Estoy feliz de poder encontrado una receta k no lleve esa sazón en polvo k algunos países latinoamericanos hechan a sus sopas. El sellar la carne al principio junto con las cebollas y ajo es una técnica k le da más sabor a la sopa. Todo sabe mas natural de esa manera. Gracias por compartir!
Hoy lunes me toco cocinar y preparé la sopa de quinoa con cola, eso si añadi patitas de pollo, pechuga y alas ...... salio muuuy pero muuuy bien .... en casa todos disfruramos bastante ... muy rica la sopa... Muchas gracias Mery. Mi esposa incluso dijo q su abuelita cocinaba asi, con ese sabor.... etc etc ... 😂😂😂😂, por ello es q escribo este texto, por supuesto todos lo meritos para ti, saludos desde Madrid !!!!
Gracias por la receta Mery! Ayer la hice y a mi esposo le encantó, no tenía carne y usé pollo y agregué nabo, chuño y le puse poro en lugar de cebolla ( para los q no puedan consumir cebolla es una buena alternativa). Voy a seguir haciendo más de tus ideas y ricos platos bolivianos para ampliar mi paladar peruano de otros sabores también deliciosos de nuestro país vecino. Saludos desde Boston 🧡.
Hola, soy de Perú y veo una alternativa muy diferente a lo que se prepara la sopa de quinua en mi país, nosotros no lo hacemos con aderezo y le agregamls a todos los ingtedientes las habas verdes. Lo veo delicioso y lo prepararé a su estilo. Saludos y cuídese.
Hace unos años hice un viaje a Perú y me encanto la sopa de quinoa que me daban, quedé enamorada, serías tan amable de compartirme la receta peruana? Gracias!! Saludos desde México
saludos desde chipre yo tanbien soy de bolivia .hoy preparare esta sopa.claro que aca no hay algunos productos que nesesita la cosina boliviana.un abrazo
Hola Aura, la tunta es la papa deshidratada, en Perú la llaman papa blanca. Puedes ver en el video. Si no tienes la tunta, no es problema. Puedes preparar con los otros ingredientes. Un abrazo y muchas gracias por seguir Sabores y Pasiones con Mery. Bendiciones 🌹
Gracias, mañana 7 de julio es el día Internacional de la quinua, por favor si podría compartir con sus amistades, en el canal tengo, muchas preparaciones con este producto. La quiché de quinua, el pastel de quinua, las dos diferentes sopas de quinua, el soufle de quinua, el queque de quinua con chocolate. Aún faltan muchas otras recetas del grano de "ORO " Saludos cordiales desde Bélgica 🇧🇪 bendiciones 🌻
La tunta es papá deshidratada. En Altiplano boliviano, producen variedad de papas y las transforman en chuño, también en tunta que tiene otra manera de elaborar por los del lugar que les colabora el clima frío y seco, para producir esta variedad de papas.🥔🍟🥔
Hay de todos los precios, depende mucho de dónde viene. Yo la encuentro de 500 gr. A 5,50 euros. Ahora estan cultivando en Francia y también hay de la China. Pero si conocés la quinua, no te engañan.
La cola de res es bastante dura....hay que dejarla cocer por bastante tiempo. Me pregunto, no es mucho tiempo para las verduras como el apio, la arveja..
Los productos que están secos, como la tunta, chuño, quinua, habas y otros que vienen de Bolivia, no se vencen. Pueden durar muchos años, sólo le ponen la fecha, por que el ministerio de salud exige para todos los productos. Haga remojar y lave bien y prépare, luego me cuenta.
LAS TUNTAS O CHUÑO SON LAS PAPAS DESHIDRATADAS, AMBAS TIENEN DIFERENTES PROCESOS DE ELABORACIÓN. LA GENTE QUE VIVE ALREDEDORES DEL LAGO TITICACA, EN EL ALTIPLANO BOLIVIANO, SON LOS QUE PRODUCEN PAPAS DE DIFERENTES ESPECIES Y ELLOS SABEN CUÁLES SERÁN CHUÑOS Y CUÁLES TUNTAS. ES UNA HERENCIA AIMARA.
Aqui, puede ver lo que es el chuño ruclips.net/video/FS0dF-TzwvM/видео.html Aquí, lo que es la tunta. Que al final, las dos son papas deshidratadas de diferentes maneras. ruclips.net/video/kOq3IzOnsPM/видео.html
En el minuto 10:35 estoy agregando la tunta que es la papa deshidratada tradición boliviana herencia de nuestros ancestros aimaras. Que deshidrataban para guardar los alimentos por más tiempo. La tunta se debe remojar antes de cocinarla.
