Olio ai paccheri, asparagi e pecorino :D A parte gli scherzi sei uno dei miei stra-preferiti. Oggi a pranzo ripropongo il risotto zucchine e gamberi come fatto da te. Divino.
Scusate vorrei fare un appunto. È ovvio che questo non è un piatto dietetico e per chi come me è a dieta non va mangiato in settimana ma sfruttato come sgarro nel famoso giorno libero, la Domenica. Se lo mangiate una volta, ogni tanto vi assicuro che non ingrassate e se gestite al meglio i dosaggi e soprattutto usate olio extravergine di oliva o burro vegetale, vi posso assicurare che il piatto è leggerissimo e non è per nulla pesante. Ci tenevo a precisare per tutti quelli che hanno criticato perché sono sicura che a prescindere da questo piatto non credo la maggior parte di voi seguano una dieta ferrea. Detto ciò mi sono permessa di dire questo perché il piatto merita tantissimo ed è buonissimo. Complimenti .
Chef vedo che spesso e volentieri quando inserisci in padella olio e aglio invece che soffriggere, inserisci subito un piccolo mestolino d'acquisto, e l'aglio che tiri fuori e bianco, ma e una abitudine oppure una prassi? Io li faccio imbiondire e poi lo tolgo, potresti spiegarmi il perché? Grazie ancora e complimenti ti seguo sempre i tuoi piatti mi piacciono un sacco SPACCANO!
Ma come tipo di pasta fate sempre i paccheri perché ne avete ordinati a tonnellate e adesso prima di prendere altri tipi di pasta dovete smaltirli .😂😂😂. Comunque siete tutti e tre bravissimi e simpatcissimi . Fantastiche le ricette . 😁👍🏻🖐🏼🖐🏼🖐🏼
appena fatta oggi mettendo semplicemente il burro e l olio 1 volta , buonissima , comunque se qualcosa non ci piace in una ricetta semplicemente la facciamo in modo diverso e basta
Io preferisco il guanciale...so romano😅.... cmque si un po' di ciccia ci starebbe bene...magari al posto di tutto quello olio e burro...magna er cuoco eh 😂😂🐂
Noi ci siamo permessi di provare due modifiche alla ricetta La prima è stata aggiunta di una spolveratina di noce moscata, altra alla cottura delle punte dello speck cubettato finemente Noi preferiamo la ricetta con speck ma bisogna aggiungerlo con moderazione per non coprire il sapore degli asparagi
I formaggi generalmente arrivati temperature "alte" intorno ai 70 ,80 gradi si dividono,ovvero si divide il siero dalla parte solida. Facendo questo in padella avrai da una parte una parte simil acqua e dall' altra un parte solida,solitamente si deve stare attenti a questo fenomeno nelle fondute a bagno Maria.
Ottima ricetta, ma vorrei chiedere come mai prima di mettere gli asparagi in padella non ha messo il burro in modo tale da scioglierlo e fare in modo che si aromatizzi all'aglio
Devo dire che è buonissimo non li avevo mai mangiati così grazieeeee☺️☺️☺️☺️👍👍👍👍👍👍👍👍💞
L'ho riproposta alla mia compagna, con la pasta integrale perché non avevo i paccheri. DIVINA. Bravissimi!!!
Grazie NICOLÒ OTTIMA RICETTA FATTA IERI A CASA DI MIA MAMMA DOPO TANTO TEMPO CHE NON CI VEDEVAMO !!GRAZIE
L'ho provata ed è venuta veramente una bomba, grazie ragazzi💪🏻
Olio ai paccheri, asparagi e pecorino :D A parte gli scherzi sei uno dei miei stra-preferiti. Oggi a pranzo ripropongo il risotto zucchine e gamberi come fatto da te. Divino.
In gamba e simpatico la proverò al piu presto.Grazie
Complimenti🤗🤗🤗🤗gelosissimo piatto ,soprattutto profumatissimo🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Bella idea. La userò come spunto di riflessione per una ricetta un po' diversa 😉
la cena di stasera!! Grazie!!😋
Complimenti è eccezionale ❤️❤️❤️❤️🤗
Non ti smentisci mai! Super ricetta! super preparazione! 😉
Provata. Buonissima! 😋👍
Visto che non siamo a dieta,applausi meritatissimi 👏🏻
Li farò. Devono essere super buoni!
Bravo, chiaro e preciso
Scusate vorrei fare un appunto.
