เกี๊ยวน้ำหมู
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- เกี๊ยวน้ำหมู
เป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อยวิธีการทำไม่ยุ่งยากเหมาะกับการทำเตรียมไว้กลางคืนและนำมาอุ่นตอนเช้าให้ลูกๆทาน น้ำซุปร้อนๆจะทำให้การใช้ร่างกายในตอนเช้าเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพค่ะ
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบเกี๊ยวน้ำหมู
สำหรับ 4-5 ท่าน
เวลาประมาณ 60 นาที
1. แผ่นเกี๊ยว 30 แผ่น
2. หมูบด 250 กรัม
3. น้ำซุปกระดูกหมูปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว พริกไทย 8 ถ้วย
4. ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
5. รากผักชี 3-4 ราก
6. กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะพูน
7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทป่น 1 ช้อนชา
9. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
10. กระเทียมเจียว ตามชอบ
11. ผักชี โรย
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม หม้อ
วิธีทำเกี๊ยวน้ำหมู
1. หมักหมู ทำไส้เกี๊ยวโดย การปั่นรากผักชี กระเทียม พริกไท ในโถปั่น
2. ปรุงรสหมูด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมันงา นวดหมูจนเหนียวเข้ากัน หมักทิ้งไว้
3. นำมาห่อเป็นไส้ ในแผ่นเกี๊ยว
4. ต้มน้ำเดือด ใส่เกี๊ยวที่ห่อแล้วลงไปลวก จนสุก ช้อนขึ้น
5. นำเกี๊ยวไปคลุก น้ำมันกระทียมเจียว เพื่อไม่ให้ตัวติดกัน
6. ทำน้ำซุป โดยต้มน้ำซุปกระดูก ปรุงรส
7. เมื่อเดือด ใส่เกี๊ยวที่ลวกแล้วลงไป
8. จัดเสริฟ
![ราดหน้าหมูนุ่ม - Rice noodles with Pork Gravy (Rad Nah Moo Noom) [Eng.CC] l GinDaiAroiDuay](/img/1.gif)
ชื่นชมเชฟท่านนี้เป็นพิเศษ อธิบายได้กระจ่าง พูดจาแคล่วคล่องและชัดเจน ขอบคุณค่ะ
😋😋😋ขอชามใหญ่ๆเลยค่ะ ดึงหูออกก็ไม่ออกค่ะคงจะอร่อยสุดๆ😋😋😋
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณนะครับผม😊👍👍❤
ชอบการอธิบายของเชฟค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
ดูเมีย 2018 ชอบทำเกี๊ยวเลยเข้ามาดู 😂
^^
หิวเลยค่ะน่าทานมากค่ะ
ตินั่นว่านี่มึงดูเฉยๆพวกมึงจะตายไหม?
หิวเลยค่ะ เกี๊ยวน้ำของอรุณา 55555
😄
คิดเหมือนกันเลย🤣🤣🤣
ชอบรสชาดของ cp จัง จะมีกลิ่นน้ำมันงาในน้ำซุปเบาๆ คนละสูตรกับคลิปนี้
ทำแล้วอร่อยมากคะ
ใครว่าเชฟพูดมากให้ปิดเสียงดูแต่ภาพเอานะคะ แหม่..เขาต้องอธิบายไหมอ่ะ ส่วนผสมอื่นๆลดเพิ่มตามชอบได้เลยค่ะ ดิฉันกินมังสวิรัติตลอดชีวิตก็ประยุกต์เอา ใส่เต้าหู้ใส่โปรตีนเกษตรแทน ขอบคุณเชฟและรายการดีๆค่ะ ^^
ทำเหมือนตัวเองเก่งอะ
พูดมากจิงๆค่ะ555
อร่อยจริงค่ะ
I believe the oil is too much. Anything else looks yummy. Thanks.