Querida Katy, El chuño también es una papa deshidrata, solo que tiene otro proceso de elaboración. En la parte occidental de Bolivia, utilizamos en variedad de platos; cómo ser el chairo, el fricasé, en muchos otros como acompañamiento de los platos tradicionales de Bolivia.
Claudia Raquel Magne, yó cocino para mi familia en una olla de 6 litros, usted verá si mide o no. Si prepara usted verá para cuantas personas es, depende del plato también.
Puede ver los comentarios de otras personas, no dicen lo mismo..., le sugiero que vea por televisión o computadora. También en dispositivos actualizados.
@@SaboresyPasionesconMery ah,ya.. le cuento que acabo de hacer su receta,sólo que en lugar de ponerle carne le puse pollo.. quedó muy bien,muchas gracias por compartir sus conocimientos,saludos...!!!* 🥰🥰🥰🥰
Buen dia señora que rica se ve la sopita lo voy aser bendiciones saluditos de argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷💙💙💙💙
Que lindo que le gusto! Saludos y muchas bendiciones 🌹🎶
le saco las tuntas o morayas, aumento papa amarila y en lugar de arbejas habas verdes. gracias por la receta, un fuerte abrazo desde cusco
Muchas gracias y buen provecho!
Estoy feliz de poder encontrado una receta k no lleve esa sazón en polvo k algunos países latinoamericanos hechan a sus sopas. El sellar la carne al principio junto con las cebollas y ajo es una técnica k le da más sabor a la sopa. Todo sabe mas natural de esa manera. Gracias por compartir!
Gracias, bendiciones 🌻
H. O. Más Felices Todos, Si Usted No Maltratara El Idioma Español Latino, Se Escribe "Que" 👍
@@erikaforero4003 No sea tan anticuada. Vivimos en el siglo XXI
Me.salio super rico. Primera vez q lo hago .. seguí los mismos pasos hasta pese en Gramera jaja . Un seguidor más 😋
Gracias yo solo se comer pero con tu vídeo ya estoy aprendiendo a cocinar 😊🤗🤗🤗😋😋 sopa de quinua 😋😋😋😋
@eduinweb3811- me alegra saber que estas aprendiendo. Feliz navidad 🌲⛄️☃️🍻🎁🥂🎶🍾 un. Prospero año nuevo 2024! 🥂🎶❄️🎁
Yo la disfrute en Huazcaran y es por eao que estoy viendo la receta por que me gusto mucho....saludos de una mexicana que se enamoro de Peru
Hola mi señora, buen tip lo de la sal
Hoy lunes me toco cocinar y preparé la sopa de quinoa con cola, eso si añadi patitas de pollo, pechuga y alas ...... salio muuuy pero muuuy bien .... en casa todos disfruramos bastante ... muy rica la sopa... Muchas gracias Mery. Mi esposa incluso dijo q su abuelita cocinaba asi, con ese sabor.... etc etc ... 😂😂😂😂, por ello es q escribo este texto, por supuesto todos lo meritos para ti, saludos desde Madrid !!!!
Me alegra tanto que les guste, gracias por su hermoso mensaje. Saludos y muchas bendiciones para toda su familia. 🌹🌷🌻
Que delicia, con lo que me gustan las sopas, y nunca había probado de quinoa. Mil gracias y mil Bendiciones. Desde Colombia.
Gracias, bendiciones 🌻🌷🙏 Aquí, te dejo otra. ruclips.net/video/tghUwNRtArY/видео.html
Es una receta Boliviana gracias se vé delicioso!
Es difícil distinguir entre las serranías de Perú y Bolivia.
Que rica se ve esta sopa de quinua de hecho que la voy a preparar.
Saludos desde Colombia, muchas gracias por su receta y su amor par enseñar. abrazos
Muchas gracias por esa receta la voy me gusta la quinua
Gracias por la receta Mery! Ayer la hice y a mi esposo le encantó, no tenía carne y usé pollo y agregué nabo, chuño y le puse poro en lugar de cebolla ( para los q no puedan consumir cebolla es una buena alternativa). Voy a seguir haciendo más de tus ideas y ricos platos bolivianos para ampliar mi paladar peruano de otros sabores también deliciosos de nuestro país vecino.
