Wody nie dodaję, ale bywa tak, gdy zasypiemy cukrem żurawiny, że cukier się słabo rozpuszcza, wtedy można dodać trochę wody, ilość wody zależy od tego jakiej mocy lubimy nalewki. Serdecznie pozdrawiam :-)
Faktycznie ! przepraszam, te butelki miały pojemność 1 litra, nalewkę zaczęłam robić w zeszłym roku w jesieni, więc nie bardzo mogłam sobie przypomnieć jakie to były butelki. Serdecznie pozdrawiam :-)
A osad z syropu, to u pani wyparował????sciemnianie,robię nalewkę od 20 lat i zawsze jest mnóstwo osadu bo żurawiną ma pektyny, nie lepiej pokazywać prawdę a nie ulepszać i posługiwać się półprawdą
Nie ściemniam :-) cały syrop wraz z osadem mieszam z nastawem alkoholowym i dopiero po sklarowaniu całej nalewki, delikatnie aby nie wzruszyć osadu z dna, przelewam nalewkę do butelek. Serdecznie pozdrawiam :-)
Jak już się czyta lub zaslyszy to nie powtarza się głupot. Nalewki robi się na spirytusie poniżej 70%i.tu jest prawidłowo więc gdzieś dzwoniło tylko nie wiadomo gdzie i w którym kościele 😉
Ależ ma piękny kolor, musi być pyszna:)
Super przepis, pozdrawiam serdecznie
Fantastyczne! 🙂
👍
Żurawinówka to królowa nalewek!
Królowa była i jest do tej pory Dereniowka i nikt tego nie zmieni 😁
Witam. Czy po zalaniu żurawiny alkoholem w słoiku i odstawieniu trzeba co jakiś czas odkręcać nakrętkę ?
Nie trzeba odkręcać, wystarczy słojem co kilka dni potrząsnąć. Pozdrawiam :-)
To dojrzała żurawiną nie jest kwaśna?
ile ma procent?
dziekuje za odpowiedz
Dokładnie nie wiem, przypuszczam, że ok. 35%.Serdecznie pozdrawiam:-)
Czy takie proporcje cukru nie robią z niej likieru żurawinowego? Czy ona jest słodka?
Wydaje mi się, że jest słodka w sam raz, ale można dać, oczywiście, mniej cukru :-)
Moze byc alk. 40% U nas nie ma Spirytusu. POZDRAWIAM Z TORONTO;)
Tak, może być alkohol 40% nalewka będzie łagodniejsza :-) Serdecznie pozdrawiam :-)
a kiedy dodajesz wode?
Wody nie dodaję, ale bywa tak, gdy zasypiemy cukrem żurawiny, że cukier się słabo rozpuszcza, wtedy można dodać trochę wody, ilość wody zależy od tego jakiej mocy lubimy nalewki. Serdecznie pozdrawiam :-)
Na filmie widać półtora butelki spirytusu, a to jest 750 ml a nie 1,5 litra?
Butelki na filmiku mają pojemność 0,7 l
No to już nie wiem, czy dwie butelki 0,7 w tym jedna niepełna dają 1,5 litra? Ale może się czepiam 😌🍷
Faktycznie ! przepraszam, te butelki miały pojemność 1 litra, nalewkę zaczęłam robić w zeszłym roku w jesieni, więc nie bardzo mogłam sobie przypomnieć jakie to były butelki. Serdecznie pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza Czy nie za mocna ta nalewka wyszła? Nie dolewała Pani wody?
Jak najlepiej filtrować osad który gromadzi się na dnie słoika ?
Najlepiej nalewkę ostrożnie zlać aby osadu nie wzruszyć a osad przefiltrować przez filtr do kawy lub ręcznik papierowy. Serdecznie pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza Są specjalne wężyki z rurką jak do wina. Najpierw tak można zlać nalewkę. Sprawnie idzie i nie mąci się. CWP! Z Panem Bogiem!
Bez blendowaniu owoców wychozi klarowny kolor
Osobiście wolę używać wódkę a nie spirytus ma łagodniejszy smak
A osad z syropu, to u pani wyparował????sciemnianie,robię nalewkę od 20 lat i zawsze jest mnóstwo osadu bo żurawiną ma pektyny, nie lepiej pokazywać prawdę a nie ulepszać i posługiwać się półprawdą
Nie ściemniam :-) cały syrop wraz z osadem mieszam z nastawem alkoholowym i dopiero po sklarowaniu całej nalewki, delikatnie aby nie wzruszyć osadu z dna, przelewam nalewkę do butelek. Serdecznie pozdrawiam :-)
Zadne zdrowie. Spiryt zabija wszystkie witaminy mineraly i calą reszte
Jak już się czyta lub zaslyszy to nie powtarza się głupot. Nalewki robi się na spirytusie poniżej 70%i.tu jest prawidłowo więc gdzieś dzwoniło tylko nie wiadomo gdzie i w którym kościele 😉