า่วนประกอบกูเห็นก็ไม่มีควยไรซื้อมาทั้งนั้นผงควยต่างก็ซื้อไอ้สัดใช้คำว่าเชฟ
อยากกิน
น่าทานมากคร้บ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😁
น่าทานค่ะจะลองทำค่ะ
เชฟเหมือนจะรีบนะครับ น่าทานมากครับ เคยทำแต่คิดสูตรเองทำเองอะไรทั้งหมดลองชิมส่วนตัวเราว่า ไม่อร่อย คนอื่นชิมพูดอร่อย แง่ เชฟพูดถึงตอนเช้า นึกได้เลยจะลองทำตอนเช้าทานบ้าง เพราะปกติตอนเช้าจะไม่มีเกี๊ยวขายแถวๆบ้าน มีแต่ตอนเย็น เห็นแล้วหิวเลย ทานตอนเช้า น้ำร้อนๆ ว้าววว เชฟครับอยากถามว่าถ้าเราไม่ใช้น้ำมันจะเป็นไรมั้ยครับ เพราะว่าเราเห็นน้ำมันแล้วมันไม่ค่อยอยากทานเลย เหมือนมันทำให้ไม่น่าทานอ่า
น่าทานมากค่ะ
ตามเมีย2018มาดูจะทำตาม😍😍😍
สุดยอดไปเลยค่ะ 😍😍
wowww so amazing method.
ขอบคุณมากครับ
ลองทำตามแล้วค่ะ เค็มมากๆ55ไม่ได้อยู่ที่เชฟสอนหรอกค่ะ อยู่ที่ตัวหนูเองนั่แหละ55
ลองลดเครื่องปรุงรสดูค่ะ 😊
น่าอร่อยมากค่ะ
😊 แอดลองชิมแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ
ดูเมีย2018 รีรัน เลยต้องมาดูสูตรเกี๊ยว
อยากกินครับ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินโคตรๆ ต้องหัดไว้ เผื่อมีเมีย ทำให้เมียกิน อิอิ ได้อบอุ่น
555+ครอบครัวอบอุ่น
น่ารัก555
ตอนนี้น่าจะเป็นโปรเกี๊ยวน้ำแล้วว่าแต่มีเมียยังครับ อิอิ
ตลกตัวเองมาก มั่นใจว่าดูรอบเดียวละจำได้ ..แต่ดันหมักน้ำมันก่อนต้ม 😂
😊 สู้ๆนะคะ
5555ดูรอบแรกก็พลาดเหมือนกันคะ รอบสองนี้เปิดไปทำไปเลยคะ
คุณผู้ชมคะ ๆๆๆ อย่างเดียวเลยคะ
😊😊
สวัสดีค่ะเชฟ.อยากถามเชฟว่า.ถ้าเราไม่ได้ทำเกี๊ยวค้างคืนไว้ได้ไหมคะ
ทำเกี๊ยวน้ำทีไร ดูวิดีโอนี้ทุกรอบ Easy& Delicious
ผมทำตามเเล้วอร่อยมากเลย
เชฟน่ารักจังคะ
แอดก็ว่าน่ารัก😄
เหนื่อยเกินไปหรือเปล่า เป๊ก อ๊อฟ ไอซ์
กำลังนั่งกินอยู่พอดีครับ
เคยห่อเกี๊ยวไม่ค่อยอยู่สักที
ต้องใช้น้ำเป็นตัวประสานนี่เอง
ขอบคุณที่แนะนำ
เซฟพูดจาน่ารักมาๆ รักเบย >
จริงๆแล้วไม่ควรใส่หมูเยอะเกินไปนะคะ เพราะจะทำให้ตัวแป้งอืด หรือตอนที่แป้งสุกแต่หมูสับจะไม่สุกค่ะ ให้ใส่พอดีๆค่า :)
มากเลยอะ!!!!!
