פיתות בבית בקלות עם מקס מלכיאל פיתה ביתית Israeli Pita
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה כאן
ko-fi.com/maxm...
נשמח אם תתמכו בנו בפטריאון ❤
/ malkiel
,
רכיבים :
קמח 500 גר'
כפית שמרים יבשים
כפית מלח
כַפית סוכר
חצי כפית אבקת אפייה (אופציונלי אך מומלץ)
300 מ"ל מים
לא צריך להוסיף שמן !
אפשר להשתמש בכל סוג של קמח. כוסמין, מלא, מעורב. זה לא משנה. בהצלחה! 🌷❤
להזמנת חסות, פרסומת, סרטון מיוחד ושאר שאלות עסקיות פנו נא אל:
mahvatot@gmail.com
הדף שלנו בפייסבוק : / malkielmatkonim
איך מכינים פיתה בבית על מחבת רגילה. בקלות! מתכון ברור פשוט ומפורט מפי מקס מלכיאל.
Max Malkiel
London 2016
How to make pita bread on a frying pan. Max Malkiel's recipe . In Hebrew.
آشپزی با مکس ملاقند . نان اسرائیلی در ماهی تابه
طریق عمل الخبز الاسرائیلي
#פיתות #خبز
חברותיי וחבריי היקרים מפז, אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
או הייו פטרון שלנו ❤
www.patreon.com/user?u=29506305
תודה רבה על מתכון קל מסודר וכל צעד מוסבר יפה עם הרבה טיפים❣️ יבורכו ידיך 🌸🌺
ברוכים תהיו@@yaffitefraim9160
מקס. אני לא טורח לכתוב תגובות. אבל אתה אדם מקצוען ברמות,חביב ונחמד. ידיים של זהב.אלוף אלוף אין מילים. תבורך מהשם, הרבה מהעם נהנים מההכנה הפשוטה ללא תנור אפילו.
אנחנו בהסגר ולא יכולים לצאת לקנות פיתות אבל תודות לך הצלחתי לעשות את הפיתה הכי טעימה שאכלנו תודה תודה תודה אתה מדהים העברית שלך מושלמת ואתה גם מצחיק כייף לבשל איתך 😷👑.
אין עליך מקס אתה מלך לא רק המתכונים שלך אתה בנאדם מיוחד כיף ונעים מאוד לשמוע אותך מדבר הפשטות והנימוס שלך זה עושה את כל העבודה ועם כל זה אתה שף מקצוען אני ממש אוהב את כל מה שאתה מכין כל הכבוד לך😍😍😍
מקסססססס
איפו אתה אחי
אתה חסר
רוצים מתכונים.
אתה אישיות מדהימה💖💖💖💖🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱
:-) תענוג צרוף - השפה הרהוטה, הנימוס, המתכונים הברורים - שילוב מנצח! תודה רבה מהמצפים בקוצר רוח למתכונים הבאים
תודה! :)
עוד דקות מספר יוצא סרטון חדש- חינקלי גרוזיני.
הצטרפתי בגלל נועם ההליכות ,השפה וכן גם בגלל המקצועיות .
מקס שמע משהו...הבוקר קמתי רעב אשתי הניחה את הבצק שיתפח כל הלילה כדי לעשות לחם ג'בטה מיוחד אבל היתה כל כך עייפה והשאירה את הבצק התופח אני לא וויתרתי וכעת מה שאעשה זה שאקח חלק מהבצק הזה ועושה כמה פיתות על המחבת כפי שתארת בסרטון..את זה החלטתי לעשות רק בגלל שרגשתי אותי ביותר איזה תרבות לשון ועוד בלשון הקודש שהקב"ה ירעיף עליך שפע ברכות אמן!
Yossi Bitton אמן! שיהיה לך בהצלחה!
Yossi Bitton
היי מקס,
נהניתי מאוד לראות את הסרטון, ככה"נ אצפה גם באחרים שיש לך בערוץ
Ron Neve תודה! וברוך הבא לערוץ!
האיש הכי מלך בעולם
אני מתפעלת בעיקר מהעברית היפה.
חצי קילו קמח (3.5 כוסות )
7 גרם שמרים
10 גרם /כפית מלח
300 גרם מים
כפית סוכר
כפית זה לא 10 גרם. כפית לרוב זה 5 גרם. צריך לדייק
מקס היקר מפז .
מתי נזכה לקנות את ספר המתכונים שלך ?
מקס יא תותח! הכנו את זה בשתיים עשרה בלילה, יצא אש, תודה רבה!!
