【削蹄】5年モノの蹄を切りました
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- 5年ものの蹄を切りました
但馬牛の繁殖農家、削蹄師、肉屋を営む田中畜産（たなちく）の田中一馬が、リアルな牛や肉の世界をお伝えするチャンネルです。
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何故バーナーで焼くのかというコメントがめちゃくちゃ多いのですが、スルメと同じで炙ることにより蹄は柔らかくなります。そんなことも含めて解説しながら削蹄している動画も作りましたので、是非こちらもご覧いただければと思います。
【削蹄】牧場で一番伸びた牛の蹄を切りました。
ruclips.net/video/ZmxdITsTens/видео.html
風呂上がりに爪切ると柔らかくなってて切りやすくなるのと同じですね！
僕も真似してライターで爪炙ってみましたが火傷しました。
素朴な疑問なんですけど野生の牛や馬って、爪伸びっぱなしなんですかね？😮
@@ALLYeeeee
推測ですが、自然の中歩いたり走ったりする内に地面で削れるのではないかと思います。
牛は嬉しそうな顔してたのかしら
大学の専攻が農学部だったので、実習でヤギの削蹄をした事がありますが、どこまで削っていいかわからず少し深爪させてしまいました。糞がたくさんついていると爪と肉の境目がわからないので、こんなに手早く削蹄をしていらっしゃるのを見て尊敬します。
一歩間違えれば大惨事になりそう😱しかし、躊躇すると蹄が固そうなのためうまく削ることもできなさそう(´・ω・｀)
うちのうさぎも爪切ったときにうっかり深爪して
痛そうにしてて申し訳なかった…
大学じゃなくて牧場やんけ
@@LeGoat006 いえ、大学です(ｷｯﾊﾟﾘ)
酪農学園大学？(田中義剛の出身校)
プライバシーの保護で足しか映さないとこ優しい
プライバ牛ーってか…
@@orange_alien
山田くん座布団全部持ってって
@@orange_alien 山田君、座布団全部とそいつの床も根こそぎ持ってって
@@orange_alien 山田くん。 座布団と床とコロラド州の好きな農園持ってって。
ここのコメ欄可哀想なぐらい辛辣で草
農業学校出身なだけですが、この手際の良さは凄いですよ。
こういう方達のおかげで牛肉を食べられていますね。
尊敬に値します。
主さんの声かけやたまに聞こえてくる牛の鳴き声に癒されます。綺麗に整った蹄最高に可愛いです。
牛さんめちゃくちゃ大人しいですね！どっちもすごいや！！
牛の足元まじまじと見るの初めてかも👀
ハイヒール履いてるみたいでおしゃれ
裏削るとき歩きやすいように合わせてるのすご、！
削蹄師さんには本当に頭が上がりません
ご苦労さまです、いつもありがとうございますm(*_ _)m
ここまで爪が伸びるまで運動の少ない環境で暮らしてる家畜がいるって事ですよね。
肉牛になる運命には変わりないけど、それまでの牛の人生が少しでも苦痛の少ないものであってほしいです。
ヒールみたいでかわいい、笑
るぶたん
牛さん大人しいなぁ( ˙˘˙* )
これって牛からしたら「もうええって、別にええから余計なことすんなや」みたいな気持ちなんかな？それとも「は？めっちゃ歩きやすなったやん、ありがとう」みたいな気持ちなんかな？
「バーバーバー」「バーよ」と語りかける口調が愛情深くて、つい何回も見ています。
食を支えてくれる牛たちにも畜産業者さんにも感謝が尽きません、ありがとうございます。
そういえば、アイルランドでしたっけ。
呼び声で牛を呼び寄せる動画があって、伝統でそういう風習があるって聞きました。
バイオリンでアシカを魅入らせるとか、けっこうたらしの人たちなのかも（＾＾；
5年振りなのにちゃんと大人しく待っててくれるの凄いな...
早く切ってほしかったのかもね!
