Slow cooked beef roast - part 1

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Influenced by Gordon Ramsay, Heston Blumenthal and Jamie Oliver - the way to cook a perfect beef roast
    #beef #roast

Комментарии • 67

  • @makedon78
    @makedon78 2 года назад

    תודה על הסרטון המעניין! למעשה, אני לומד מהסרטונים שלך לבשל! אתה מסביר הכל למה, בשביל מה, למה אתה צריך לעשות את זה ולא אחרת וכו ' מגניב!🙂

  • @moviko55
    @moviko55 4 года назад +2

    מדהים למדתי ממך

  • @RuKarash
    @RuKarash 8 месяцев назад

    שלום, ישר כוח על הסרטון, נתן כיוון במה דברים אמורים, תודה.
    יש לי שאלה, יש לי ציר (במצטבר 16 שעות) שסיננתי במסננת ברזל ואחנסתי במקפיא ועבר בסביבות 6 חודש. להשתמש או לזרוק?
    תודה מראש.

  • @IrinaGolan
    @IrinaGolan 4 года назад +2

    רואים שיש לך ידע בקולינריה. מאוד נהנתי

  • @רונהגרסי
    @רונהגרסי 4 года назад +2

    תודה רבה יש מה ללמוד אומנות

  • @IrinaGolan
    @IrinaGolan 4 года назад +1

    איפה למדת ?

  • @yaelshacham2361
    @yaelshacham2361 4 года назад +2

    ואוו תענוג יש לך עוד בישולים

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  4 года назад

      בוקרטוב שבועטוב בריאותשלמה.
      הכיצד הגעת לערוץ שלי??
      עד כמה שידוע לי ומבדיקה שערכתי...
      יש כ:....1000...כן כן...אלף סרטים בכל נושא הנוגע לאוכל...בישול...אפייה...כלים....סכינים...חדשנות.
      אבל!!
      אל לך לטרוח!!
      אם לא מצאת,כתבי לי ואמצא עבורך את הקישור.
      תודה.
      מידע!
      ruclips.net/channel/UCCts6lK_GKBIfu93a1RiSeAabout?disable_polymer=1
      דף ראשי!
      ruclips.net/channel/UCCts6lK_GKBIfu93a1RiSeAfeatured?disable_polymer=1
      סרטים:
      ruclips.net/channel/UCCts6lK_GKBIfu93a1RiSeAvideos?disable_polymer=1
      פליליסטים:
      ruclips.net/channel/UCCts6lK_GKBIfu93a1RiSeAplaylists?disable_polymer=1
      להת' בעוד מספר חודשים..חח

  • @ליאליעזב
    @ליאליעזב 5 лет назад +1

    תהיה בריא ובשרות טובות לך ולכל תדמור גם אני למדדתי בתדמור אתה מקצועי ממש גם מצאתי התוצאה המגניבה מ לימודי תדמור והשיפים המצטיינים ועל ראשם שף שיי ביטון ושף יוסי ושף עומר ושף אייל ושף אילייה שיהיו בריאים שיהיה לך ולהם ולכל תדמור ו הצופים רק בשרות טובות ו חיים יפים בהצלחה תמיד

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  5 лет назад

      כבוד!!
      שבוע טוב והמשך צפייה מעניינת ומלמדת

  • @leahbustan3595
    @leahbustan3595 7 лет назад +3

    נהנתי מאוד מהשידור וקיבלתי טיפ בעניין השום .אחת שבילתה הרבה שנים במטבחים של האוכל היהודי .מישהו זוכר את המסעדה בודפסט? שהייתה ברחוב הירקון בהנהלת פולה והשפית ביינקה מפולין כן ליפני 50 שנה .אם מישהו מהגולשים אכל שם אשמח להכיר שמי בפייסבוק זהבה דינצ'י

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  7 лет назад +1

      כן כן, הייתה גולשת שסיפרה לי עד כמה הרגישה עצמה טפשה כשראתה איך אני צורב פלפלים ומסיר את הקליפה. אין מה לעשות. גם גדולים במטבח(או חושבים עצמם לכאלה) לא תמיד מוצאים פטרונים לבעיות.

  • @tsahidror7198
    @tsahidror7198 2 года назад

    החכמתי תודה על הטיפים המיוחדים 😊

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  2 года назад

      מצויין. שלם בקופה 2 ביטקויין בתצורת. לייקים וצפיות..חח

  • @מזלכהן-נ1נ
    @מזלכהן-נ1נ 7 лет назад +6

    הסברים ארוכים הם מייגעים מאוד אפשר יותר קצר ולענין

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  7 лет назад +2

      אני סמוך ובטוח שבסרטים שאת מעלה בערוץ שלך הם רעננים,מתומצתים וקצרים וכמובן מלאי עניין!! באשר לערוץ שלי, צר לי לומר לך. אני מחליט. וזכותך לא לצפות!! שלא לומר, לעלעל בסרט ולבחור את המקטעים שמעניינים אותך.
      וכדרך אגב, יש עוד מאות סרטים אחרים שאת מוזמנת לצפות בהם.אבל....לא אצלי.!!