ไม่ต้องใส่เล้งในน้ำชุปหราคะ
พูดติดขัดไปหน่อยคะ
แร๊ปหรอ
อา..วกสหวกาดนบำบหยผนดบำากาพสกกนฟยฃๅบยๆสฟ โย่วๆ
ซ้อมไว้ค่ะๆ เพื่อไปแข่ง the rapper😊😊
ขอบคุณนะค้าสำหรับคลิปการทำอาหารดีๆแบบนี้ดีมากๆเลยค่ะช่วยได้เยอะเลยสำหรับคนที่อยู่ต่างประเทศอย่างเรา เดี๋วยจะลองทำให้สามีและพ่อแม่สามีทานนะค่ะ
ตัวเกี๊ยวที่ลวกคุกนํ้ามันเอาใว้นั่ต้อง เเช่ช่องฟีส หรือ ช่องธรรมดาคะ
น้ำชุปทำไงคะ
ขออัตราส่วนผสมได้ไหมคะ
น้ำเสียงเหมือนแม่มาสอนเลย.#เพราะเข้าใจง่ายดี 5555อย่าซีเรียๆ
ปานตี้ นี้แหล่ะ 1
เห็นแล้วอยากกินหมี่เกี๊ยว
หิวจุงเบย
Cut12345 Cut12345 ไอ้คัด
จะลองทำให้คุณพ่อกับแฟนทานค่ะ
ลองทำดูนะครับ ^^
ใส่คนอร์แทนน้ำซุปกระดูกหมูได้มั้ยค้ะ ต้องปรุงอะไรเพิ่มมั้ยคะ
หลังจากคลุกน้ำมันและจะเอาเข้าตู้เย็นเพื่อแช่ไว้กินพรุ่งนี้เช้า ต้องแช่ช่องฟิตหรือช่องธรรมดาคะ ?
แช่ได้ทั้ง 2 เลยค่ะ
@@mrfoodandtravel และถ้าห่อเสร็จแล้วไม่ลวกไว้ ควรเก็บยังไงคะ ?
ก็เก็บได้ทั้งสองอย่างอีกนั้นแหละค่ะแต่แนะนำให้ล้วกแล้วแช่ฟิตดีกว่านะคะ เหมือนอรุณา555
ข
เคยคิด
หมูบดใช้ติดมันมั้ยคับ😍
ห่อเกี๊ยวทิ้งไว้ข้ามคืนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อยากทราบว่า พักไว้ 3 ชม. ได้มั้ยค่ะ อยากกินไวๆ
ได้ค่ะ
ทำเสดแล้วกินเลยได้มั้ยคะ
2020ยังดูอยุ่
ใส่หมูเยอะๆ เลย
กระเทียมปั่นทั้งเปลือกเลยเหรอค่ะ
ค่ะ^^
รักเดียวใจเดียว เสือ ธนพล อินฤทธิ์
ไม่ใช้เครื่องได้ไหมค่ะ
ถ้าไม่ใส่ตู้เย็น จะเสียไหม
ปล.อยุหอไม่มีตู้เย็น
+mutita kaopiw น่าจะเสียครับ
Atthachai Rattanapiboon ขอบคุนนะค่ะ ....
ftnbpftvbhjweoetdghytphjuyt
sdtrfetdfcnbvgffhmjgbfbhhuy💗sfgsbhgyubnjuimklkohiouhjmmgkon khfurfk
tyfggfffvhfbvvuhrgvhfgfvhfbchcbcyfgvufgchchvygvfgvvugchfjuvhbvinFNV
chhbfvyfvhvuvvhvhvbhvfbbvuvv vjvjfvivjvnjvjvjvkvnvvjgbibjgiibbjjibbkvjvkv
เกี้ยวมีสองแบบ เกี้ยวแบบสำหรับต้ม และเกี้ยวสำหรับทอด ใช้แบบทอดหรอคะ
ใช้ได้ค่ะ แล้วแต่สะดวก
ใส่น้ำมันทำไมค่ะ
ตอนต้มต้องใช้ไฟระดับไหนอ่ะค่ะ ใครรู้บอกหนูที
ไฟกลางๆก็ได้ครับ เอาพอมันสุกมันจะลอยขึ้นมา
ห่อสะไวเลยแบบแรก
ผสมนำ้ซุปกินเลยไม่ได้หรือครับ ทำไมต้องแรปและแช่ไว้
ก็ไม่ต้องแรปไงคะ
กินเลยก้ได้ค่ะ อต่ถ้าทำค้างคืนก้ให้แร้ปใว้
หมักหมูไม่ใช้น้ำมันได้มั้ยคะ
ขนมจีบหมูกับเกี๊ยวหมู เครื่องหมักหมูเหมือนกันมั้ยคะ ?