殺されるってのにね
@@きゅうきゅう-u8j 5年も生きた牛が屠殺されるとは思えないんだけど
@@december8417 ガチ草
@@december8417 このチャンネルは畜産の和牛チャンネルだぞ
こういう大きな生き物相手にさくさくと手際よく処置されてるの本当にかっこいいです！5年ものの蹄は見ててひやひやしちゃいますけど、そのぶん削蹄後のスッキリ感がすごい笑
簡単にサクサク削ってるように見えるけど爪の底を平ら？にするの、牛さんが立ちやすいようにするのすごすぎる！
まさに職人技
『削蹄師』って国家資格があるしね。一時期目指そうとしていた(笑)
名誉独占資格なんだけど、牛飼いの皆さんほとんどが取得しているから、削蹄師で独立開業しても値段が言い値にはならなくなったからね。
逆に5年間は歩きづらかったわけだがね
@@730MaddMan
5年間歩きづらかったら5年前の削蹄失敗してますやん🤣
歩きづらくなる頃だから削るってイメージ持ってました
これいつも思うんやけど
こいつら野生でどうしてるんやろか
@@aiu-sushioishi
野生だとどうしようもないから、シンプルに転んで怪我する回数が増えて、早死する個体が多いんじゃないかね。
我々一般人の知らない所で、凄い技術と愛情によって育てられている事の大切さを感じました。
まあ、最後は食うんだけどなww
@user-yi1gf9sy5f そのために汗かいてるんやで。
愛情が無いとおいしいお肉はできないしな。それに食べるからこそ、それまでは幸せに生かせてあげないとね。
見終わってすぐ足の爪切りをしました。
深爪しました😞
削蹄って見た目の何倍も難しいからこんなにサクサク削ってるの見ると相当経験積んでるんだなと思う
足の裏を鎌みたいな刃物で削っているときに、スルッと手が滑ったら大変なことに‥💦
@@mktmob-1982jp 多分防刃手袋とかしてるんじゃないかな。
@@ブロンズIVの誇り高きコメデター
あなたのコメを否定する訳では無いんだけど、手袋つけてたとしても、あたったら結構痛そう😅
@@のらまん 防刃手袋だとぶっ刺しても思ってるより全然痛くないで。ガチで頑丈だからな。
普通の手袋です！
今から６５年前に、田舎の青年団の兄ちゃんが削蹄していたのを思い出しました。
何十頭かの中には絶対に削蹄に応じない強者がいました。
今に比べると娯楽の少ない田舎の小学生にとっては、その強者の削蹄が大きな楽しみの1つでした。７５歳の今でも昨日の事のように覚えています。
有難うございました。
75歳か・・・高齢化社会を感じる
@@aaa_aaa_aaa2023
75歳の方のコメントひとつでそこまで感じなくてもw
@@aaa_aaa_aaa2023 なんかこのコメつぼった笑
このコメント一つでその時の風景がありありと見えるよう
私が物心ついた頃には既にテレビやらゲームやらの文化があったので、そのような貴重な経験が日常にあったのはとても羨ましいです
読み始め:65年前…何か歴史的なことあったんかなぁ
読み終わり:実体験！？
幼い頃、酪農してた祖父母の牛さんたちの削蹄をよく見学してたのを思い出しました。子供の頃は蹄がスーッと切れるのが面白くて見てましたが、大人になってから見ると職人さんの凄さに驚かされます。
定期的に削蹄依頼してたので、祖父母は丁寧に牛さんたちを育ててたのだなぁと改めて感じました。
その牛は僕が美味しくいただきました🥰
@@ver8232 命に感謝やな
@なぜ笑うんだいムバッペver
マジレスすると酪農は牛乳や乳製品の製造やで
@@ver8232 顔真っ赤で草
@@腹部突き上げ法のイラスト マジレスすると、牛乳の生産量が減ると出荷（食肉化）される
見てて気持ち良い
牛さんもきっと気持ち良い
削蹄って本当むずいんよ。簡単そうにやってるのは本当にすごい人なんよ
ここ削っていいんだ…！躊躇せずいくからびっくりした
Afterめっちゃ綺麗で私までなんかうれしかった笑
野生で過ごしてれば色んな場所で蹄が擦れるからここまで長くならないのか、削蹄って大事なんやな…
てか野生に馬っているの？
@@mono613 いるでしょ
@@mono613 日本には半野生しかいないが南ロシア、ヨーロッパあたりなら野生の馬がいます。
@@イベリコ豚ちゃんねる
マジ？野生馬ってまだいたんだ
もう家畜しかいないのかと思ってた
@@妖夢推し-m9v なんか野山に住んでるイメージないんよなぁ..馬出没注意の看板とかないし..
