибо вам огромное за ваш труд🌹
Спасибо за отзыв. Попросила оставить комментарии, потому что обвинили меня в том что я добавляю какой-то загуститель, а Вам не говорю...и получается по моему рецепту не повидло а кисель. 👋👋👋 Я рада что у Вас получилось и понравилось.
Дякую черговий раз здоров'я і натхнення вам за працю
@@user-rw7sk1li6q повиддо
Божественные рецепты. Спасибо от души!
какая же вы умничка. всегда вами любуюсь. спасибо вам
Вы профессионал! Спасибо!
Тiсто супер !!!!
Великолепные!!❤️👏👏👏
Огромное Вам спасибо, Галина!🥰
Які гарні❤
Повидло делали.
Получилось изумительное!!
Плотное, как мармелад, вкуууусное! Спасибо!!
Спасибо большое за рецепт
Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю!
Очень хорошая выпечка, СПАСИБО, Галина Ивановна!
шедевр!!!у меня вечно вытекает начинка,благодарю за секретик!!!за вступ і закінчення українською мовою респект!!!у вас вона звучить дуже гарно!!!всім мирного неба!!!
Какая вы умница! Все красиво, аппетитно и доступно. Большое спасибо за ваши рецепты.
Галочка, вы лучшая!!! Все понятно, доступно, спасибо вам большое!