Saludos desde Boston 🧡.
Gracias, me alegra que le guste. Saludos desde Bélgica.
Es exquisita! Ya la hice varias veces, hoy la preparé con pollo 😋😋😋😋
Muy buena y nutritiva
Saludos desde Bucaramanga Colombia.
Felicitaciones por esa rica receta de la sopa de quinua,una pregunta dígame que es la tunta?
La tunta, es la papa deshidratada. Pero, si no tiene, no importa. Puede remplazar con otra legumbre.
Papá deshidratada o Chuño blanco
Hola un saludo desde Miami gracias por su receta ya la preparé un abrazo
Hola, soy de Perú y veo una alternativa muy diferente a lo que se prepara la sopa de quinua en mi país, nosotros no lo hacemos con aderezo y le agregamls a todos los ingtedientes las habas verdes. Lo veo delicioso y lo prepararé a su estilo. Saludos y cuídese.
Muchísimas gracias, bendiciones 🇧🇴🇵🇪
Hace unos años hice un viaje a Perú y me encanto la sopa de quinoa que me daban, quedé enamorada, serías tan amable de compartirme la receta peruana? Gracias!! Saludos desde México
Patricia Escalante, no se de que sopa me dices. Esta sopa es de mi creación, soy de Bolivia.🇧🇴 no del Perú.
Gracias, haré igual ojalá me salga bien . Marina Celis . Saludos desde Peru .
saludos desde chipre yo tanbien soy de bolivia .hoy preparare esta sopa.claro que aca no hay algunos productos que nesesita la cosina boliviana.un abrazo
Gracias y mucha suerte! Bendiciones. 🌻🌹
Gracias Señora Mery por la recete me salió riquísimo .
Estoy embarazada y me an entrado unas ganas de sopa de que quinua.. Que se me hace agua la boca..
Felicidades, espero que disfrute de la deliciosa sopita de quinua. Bendiciones 🌻🌹
Muchas gracias soy de México gracias por compartir su sabrosa reseta dios la bendiga
Gracias, Gabriela. Bendiciones 🌻🙏
Mmmm que rica sopa, señora gracias por la receta saludos 😀 👏 👏 👏 👏
Q
QUE RICO LA SOPA DE QUINUA
Muy rico pero una pregunta que pimienta usa dulce o picante
Daniela Aguilar, es la pimienta negra picante, la dulce en la PICANA. Saludos
Se ve muy delicioso. Hoy mismo seguiré su receta. Gracias por compartirlo!! ☺️ Saludos desde 🇵🇪
Gracias por seguir, un abrazo grande y muchas bendiciones 🌹🕊🌻🇵🇪 también felicidades por el aniversario de tu lindo país 🇵🇪🇵🇪🇵🇪.
Muchas gracias Sra. Mery que Dios la bendiga y la proteja en todo momento!! ☺️🥰
Muchisimas gracias. Dios te llene de bendiciones. 🕊🌻🌹🇵🇪🥂🍾
Rico mi gusta.
Se ve deliciosa esa sopa
Qué rico 😋😋😋😋 ,se puede hacer en olla a presión?
Se ve muy buena la estoy haciendo ahora mismo con usted solo que no se que es tunda pero igual le pongo papa suave gracias soy de ecuador salinas
Ya la hize esra super rica gracias ya mismo la sirvo
Genial!! Bendiciones 🌹😘
Que rico Gracias !!🌻💐🤗❤️
Me sirve 😅
Saludos desde cusco Perú.que rica la sopa de quinuap
Gracias, muchas bendiciones! 🇧🇴🇵🇪
Súper ricas yo le pondría carne de pavo y no de re felicidades gracias.
Muchas gracias muy buena tu receta
Saludos desde España Doña Mery , que rica sopa de ve pues todavía no la he hecho, pero de seguro que la haré, gracias 🙏🥰👍
Me imagino hacerla con trigo pelado , debe salir tan rica como se ve uhmm
Q rico !!!!!
Saludos de 🇺🇸, la voy a preparar pronto, acá todos esos productos hay.
Que rico me lo preparo
Q Dios bendiga sus manos
Muchísimas gracias, bendiciones ❤🍾 felices fiestas 🥂🇧🇴🌹🌻
Lo preparo hoy mismo
Yo tengo que prepararme hoy ahorita 😅😅
Se ve delisiosa yo soy de guatemala y no se cual es la tunta. Que otro nombre tiene.