この動画を観てるだけで、影で支えてる方達がいるってことを考えさせられますね。
日々感謝です
どういたしまして
@@KK-up4zl
もしや現地の方でしょうか？！😮
いつもお仕事を頑張って頂きありがとうございます！あなたがたのおかげで私たちは快適に過ごせています🍀
@@のらまん多分関係ない人がどういたしましてって言うボケだと思うよ
@@Thefuturecanbechanged. 知ってますよ🤣
あまりにも伝統芸すぎて飽きてきたので無知なフリして乗っただけです🤪
毎年のようにやるイメージありましたけど、なぜ5年も空いたのか・・・。
それにしても、サクサク綺麗に整えていく様子は見ていて気持ちいいですね。
猫の爪切りでも緊張するのにこんなに大胆に削っていくの凄すぎる。バーナーの炎も一歩間違えたらとんでもないことになりそう…まさに職人技✨️
猫の爪切り緊張しますよね
身体が小さい分、鳥も結構緊張します笑
なんで猫って爪切り嫌がるん？牛は暴れてない
@@cvbnv6513
ネコは爪を狩りに使うから伸ばした方がいいけど、牛は長すぎるとバランスも悪くなるし足首痛める可能性もある。
本能的に必要なものと必要じゃないものの違いかも!!!?( ﾟ∀ ﾟ)
@@cvbnv6513 爪元の神経が敏感とか？
牛くん落ち着いて切ってもらってるの凄い〜！
まぁ食べるんですけどね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
さんくれろよ
牛さんも爪を切ってくれる事を理解しているからね～
野生のやつってどうしてんだ...??
野生の馬や牛は歩いてるうちに、自然に蹄が削れていくからここまで伸びることがない
野生の馬は、もう存在していないと思います。
@@kw8658 馬が野生じゃなかった時代ってある？
野生の馬は数千年以上も前には絶滅してなかったっけ
イタリアのサルデーニャ島に野生の馬いるよ。
蹄の間にナタ入れてパカって開いてあげるとこ特に好きです😊
凄い！
いい感じです。酪農してた頃に頼みたい位すごく良い！牛も気持ちいいだろう。
初めて見た映像だけど、
牛さん確実に歩きやすくなってそう😌
正しく職人技ですね
切るとことそうじゃないとこの見極めが凄いです。やっぱり切って貰うと気持ちいいんですかねぇ。大人しいし
どこまで神経あるんだろう…とか考えちゃうけど見てて楽しい！
１回目は抵抗していたのに、やってもらった後気持ちいいのか、二回目からは大人しくなり「お願いします」なのがかわいいですねwww
歩くのにも痛かったんでしょうね。
でもやってもらって「これは安全かつ良いものだ」ってわかったのかも。
そう思うと賢いな。
何故おすすめ的な感じで上がってきたのか分からないが、見ててすごく気持ちがよかった
職人の手捌きに吸い込まれるように魅入ってしまった
同じく。猫の爪切り動画を参照していたからかな…
猫の爪は剥がれ落ちて更新されるけど牛はそうもいかないのか。大変。
刃物でぶった切られたりバーナー直当てされてんのに落ち着いてる牛さんすげぇ
んでほんまに綺麗に形整っててすげぇ
ちゃんと感想書いたら長くなりそうだから簡単に書くけど、
なんかすごい面白い動画だった！
こういう自分の全く知らない分野の動画見るの好き！
Beforeの如何にも変な体重のかかり方をしていそうな歩き方と、Afterの安定感ある立ち方の差が凄く印象的でした。削り方の大胆さと手際の良さに、膨大な経験値が滲み出ているようでカッコいいです✨
わーい削蹄動画好きです！真っ直ぐ立てるようになったAfter見るとめっちゃ気持ちいい！
牛は慣れない蹄で違和感あるかもですね！
変な体制だから、腰とか辛くないのかな？
不覚にも、完成された最後の牛さんの足を見て、モデルさんだ！！と思ってしまった笑
人間でも足元でハンマーと斧？でカンカンやられたらビビるのに大人しくできるウシ君すごすぎる
緊張してるから大人しいんです。その緊張の度合いをコントロールして牛をおさめています。