È ovvio che questo non è un piatto dietetico e per chi come me è a dieta non va mangiato in settimana ma sfruttato come sgarro nel famoso giorno libero, la Domenica. Se lo mangiate una volta, ogni tanto vi assicuro che non ingrassate e se gestite al meglio i dosaggi e soprattutto usate olio extravergine di oliva o burro vegetale, vi posso assicurare che il piatto è leggerissimo e non è per nulla pesante. Ci tenevo a precisare per tutti quelli che hanno criticato perché sono sicura che a prescindere da questo piatto non credo la maggior parte di voi seguano una dieta ferrea. Detto ciò mi sono permessa di dire questo perché il piatto merita tantissimo ed è buonissimo. Complimenti .
Buona la farò
Buonissimi!! Fatti oggi a pranzo . Il limone a fine cottura .... una vera chicca
Non puoi capire quanto siamo contenti!!😃
Ottima ben fatta
Fai venire proprio voglia di Mangiare...
Ottimo piatto. Fatto e mangiato a pranzo. Gustoso e ricco!
Bravissimo amo gli asparagi 😉👍
Grande Chef i paccheri i miei preferiti
Grazie di cuore erano buonissimi. Provati oggi, voto 10. :*
Strepitosi....spiegazione semplice e precisa che ci aiuterà a farli bene. Grazie
Fatta ieri!!!!buonissimissimissima😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏🥰
gnammmm!!!! :-) la proverò slurp!
Sei bravissimo un grandeeeeEEEEE
Buonissimi! Fatti oggi a pranzo!🤤
Lo faccio subito
Complimenti
So cosa cucinare domsni, grazie mille❤️
Daniele Lovecchio per svoltare il lunedì! 😄💪🏻
Buonissima 😋😋😋
Una bomba a mano davvero.. Ma verrei volentieri a cena da te..! ;)
Super ser bravo 👍🏻❤️♥️🙏🏻
Grazie mille!😁
Super onta, come che me piase a mi! TOP
Tiocá
Spettacolo e buono
Profumo assoluto! Vero
Lo proverai? :)
Io metterei ancora un po' di olio
😂😂😂
Madonna Mia è venuta spettacolare
La fo' di sicuro ¡!!!!! 😋😋😋😋
Buonissima, Anche io la faccio cosi'.
Fatta oggi. Veramente ottima, sembrava di essere al ristorante!
Interessantissima questa ricetta, magari in una versione un po' più dietetica. Bravi. 🙋
Chef vedo che spesso e volentieri quando inserisci in padella olio e aglio invece che soffriggere, inserisci subito un piccolo mestolino d'acquisto, e l'aglio che tiri fuori e bianco, ma e una abitudine oppure una prassi? Io li faccio imbiondire e poi lo tolgo, potresti spiegarmi il perché? Grazie ancora e complimenti ti seguo sempre i tuoi piatti mi piacciono un sacco SPACCANO!
Ma come tipo di pasta fate sempre i paccheri perché ne avete ordinati a tonnellate e adesso prima di prendere altri tipi di pasta dovete smaltirli .😂😂😂. Comunque siete tutti e tre bravissimi e simpatcissimi . Fantastiche le ricette . 😁👍🏻🖐🏼🖐🏼🖐🏼
Discovery Mountain beccati! 😜😂 grazie mille! 😁
Noooo, credevo che piselli fveschi potesse dirlo solo Mavco Giovdano!😂
Bella ricetta complimenti semplice e invitante
fatto veramente deliziosa
Ah buoniiiiiii 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sará sicuramente buonissima ma tra olio e burro avrai messo 1 kg di grassi 😂😂😂 porca miseria
Neym90 😂😂😂 ma vuoi mettere il risultato! 😇
@@ChefinCamicia 😂😂 senza dubbio 😍
@@ChefinCamicia anche il risultato sulla bilancia :D :D :D
Comunque, a parte tutto, semplicissima ma buonissima!
Fatti oggi per la seconda volta, seguito pedisequamente, buonissimi!!!
Sinceramente io ho dosato, sale olio e messo burro vegetale. E li ho mangiati di domenica che ho pasto libero. Ottimi.
Grande piatto
Buonooo
Buonissima
Bravissimo
Piselli fveschi,tutto fvesco
Aspevagi fveschi
Bravo sara buonissimo
Bravo bravo bravo!
Grandeee!!! Ma gli asparagi vanno giusto sciacquati ? O devo mondarli con la pela patate ? Tack !
