Secrets of the tastiest smoked pork knuckle you should know

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 окт 2023
  • Hello everyone?
    What do you want, desire and long for?
    Yes, yes, peace, and good food! What are we cooking today? Smoked Rulki in beer with steamed dumplings.
    Smoked pork shanks:
    Pork legs - four pieces;
    Carrots - four pieces;
    Onions - four pieces;
    Ginger - 60 g;
    Garlic-1 head;
    Bodian - three stars;
    Rosemary - three sprigs;
    Thyme - one bunch;
    Red basil - one bunch;
    Water - 5 l;
    Dark beer - 5 l.
    We prepare a broth from carrots, onions, ginger, elderberry, rosemary, garlic, fresh herbs, water and dark beer. Cook the pork shanks in this broth over medium heat for 90 minutes. Dry the meat with napkins and smoke it on fruit sawdust using the cold smoking method for at least 12 hours.
    Galushki (steamed buns):
    Flour - 360 g;
    Baking powder - one teaspoon;
    Dry yeast - one teaspoon;
    Sugar - 35 g;
    Vegetable oil (olive) - 35 g;
    Warm water - 180 ml;
    Milk - 20 ml.
    Salt-1 pinch.
    We mix all the components and send to a warm place for 90 minutes. After that, we knead the dough again and roll it out. The height of the dough should be a maximum of 1 cm. Cut out circles, grease with vegetable oil and fold in half. We cook the buns in a steam bath under the lid for 12 minutes.
    Bon appetit! See you soon🫶#tandem #ванзай #vs #vanzai #pork in beer#slideshow#厨艺#吃肉

Комментарии • 135

  • @user-nf7we8bu2j
    @user-nf7we8bu2j 7 месяцев назад +4

    Фантастика. Слинки течуть. Таке смачне відео!

  • @user-pt3qc2vm2p
    @user-pt3qc2vm2p 7 месяцев назад +18

    Какие вы молодцы, такой труд столько сил и энергии вложено в эту работу , не перестою вами восхищаться

  • @user-lu8lz3fu7p
    @user-lu8lz3fu7p 7 месяцев назад +4

    Обожаю ваш канал и канал вашего сына! Успехов вам

  • @user-gt7nf3lp2n
    @user-gt7nf3lp2n 7 месяцев назад +2

    Відразу лайк і комент. А потім перегляд))) 🇺🇦✌

  • @Korean_make1up
    @Korean_make1up 7 месяцев назад +6

    Дуже люблю вас дивитися, дякую за те, що намагаєтеся💗

  • @kd_evil
    @kd_evil 7 месяцев назад +18

    Чудо женщина ❤ и рубит дрова и готовит вкусно❤

  • @user-il5uh2op9m
    @user-il5uh2op9m 2 месяца назад

    Як це смачно виглядає!!!❤

  • @alecsandrtur3759
    @alecsandrtur3759 7 месяцев назад +6

    Копчені страви мої найулюбленіші, Молодці вийшло круто🤤

  • @user-il2dr7xn6w
    @user-il2dr7xn6w 7 месяцев назад +1

    Люблю вас!!!

  • @user-rf9fr7fi9i
    @user-rf9fr7fi9i 7 месяцев назад +5

    Видео просто отличное,рецепт супер!!делал подобное у себя на даче,правда без галушек .ВКУСНТИЩЕ!!!!!Спасибо большое за контент 👍👍👍

  • @user-zx8vs6qb3l
    @user-zx8vs6qb3l 7 месяцев назад +1

    Спасибо вам за вкусные рецепты

  • @hristiyanka
    @hristiyanka 7 месяцев назад +4

    Конор тааак виріс! 😻 нещодавно був маленьким кошенятком, а зараз вже такий котята! ❤️

  • @dimaivkin9355
    @dimaivkin9355 7 месяцев назад +1

    Очень класно молодец умммм какая вкуснятина🎉🎉❤

  • @user-sm5ql8xp9j
    @user-sm5ql8xp9j 7 месяцев назад +4

    Как всё аппетитно виглядит , молодцы 😋😋😋😋😋
    Слюни так и текут от красоты такой молодцы!!!!!

  • @user-lk4gd9qp8j
    @user-lk4gd9qp8j 4 месяца назад +1

    Очумелые ручки😊

  • @7SINENMA
    @7SINENMA 7 месяцев назад +6

    Дякую за працю!

  • @anatolykoz
    @anatolykoz 7 месяцев назад +4

    Толькі паеў, й зноў захацелася. Дзякуй за цудоўнае відэа!