אנחנו גרים בלונדון והזדהנו עם מה שאמרת. יישר כח
מקס תודה רבה יש מצב שאולי מתחת לכל סרטון תכתוב את במוצרים עם כמויות בבקשה תודה קבה שוב מאוד ברור וכיף.
חברים יקרים , אל נא תשכחו לעשות לייק לדף שלנו בפייסבוק! תודה!
facebook.com/malkielmatkonim/
שמע תענוג אתה! והעברית! כיף לשמוע אותך מדבר והמתכון בהיר וקל, ניסיתי היום ולא התאכזבתי! אלוף! תודה רבה!
נהדר. כדורי הבצק לפיתות תופחות כרגע לפני המחבת. זו כבר הפעם השלישית לפחות שמכין. אחלה פיתות שבעולם. אחלה הסבר. וכמו שכבר נאמר, כיף לשמוע את העברית שלך. תודה
מקס מלכיאל- גאון!!!!
לדעתי הגדרה של גאון-
פשטות, התנהלות נכונה ופשוטה, בלי הרבה "חוכמות"
מניסיון אישי- כל מתכון שהעתקתי מהאתר של מקס מלכיאל- הצליח, וזכה למחמאות מהטועמים!!!!
מקס היקר!
תודה רבה על המתכון הנפלא.
אנחנו כמו כולם לא יוצאים מהבית וחסר מצרכים בסופר פה בניו יורק.
הפיתות יצאו מעולה!
שה' יברך אותך בבריאות והצלחה
סוף סוף הכנתי, וכלכך פשוט וכיף, שלא יודעת למה לקח כלכך הרבה זמן. הטעם והמרקם הרך קלע בול, וממליצה לכל מי שמפחד לנסות. הפיצה הראשונה היתה דקה מידי ולא תפחה כמו שצריך, אז את השאר פתחתי קצת יותר עבה ועבד בול כמו בסרטון. אין לי כרגע סוכר לבן בבית ולכן החלפתי עם כפית דבש, ופשוט השתמשתי בטיפה פחות מים, ומכיוון שמעדיפה ללא אבקת אפיה ניסיתי עם חצי כפית ובפעם הבאה אולי אנסה ללא.
תודה רבה לך מקס!
ושוב מתכון מנצח. בחיי, אפשר לעשות קיטנה לילדים מהערוץ שלך. כמה אנשים שימחת בבידוד.. כל פעם שמשעמם ומחפשים משהו לעשות יחד, נכנסים לערוץ שלך ובודקים מה אפשר להכין שיש לנו את המרכיבים בבית... תבורך גם על הטעמים וגם על החוויה עם הילדים
כל הכבודייא חבר יקר מקס מלכיאל שאלוהים יישלח לך בריאות הלוואי
סירטון הכי טוב שראיתי - על פיתות- מלמד במדוייק וקל להבנה
עשיתי אותו דבר- ויצאו לי פיתות אותו דבר
תודה מאמריקה
נשמה טובה,כיף לראות את הסרטון,
אבל האיכפתיות שאתה מגלה כל כך מעוררת הערצה,הלואי ונחשוב כולנו כך ונעשה,שימחת,ותמשיך לשמח
תותח !!!! אין על הבוכרים במטבח!!!
בטוח שגם יעשה בקרוב !!!!
תודה רבה לך
אני נהנית לשמוע אותך ותוהה אם זו שפת היום יום שלך או שזה מבטא או לכבוד הסרטים שלך
בכל מקרה זה מקורי זה מצחיק ומעניין מה שאתה מספר על הדרך
אני רק מקוה שתגדל בזכות הסרטים ותקנה בית גדול מטבח מודרני ובישול עדיין אוטנתי מגיע לך
לדעתי אתה כישרון ומועד לגדולות
ועוד לא ניסיתי כלום פשוט משעשע לשמוע אותך
אמן! :) שפות היום יום שלי הן רוסית ופרסית. אבל כשאני מדבר עברית אז כך אני מדבר , כמו בסרטון.
מקס היקר ,תענוג להקשיב לשפה היפה שהרבה לצערי שכחו,תודה על המתכון אחלה
זה מה שאני חושב שאני רואה את סירטוניי ההדרכה שלו, הרבה לא מדברים ככה היום נכון ויפה.
