Slastičarska krema / krema za torte, princes krofne itd./Crème Pâtissière/Pastry cream

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 82

  • @HanumakochtAt
    @HanumakochtAt  4 года назад +9

    Dragi moji, ova krema je idealna kao punjenje za krofne, eklere i drugo pecivo. Ako bi ste je rado koristili kao punjenje za torte, ja vam preporučujem da obavezno koristite želatin kako bi vam krema bila dovoljno čvrsta, naročito ako koristite malo 'teži' biskvit ili pravite tortu sa više slojeva. Na ovu količinu je dovoljno tri listića. Lp

    • @eminahadziahmetovic9623
      @eminahadziahmetovic9623 4 года назад +1

      Ako sam stavila zelatin, da li u vrhnje trebam staviti slag fix?

    • @aknesanin
      @aknesanin 2 года назад

      Hvala ovo sam upravo htjela pitati.

    • @ninag5259
      @ninag5259 9 месяцев назад

      Pozdrav! Kada se točno stavlja zelatin?

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  9 месяцев назад +1

      @@ninag5259 Ako su listići, potopite ih u hladnoj vodi i kad omekšaju umiješajte u vreli puding koji ste maknuli s vatre. Ako je želatin u prahu pomiješajte ga sa vodom i ostavite da nabubri a zatim također umiješajte u vreli puding. Zatim puding prekrijte i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi pa nastavite pripremom tj npr dodavanjem šlaga u puding itd. Lp

    • @ninag5259
      @ninag5259 9 месяцев назад

      Hvala puno! ☺️

  • @sandrakramar-ow2gj
    @sandrakramar-ow2gj Месяц назад

    Prekrasne kreme zlatne ruke imate a recepti su vam vrh svama cu nauciti ono sta do sada nije mi polazilo od ruke puno hvala od sveg ❤pozdrav iz Poreča

  • @dzenana4042
    @dzenana4042 6 лет назад +13

    Za tebe, tvoje izlaganje, tvoje recepte zaista nemam riječi koje bi vas opisale. RECEPTI SU TI IZVRSNI, HVALA TI PUNO!!!!! 🌺

  • @ΜαριαΟπ-τ4υ
    @ΜαριαΟπ-τ4υ 5 лет назад +4

    Just perfect!!!! Zdrave kreme, prirodne, od mleka i jaja. Ja nisam ljubitelj krema od slatke pavlake, zelatina,...

  • @elica1911
    @elica1911 2 года назад

    Hvala na jasni. uputama!

  • @natasamikulovic4144
    @natasamikulovic4144 5 лет назад

    Veliki pozdrav za tako divnu.i spretnu mladu osobu.Predobro objasnjeno i urednost u svemu.Zelim ti puno uspeha u daljem zivotu i radu.💋💋💋

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  5 лет назад +1

      Hvala na tako lijepom komentaru 🙏♥️ 😘 Također sve najljepše od ❤️

  • @mirjanailicbojanic324
    @mirjanailicbojanic324 5 лет назад +3

    Zdravo svima! Zelim da se zahvalim sto mogu biti dio vase druziine❤
    Moram priznati da sam obogatila a istovremeno olaksala rad u kuhinji gledajuci tvoja videe. Prosto si stvorena za to sto radis, nadarena ambiciozan mastovita i Spretna👍👍
    Hvala sto djelis s nama svoje vrijeme svoju ljubaznost perfekciju ljupkost vjestinu iskustvo.......🤹‍♀️🤹‍♀️
    Super super super si💪💪💪
    Hvala na svemu
    Veliki pozdrav i svako dobro🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  5 лет назад +1

      Draga Mirjana, hvala ti od ❤ na ovako lijepim rijecima 🙏. Komentari kao ovaj me motivisu da nastavim i jako me obraduju. Drago mi je ako si kod mene uspjela da pronadjes koristan savjet ili recept koji uspijeva - to je na kraju krajeva cilj mog truda. Zahvaljujem ti se na povjerenju i sto si odvojila vrijeme da mi ostavis ovako divan komentar ❤😊😙

  • @danicaradunovic3205
    @danicaradunovic3205 Год назад

    Krema je vrhunska!

  • @sabinafazlic3443
    @sabinafazlic3443 6 лет назад +2

    Predivno tvoji su su savjeti za pohvalu

  • @pravda2510
    @pravda2510 2 года назад

    Hvala na receptu

  • @negaza
    @negaza 6 лет назад +2

    Dobar recept majke mi, hvala puno!

  • @marijakitic
    @marijakitic 6 лет назад +1

    Ovo je diplomat creme🤗 Najukusnija po mom ukusu..