  • @user-jz3ej2js4q
    @user-jz3ej2js4q 7 месяцев назад +2

    Гарні люди!

  • @victoriasch14
    @victoriasch14 7 месяцев назад +2

    Смачного)) а нам давитись слинкою)

  • @user-vu6ew7ck2f
    @user-vu6ew7ck2f 7 месяцев назад +5

    Я представила какая будет солянка из этих рулек) а вы прекрасны как всегда 😊

  • @irgovful
    @irgovful 7 месяцев назад +1

    Якеж все це смачненьке 😋💯

  • @user-ip1vj5cc6h
    @user-ip1vj5cc6h 7 месяцев назад +7

    Мило было когда 2 котику наложили но пришел 1 и начал кушать, а 2 второй же полизал 1 и не мешал ему кушать !

  • @katyasadovaya6987
    @katyasadovaya6987 7 месяцев назад +2

    Дуже гарна вишиванка 🫶🏻❤️

    • @tandemAT
      @tandemAT  7 месяцев назад +2

      Дякую, діти подарували, а це в рази підвищує її Харизматичність та глибинність🫶

  • @vitalijostapenko8637
    @vitalijostapenko8637 7 месяцев назад +3

    Ви просто 💣💣💣 любимо ваші відео, все просто клас 💯% лайк. З повагою Маша та Віталій ua17.

  • @user-ml3rf7wm5u
    @user-ml3rf7wm5u 7 месяцев назад +1

    Такая классная закуска на новый год.

  • @sweetscum6899
    @sweetscum6899 7 месяцев назад +3

    Как вкусно.. 🤗

  • @user-bq4cl4vt5o
    @user-bq4cl4vt5o 7 месяцев назад +3

    Вы лучшие и ваш сын тоже. Побольше вам наилучших моментов в жизни.

  • @Matvei____381
    @Matvei____381 7 месяцев назад +1

    Спасибо что доделал скителс

  • @user-nv7mq4tm2m
    @user-nv7mq4tm2m 7 месяцев назад +4

    Вы просто неимоверные. Очень хочется, чтобы у вас был ресторан, чтобы можно было попробовать ваши шедевры.

  • @user-tr4bk6js4q
    @user-tr4bk6js4q 7 месяцев назад +1

    смотрю и ем с наслаждением жареную колбасу смотря на это

  • @user-nj7gk9ht7j
    @user-nj7gk9ht7j 7 месяцев назад +1

    Вы багиня так пригатовить рулки эта крута👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @abond72an
    @abond72an 7 месяцев назад +2

    Дякуєм,шедеврально

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад +4

    "Страви для тих, хто страждає на різні захворювання". У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви для тих, хто страждає на різні захворювання, такі як діабет, серцево-судинні захворювання, захворювання шлунково-кишкового тракту тощо. Ці страви повинні бути адаптовані до потреб людей з цими захворюваннями.

  • @user-mb1gi1sv1z
    @user-mb1gi1sv1z 7 месяцев назад +2

    казалось бы.. простое мясо, не дорогая мраморка, а такой рецепт! но мне прям понравились булочки паровые!!!!!!! а уж их начинить , да всем чем угодно))) пы.сы. вот Конор нетерпеливый, а не воровал бы еду у Евы, возможно мамуля его бы тоже с рук кормила))))) (я так верю и надеюсь в то, что Конор исполнил желание!!!!!!!!)

  • @user-gc8mv8zi4s
    @user-gc8mv8zi4s 7 месяцев назад +1

    Вы супер

  • @user-fv9rp2pf7w
    @user-fv9rp2pf7w 6 месяцев назад +1

    Я думаю , , что и приправы и пиво совершили такое чудо .

  • @user-yl5lp7gb1o
    @user-yl5lp7gb1o 7 месяцев назад +2

    Дякую з ваші зусилля, ви супер ✨❤😊

  • @krevetka1829
    @krevetka1829 7 месяцев назад +1

    Ви неймовірні!!! Щоразу дивимось Ваші нові відео і нотуємо рецепти 😍💥
    Але у мене питання - мейн-кун це киця? (не кіт тобто)
    І прохання - приготуйте Фо Бо або Біск 🥰
    Дякую за контент 🤍

    • @tandemAT
      @tandemAT  7 месяцев назад +1

      Киця, вона🫶

  • @user-ru1fw8mi3z
    @user-ru1fw8mi3z Месяц назад

    Вы лучшие

  • @user-lt2uj4ez5y
    @user-lt2uj4ez5y 7 месяцев назад +4

    Щепу немного смочи- больше дыма. Лучше брать щепу из абрикоса или вишни. причем поиграйтесь с размером. Главное побольше дыма.