מצידי תגיד רגעים כמה שאתה רוצה חחחחח . הרגע סיימתי להכין את הפיתות (פעם ראשונה בחיים שאני מכינה פיתות) והילדים כבר חטפו מהמגש , גם אני לא יכולתי להתאפק. מתכון מצויין, מוסבר כמו שצריך וטעים טעים. תודה רבה לך.
אחלה סרטון, אחלה מתכון, ועברית מאוד צחה! תודה רבה לך
שלום לך אדם נעים כישרוני וחביב, צפיתי בהמון מהמתקונים שלך שממש מאלפים שאפילו מזכירים לי את התקופה היפה שלי עים הורי, ז׳׳ל הייתי מאד רוצה לדעת האים את כל הפריכים למינהם הלחמים הפיתות אפשר גם להשתמש בחיטה של 100% מלאה. ??
אחלה מתכון! עברית יפה מאוד לבחור. תודה!
שלום מקס
אני שמח כל פעם מחדש ליראות את התוכניות המושלמות שלך
אני רוצה לדעת איך עושים את הלאפה
(פיתה גדולה)
ושוב תודה אתה גדול
צופי שרפי יש כמה מתכונים ללפה. עם שמרים ובלי שמרים. על סג׳ או בטבון. אבל אפשר לעשות גם על המחבת. נראה באחד הסרטונים הבאים בעזרת ה׳
תענוג לראות אותך ולא רק בגלל המתכונים אלא בגלל האישיות החמה והאותנטית שלך.
תודה רבה על המתכון. 🇮🇱💞
איזו עברית . לא פלא שהכל יוצא מוצלח. איש מקסים ומלא ידע. כל הכבוד.
תודה!
מקס יקר
אתה פשוט תותח וכיף לשמוע אותך אתה מסביר לאט ופשוט אומנם עוד לא יכנתי ❤
כל הכבוד על השפה הרהוטה
ברוכה תהיי ! :)
מצטרפת אליך פשוט תענוג.
תודה!
הערות לעצמי: תפיחת העיסה-- שעה. תפיחת הכדורים- 10 דקות.
תותח אתה מקס!!! דן - חוף השנהב מערב אפריקה
וואו! בלי עין הרע, אנחנו בכל העולם. בהצלחה אחי!
למה הפסקת לבטא את העברית בצורה האסלית והנכונה מקס? :(
היה נעים לשמוע את ניב קולך. הרבה מילים תנכיות. אליפות אין דברים כאלה. 🥰👑
ירושלים ישראל
פיתות יפות, עברית יפה. הנאה צרופה.
תודה!
מקס, כל מתכון שלך וצורת ההגשה וההסברים שלך, במילה אחת: 10👍. רציתי לבקש ממך מתכון ליין צימוקים. יש את השיטה הארוכה שלוקח כשבוע להכין, ויש את הצורה המהירה המהירה שמבשלים את צימוקים וזה מוכן צי'ק צ'ק. בלי אלכוהול ובלי כלום. כמו מיץ ענבים לקידוש, אבל עשוי מצימוקים ולא מענבים טריים. בתודה מראש, נסים מישראל.
לצערי אינני מכיר
תגובה כללית לכללל הסירטונים שלך... יוצא מן הכלל..👍👍👍 כל הכבוד 🙏ועם כל הקסם האישי שלך זה ממש תענוג לצפות בך. 😊
תודהתודה, יבורכו ידיך
Ata gadol ! Greetings from Uruguay !
מקס היקר, הרגע עשיתי את המתכון הזה אחרי שמתכון אחר לא הצליח לי.
יצאו לי פיתות מושמות, טעימות ופשוט סגרו לי פינה! לא ידעתי שפיתות ביתיות זה דבר כה קל להכין ועוד כזה טעים!
רציתי להציע להוסיף קצת שמן זית לקמח עצמו כשאתה יוצר את הבצק, וגם לפני שנתתי לבצק לשבת שעה בטמפ' חדר אני כיסיתי את הכדור כולו ואת הקערה בשמן זית- זה נתן טעם ממש טעים לפיתה בעת הטיגון! תודה שוב פעם חביבי
הסבר מקצועי ואמיתי. תודה מקס!
וואוווווו
אחרי שהתייאשתי לגמרי מכל מתכוני הפיתות למיניהן ניסיתי את שלך ויצא פשוט מדהיםםםםם אוורירי טעיםםםם אתה פשוט מלך תודה רבה !!
אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
Please give ingredients in English
שלום מקס. המתכון נראה טופ !אשמח אם תוכל לתת מדד כלשהוא למי שאין משקל או מאזניים בבית.. כמו מדד של כוס או כפית. תודה רבה !👍
אני לא משתמש בכוסות למדידה. אבל אפשר לכתוב בגוגל
X gr to cups
וזה מתרגם אוטומטית.