つまり安心させ過ぎると好き勝手に動き回るし、緊張させ過ぎると暴れるって事？
虫歯削ってる時に暴れる人間もいるまい
@@tmz-2804 すごいしっくりきた
@@tmz-2804 確かに！！
どんな業種にも職人さんはいるんだなぁと改めて思います
素晴らしい
バーナーで爪を柔らかくしているのか！
手際の良さに声掛けの優しさよ。
どこから神経とか通っててどこまで切っていいのか俺はわからないからすごいなっておもう
削蹄士さんという職業は優しさの塊ですね。尊敬します。
全部が全部じゃないですよ、叩いてる削蹄士さんも見たことあるので。
削蹄士は資格いるしね。変な人はできない。
５年ものって初めて見ました。
１年だって飼育環境によっては、歩き方が辛そうにしてる子もいるから………
でも、この子は、とっても大人しくて良い子ですねぇ。
削蹄師さんが上手だからなのかなあ
牛の爪伸びるとヒール履いたみたいに伸びるの知らなかった！
ちゃんと切って貰ってスッキリしてるの足元から伝わってほしいくる！
牛さんに切った後どれぐらい歩きやすくなったか是非感想を聞かせてほしい笑
ﾝﾓｰｰｰｰｰｰｫ
@@ren-getsu すみません、人間の、尚且つ日本語でお願いします
@@焼肉パーティしたい ﾝﾓｰｰｰｰｰｰｵ、は日本語じゃないのか…
@@りとるぽんず ごめん日本語やけどワイが知らんかったわ…ごめんな…
@@焼肉パーティしたい
Mooooooo!
すごいなー。爪切りだけど、ちゃんと揃えないと骨格が歪んだりするんですかね？
人も牛も慣れと信頼を感じます。
めちゃ気持ちいいですね(*^^*)
袖が切れてて、腕が切れてないかが心配になりました💦
怪我なくお過ごしくださいm(*_ _)m
おとなしく切ってもらってるの可愛い(´,,•ω•,,)♡
全然知識ない素人だけど、こうゆう職人技かっこよくて好き。
すごいダイナミックな爪切りで感動しました。それに、牛さん達はつま先立ち、かつ、爪を立ててその上に立っているんだと知って、それにも感動しました。
人間でも、伸びた爪を切ったらスッキリするから5年モノの爪を取ってもらった牛さんは、生まれ変わった位の気持ち良さだったのではないでしょうか✨
僕も農家さんも牛もみんながスッキリしました！！
牛「何これ！なんかめっちゃ歩きやすい！」
バーナーちょっと驚きましたけど、綺麗に揃って凄い😊
よく｢どうしてこんなになるまでほっといたの｣と言われる類いのものですな
海外の動画でも同じような動画あるけどここまで丁寧な仕事する人はみたことない。
やはり日本人の職人さんは凄いんだなと再確認できて嬉しい。
同じ事を思った。素人目だから分からないけど、とても丁寧に見えた。
日本の動画は一番牛や馬が嫌がってない。外国のは逃げたり鳴いたりしてる。やっぱ頭ひとつ抜けて丁寧に思う
実はそうでもない
丁寧だったら5年も放置しないと思う
大学の実習で削りましたが、硬くて硬くて（特に先端が）必死に力を入れても鰹節レベルにしか削れませんでしたw
先端ばかり削り残してしまって平らにするのに苦労して、次の日は利き腕と肩が筋肉痛でした👍
先端は硬い上に持ち方が悪いと人の腕が伸び切って力が入らないんですよね。蹄を体の近くに持ってくることで先端まで腕を伸ばさずに力を入れて切ることが出来ますよー。
蹄の底を削る際に、刃物の扱いとして自分の方向にジャッてやらないのは分かるとして、こう削って大丈夫な場所というか範囲を（暴れないようストレスかけないよう素早く）見極めるのは経験を積まなければ出来ない事だと思いますし、素人から見ても凄い事だと思います。
偶然オススメに流れて来たのですが、とても感動しました
ありがとうございます！！
割と豪快にカンカン爪の工事されてるのに大人しいのすげえ
なんなら炙られてる
@@レムノ-z4k あれ神経入ってないからせいぜい温かいなー程度みたいですよ？
@@mobiusix6379 そうなんか、みとるだけで「あちっ」てならんのかなあって思ってたから安心
@@レムノ-z4k 人間の爪もあれくらい厚ければ炙られても平気ってことやな
