[vlog] 베이킹 초보의 모닝빵 만들기 | 홈베이킹이 취미라고 말하고싶다 반죽아 도와주라

코로나로 인해 집에 있는 시간이 많아진 요즘, 여러분들은 무엇을 하면서 시간을 보내시나요? 저는 집에서 하는 취미가 늘었는데요~
뇽이의 취미 생활 첫번째! 홈베이킹 영상 입니다.
겉바속촉!! 손반죽 모닝빵 만들기
[재료]
- 우유 160ml
- 인스턴트 드라이 이스트 5g
- 설탕 40g
- 소금 5g
- 달걀 1개
- 강력분 310g
- 실온 무염버터 35g
- 녹인 무염버터 약간( 빵 위에 바를 것)
[순서]
1. 따뜻한 우유160ml에 이스트 5g을 넣어주고 5분간 기다립니다.
2. 1번에 설탕과 소금을 추가여 섞고, 계란도 추가하여 섞어줍니다.
3. 2에 강력분을 추가하여 날가루가 없어질때까지 볼에서 믹스해줍니다.
4. 10분간 손반죽을 해준 뒤, 버터를 추가하고 10~15분 정도 다시 반죽합니다.
5. 얇은 막이 생기고 찢어지지 않은 상태가 되면 랩을 씌우고 반죽이 2배로 부풀때까지 발효시켜 줍니다.(약 1시간 정도)
6. 부푼 반죽을 12등분 해주고 1개당(45~48g) 동그랗게 만들어 15분동안 휴지합니다.
7. 다시 공모양으로 동그랗게 말아주고, 1시간동안 발효합니다.
8. 170도에서 10~15분간 구워주면 겉바속촉 모닝빵 완성!!
_레시피는 버니파이님 영상을 참고하였습니다.

[@Freetea]

반죽이 동글동글 넘 귀여운거아니에용ㅎㅎ

[@nyong2755]

그쵸?! 열심히굴려 봤어여(๑˃̵ᴗ˂̵) 감사합니당~

[@user-oe4sb2qt9q]

빵이 맛있어 보여요 ◡̈ 영상이 귀엽네요 구독하구 갈게요〰️〰️

[@nyong2755]

부족한 실력인데 칭찬 감사해요~ 힘이납니다!! :)

[@전하람-c3e]

인스타 좋아요 하셔서 바로 구독하고 좋아요 누르고 댓글 남깁니다!! 홈베이킹 영상 잘 볼게요!!

[@nyong2755]

감사합니당~~!^^