בהצלחה!
500gr flour = 4 cups
300ml water = 1.27 cups
7gr dry yeast = 2 teaspoons
@@מקסמלכיאל תודהההה
הכנתי כבר כמה פעמים. אחלה מתכון, פיתה אחת מתוך 10 לא התנפחה ועדיין הייתה טעימה (הפיתה הראשונה או פיתה שעשיתי לה חור קטן בטעות). שאר הפיתות יצאו מושלמות. אני צובר הרבה מחמאות על הפיתות שלך. אני לוקח את כל הקרדיט אלי אבל מלא תודה!
אני עובר למתכונים הבאים שלך עכשיו
תודה רבה לך מר מקס היקר ! מלבד המתכונים, אני אוהב את העברית היפה והמנומסת שלך !
בנוסף, די מפתיע שאפשר להכין פיתות ללא תנור....
מקסים.
מ"ל נחשב גם לגרם בנוזלים אותו יחס נכון? בכל נוזל וכד נכון?
והאם אפשר לעבוד עם כפפות ופשוט לשמן את היד תודה❤
גרם = מ''ל רק במים.
כל אחד עובד איך שנוח לו 🙂
@@מקסמלכיאל מצויין תודה לך איש יקר ראיתי שלא שימנת פשוט ועבדת עם קמח. אז זה תקין השמן? לא ייהרס המרקם 💞💞
כל הכבוד שאתה ממשיך במסורת 👍
היי מקס, תודה לך על המתכון, אני גר באוסטרליה ומאד קשה בלי הפיתות מהארץ. פעם שנייה שאני מכין את הפיתות שלך, והמתכון חבל על הזמן!
שלום לך חבר יקר. תודה רבה לך למתכונים שאתה נותן פה,רק דבר אחד אני רוצה לבקש ממך כי לפעמים אני מתבלבלת כשאתה מדבר על דקות בבקשה מימך על תגיד רגעים כי רגע זה יותר כמו שניה ולא דקה.אני מראש מצטערת על הערה לא מתכוונת לשום דבר רע ושוב תודה רבה לך על המתכונים הנפלאים שלך.דש חם מאילת אי שם בפינלנד.
תודה אילת! גם לך שלום מלונדון, אירופה לשעבר :)))
פעם היו אומרים רגעים במקום דקות ואחר כך החלו להשתמש במלה הערבית דקה دقیقة . אבל אנחנו עדיין אומרים "השעה עשרה ל... " ולא "עשר ל... " , כי הכוונה לרגעים :)
אך את צודקת זה כבר מיושן ןלא מובן לכל אחד, במיוחד הצעירים. אשתדל להשתפר :)
ברכה והצלחה!
כל הכבוד מקס, אתה אלוף
מקס נהנתי אני ואישתי שתחי' לצפות בחלק מהמתכונים , יישר כח , יש לי שאלה ללא קשר לאפייה ובישול , מהיכן העיברית העתיקה והיפה שלך , שמתי לב שבאחד הסרטונים שלך השתמשת באות תיו רפויה כמו TH , וגם באות ואו כמו W . מאוד מעניין מהיכן העיברית שלך .
ד.א הייתי אומר שמאוד אכפת לי שיחזרו ללשון העיברית האמיתית , היא לשון הקודש , ומשתדל בזה ככל יכולתי .
שלום! זאת שאלה שדורשת תשובה מפורטת. אעשה סרטון על זה.
אתה פשוט איש מהמם, כיף היה לי לראות את ההסבר שלך ולשמוע אותך.
יצא לי הפיתה ממש10 אפשר לומר שהפיתה הכי טובה שעשיתי מחוץ לגבולות המדינה.תודה רבה לך מקס ותמשיך לתת לנו מתכונים טעימים כאלה.
אני מאד שמח! אני אשתדל לא לומר רגעים במקום דקות :) זה אכן קצת מיושן.
הייו פטרון שלנו ואפשרו לנו לצלם יותר. הייו חלק מהפרויקט ❤
www.patreon.com/user?u=29506305
אני רוצה אבל אין לי אשראי . אולי אפשר להפקיד כסף.???? שבת שלום לכם מתוקים מדבש אני יעשה פיתות האלה שב
שבת אחרונה לפני פסח שקוראים לה שבת הגדול
תודה רבה מקס!