  • @דקהוחצי
    @דקהוחצי 6 лет назад

    יש לי שאלה למה היה עמיחי אה יין יכול להתקלקל אומרים ש יין משתבח עם השנים משתבח עם השנים

  • @SodaTech1
    @SodaTech1 4 года назад

    אדם שלום הכל נראה יפה וטוב...חבל שלא הראית איך נראה הבשר במצב שבו חתכת אותו...ככה אפשר לראות גם את טיב טיב הבישול. יום טוב

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  4 года назад

      בוקרטוב
      הנתת דעתך שהוספתי קישור בתחתית הסרט המקשר לחלק ב' של הסרט???????
      שהרי כתוב במפורש...חלק א'.
      זה מה שמצורף...
      מתכונים לבשר מספר 5 - בישול ארוך, בשר צלי כתף, בשר בקר
      צלי כתף, מס' 5. בישול ארוך - ואומנות הסבלנות.- חלק-ב
      www.youtube.com/watch?v=G7FsI...
      צלי בשר בבישול ארוך.... שריר מספר 8
      www.youtube.com/watch?v=Y2aZr.
      יום טוב

  • @כנעןהפקותאירועים-אטרקציותלאירו

    הסבר מצויין- שולל מה לא לעשות ומסביר בצורה מדוייקת מה כן לעשות ומסביר למה עושים כל תהליך- רמה גבוהה

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  5 лет назад

      לכבוד לי!!
      ועם זאת, איזה "לייק קטן"/שיתוף והרשמה...
      והתחושה כי....ימות המשיח מתדפקים על שערי.....ערוץ האוכל שלי..חחח
      תו....דה דא דא

  • @roycegracie4321
    @roycegracie4321 7 лет назад +2

    אני כל הסרט מסתכל ומחכה לסוף, לראות אותך טורף את הבשר.. מה עם הסרטון הזה ?

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  7 лет назад

      בסרט השני..אםתסתכל טוב תראה "מונגוז" מתחת לשולחן..

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  7 лет назад +2

      תשובה בסרט הראשון

  • @cbocy1
    @cbocy1 7 лет назад +2

    אדם היקר!
    תודה רבה רבה

  • @naticol33
    @naticol33 4 года назад

    אדם יש מצב שאתה עושה פרק על מתכוני שיפודים?

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  4 года назад

      בוקר טוב. להכין שיפודים צריך מנגל. ובבית אני לא אדליק פחמים. צר לי.

    • @naticol33
      @naticol33 4 года назад

      @@user-kitchenKatter קניתי מכשיר ביתי פלאנצ'ה+ שיפודים מסתובבים של חברת דרנה,לשימוש במטבח,קטן וקומפקטי יחסית לגריל גז,קל לשטיפה.
      טוב למי שחייב על האש ,פעם פעמיים בשבוע,גם אם הוא קצת מתפשר על איכות המכשיר,בלי טקס שלם ולתקוע את הגריל במרפסממליץ

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  4 года назад

      @@naticol33 הואל לשלוח לי שם ודגם. מעניין לראות. תודה.

    • @naticol33
      @naticol33 4 года назад

      אדם סמט ruclips.net/video/p-3RS_WWi8M/видео.html
      סרטון יוטיוב דרנה

    • @naticol33
      @naticol33 4 года назад

      תבדוק גם את זה פודי גריל ,אולי יותר טוב מהדרנה ruclips.net/video/40bcBMPnbrI/видео.html

  • @haimnetanelmusic3140
    @haimnetanelmusic3140 4 года назад

    זה לא מתקלקל הרוטבים שאתה שומר ומבשל אותם פעם שניה ושלישית

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  4 года назад

      כמו תחתונים,כביסה ראשונה לרכך ולהוריד משקעים ואח"כ הכל מתרכך וכייף ללבוש!!.
      כל זמן שלא תשרוף את הרוטב,תקפיא מיידית לאחר גמר השימוש,אין שום בעייה.
      כמובן לשמור על הגיינה(כמו את כל האוכל)
      ולהוסיף רק בגמר הבישול החדש ולא בתחילתו.

  • @moshe412
    @moshe412 8 лет назад

    אדם היי, אתה תוכל בכל זאת לעשות מתכון לגפילטע פיש? אני פשוט גר בשטוקהולם וקרפיון הוא דג שצריך להזמין באופן פרטי מכיוון שהוא לא קיים בסופרים או שווקים אלא רק לפני הקריסמס של הנוצרים. השנה אני לא רוצה לקנות גפילטע פיש בצנצנת מכיוון שאני לא יכול לסבול שדוחפים לי כימיקלים במזון עם כל הכבוד שהקנוי הוא טעים. אז אני אשמח למדריך מצולם כך אוכל להכין גפילטע כמו שצריך. אם לא אז לא נורא כי פשוט אם יהיה אז אני אזמין לי כמה קילו קרפיון. בארץ משלמים 25-35 שקל לקילו ובשטוקהולם אני צריך לשלם 100-140 קרונה שוודית שווה ערך לבערך 50-70 שקל לא כולל משלוח. ובקשר למתכון של הצלי יש לך מתכון לציר בקר? אני מעוניין להכין צירי עוף ובקר ולהקפיא כי אני נגד אבקות למיניהן. כמה זמן מחזיק ציר במקפיא?

    • @user-kitchenKatter
      @user-kitchenKatter  8 лет назад +4

      אתחיל מהסוף. כרגע עלו 2 סרטים על הכנת צלי כתף מס' 5. אם תסתכל בעיון ותשים לב לכל התהליכים, מובטח לך שתכין רוטב שאפילו השף שלך עוד לא טעם. הכל מוסבר. כלום לא מוסתר. במקפיא טוב אין בעייה גם 6 חודשים. אני רק לא מבין!!! יש את כל החומר שאתה מבקש באתר שלי. צריך רק לעבור על 250 סרטים ולראות מה הכותרת שלהם. אם אין לך זמן, כתוב לי ואעשה זאת עבורך.
      לגבי הגפילטע. יש לאישתי מתכון שקיבלה מאימי ז"ל. רק לקראת החגים, אני קונה קרפיונים ומכין אותם. לכלן לא אוכל לעזור לך בתחום ההסרטה. מתכון כן אעלה לך.