เหมือนกันก็ได้จ๊ะมั้ง (เราไม่เเน่ใจเหมือนกัน)
ถ้าไม่ใช้รากผักชีได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ความหอมจะลดลงค่ะ
ทำปุ๊ปเราก้อกินเลยนะ
กว่าจะเข้าใจดูไป5รอบ
ลองทำดูนะครับ ^^
ทำแล้วครับ
เก้บไว้นานๆจะเก้บยังไงค่ะ ไม่ต้องลวกหรอค่าา
ใช่ค่ะ เก็บฟรีซแช่เย็นไว้ จะทานค่อยนำออกมาอุ่น 😊
@@mrfoodandtravel ถ้าไม่ลวกเก็บไว้นานได้แค่ไหนค่า
แอดแนะนำแค่ 5-7 วันพอนะคะ
พริกไทย 8 ถ้วยเลย
เหรอคะ
อัตราส่วนเท่าไรบ้างค้าทั้งหมด
กัญญารัตน์ จันทร์บ้านโซ้ง กดที่ปุ่มสามเหลี่ยมเล็กๆนะขวามีอจะมีอัตราส่วนผสมคะ
ไม่มีอีกแล้วฉันเข้าใจ ไม่มีอีกแล้ว โบ สุนิตา
เกี๊ยวน้ำหมู
ส่วนผสม
รากผักชี+พริกไทย+กระเทียมบดให้ละเอียด
หมูบด
น้ำตาลทราย
ซอสถั่วเหลือง
น้ำมันหรือน้ำมันงา
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
😘
น้ำซุปใช้อะไรบ้างค่ะ
ruclips.net/video/BGmvjM_HH0g/видео.html
ทพไมหมักหมูต้องใส่น้ำมันคะ
Hathairat Thamwongsa เพื่อให้หมูนุ่มจ๊ะ
ไม่เดือดร้อน แคลีน
ไม่หมักหมูได้มั้ยคะ ห่อหมูไปเลย
Zee N ถ้าอย่างงั้นไม่อยากหมักก้อเปลี่ยนหมูเป้นหมูเด้งแทน
ตอนเอาเกี๊ยวลงน้ำซุป น้ำมันลอยเต็มหม้อเรย😦
ถ้าไม่ชอบความมันก็ลดกระเทียมเจียวลงค่ะ😀
ขนมไดฟูกุ
รู้ได้ไงว่าหมูสุกคะ คือลองทำแล้วผ่าดูยังสีแดงอยู่เลย ถ้้าต้มนานก็เปื่อย
ขอตอบแทนนะคะ ก็พอนำเกี๊ยวไปต้มแล้วเกี๊ยวมันจะลอยขึ้นอ่ะค่ะ คือตอนเกี๊ยวลอยขึ้นก็แปลว่าสุกแล้วค่ะ^^
อย่าทำลูกใหญ่มากสิครับ
ขอบคุณค่ะ จะลองใหม่ คราวก่อนเสียดายมาก เกี๊ยวเละ หมูไม่สุก
ตามเมีย2810 มา
แอดติดมากเรื่องนี้😊
2810 อู้ววว
ภาค2รึครับ
ทำไมเห็นชื่อคลิปแล้วฮา
''เกี๊ยวน้ำหมู''
มันกำกวมเนาะ
เชฟพูดรีบรีบยังไงก็ไม่รู้ดิ
พิธีกรพูดติดๆขัดๆอะไรไม่รู้
ขออภัยด้วยค่ะ
👍👍👍🙏💐❤
God
ลายละเอียดไม่ม่
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀
ทำไมต้องผสมน้ำมันลงไปในหมูด้วยคะ
ไอรดา เมธากุล ให้เนื้อหมูนิ่มค่ะ
Sasi lv อ๋อ ขอบคุณมากค่ะ
เหนื่อย
พักก่อนนะคะ 😊
คลิปนี้ใช่น้ำมันเยอะไปนะ
สุภาวรรณ สุนันต๊ะ ใส่น้ำเย็นแทนน้ำมันได้มั้ยคะ555
เรื่องมาก ถ้าคนไม่มีอุปกรณ์ก้อไม่ต้องกิน
.
😊