Ricetta confettura di ciliegie fatta in casa
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Ricetta confettura di ciliegie fatta in casa con pochi ingredienti e senza conservanti aggiunti. Il risultato è una confettura ricca e corposa che potete utilizzare spalmandola semplicemente su fette biscottate, per farcite crostate e torte. Si conserva a lungo e potrete gustarla anche nei periodi invernali!
INGREDIENTI
1,300 gr di ciliegie
400 gr zucchero
succo di un limone
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Homemade cherry jam recipe
Homemade cherry jam recipe with few ingredients and no preservatives added. The result is a rich and full-bodied jar that you can use by simply spreading it on cracked slices, stuffed with tarts and cakes. It is preserved for a long time and you can enjoy it even in winter!
INGREDIENTS
1,300 gr of cherries
400 grams of sugar
Juice of a lemon
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Ciao Margie la confettura di ciliege e venuta una meraviglia lo fatta e ti ringrazio dei tuoi buon consigli che ci dai buona giornata un abbraccio
Grazie 😘 un super abbraccio anche a te 😍
appena la marmellata è cotta io la metto subito nei barattoli caldissima. chiudo e volto i barattoli con la testa in giù. li rivolto solo quando sono freddi. i coperchi risulteranno un pò incavati. a dimostrazione che si è ottenuta una perfetta chiusura ermetica. la marmellata si conserverà nel tempo. naturalmente una volta aperto il barattolo va riposto nel frigo.
Grazie X la risposta sei stata molto gentile,un bacio
+Maria Lucchi di nulla 😘😘😘😘
mi piace il metodo per eliminare l'osso delle ciliegie.Io ho sempre fatto dare un bollo per renderle mobide e togliere il nocciolo facilmente.Grazie!!
Grazie a te cara...
Brava!
Grazie Giorgia 😊😊
Buon giorno ho fatto la marmellata ma risulta molto liquida come posso rimanere?
Ciao, avresti dovuto continuare a cuocere per far restringere ancora un pò. Però a questo punto ti direi di lasciare così, facendo il bagno maria migliorerà la situazione. Fa solo attenzione quando la userai, magari per delle crostate, tenderà a fuoriuscire. Invece è ottima per farcire torte e rotoli dolci
Spettacolo
😍😍
Grazie proo a farla
Facci sapere 😘
Buongiorno ti chiedo un consiglio,si può fare così anche usando le amarene al posto delle ciliegie?grazie e scusa il disturbo
+Maria Lucchi ciao, nessun disturbo figurati! Si, più o meno il procedimento è simile. Abbiamo fatto anche le amarene, ti lascio il link alla ricetta, baci www.passioniericettedimargi.com/conserva-di-amarene-fatta-in-casa/
estrazione del lotto del 2
PassionieRicet
te di MarGi
Maria Lucchi
DA PROVARE...POSSO EVITARE LO ZUCCHERO? AMO LO ZUCCHERO NATURALE DELLA FRUTTA GRAZIE
Ciao, no mi spiace! Lo zucchero fa da conservante. Puoi diminuire leggermente la dose se le tue ciliegie sono molto dolci, ma non puoi toglierlo del tutto altrimenti dovresti ricorrere a dei conservanti da aggiungere :( Baci baci
GRAZIE FARO' COSI
+Gioielli28 😘
Io ho fatto la confettura di ciliegie mettendo solo 2 cucchiai di zucchero per kg di frutta portato a cottura riempito i barattoli e bolliti a bagnomaria 30 minuti
Ciao bellissime ricette
+Roberto Fogolari grazie 😊
Posso suggerirti un procedimento veloce per denocciolare le ciliegie? Ebbene...: dopo averle lavate e private del picciolo, mettile nella pentola a bollire con mezzo bicchiere d'acqua per un quarto d'ora, chiudendo col coperchio e girando di tanto in tanto. Fai raffreddare e procedi al denocciolamento: vedrai che ti sbrighi in pochi minuti. Poi pesi i noccioli e li sottrai al peso iniziale delle ciliegie e calcoli il peso dello zucchero. Es: per 1 kg di ciliegie intere, togli 200g. di noccioli, (800gr), lo zucchero sarà 320gr. Poi procedi regolarmente con la cottura. Prova e fammi sapere. Ti abbraccio Enza
Ciao Enza, grazie per il suggerimento. Sarà sicuramente utile non solo a noi ma anche a chi ci segue...un abbraccio
PassionieRicette di MarGi
Grazie a te! Ti seguo con molto interesse e "passione". Un bacio Enza
che bellissime ciliegie! qua sono ancora indietro 😭😭😭
+Il calderone di Sara dai arriveranno! Qui invece stiamo aspettando al varco la seconda ondata 😄😄😄
scusa margy allora solo 1 kg di ciliegie x 400 g di zucc. non come avevi detto 1 kg e 300 g come avevi detto? un bacio
Ciao Antonella, scusa, forse non mi sono spiegata bene! Si parte da 1,300 gr poi eliminando picciolo e nocciolo si ottine un chilo di ciliegie netto :) Se hai dubbi chiedi pure. Bacioni
PassionieRicette di MarGi Grazie marGi di avermi risposto nel video si dicevi 1 , 300 non fa nientw non preoccuparti grazie x la tua gentilezza un bacio
Naturalmete un kg1300 di ciliegie pulite, per 400g di zucchero
grazie....
bj
Ricordo che esiste un togli noccioli molto semplice!!!!!!
Grazie dell'informazione, in mancanza ci adattiamo con i metodi tradizionali 😀
Anch'io metto la marmellata bollente nei vasetti a testa in giù fanno il sotto vuoto apposto può stare anni
Si si, è un metodo diffuso e piuttosto sicuro 😘
liked ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
+FUN BB 😘
enac oid