[한끼목끼] 오늘은 소고기 플렉스! 안주부터 반찬까지 거를게 없는 소고기 장조림 & 육전 레시피

자세한 레시피는 더보기!
안주부터 반찬까지 소고기 플렉스!
담백한 홍두깨살로 만든 한우 장조림과
소고기 육전 레시피를 확인해보세요😁
출연재료😎 : 한우 홍두깨살, 육전용 소고기
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👉한우 홍두깨살 (han.gl/HOcnOO)
👉육전용 소고기(han.gl/AlbTaD)
🍽밥도둑 장조림 레시피!
(재료) 통마늘 10개, 양파 1/2개, 대파(10cm) 2개, 통후추, 생각 1톨
(양념재료) 간장 80g, 맛술 80g, 설탕 1스푼, 올리고당 2스푼
1. 홍두깨살을 찬물에 담궈 핏물을 빼고 한소끔 끓여줍니다.
2. 익은 소고기를 찬물에 깨끗이 씻은 후 통마늘, 양파, 대파, 통후추, 생강을 넣고 다시 푹 끓여주세요
3. 고기가 부드러워지면 잠시 식힌 후 먹기 좋게 잘게 찢어주세요
4. 고기 삶은 물에 양념 재료, 고기를 넣고 졸이면 끝!
🍽부드러운 육전 레시피!
(재료) 육전용 소고기, 부침가루, 계란, 소금, 후추
1. 얇은 소고기에 칼집을 내고 소금, 후추로 밑간을 해주세요.
2. 부침가루 계란물 순으로 옷을 입힙고
3. 노릇노릇 구워주면 끝!

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육전 ASMR 미쳤네요.. 내일 재료 사다가 해먹어봐야겠어요!