No vabbè questa supera tutte, il limone alla fine che ammazza il grasso dei vari ingredienti è geniale
I grassi che ha messo non li ammazzi nemmeno con un flacone di sapone
Da Dio!!!!!!😁😁😁😁
Bravooooo
😋😋😋😋😋
buonissima
Fatti ieri, spettacolari. Però ho usato solo un pò d’olio, niente burro.
La farò promesso , adoro gli asparagi . Magari poco meno olio e burro .
😋😋😋😋
3:13 "ed è brutto il grigio in cucina"
Hold my Gricia
Fatti ieri!!! Buonissimi, sono riuscito a far mangiare gli asparagi anche a mia figlia che non ama questa verdura 👏👏
Il limone era quotato 1.01 grande Nick!
Scusate, mi sono distratto: l'ha messo il burro?
Due volte!
E goccini d’olio a manetta 😬😬😬
appena fatta oggi mettendo semplicemente il burro e l olio 1 volta , buonissima , comunque se qualcosa non ci piace in una ricetta semplicemente la facciamo in modo diverso e basta
Aggiungi lo speck...ci sta da Dio
Io preferisco il guanciale...so romano😅.... cmque si un po' di ciccia ci starebbe bene...magari al posto di tutto quello olio e burro...magna er cuoco eh 😂😂🐂
Semmai il guanciale
il mio formato di pasta preferito sono i paccheri
Le ricette sono sempre molto interessanti, secondo me ,si esagera sempre col sale..
Metti un altro giro di olio, non si sa mai! c'è quello della tamoil che va da dio.
Noi ci siamo permessi di provare due modifiche alla ricetta
La prima è stata aggiunta di una spolveratina di noce moscata, altra alla cottura delle punte dello speck cubettato finemente
Noi preferiamo la ricetta con speck ma bisogna aggiungerlo con moderazione per non coprire il sapore degli asparagi
E poi pisci Chanel n.5
EnzoDeep 😂😂😂
🤪🤣🤣🤣
Però fanno benissimo
Sicuramente non manca l'olio in questa ricetta ...
Niccolò non lo fa mancare MAI in ogni ricetta😂😂
Ciao ragazzi! Mi spiegate cosa vuol dire quando parlate di formaggio che "si straccia"?
Grazie!
I formaggi generalmente arrivati temperature "alte" intorno ai 70 ,80 gradi si dividono,ovvero si divide il siero dalla parte solida.
Facendo questo in padella avrai da una parte una parte simil acqua e dall' altra un parte solida,solitamente si deve stare attenti a questo fenomeno nelle fondute a bagno Maria.
@@redhz1926 grazie!
se metti il formaggio nella pentola ancora troppo calda fa i filamenti ed esce una schifezza
Sostituire il pecorino con la ricotta salata si può?
Meglio il provolone piccante
La parte più dura degli asparagi la puoi far bollire e frullarla per fare un souffle
Ottima idea! 🙂
O ci fai un brodino per un risottino asparagi mandorle e liquerizia .
niente male questi Olio, con asparagi e pasta.
Ci starebbe bene il guanciale?
non capisco. devo mettere l'olio?
Ma perché aggiungi sempre olio
Non è che ad ogni singolo passaggio devi mettere olio
Conto di farla con gli
asparagi selvatici.
Ma, ti prego, niente limone.
Madoooo
le zampe d' asparago ammollo a l' acqua de la pasta
Chi e Leonardo Pieraccioni da giovane
E meno male che volevi usare solo del burro !.......Tu hai aggiunto olio in tutte le varie fasi !
Lo scarto degli asparagi nn si butta....si legano e si mettono a cuocere insieme alla pasta....
Ma dove li trovate questi piatti che io non riesco mai più ? 😭😭
Avrei messo cipolla o cipollotto al posto dell'aglio
superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr starrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Donato volevi essere spiritoso? Con la tua frase,? Non ci sei riuscito!!!
Ottima ricetta, ma vorrei chiedere come mai prima di mettere gli asparagi in padella non ha messo il burro in modo tale da scioglierlo e fare in modo che si aromatizzi all'aglio
Aglio e olio extravergine e IL top e vanno da Dio...burro e aglio gli stanno venti piani sotto ,😝
Io il burro non lo uso mai! Preferisco sempre olio evo.
Olio con asparagi ihihih
Ma nooo! ahah
Io gli asparagi grigi non li ho mai mangiati... allora il risotto?