    • @user-tl7gj5qs1y
      @user-tl7gj5qs1y Месяц назад

      В чем прикол от много дыма? Чтобы съесть и ещё сутки во рту вкус дыма был….

    • @user-lt2uj4ez5y
      @user-lt2uj4ez5y Месяц назад

      @@user-tl7gj5qs1y ты когда то коптил? Учи матчасть. Спорить не буду. Просто учи матчасть

  • @user-yl3pj6is6y
    @user-yl3pj6is6y 7 месяцев назад +1

    Вы классные. Спасибо за ваше творчество

  • @user-jc1wl3sr2n
    @user-jc1wl3sr2n 7 месяцев назад +1

    У мене аж слюнка потекла🤩🤩😍😍✨✨ дуже гарно та напевно дуже смачно

  • @user-fv9rp2pf7w
    @user-fv9rp2pf7w 6 месяцев назад +1

    Опочки , а вот и второй ценитель свиных рулек припёрся кошка Ева .

  • @cobraff9707
    @cobraff9707 7 месяцев назад +1

    Молодцы,блюдо ооочень вкусное,и опетитно)))❤❤

  • @yrasik25
    @yrasik25 7 месяцев назад +1

    Коли дивився це відео то думав що захлинуся слиною! Просто та класно!

  • @user-iv8wf1rq1k
    @user-iv8wf1rq1k 7 месяцев назад +6

    Хотела бы быть вашими соседями. Чтоб изредка забегать на такую вкуснятину🤣 а может и не изредка 😅

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з екологічних продуктів". В умовах зростання екологічної обізнаності населення, тема екологічних продуктів стає все більш актуальною. У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви з екологічних продуктів, які вирощені без використання хімічних добрив і пестицидів.

  • @Daniil_fedorow
    @Daniil_fedorow 7 месяцев назад +1

    Вау это просто прекрасно люблю копчёные блюда❤

  • @tandemAT
    @tandemAT  5 месяцев назад +1

    «RUclips» надав можливість "Tandem
    АТ" робити дубляж на різних мовах. Таку функцію мають лише одиниці на «RUclips» по всьому світу, тож користуйтеся цією можливістю і діліться
    нашими рецептами з друзями за
    кордоном. До речі, оригінал звучить українською мовою. Ця функція нова, тому виникає багато питань і непорозуміння. І якщо ви чуєте одразу дубляж, але хочете оригінал, то
    Налаштуйте інтерфейс Власного Гаджета на українську мову і відтоді завжди
    «RUclips» буде включати наші відео одразу рідною мовою або у налаштуваннях до цього відео можна змінити звукову доріжку.

  • @user-fx2nw9lz6x
    @user-fx2nw9lz6x 7 месяцев назад +1

    Оператор мастер

  • @user-fv9rp2pf7w
    @user-fv9rp2pf7w 6 месяцев назад +2

    Паприка это тоже перец .

  • @user-su5pv4ul9u
    @user-su5pv4ul9u 7 месяцев назад

    Таня, молодец, всё сама сделает. И приготовит и дрова нарубит ию

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад +2

    СТАВЬТЕ 👍ЕСЛИ ХОТИТЕ ФАН ВСТРЕЧУ В МЕТРО С ЭТОЙ СЕМЬЁЙ

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з продуктів, які можна знайти в Європі". Якщо ви живете в Європі, у відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви з продуктів, які можна знайти в європейських магазинах.

  • @inabatamandyk9356
    @inabatamandyk9356 7 месяцев назад +1

    Я хочу увидеть вас битва шеф🥹

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви для особливих випадків". У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви для особливих випадків, таких як свята, дні народження, весілля тощо.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з українських фруктів". Україна також є великим виробником фруктів. У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви з українських фруктів, таких як яблуня, груша, слива, вишня, черешня, виноград, малина, полуниця тощо.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви для людей, які дотримуються дієти". Існує багато різних дієт, наприклад, дієта для схуднення, дієта для діабетиків, дієта для людей з серцево-судинними захворюваннями. У відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви для людей, які дотримуються дієти

  • @user-lu3og8li2p
    @user-lu3og8li2p 7 месяцев назад

    Попробуй приготовить рульки за 1 минуту за 1 час и за 1 день

  • @user-eg3vh2dp9m
    @user-eg3vh2dp9m 7 месяцев назад +1

    ЄВУНЯ КРАСОТУНЯ КОНОР ШИКАРНИЙ ХЛОПЕЦЬ!!!!!!!!!! МОЛОДЦІ!!!!!!

