COMIDA

2000-2009
video-documental
"La comida es fruto de la larga relación de los hombres con su entorno físico, a través de la cual convierten la necesidad fisiológica de alimentarse de cultura. Es pues un producto cultural; y un producto gozoso, pues interpela y tiende a satisfacer todos los sentidos del ser humano. Además, y salvo excepciones, se come en compañía. (...) La cocina es pues un hecho social total, de carácter multisemántico. Trabaja en el limite donde se opera la conjunción entre el espíritu y el cuerpo."*
*Francisco Letamendia
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Este video lo realice a partir de toda las citas de vídeo que había grabado hasta la fecha. Capturando los momentos relacionados con cocinar y comer en diferentes lugares.
Escenarios: Un restaurante chino en Kansas City/ En la puerta del IVAM, Valencia/ hamburgueseria Eric, Tanger/ Mercado Central de Seatle/ Mercado Central de Valencia/ Zoco de Tanger/ La Isla Kulusuk, Groenlandia/ Hotel en Sanxenxo, Pontevedra/ Casa de Nina en Vancouver, Canada/ Mi casa en Pasaia Donibane, Gipuzkoa/ La casa de mi hermana Teba y los chamitos en Kansas City/ Casa de la madre de Holly en PEI, Canada/ Cines Cinesa en Marbella/ Casa de Olatz en Marbella/ Fiesta de graduación de Teba en Kansas City/ Mi casa en Vancouver, Canada/ Cafe Colacao en Valencia/ Cortijo Miraflores en Marbella/ Restaurante en Marrackech/
Mi Casa en Marbella/ Pizzeria en Kansas city/ La casa de la familia Andrades en Kansas City/ Torremolinos/ Barcelona/ Fuengirola/ Casa de Marirosi en Algeciras/ Boda de Ali y Alvaro en Castellar, Cadiz/ Y en mi casa de Vancouver.