  • @zlatakuduzovic1445
    @zlatakuduzovic1445 5 лет назад

    Hanuma auuu bas ti hvala za ovaj smjesa mije bila bas potrebna moze i za princez krofne super svida mise top🙆‍♀️👍🐞🍀👌👌👌👌🙏🙏🙏

  • @vladimirnjaradi3207
    @vladimirnjaradi3207 4 года назад

    Sve pohvale za video, izguglajte pojam- kakao puter. :)

  • @MrDmD-uu8lx
    @MrDmD-uu8lx 5 лет назад

    Isprobala sam vas recept. Pratila sam tocno upute i kreme su ispale izvrsne. Hvala puno na edukaciji! Andrea iz Splita ❤️

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  5 лет назад

      Hvala lijepa što ste odvojili vrijeme da mi se javite 🙏♥️Drago mi je čuti da je recept koristan i da je sve uspjelo po planu. Lijep pozdrav 🙋

  • @ivanak.1703
    @ivanak.1703 6 лет назад

    Hvala vam puno!❤️🌹Lijep pozdrav

  • @azrasarajlic6194
    @azrasarajlic6194 6 лет назад +1

    Ma predivno , kao sve i do sada👍

  • @aliyebxl3541
    @aliyebxl3541 6 лет назад +1

    ma sta da kazem fenomenalno

  • @MrDatanac
    @MrDatanac 3 года назад

    Super krema

  • @anicaobradovic3299
    @anicaobradovic3299 6 лет назад +1

    Divna krema draga 👌👍❤

  • @sashadjukic390
    @sashadjukic390 5 лет назад +1

    Djevojko sjajna si.

  • @ruzajovanovic9944
    @ruzajovanovic9944 4 года назад

    Superiska 😘 bravo!

  • @nerminas.3857
    @nerminas.3857 6 лет назад +2

    Odlicno draga Elmice 😘😘

    • @aam6047
      @aam6047 6 лет назад

      Odlicno Bravo 👌👍🙋‍♀️

  • @karmengrbac1501
    @karmengrbac1501 4 года назад

    Odlicno.

  • @marijaramljak2622
    @marijaramljak2622 3 года назад

    Ma bravo, vi ste mi tako krasni i tako lipo sve radite. Rado vas kopiram.
    Hvala 🐬

  • @MrElvirbajric
    @MrElvirbajric 6 лет назад

    Super recept.

  • @sanus_7512
    @sanus_7512 6 лет назад

    Ma odlicno ,predivno

  • @ivankakargovska2198
    @ivankakargovska2198 2 года назад

    Predobra krema, samo pitanje, zelatin u koji postupak se dodaje?

  • @marinaje61
    @marinaje61 2 года назад

    Pozdrav ,ja bi radila troduplu smjesu za saumrole dali da utrostrucim i jaja i sve?

  • @mirjanagemic4518
    @mirjanagemic4518 5 лет назад

    Ova slasticarska krema mi se mnogo svidza

  • @veralazarevic6813
    @veralazarevic6813 8 месяцев назад

    Draga da li maslac ide u vrucu kremu?❤

  • @veranikolic9440
    @veranikolic9440 4 года назад

    Odlično

  • @katarinadosen5834
    @katarinadosen5834 6 лет назад

    Savrsene su kreme 😍😍👌

  • @lajlalalic1842
    @lajlalalic1842 6 лет назад

    Odlično ❤

  • @davidrossi2843
    @davidrossi2843 2 месяца назад

    Ako nemam vanili pod koliko jedilnih kašika vanili ekstrata dodajem u ovu kremu?

  • @lanalana6836
    @lanalana6836 5 лет назад

    Super

  • @elmaajnadzic2953
    @elmaajnadzic2953 6 лет назад +1

    Sta je to pcelin ubod Elma prvi put cujem za to 😊

  • @sanjasanjica3335
    @sanjasanjica3335 6 месяцев назад

    Molim vas, ukoliko želim koristiti mascarpone ili krem sir umjesto šlaga, koju količinu stavljam?
    Hvala

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  6 месяцев назад

      Bilo da koristite mascarpone ili krem sir - potrebno vam je oko 250 g. Lp

    • @sanjasanjica3335
      @sanjasanjica3335 6 месяцев назад

      @@HanumakochtAt hvala mnogo.

  • @ivanak.1703
    @ivanak.1703 6 лет назад +1

    Pozdrav
    Molim vas odgovor
    Maslac stavljate u hladnu ili vrucu kremu?Hvala na receptu!

