纯天然芝麻酱的做法，自己动手简单易学，健康营养，无任何添加物

我一直自己动手尝试各种饮食材料的制作，因为商场买的虽然方便，但对原材料的选择和使用，制作过程的卫生管理，有无添加物还是有些不放心。只要吃的健康，吃得安心，吃得可口，费点儿时间和精力还是值得的。
麻酱的制法多种多样，为了适合保存，口感和卖相，很多都是加入了食品油和调味料。我介绍的是健康，简单，营养，无任何添加物的纯麻酱。
机器：Vitamix 750
食材：有机熟白芝麻（有皮）
摄影器材：HUAWEI P30 Pro

[@amybai8311]

香味溢出来了。 要打多久啊？用搅拌棒不会碰到刀片吗？

[@magpiechannel5156]

您好！时间长短要根据芝麻多少而定，主要是看打的是否细腻，中途可以看一下。我用的这些芝麻大约1.5-2分钟。搅拌棒是不会碰到刀头的，搅拌棒把手处有一个凸起处，从盖子上的小盖子处小孔伸进去，小孔的边缘会和搅拌棒的突起部分接触，位置刚好在转刀的上方。不必担心接触搅碎。（我用的是Vitamix750，其他品牌我不清楚）