Hi. Es kommt immer darauf an wie viel Trockeneis und Wasser man da rein packt. Man kann das aber auch immer wieder nachlegen. Trockeneis kann man glaube ich bei Amazon bestellen, man muss damit aber vorsichtig umgehen. Am besten Handschuhe anziehen, wenn man es anfasst, da man sonst sowas wie Verbrennungen bekommt. Oder am besten eine Zange benutzen und auf jeden Fall Fenster öffnen, wenn man es benutzt. Ich hoffe damit konnte ich helfen :)
Mir gefällt das ja auch ein bisschen Lustig weil wenn du das Glas drin lässt und den Kuchen dann anschneidest ist es dann vielleicht kaputt? (Sophia, 4 Jahre)
Ich habe das Glas vor dem anschneiden wieder raus genommen. Dafür habe ich vorsichtig mit der Rückseite vom Messer am Glas entlang den Teig und die Creme gelöst und dann kann man es recht leicht rausziehen.
Ich habe das Trockeneis damals von der Uni bekommen, aber eigentlich war es auch über Amazon möglich, aber vielleicht gibt es das jetzt nicht mehr. Ich habe mal geschaut, es gibt auch andere Online shops, wo man trockeneis kaufen kann. Z.B. trockeneis-shop.de. Ich weiß aber nicht unter welchen bedingungen die liefern. Ansonsten mal bei google schauen, was es noch für shops gibt.
Ich habe es in eine kühlbox getan. Und die auf dem Balkon gelagert. Trockeneis ist ja CO2 darum am besten nicht in der Wohnung lagern. Und wenn man es verwendet am besten auch ein Fenster auf machen.
Hallo! Ich möchte das ausprobieren weiß ich aber nicht wie viel garnacha ich brauche und wie viel Teig du vorbereiten hast. Hast du die genaue Mengen 🙂
Hallo. Unter dem Video in der Beschreibung, sind die Videos zu den Rezepten vom Teig und der ganache verlinkt. Bei den Videos stehen die genauen Mengenangaben in der Beschreibung. Bei dem Teig ist es die Menge für eine torte. Bei der ganache habe ich glaube ich 500g Kuvertüre und 250ml Sahne verwendet. 🙂
Tolle Idee 👌👏🏼
Hi vool cool. Wie lange dampft es den? Und woher bekommt man das Trockeneis??? Bin sehr über eine Antwort dankbar 😘
Hi. Es kommt immer darauf an wie viel Trockeneis und Wasser man da rein packt. Man kann das aber auch immer wieder nachlegen. Trockeneis kann man glaube ich bei Amazon bestellen, man muss damit aber vorsichtig umgehen. Am besten Handschuhe anziehen, wenn man es anfasst, da man sonst sowas wie Verbrennungen bekommt. Oder am besten eine Zange benutzen und auf jeden Fall Fenster öffnen, wenn man es benutzt. Ich hoffe damit konnte ich helfen :)
@@NiinjaDIY super vielen Dank für die schnelle Antwort 🥰
Mir gefällt das ja auch ein bisschen Lustig weil wenn du das Glas drin lässt und den Kuchen dann anschneidest ist es dann vielleicht kaputt? (Sophia, 4 Jahre)
Ich habe das Glas vor dem anschneiden wieder raus genommen. Dafür habe ich vorsichtig mit der Rückseite vom Messer am Glas entlang den Teig und die Creme gelöst und dann kann man es recht leicht rausziehen.
Woher hattest DU das trockeneis? Amazon liefert nicht.
Ich habe das Trockeneis damals von der Uni bekommen, aber eigentlich war es auch über Amazon möglich, aber vielleicht gibt es das jetzt nicht mehr. Ich habe mal geschaut, es gibt auch andere Online shops, wo man trockeneis kaufen kann. Z.B. trockeneis-shop.de. Ich weiß aber nicht unter welchen bedingungen die liefern. Ansonsten mal bei google schauen, was es noch für shops gibt.
Wie lagerst du dein trockeneis ? Ganz normal im Kühlschrank ?
Ich habe es in eine kühlbox getan. Und die auf dem Balkon gelagert. Trockeneis ist ja CO2 darum am besten nicht in der Wohnung lagern. Und wenn man es verwendet am besten auch ein Fenster auf machen.
Hallo! Ich möchte das ausprobieren weiß ich aber nicht wie viel garnacha ich brauche und wie viel Teig du vorbereiten hast. Hast du die genaue Mengen 🙂
Hallo. Unter dem Video in der Beschreibung, sind die Videos zu den Rezepten vom Teig und der ganache verlinkt. Bei den Videos stehen die genauen Mengenangaben in der Beschreibung. Bei dem Teig ist es die Menge für eine torte. Bei der ganache habe ich glaube ich 500g Kuvertüre und 250ml Sahne verwendet. 🙂
👌👏🏼👏🏼👏🏼