ซาลาเปาแป้งนุ่มๆ ไส้แน่นๆ สูตรนี้รับรองไม่ผิดหวัง ใช้แป้งบัวแดง 1 กก.
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- มาจดสูตรกันตรงนี้เลยจ้าา
ตัวแป้งซาลาเปาส่วนที่1
-แป้งบัวแดง 500 กรัม
-น้ำเปล่า 350 กรัม
-ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งส่วนที่2
-แป้งบัวแดง 500 กรัม
-น้ำตาล 200 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 150 กรัม
-เนยขาว 150 กรัม
*ส่วนผสมไส้*
-หมูบด 500 กรัม
-รากผักชี 15 กรัม
-กระเทียม 15 กรัม
-น้ำตาล 60 กรัม
-พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสหอยนางรม 100 กรัม
-แป้งข้าวโพด 12 กรัม
-หอมหัวใหญ่ 250 กรัม
ช่องนี้เหมือนช่องสอนลูกทำอาหาร ทั้งเสียงและชื่อแม่โอ
แม่โอ๋เองจ้าา
ขอบคุณสำหรับการทำซาลาเปามาให้รู้ในการทำกันจะ้
เก็บสูตรไว้ทำนะคะอร่อยๆค่ะ
สวันสัค่ะแม่โอ๋ ใช้น้ำมันพืชแทนเนยขาว ได้มั้ย ต้องใช้น้ำมันกี่กรัมค่ะ
ได้ค่ะน้ำมันพืชลอง50กรัมก่อนนะคะถ้าแห้งไปค่อยๆเติมค่ะ
@@maeohpatum ขอบคุณมากค่ะ. หนูนวดแป้ง3ช.ม แขนร้าวเลยค่ะ แป้งแฉะมากค่ะ หนูทำพลาดตรงไหนค่ะ
@@user-cx4kx4sp2vทำไมนวดนานเกินไปคะ นวดตามคลิปค่ะ จะออกมาดีค่ะ
สวัสดีค่ะ ใช่ช่องเดียวกันกับสอนลูกทำอาหารมั้ยค่ะ
ใช่จ้าแม่โอ๋เองค่ะ
@@maeohpatumขอบคุณค่ะ หนูจะได้กดติมตามค่ะ❤
ได้กี่ลูกค่ะ
50 ลูกค่ะ
ทำไมไม่เห็นใส่ผงฟูค่ะ
ไม่ใส่ค่ะ
เรียนที่ไหนมาคะ
เรียนหลายครูเลยค่ะ แต่ละครูก็แต่ละเมนูค่ะ🥰🥰
สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูหรอค่ะแม่โอ๋
ไม่ใส่จ้า
ตีแป้ง ใช้ความแรงประมาณเบอร์ไหนคะ
ในคลิปใช้สูงสุดของหัวตะขอค่ะ
@@maeohpatum ขอบคุณมากค่ะ❤️