כבר תקופה אני מחפשת מתכון טוב לפיתות♥️ תבורך🙌🏾
אתה אלוףףףףף💝יש לנו בזכותך את הפיתות הכי טעימות שיש. אתה מורה נהדר!!!!
תודה רבה על המתכון לפיתות מקס, יצאו לי פשוט מדהימות וטעימות, רק שאפיתי אותם בתנור. שוב: תודה רבה, רבה מדרום אמריקה
בבקשה! בתנור יותר טוב :)
נהדר מאקס!! מאוד נהנת להקשיב לך. אתה מדייק, ענייני, מנומס ובעל חוש בישול מצויין. תודה רבה 🙏🙏🙏
מקס היקר. הסרטונים שלך הם הנאה לעין ולאוזן והמתכונים שלך מדהימים בפשטותם. העברית הצחה שבפיך הופכת את הסרטונים למענגים עוד יותר. רק הערה קטנה אם יורשה לי - השתדל להמנע ממגע ישיר בין השמרים למלח. יש כאן עניין כימי/ביולוגי פשוט. שמרים לא יכולים לחיות בסביבה מליחה. לכן, נהוג להוסיף את המלח לאחר שהשמרים התערבבו עם יתר החומרים.
המשך בעשייתך הברוכה
איזה מלך !! ברכות מישראל :) ♥
ואוו ישר כוח מקס. תודה רבה לך אדם עניו ומוכשר
. אני רצה להכין.❤❤❤❤🙏🙏🙏😥
תענוג לישמוע וליראות אותך ואת האנושיות שבך , תמשיך ככה ותודה
יופי של עברית רואים שיש לך כבוד לשפה והלוואי שאנשים היו מדברים פה כמוך .חוץ מזה אתה אלוף ותמיד מסביר בצורה פשוטה ביותר איך לעשות אוכל טוב וטעים.
תודה רבה!!!
מקס הטבח החביב.מתי תכין וגם תלמדנו איך עושים "נון טפטון".זהו לחם פרסי טיפוסי.
מתכון יפה ונחמד אתה ממש גאון ותודה רבה עזרת לי מאוד כי כבר שבועיים אני מנסה ללמוד איך להכין פיתה בקלות ותודה שעזרת לי
אני מאד שמח! בהצלחה!
אלוף תודה רבה♥️
אלוף אחלה פיתות תודה רבה
חזור מהגלות אח יקר
ארץ הקודש מחכה לך
בעזרת ה'
Можно рецепт на русском? Спасибо.
500гр. Муки. 7гр.дрожжей.
300 гр. Воды комнатной температуры.
Ч.ложка сахара.
Соль.
Замесить тесто . Дать отстоятся час. Поделить тесто на части 80-100гр. Раскатать заготовки питы и дать им немного отстоятся (10мин.) И жарить на хорошо прогретой сковородке .без масла. Периодически переворачивая .чтоб не сгорели. До готовности (пока не надуются)
אן עלייך מקס סוף הדרך
תודה!
יצא מצויין וטעים - רק שלא נפתחים באמצע כמו אצלך, אבל גם כך זה טעים, תודה לך על הכל !!!
תענוג לצפות בך מבשל!
תודה! זה מחמם את הלב לדעת שאנשים נהנים מפרי ידיי . תבורך!
אחלה מתכון, אדם נפלא וצנוע. מאחל לך רק אושר איש יקר.
תודה על המתקון מקס הצדיק והענב יצאה לי פצצה כולם התלהבו והיה טעים תמשיך אני הואב את התוכן שלך
יפה מאוד פיתות מוצלחות. יש לך ידיים זהב. יפה מצידך שאתה אוהב אותנו אנחנו היהודים. מחכים שתגיעה אים אשתך לישראל. להזמין אותך למסעדה ולהצטלם אתכם ❤❤
🙂 תודה רבה! גם אני יהודי
אהבתי את הסרטון,עדיין לא ניסיתי,מאחל לך כל טוב,
ישראל אנג'י
ANDRZEJ TON טון תודה!
אם אהבתם את הערוץ שלנו קנו נא לנו כוס קפה כאן:
ko-fi.com/maxmalkiel
האם אפשר להכין את אותו מתכון רק מקמח חיטה מלאה?
עשיתי ויצא מדהים וטעים ממש כמו בחנות.. כמובן שטעים יותר בייתי.. תמשיך כך..
אתה יהודי מקס מלכיאל?
איש יקר המתכון שלך לפיתות יצא מצויין אין דברימ כאלה ותודה רבה.