  • @user-im9jw3fb6f
    @user-im9jw3fb6f 7 месяцев назад

    Тетяна, підкажіть, будь ласка, звідки ваша толстовка? де таку можна придбати?

    • @tandemAT
      @tandemAT  7 месяцев назад +1

      дніпро мост сіті 2 поверх

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з продуктів, які можна приготувати на грилі". Гриль - це один з найпопулярніших способів приготування їжі. У відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви на грилі з різних продуктів.

  • @user-kc1tk4uu4w
    @user-kc1tk4uu4w 7 месяцев назад +1

    Танюша, а, чем, пиво не приправа?

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви для людей з харчовими алергіями". Харчові алергії є поширеною проблемою. У відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви для людей з харчовими алергіями.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з нестандартних продуктів". У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви з нестандартних продуктів, які не часто використовуються в кулінарії.

  • @user-yk5nm5ti1n
    @user-yk5nm5ti1n 7 месяцев назад

    А ще є схожі канали на ваш я б підписалась

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад +1

    Ось ще одна тема для кулінарного ютуб каналу з використанням VR:
    "Віртуальний кулінарний майстер-клас". У відео ви будете проводити віртуальний кулінарний майстер-клас, на якому ваші глядачі зможуть спостерігати за тим, як ви готуєте страву. Ви можете використовувати VR для того, щоб ваші глядачі могли відчути себе так, ніби вони знаходяться на кухні з вами.
    Ви можете використовувати різні техніки VR, щоб зробити ваші майстер-класи більш захоплюючими. Наприклад, ви можете використовувати 360-градусні відео, щоб ваші глядачі могли бачити всю кухню. Ви також можете використовувати анімацію, щоб показати, як готується їжа.
    Ця тема може бути цікавою для аудиторії, яка цікавиться кулінарією і хоче навчитися готувати нові страви.
    Ось конкретний приклад відео на цю тему:
    Відео: "Віртуальний майстер-клас з приготування піци"
    Опис: У цьому відео ми проведемо віртуальний майстер-клас з приготування піци. Ви зможете спостерігати за тим, як ми готуємо піцу від початку до кінця.
    Використання VR:
    360-градусне відео, щоб глядачі могли бачити всю кухню
    Анімація, щоб показати, як готується їжа
    Це лише одна ідея, ви можете придумати свої власні, спираючись на свої інтереси та творчість.

    • @tandemAT
      @tandemAT  7 месяцев назад

      дякуем

  • @user-tu1lk9oh9f
    @user-tu1lk9oh9f 7 месяцев назад +1

    Перший 🎉

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з українських продуктів". Українська кухня багата і різноманітна. У відео можна розповісти про те, як приготувати класичні українські страви, а також про те, як можна використовувати українські продукти в сучасній кухні.

  • @mariyapadalko2419
    @mariyapadalko2419 7 месяцев назад

    Паставте лайк и потпешитесь🤪🤪🤪🤪

  • @user-xy4dz9zd2x
    @user-xy4dz9zd2x 7 месяцев назад +1

    Супер 👍👍👍 ну чого насухо вечеряти можна би бутилочку вина віткрити просто ідеальна вечеря до бутилочки білого вина

  • @BEIS2024
    @BEIS2024 7 месяцев назад

    Молодцы🎉

  • @user-ny5jl1lt3q
    @user-ny5jl1lt3q 7 месяцев назад

    Я хочу быть вашим котом❤❤❤

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Як приготувати страви з продуктів, які не підлягають скороченню цін". В умовах зростання цін на продукти харчування, ця тема буде актуальною для багатьох людей. У відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви з доступних продуктів.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Вегетаріанські та веганські страви". Вегетаріанство та веганство стають все більш популярними. У відео можна розповісти про те, як приготувати смачні вегетаріанські та веганські страви, які не поступаються за смаковими якостями м'ясним та молочним.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з продуктів, які можна знайти в Африці". Якщо ви живете в Африці, у відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви з продуктів, які можна знайти в африканських магазинах.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з інгредієнтами, які можна виростити вдома". Якщо у вас є сад або балкон, ви можете виростити деякі інгредієнти для своїх страв самостійно. У відео можна розповісти про те, як виростити вдома зелень, овочі та фрукти, і як їх використовувати в кулінарії

