Tanpa oven, tanpa mixer, Fluffy choco milk bread. Tetap empuk sampai besok!
HTML-код
- Опубликовано: 20 авг 2023
- Hai... kali ini Hel buat roti isi coklat, tanpa mixer, tanpa oven, dan gak perlu tenaga extra buat ulen (gak perlu sampai kalis elastis). Panggangnya cukup pakai frypan anti lengket dengan api yang kecil, dan hasilnya rotinya empuk dan enak.
Untuk isiannya teman-teman bisa pakai selai favorit masing-masing atau ngikutin resep filling coklat simpel dari saya. Saya tulis resep filing coklatnya di bawah ya.
Choco Milk Bread
by @CookingwithHel
Diameter frypan 24 cm.
Bahan:
- susu fullcream hangat suam kuku 130 ml
- gula 30 gr
- ragi 4 gr
- kuning telur 1 butir
- garam ½ sdt
- terigu protein tinggi 225 gr
- margarin 30 gr
Isian: selai coklat / filling chocolate.
Cara buat bisa dilihat di video.
Filling coklat:
- coklat bubuk 1 sdm
- maizena 1,5 sdm
- susu coklat uht 125 ml
- milk chocolate / dark chocolate 50 gr (cincang kasar)
- margarin ½ sdm
Cara buat: Campur 3 bahan pertama, aduk rata, masak sambil diaduk hingga meletup², matikan api, masukkan coklat cincang dan margarin, aduk rata hingga coklat larut, tunggu tidak panas baru digunakan.
Note: Filling coklat ini tidak terlalu manis, kalo suka manis bisa tambahkan sedikit gula saat masak diawal ½-1 sdm.
[English]
- warm milk 130ml
- sugar 30 gr
- yeast 4 gr
rest for 15 minutes
- egg yolk 1
- salt ½ tsp
- bread flour 225 gr
- margarin / butter 30 gr
first proofing 45 minutes
second proofing 30 minutes
cook with small heat
- filling : nutella / chocolate filling
Hel pakai kompor listrik cantik dan elegan dari @mitoelectronic2148 (shp.ee/hix5vgk) dengan body yang tipis tidak makan tempat dan mudah disimpan.
❤️ MITO Induction Cooker IN100 shope.ee/4Uxm3hwIiG
✅ Ketebalan hanya 1.7cm, super tipis mudah disimpan dimana aja
✅ Permukaan glass ceramic tidak mudah gores
✅ 9 Pilihan level panas
✅ Otomatis mendeteksi panci dengan overheat protection apabila panas berlebih akan mati otomatis
✅ Panel Menu simpel, mudah digunakan
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingwithhel
TikTok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#milkbread #chocomilkbread #rotiteflon #rotitanpaoven #rotitanpamixer #rotitanpaulen #resepmito #kompormito #komporinduksi #komporlistrik 
Хобби
Simple dan mantul pastinya👍😋
Simpel banget ya🙏🙏
Waww resepnya bagus nih...cocok buat kita2 yg suka praktis👍tx mb,ditunggu resep lain dng cara santuy😀🎉
Bahanya sangat terjangkau dan membuatny sangat mudah ga ribet❤❤❤
Mantap sekali 🎉
lembut n fluffy bgt roti nya, isian coklat nya juga lumerrrrr mantap!🤤
Jelas kelihatan empuk banget
*roti dipanggang pakai teflon praktis gk perlu oven*
betul wajib dicoba 👍
Terima kasih resep nya🙏🙏
Terima kasih.... sangat ingin segera mencoba....
Terlihat enak
Waaahhh cantik dan lembut bun mantap
Wajib coba nih 🏃♀️🏃♀️🏃♀️
This is d best bread making recipe i come across. Simple n no nonsense.
I hv shared n kept in my phone notes.