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  6 лет назад +1

      ivana k. Maslac ide u vruc puding. Lijep pozdrav

    • @ivanak.1703
      @ivanak.1703 6 лет назад

      Hanuma kocht - Hanumina kuhinja hvala

  • @selimahasic5369
    @selimahasic5369 5 лет назад

    Draga Elma sve pohvale super je !! Imam pitanje da li ta krema moze za vasu alfabet tortu da nju filujem s tim punjenjem ? Veliki pozdrav.

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  5 лет назад

      Hvala! Da, i ova krema se moze koristiti za alfabet tortu. Potrebno je samo da se mjere prilagode.

    • @suadarad2630
      @suadarad2630 3 года назад

      @@HanumakochtAt lń

  • @aleksandramarkovic7078
    @aleksandramarkovic7078 4 года назад

    Veliki pozdrav,zanima me koje tacno vrhnje koristite,jer ja u Njemackoj jos uvjek nisam uspjela naci neko koje je slicno nasem.

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  4 года назад +1

      Ja koristim klasicni schlagsahne tj. ono koje je tipično za njemačku jer sam na taj ukus navikla od djetinstva. Ako tražite vrhnje tipa meggle, hola, halta itd....najslicnije njemu je guma patisseriecreme i rama cremefine zum schlagen. Ono se može kupiti u svim većim supermarketima kao što su rewe i edeka. Lijep pozdrav

    • @aleksandramarkovic7078
      @aleksandramarkovic7078 4 года назад

      @@HanumakochtAt hvala puno na odgovoru

  • @silvijaa.5412
    @silvijaa.5412 5 лет назад

    Zdravo Hanuma, mogu li ovu kremu koristiti i za fondant torte? Veliki pozrav :-)

    • @filipprekpalaj6121
      @filipprekpalaj6121 3 года назад

      Naravno da mozete. Prije stavljanja fondana na tortu potrebno je tortu premazati tankim slojem puter kremom i uspijeh nece izostati

  • @meliki1712
    @meliki1712 5 лет назад

    Treba mi fil za torte sa ukusom banana. Da li bi mogla ovo koristiti? I sta treba dodati?

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  5 лет назад +1

      Da, može se ovaj recept koristiti. Možete na primjer umjesto gustina staviti istu količinu pudinga od banane.

    • @meliki1712
      @meliki1712 5 лет назад

      @@HanumakochtAt super. Hvala lijepo

  • @amrahadzicgusic1724
    @amrahadzicgusic1724 6 лет назад +1

    Ako nemamo mahunu vanilije sta moze kao zamjena?

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  6 лет назад +2

      Amra Hadžić moze vanilin secer ili aroma vanilije. Lijep pozdrav

  • @jelenajelena5398
    @jelenajelena5398 6 лет назад +1

    Da li moze neko da mi objasni razliku u gustinu i zelatini? Malo me buni to :)

    • @jelenaknezevic7721
      @jelenaknezevic7721 6 лет назад +4

      Gustin je kukuruzni skrob i sluzi da zgusne masu..zelatin se dobija od iz srzi kostji i sluzi da stegne masu

  • @ivanak.1703
    @ivanak.1703 6 лет назад

    Molim vas da li je moguce ovu predivnu kremu koristiti izmedu petit keksa u kolacu?

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  6 лет назад

      Da, moze se i na taj nacin koristiti 😊

  • @meliki1712
    @meliki1712 5 лет назад

    Na pisanom receptu pise za tortu ako se koristi da se doda gelatine. Mozete li mi reci koliko grama gelatine na ovaj recept?

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  5 лет назад

      2-3 listica zelatine tj. ca. pola kesice znaci oko 5 g mljevene. Lijep pozdrav

    • @meliki1712
      @meliki1712 5 лет назад

      @@HanumakochtAt hvala ti draga. Ja koristim onaj u kesica i on dodje 7 grama po kesici. Mogu li staviti citavu kesicu na ovu mjeru kreme?

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  5 лет назад

      @@meliki1712 možeš i čitavu kesicu jer 7g nije toliko puno 😉

    • @meliki1712
      @meliki1712 5 лет назад

      @@HanumakochtAt Super. Puno ti hvala.

  • @karmengrbac1501
    @karmengrbac1501 2 года назад

    😍

  • @klaudija60
    @klaudija60 2 года назад

    Jel bi išla i na mafine??

  • @ajvazelizabetha265
    @ajvazelizabetha265 4 года назад

    Sta je toa sto gustina kakvo e

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  4 года назад +1

      Gustin je kukuruzni skrob. To je npr jedan od sastojaka i u kupovnom pudingu.

  • @ivovukasovic2851
    @ivovukasovic2851 4 года назад

    Palacinke

  • @ilicunaciputilicugasamstvo8608
    @ilicunaciputilicugasamstvo8608 4 года назад

    Super