【台灣1001個故事 精選】養生「雲霧麵包」山林飄香！70年米廠新創意「米糠變好康」｜白心儀 Taiwan 1001 story
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- (00:00:12)霧氣麵包山林飄香 顧客尋香上山搶購
在新竹的橫山鄉，這一家人認為，分享是生命中最美好的事情，所以工作之餘，他們就利用假日，在山上窯烤麵包，因為主打健康養生，原物料都選用最好的，連蜂蜜也是老闆自己養蜂收蜜，把關品質。麵包店的位置雖然有點偏遠，門口還經常飄來陣陣霧氣，但還是吸引許多顧客，專程上山來買這一款口味獨特的霧氣麵包。
店家資訊:
大嬸婆的家 手工窯烤麵包
地址：新竹縣橫山鄉豐鄉村大山背48號
電話：0927-634000、03-5934099
(00:08:52)米糠磨成好康 70年老碾米廠新創意
隨著飲食習慣的改變，米的銷售量已經大不如前。所以剛才我們看到有烘焙師，用米穀粉做蛋糕，推廣小農的好米，還有斗南小鎮上這一家有70年歷史的老碾米廠，第二代也另闢商機。他看到消費者因為健康概念的提升，糙米的接受度越越高，所以他把過去都丟棄掉的米糠，磨成米糠粉，讓客人可以加在白米當中一起煮，既有糙米的營養，也有白飯的口感。化無用為大用，讓糟糠變好康。
店家資訊:
玉山碾米廠
地址：630雲林縣斗南鎮新興街33號
電話：05-597-2101
(00:16:40)大武山下有機鳳梨 兩倍價顧客買單
現在進入鳳梨的產季，屏東這一位栽種有機鳳梨的果農，一顆鳳梨賣到200元以上，是一般鳳梨的兩倍，還是供不應求。這位六年級的果農說，他種鳳梨沒有甚麼特別的秘訣，就是秉持 愛惜土地的理念和堅持。他相信，台灣的鳳梨品質世界第一， 如果再加上健康有機 ，絕對能為台灣在國際上爭光，揚眉吐氣。
店家資訊：
鴻旗有機休閒農場
地址：屏東縣高樹鄉產業路330號
電話：08-796-7301
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感恩分享
自己做， 不難
真美的鳳梨！
有人嗎？
沒有。
地址在那
請大家自己帶布跟購物袋。 別再給塑膠袋/ 環保！
你們怎麼不做多一點？這個客人似乎只想著自己買不到，然後責怪店家做太少。卻無法想像店家的辛勞，甚至也不在意店家的難處。好自私！！
我想應該是能力所及只能做那麼多，在更多可能顧不上品質或太多賣不完，這都是大部分小吃名店的顧慮
爽啊