  • @lolkickvdele
    @lolkickvdele 7 месяцев назад +1

    Я от Vanzai

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з продуктів, які можна знайти в Україні в умовах дефіциту". У зв'язку з війною в Україні, деякі продукти стали дефіцитними. У відео можна розповісти про те, як замінити ці продукти іншими, більш доступними.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з продуктів, які можна приготувати вдома". Якщо у вас немає часу або можливості готувати складні страви, у відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви, які не вимагають багато часу та зусиль.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з інгредієнтами, які є в холодильнику". Іноді хочеться приготувати щось смачне, але в холодильнику немає нічого підходящого. У відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви з того, що є в холодильнику.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад +1

    Страви для тих, хто хоче набрати вагу". У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви для тих, хто хоче набрати вагу. Ці страви повинні бути висококалорійними, але при цьому вони повинні бути смачними і корисними.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з української кухні в сучасній інтерпретації". У відео можна розповідати про те, як приготувати класичні українські страви в сучасній інтерпретації.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    Страви з українських овочів". Україна є великим виробником овочів. У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви з українських овочів, таких як капуста, буряк, картопля, морква, цибуля, помідори, огірки, баклажани тощо.

  • @yevgenliubart7658
    @yevgenliubart7658 6 месяцев назад

    10.12.2023
    Чёрные сильно рульки ....
    Почему ?

  • @RomAn-jm1vw
    @RomAn-jm1vw 7 месяцев назад +2

    Хочу бути вашим котом! Нажаль котів зростом 190 та вагою 110 приймають тільки в охороні, а там так не кормлять))

  • @Zhurik.BOGDAN
    @Zhurik.BOGDAN 7 месяцев назад +1

    1 Перший (Первый)

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад +1

    Страви з інгредієнтів, які можна знайти в різних культурах". У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви з інгредієнтів, які можна знайти в різних культурах. Ці страви повинні бути різноманітними і цікавими, але при цьому вони повинні бути доступними за ціною.

  • @user-yk5nm5ti1n
    @user-yk5nm5ti1n 7 месяцев назад +1

    А пічка гарна аби воїнам таку?

    • @tandemAT
      @tandemAT  7 месяцев назад +1

      Це точно, вона гарно гріє🫶

  • @user-gr7bf5dl6c
    @user-gr7bf5dl6c 7 месяцев назад +2

    "чекаємо 12 годин" - і за цей час всі сусіди слиною захлинулися від пахощів 🤤😂

  • @st3ig
    @st3ig 7 месяцев назад

    !!!АКУРАТНО СЛИШКОМ ВКУСНО!!! ⚠️ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ ⚠️

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад +1

    "Страви з продуктів, які можна знайти в Польщі". Якщо ви живете в Польщі, у відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви з продуктів, які можна знайти в польських магазинах.

  • @user-lt2uj4ez5y
    @user-lt2uj4ez5y 7 месяцев назад

    Начала резать соломкой морковь, так же режь и остальное. Это основы.

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад +2

    Страви для тих, хто дотримується певної дієти". У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви для тих, хто дотримується певної дієти, такі як вегетаріанська дієта, веганська дієта, безглютенова дієта тощо. Ці страви повинні відповідати вимогам цієї дієти.

  • @user-lt2uj4ez5y
    @user-lt2uj4ez5y 7 месяцев назад

    Сахар бери тростниковый, он много дороже, но цвет более глубокий

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад

    "Страви з продуктів, які можна приготувати на природі". Якщо ви любите відпочивати на природі, у відео можна розповісти про те, як приготувати смачні страви, які можна приготувати на вогні або в казанку.

  • @gennadiyabent7726
    @gennadiyabent7726 7 месяцев назад

    у вас щось з вимовою...

    • @tandemAT
      @tandemAT  7 месяцев назад

      Що саме?

  • @vlog_about_everything
    @vlog_about_everything 7 месяцев назад +1

    Страви для тих, хто хоче приготувати їжу на велику компанію". У відео можна розповідати про те, як приготувати смачні страви на велику компанію. Ці страви повинні бути простими у приготуванні, але при цьому вони повинні бути смачними і ситними.

  • @Master_Chef_88
    @Master_Chef_88 7 месяцев назад +1

    Андрей,обратите внимание ! У Татьяны нож затупился!