Muchas gracias amigo , por compartir la preparación de chilcano ,me pareció la más genial...lo haré muy prontito. Abrazos y muchas bendiciones...muy peruana y aprovechar la riqueza de nuestro mar.
Ricardo....yo personalmente, para darle un poco de densidad, le voy agregar un poquito de arroz de ese que se usa para pepian y también unas papitas amarilla ,cocinadas a parte y agregar al concentrado. Gracias.
Soy de mexico me encanto tu receta, tu manera de explicar y la sencilles de su persona, solo le recomienso no usar cucharrones de plastico por que al calentarse desprenden toxicos cancerigenos, saludos compadre y suerte!!!
En el callao siempre se ha comido el chilcano y muy rico, en cuanto a que dices que es agua con huesos de pescado estas bien equivocado y pésimo comentario.
@@marmar686 no seas ofensivo con los otros estilos... En toda la. Costa peruana se hace en. Modo diferente, desde que se aprendió a comer pescado. Eso no le quita validez... Aquí no hay mi verdadero ni primero porque eso no lo puede decir nadie. A hacerlo como te guste y respetar los otros estilos.
Que rico
Se ve delicioso
Muchas gracias amigo , por compartir la preparación de chilcano ,me pareció la más genial...lo haré muy prontito.
Abrazos y muchas bendiciones...muy peruana y aprovechar la riqueza de nuestro mar.
Ricardo....yo personalmente, para darle un poco de densidad, le voy agregar un poquito de arroz de ese que se usa para pepian y también unas papitas amarilla ,cocinadas a parte y agregar al concentrado. Gracias.
Siempre lo hice con diferentes recetas, pero esta es de LEY, gracias Ricardo excelente tu receta.
Saludos Fernando. Te lo recomiendo 💪
Tendría que probarlo , muchas gracias .
Espero salga riquísimo y regresaré a comentar el resultado .
Soy de mexico me encanto tu receta, tu manera de explicar y la sencilles de su persona, solo le recomienso no usar cucharrones de plastico por que al calentarse desprenden toxicos cancerigenos, saludos compadre y suerte!!!
Noel la verdad desconocía de ello, tremendo aporte no lo voy a olvidar.
Saludos compadre. 🤝
Buen trabajo Ricardo, Muy buena tu receta !!!! lo intentare
Te lo recomiendo Martin. 💪💪👍 SALUDOS
Buenazo !! Lo are igual gracias Ricardito 💪💪💪👍👍👍
Saludos Fiorella, te lo recomiendo 😋
se ve potente ese chilcano amigaso
Saludos Johan, te aseguro que sí 👍💪🦈🐟
0 un poco ollpoiil
U
El chilcano no es mas que su caldo de pescado. Ahi limo..limon.. culantro y su canchita..como buen pescador te fallo poco para que hagas un chupe..
Buena, Saludos
yo soy cheff y se ve muy tela y simple el chilcano solo veo pura agua nomas y pescado y camgrejo....si quieres consejos avisame
Excelente Fabri sería bueno me puedas compartir algunos detalles para poder mejorar. Dónde los puedo los vídeos ☝️
con aceite ya lo malograstes todo
Lo puedes hacer sin aceite
no tienes estrategias para la preparacion ni convenciendo.
Gran comentario, se le agradece 👍💪
A mi me convenció... Lo preparé y me chupé los. Dedos.
Eso no es un chilcano
no falta el gil que viene a decir que es y que no es
En el callao siempre se ha comido el chilcano y muy rico, en cuanto a que dices que es agua con huesos de pescado estas bien equivocado y pésimo comentario.
@@marmar686 no seas ofensivo con los otros estilos... En toda la. Costa peruana se hace en. Modo diferente, desde que se aprendió a comer pescado. Eso no le quita validez... Aquí no hay mi verdadero ni primero porque eso no lo puede decir nadie.
A hacerlo como te guste y respetar los otros estilos.
Que rico
Dale 🐟👍 prepararlo 👋🐟