Thank u very much. ❤
mauuuu cobaaaaaaaaa besok thank you ci resepnya
Mantaf kak hel,,
Terima kasih untuk resepnya kak ❤❤
terima kasih ci resepnya🙏tetap lembut setelah 4hari
Mantap solusi buat yg blm pny oven trimakasih ka resepnya
Alhamdulillah aku sdh coba resepnya kak... Benar benar mantul. Anak-anak suka... Terima kasih kak resepnya
Jemarinya bagus kak❤
Panggang pake teflon bisa matang merata juga ya... 👍
Wow lembut 美味しい そう ね❤
Mau coba buat cucu
Seperti roti yg dijual di warung, yg isi nya kacang ijo
Izin rebake kak ☺️🙏
❤❤
Looks wonderful, great preparation, must be very yummy 😋 Thank you for sharing Dear 😊❤❤👍
Q
Hadir...Terima Kasih, Kak Chef Admin Dengan Resep Masakannya...
#Tentang Mau Coba, Membuat Roti Isi Cokelat, Masak di Telfon anti Lengket Multi Fungsi#
O, Ya Admin, Kak Chef Baru Beli Kompor Electric Mitto Japan Ya...
Siip...MANTUL Eunak, Kenyang Banget... 👍👍😀💌
rotinya mantepp sekali
Pertama❤
Mau tanya raginya ap bs pake ragi saf instant?
Kalau cara
Ini bisa tahan empuknya aampai 2 - 3 hari ya kak
Kalo pake airfryer bisa kah kak?
Ragi yg dipake merk apa ya min
Apakah hrs sampai elastis ? 🙏
Kak..alas talenan putih tempat rounding adonan..ksh link beli nya dong...mksh kak..semoga sehat dan sukses ya
shope.ee/8pIykJcd4s
Kalau teflonnya ada lengketnya sedikit bisa kasih tips ci? Bisa dioles margarin tipis2 kah?
Bisa dioles margarin
Cii utk tepung ya boleh ganti dgn pro sedang gk
Bisa
Kl margarin diganti butter bsa ga?
Bisa
ci @CookingwithHel kalo di oven suhu nya berapa dan berapa lama waktu panggang nya?
Oven 175°C sekitar 10-12 menit atau hingga matang ya
makasih ci 🙏
Seandainya msuk oven bsa jg kan bun?
Ragi 4 gm brp sendok?
Mksh sdh sharing resepnya🙏
Oven 175°C sekitar 10-12 menit atau hingga matang ya
Ragi 4 gr, sekitar ½sdt lebih dikit
Mksh bun utk keterangannya🙏👍
kalo langsung panggang pake oven juga bisa ci ?
Bisa
berapa menit cie kalo di oven ?
Dikukus bisa gak ya kak ?
Sepertinya bisa sist
Pengen nyoba bikin tp kgk punya frypan anti lengket nya ,
Bisa buat dibuat jadi donat sist, di goreng
Oia ya makasiihh banyak info nya yah ,,🙏
Boleh d panggang ga mba
Bisa
@@CookingwithHel mbak kalu di oven kurang lebih berapa lama kah ? dgn suhu 200 gitu ?
Make protein sedang bisa ndak
Bisa
Pake coklat apa kk
Homemade, resep ditulis di deskripsi, coklat cincang pakai colatta yg milk
Kalo dioven bisa gak
Bisa sist
pakai tepung merek apa cii??
Kalo protein tinggi biasa saya pakai bogasari yg cakra kembar
Kenapa wajannya mesti di geser2 kak Hell
Karena pusat panas kompor induksinya di lingkaran tengah, frypan saya lebih lebar daripada pusat panasnya jadi saya putar supaya bagian pinggir juga kena panasnya
@@CookingwithHel terimakasih kak Hell ⚘️
Ci, boleh dipanggang di oven aja kah?
Bisa
Suhu dan waktu berapa ya ci?
Bisa di frozen ga ya cii? Kalo iya Di panggang stgh matang dl kah?
Bantu jawab kak, bisa ya, saya biasanya setelah proofing yg pertama adonan langsung dibagi, yg mau langsung dipanggang bs langsung diuleni, sisanya bisa dimasukan wadah kedap udara atau adonan bs dibungkus plastik wrap dulu br masuk freezer, kemarn saya cb resep kak hel ini yg adonan donat susu, sekitr 1 minggu di freezer mash tetp enak sich
@@user-uo5rj6bh9m terimakasih infonya 🥰 nanti sy coba
Pake terigu protein rendah bisa ga kak?
Bisa