Upside-down marbled apricot cake (with chocolate ganache)
HTML-код
- Опубликовано: 20 июн 2022
- Upside-down marbled apricot cake (with chocolate ganache)
🍑 Ingredients for the cake:
600-700g fresh apricots
2-3 tablespoons of melted butter to grease the pan
2-3 tablespoons of sugar
5 medium eggs at room temperature
a pinch of salt
Vanilla extract (or vanilla sugar)
120g caster sugar
50ml vegetable oil
100g plain flour + 20g extra
2 teaspoons baking powder
2 tablespoons cocoa powder (approx. 20-25g)
For the chocolate ganache:
100ml cold whipping cream
100g chocolate (I used 50% cocoa)
🍑 Directions:
I heated the oven to 180 degrees C (top down with ventilation) and prepared a 25x25cm tray: I greased it with melted butter, sprinkled sugar and placed the apricots cut in half (without seeds) with the face cut up. I put the tray in the oven for 10-15 minutes.
While the apricots are cooking, I prepared the top: I mixed the 5 eggs at room temperature for a few minutes, I added the sugar and I continued to mix until it melted and the top doubled in volume, I added the oil, vanilla (or other flavors that I like it), I mixed for 10 seconds very slowly then I incorporated the flour (only 100g) mixed with baking powder. I divided the dough evenly, and in one part I incorporated cocoa and in the other half I added the rest of the flour.
I took the tray with caramelized apricots out of the oven, I spread the yellow dough, then over it, the cocoa dough and with a teaspoon I made a few waves to mix the 2 batters.
I put the tray back in the oven for approx. 25 minutes (at 20 minutes I recommend you try the cake with a toothpick).
After the cake was baked, I took it out of the oven and left it on the table for 15 minutes, then I turned it over on a flat plate.
For the icing, I heated the liquid cream and put it over the chocolate, then I mixed well until the two ingredients were incorporated. I had to let this ganache cool down a bit before spreading it on the cake.
If you tried a recipe on the channel and you want to share with me the dessert you created, please send me a picture of your cake on Facebook Messenger or Instagram DM
I hope you like my recipe and I hope you give it a try. Please leave me your comments, questions and suggestion in the comment section below ❤
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------
If you like my recipes please give me a LIKE and subscribe for more sweet deserts and savory snacks, follow me:
⭐ INSTAGRAM: / oana_dulcinele
⭐ FACEBOOK: / dulcinele
⭐ TIK TOK: / oana_dulcinele
#dessert #recipes #cake 
Хобби
✔ Lista cu ingrediente o găsiți in descrierea videoclipului 👆
Dacă îți plac rețetele propuse de mine dă-mi un LIKE și abonează-te pentru mai multe delicii dulci și nu numai, urmărește-mă:
⭐ INSTAGRAM: instagram.com/oana_dulcinele/
⭐ FACEBOOK:
facebook.com/Dulcinele/
⭐ TIK TOK: www.tiktok.com/@oana_dulcinele
Prajitura arata minunat si delicios! Foarte inovativa reteta! Nu am vazut niciodata o prajitura cu caise cu ciocolata!
Foarte frumoasa prezentare!
Mă bucur mult că îți place 🥰
Super👍👏👏
Mulțumesc 💐👍
Multumesc draga mea😍🤗
Arată f bine!
Mulțumim mult pt.reteta!
Ca de obicei ne mergi la inimă cu tot ce prepari! Foarte frumos arată! 🥰🥰
Mulțumesc frumos, mă bucur că v-au plăcut 🤗❤️
Gracias por volver a editar recetastan buenas
Cred că este foarte delicioasă, ușor de făcut și arată foarte bine! Mulțumesc frumos pentru rețetă! 😘🤗
Mă bucur foarte mult că vă place 🤗❤️
❤🎉❤
Felicitări arată foarte bine!!👍😘🌷
Mulțumesc frumos 🤗
Arata f.bine si cred că este si f.bună
Mă bucur mult că îți place 🤗
Arata bine Oana , multumim pentru retetele tale delicioase.
Mă bucur mult că îți place🤗❤️
Multumesc pentru reteta, delicioasa ,combinatia de fructe si ciocolata o bunatate, foarte inspirata!
Mă bucur mult că îți place 🤗
Super am s-o încerc și eu sper să-mi reușească
😘😘
Sper că a ieșit așa cum trebuie și sper că ți-a plăcut 🥰
Este genul meu de dulce !
As putea inlocui caisele cu visine proaspete?
Am din belsug.
Oare ar fi o combinatie reusita?
Merci pt raspuns.
Desigur, merge perfect 🤗
Ce ușor se face prăjitura!
Dulcinele ,me llamo Cris y me alegre que volvieras a editar videos .Creo que te lo puse en un vídeo para darte la bienvenida ..Te escribo por este video porque por los shorts no te puedo escribir y también no se. .los vídeos shorts me gustan pero no vienen los ingredientes .se pueden poner en los shorts los ingredientes.los ingredientes de las galletas del shorts los puedes poner gracias
Puede encontrar los ingredientes en la descripción del video (vaya a "...." y encontrará la descripción con los detalles de la receta)