מה הטיפ כדי שהכיס שנוצר יהיה ממש באמצע שווה בשווה הכוונה שכאשר חוצים את הפיתה לחצי ופותחים אז רואים שיש את אותו העובי בשני הצדדים
כי לרוב יוצא צד אחד שהוא דק יותר ונקרע במהירות
התרשמתי מהשיחות שלך ישר כה . ניסיתי לעשות פיתות מקמח קוסמין אך זה לא טפח במחבת וגם בתנור יש לך עצה אקדים תודה ושבוע טוב
This recipe in English
ruclips.net/video/MzNv-MjLc-w/видео.html
מקס, תודה על המתכון. הבצק יצא מצוין והתנפח כראוי. אבל במחבת הפיתות הראשונות שניסינו לא התנפחו. חיפשנו ביוטוב ומצאנו וידאו של טבחית בשם מיכל ( לא אני) שאמרה להפוך את הפיתה במחבת כל 30 שניות. זה עשה הבדל גדול, והפיתות האחרות התנפחו כפי שציפינו.
תודה רבה על הטיפ!
בדיוק היום א אתי לבעלי שבא לי להכין פיתות בביית אבל אין לי את הסיר החשמלי. שיישאר לאימי בארץ. ניגשתי לטלפון לחפש וידאו הכנה וליפניי ששמתי חיפוש הוידאו שלך הופיע! ניראה מעולה! מיתכוונת להכין.תודה רבה!
בהצלחה!
גוגל מקשיב לך
תודה רבה אין עליך יצא לי פיתות מצויינות🙏🏻🙏🏻🙏🏻
יצא לי מוווווושששששששששששששששלללללללללםםםםםםםםםםםםם
ממש יפה ד"ש מארץ הקודש (יש מקום בארץ היפה שלנו לכולם ברוכים הבאים )
תודה!
ממש מהמם כל הכבוד נראה טעים ומגרה
תודה!
אתה מקצועי רשמתי את מתכון לפיתות הסבר מצויין תודה👍💓
תודה רבה לך חביבי
אתה מכובד מאוד
מקס, תודה רבה על המתכון הפשוט לפיתות. אנסה הערב בבית.
בהצלחה!
איזה מבטא מאלף... מוצלח כמו הפיתות המעולות שלך... יישר כח!
תודה רבה לך, אחלה פיתות...אחלה מתכון, לימדת אותי,תודה לך.
דורית בן דוד בכיף והשמחה! :) ברוכה הבאה לערוץ שלנו!
איזה יופי!! נראה מושלם !! הולכת להכין!! תודה רבה!!
TheRonmaki בבקשה. ובהצלחה!
תודה רבה מקס
ראינו הסרטון אני ואשתי....
אתה מדהים, איזה עדינות, איזה עברית יפה, ואיזה הסבר מדוייק ה
תודה רבה לך מקס.
גם אנחנו בגולה וקלעת בול לרגשותנו
תבורך
מקס יקר שמי רמי ואני גר בברזיל כבר 40 שנה אני רוצה להודות לך על המתכונות של הפיתות, פלאפל, חומוס ושאר הדברים.
מודה ומאחל לך כל טוב והצלחה. אני מעריץ שלך בדרום אמריקה. קבל חיבוק.
מתכונים מעולים
Love the video. j'aimerais bien l'apprendre mais je ne comprends rien. Any translation in English or French? I understand a word here and there only :-/
Rivkah
Ingredients:
500 grams flour (optional: 400 gr regular and 100 gr whole grain)
7 grams dry yeast
10 grams salt
10 grams sugar
300 grams lukewarm water
Knead the dough for a few minutes and let it rest covered for an hour.
Divide into chunks of 80 grams each. Let rest for ten minutes, covered.
Use the rolling pin to flatten each chunk.
Put a frying pan on the stove until it is very hot.
No oil needed.
Fry the pita bread one minute on each side until it's ready.
Bon appetite!
Shavua tov. Thank you so much for the translation! So excited to make this!
ידידי היקר, הכנתי המתכון בדיוק לפי הנחיותיך אבל בשלב של חימום הפיתות על המחבת חלקן התנפחו כפי שצריך, חלקן בכלל לא, וחלקן רק חלקית. מה הסיבה?
יכולות להיות שלוש סיבות:
א. הפיתות היו עבות מידיי;
ב. המחבת לא חמה דיהּ;
ג. היו סדקים או חורים בפיתה.
בהצלחה !