Hola Aura, la tunta es la papa deshidratada, en Perú la llaman papa blanca. Puedes ver en el video. Si no tienes la tunta, no es problema. Puedes preparar con los otros ingredientes. Un abrazo y muchas gracias por seguir Sabores y Pasiones con Mery. Bendiciones 🌹
Que linda gracias por contestar mi pregunta bendiciones y éxitos en todo,saludos desde California
Gracias, mañana 7 de julio es el día Internacional de la quinua, por favor si podría compartir con sus amistades, en el canal tengo, muchas preparaciones con este producto. La quiché de quinua, el pastel de quinua, las dos diferentes sopas de quinua, el soufle de quinua, el queque de quinua con chocolate. Aún faltan muchas otras recetas del grano de "ORO "
Saludos cordiales desde Bélgica 🇧🇪 bendiciones 🌻
Que rico ❤❤
Muy rica y nutritiva
Que rico. Delish!!
Que deli!!!!
Rica y nutrtiva👍
Gracias x este video lo prepararé para mis padres
Que bien! Felicidades y gracias por seguir Sabores y Pasiones con Mery.
Se ve deliciosa 😋
Que rico ,que son las tuntas?👍❤
La tunta es papá deshidratada. En Altiplano boliviano, producen variedad de papas y las transforman en chuño, también en tunta que tiene otra manera de elaborar por los del lugar que les colabora el clima frío y seco, para producir esta variedad de papas.🥔🍟🥔
@@SaboresyPasionesconMery gracias por compartir ,bendiciones
Se ve deliciosa.grasias
se ve muy rico! saludos desde Perú
Gracias, bendiciones
Oi boa tarde coloca em português também
Aquí en Bolivia, la quinua también era muy bien lavada.
Era...? Ya no es..?
Que rico
Yo preparándome para hacerlo, pero...me faltan la mitad de los ingredientes 😅
Hola gracias por la receta. Una consulta para la lawa de quinua, o para la sopa de maní con quinua puede hacer también la receta gracias.
Claro que sí, en vez de fideo le cambias por quinua es muy deliciosa en la sopas.
@@SaboresyPasionesconMery gracias.
Es una forma muuuuy diferente de cómo se prepara en Bolivia...pero, se ve bien😅👌
Es depende de cada quién, ya que existe muchas maneras de preparar la quinua.
Es creación mía, un aporte a la gastronomía de mi país Bolivia 🇧🇴
Señito , ¿Cuanto cuesta la quinua en Bélgica? Saludos desde PERÚ
Hay de todos los precios, depende mucho de dónde viene. Yo la encuentro de 500 gr. A 5,50 euros. Ahora estan cultivando en Francia y también hay de la China. Pero si conocés la quinua, no te engañan.
Con chancho y mani tambien es sabroso
Bueno, cada quién, tiene sus gustos, la cocina no tiene ningún misterio, solo es combinar y probar diferentes maneras de elaboración.
@@SaboresyPasionesconMery si solo le comentaba la otra opcion
Cuanto tiempo debo remojar la quinoa??
Hola buenas tardes la Quinoa puede ser entera o partida gracias
Jovita, yo utilizó entera.
Podria dar tips para la masamorra que sw cuesa bie. El mais por favor
ruclips.net/video/r2elAvb6uv8/видео.htmlfeature=shared podría ver aquí, la preparación del api. Saludos
Cómo agarro la olla caliente ....
La práctica 🤩😁
@@SaboresyPasionesconMery ver el vídeo me inspiró a hacer su sopa hoy!
La cola de res es bastante dura....hay que dejarla cocer por bastante tiempo.
Me pregunto, no es mucho tiempo para las verduras como el apio, la arveja..
La saponina da un sabor amargo!! Saludos!!
Teresa Solis Gómez, eso dije!!
@@SaboresyPasionesconMery entendí agrio!! Disculpe!!
Si quieren sacar el amargo d la quinoa rápido poner a hervir agua suficiente agregar la quinoa debe hervir 2 minutos luego colar y cocinar normal
Es libre de preparar cómo mejor le guste.
Cuanto tiempo queda en remojo la quinoa
Puede dejarpor unos 30 minutos o más.., lo importante es lavar bien.
Y la sopa de fideo también es necesario fritar el hueso con carne junto con las verduras
Si, deseas lo haces a tú manera,
El agua del lavado de la quinua sirve para riego??
Podría ser, no? Habría que probar.
La tengo pero ya venció en el 2021 ya no se puede consumir?
Los productos que están secos, como la tunta, chuño, quinua, habas y otros que vienen de Bolivia, no se vencen. Pueden durar muchos años, sólo le ponen la fecha, por que el ministerio de salud exige para todos los productos. Haga remojar y lave bien y prépare, luego me cuenta.
Mery Q delicia felicidades cuidense
Gracias linda, bendiciones. 🌺🌹
@@SaboresyPasionesconMery Gloria esta muy rica la sopa de quinua.
Hola cuando se hecha la quioa
Puede ver el vídeo y saldrá de dudas. Saludos
Que es las tintas o chuño?🤔🤔🤔🤔
LAS TUNTAS O CHUÑO SON LAS PAPAS DESHIDRATADAS, AMBAS TIENEN DIFERENTES PROCESOS DE ELABORACIÓN. LA GENTE QUE VIVE ALREDEDORES DEL LAGO TITICACA, EN EL ALTIPLANO BOLIVIANO, SON LOS QUE PRODUCEN PAPAS DE DIFERENTES ESPECIES Y ELLOS SABEN CUÁLES SERÁN CHUÑOS Y CUÁLES TUNTAS. ES UNA HERENCIA AIMARA.
Aqui, puede ver lo que es el chuño ruclips.net/video/FS0dF-TzwvM/видео.html
Aquí, lo que es la tunta. Que al final, las dos son papas deshidratadas de diferentes maneras. ruclips.net/video/kOq3IzOnsPM/видео.html
Tintas? Es TUNTAS, es la papa deshidratada. Pregunte en Google.
Para cuantos platos??
Yo preparo para 6 personas
Que son tuntás?
En el minuto 10:35 estoy agregando la tunta que es la papa deshidratada tradición boliviana herencia de nuestros ancestros aimaras. Que deshidrataban para guardar los alimentos por más tiempo. La tunta se debe remojar antes de cocinarla.
@@SaboresyPasionesconMery gracias x la esplicacion y saludos desde Tijuana Mexico
@@SaboresyPasionesconMery la tunta es el chulo?
Muy delicioso, gracias Mery,un abrazo desde Madrid
Querida Katy, El chuño también es una papa deshidrata, solo que tiene otro proceso de elaboración. En la parte occidental de Bolivia, utilizamos en variedad de platos; cómo ser el chairo, el fricasé, en muchos otros como acompañamiento de los platos tradicionales de Bolivia.
Qué es la tunta? Gracias
La papa, deshidratada.
PARA CUANTAS PERSONAS ES LOS 250 GR DE QUINUA?
Claudia Raquel Magne, yó cocino para mi familia en una olla de 6 litros, usted verá si mide o no. Si prepara usted verá para cuantas personas es, depende del plato también.
Que tanto de quinua se pone para 13 personas🥺
Si ve el video desde el principio, encontrará la respuesta a su pregunta.
Le remoje y me quedo amarga la sopa :'3
No vio el video? Explicó que se debe remojar y lavar frotando con las manos. Se debe sacar toda la SAPONINA.
¿Qué es tunta?,..¿Chuncho?
La papa deshidratada, uno de los productos, herencia de los aimaras, también de los Incas.
Que son tuntas
Google
Su video no tiene volumen
Puede ver los comentarios de otras personas, no dicen lo mismo..., le sugiero que vea por televisión o computadora. También en dispositivos actualizados.
Desperdician mucha agua al lavar la quinua 😢
Es mejor cuidar la salud. Si a usted no le gusta lavarla, puede cocinarla, cómo mejor le parezca, no cree ?
Muy baja la voz
Le aconsejo, que vea en un dispositivo más actualizado, puede ver los otros comentarios.
Que es tuda
TUNTA, es la papa deshidratada.
*Qué es tunta????*
La papa deshidratada. 🥔
@@SaboresyPasionesconMery ah,ya.. le cuento que acabo de hacer su receta,sólo que en lugar de ponerle carne le puse pollo.. quedó muy bien,muchas gracias por compartir sus conocimientos,saludos...!!!* 🥰🥰🥰🥰
Gracias, bendiciones 🙏🇧🇴👍