人間でいうところの髪の毛切られてるぐらいの感覚なのかなー？
ヒールみたい👠
削蹄シーン初めてみたのですが、
牛さんも爪切ったり、メンテナンスが必要なことを改めて知って
大事に管理されている姿に頭が下がります。
技術は素晴らしいって見惚れてたんだけど、なんで5年も伸ばし放題になっちゃったのかが気になる💡
おすすめに出てきたのですが、最後までじっくり見てしまった。
まさに職人技。
ビフォーアフターがすごいことになってますね。
キレイ……！
大人しく足乗せてるの可愛いな……
牛も削ってもらってるって分かってるんかな
鉄みたいに硬いのかと思ってたらスパスパ切れるんですね
すげぇ難しそう。削蹄師さんに天晴
人間で言う足の甲の付け根？のところがパンパンになって痛そうだったのがまっすぐ立てるようになって随分と楽そうになったね😊
蹄整えるの結構緊張するけど、手際がめちゃくちゃ良いから牛も後半は安心してるように見える
牛も削ってもらった後は
｢うぉっ、歩きやすっ｣って
思うのかな
めっちゃヒール👠みたいなのが
綺麗になってくの凄い〜
時々の声掛けで愛が伝わってくる🥲
めっちゃハイヒール👠
貴重な動画ありがとうございました！
五年も我慢していたんだ、よかったね、牛さん！声かけながらしてあげてすごいな。優しいなー。
元馬術部です🐴
削蹄と関係ないのですが、馬体洗ってあげてる時に
こうやって足持ち上げて裏お掃除してあげてたなーって懐かしくなりました😂❤️
こんな伸びてるの見た事なかったのでびっくりだし
なにより牛さんたち大人しくていい子だ〜🐮💓💓
Recuerdo que mi padre hacía este trabajo, es muy difícil.
質問です。 人間がいない場合、(本当の自然の中で生きている牛さん) 爪は延び放題になるんですか？
足先だけ見ていると華奢に見えますが、この足先で巨体を支えているのかと思ったら削蹄は大切なんだなと思いました。
蹴られそうで怖いですね😅
たまに蹴られます！
うちのわんこも爪切りの時これくらい大人しいと助かるんだけどなー
うちの犬にも教えたいです。
犬も爪切りの好き嫌いがあるんですね。
うちのワンコは家のコンクリートの基礎で自分で爪研ぎしてて、ほぼ爪切りいらずでした。
晩年は爪切りが必要になりましたが、おとなしかったです。
カット時の音のテンポの良さに気持ちよくて、
カットされた蹄がケバブのようで、
牛もたまに足を動かすがしっかりマットの上に置き直す..。
なんかすげー気持ちのいい動画
03:22 唐突に流れるフリーBGM！
削蹄した後の爪？足？コロンとしててなんかかわいい。。
熱中症に気をつけてくださいね💦
削蹄シリーズ、とてもスッキリするので疲れた日とかに見返しちゃいます😂
ありがとうございます！
綺麗にしてもらえるって分かってるからなのかな？すごく大人しいですね
野性の牛や馬はどうなんだろ？動き回ってるから削れて伸びないのかな、、、？
嫌がらないの凄い、気持ちいのか信頼してるのか😮爪削るの見てて気持ちがいい🤭
我が家は乳牛を飼っているのですが
削蹄中にこんなに大人しくしていることは
まずありません。笑
なので、この牛さんは本当に賢いですね♬.*ﾟ
削蹄士さんも、すごいなぁ。。。
頭が下がります。
逆に5年も切ってあげないのが可哀想に思ってしまった
おニューの素敵な靴に履き替えたみたいな感じですね！
秒で形は整ってるのマジですごい。
斧で切るなんて痛そうと思ったけど、自分の爪を爪切りで切っても痛くないのと一緒かと思って安心してみれました😭
削蹄初めて見ましたが、職人技に圧倒されて感動しました！プロの技術素晴らしいですね👏🏻👏🏻✨
5年も爪を切らずにいたとは今回の牛は相当、ストレスが溜まっていたでしょうネ❗
熟練の削蹄士に爪を切ってもらってスッキリですな👍
スッキリしました！！でも血判や潰瘍も無く、見た目以上に牛には負荷がかかってなかったのかなと思いました。
間違って爪を切ってしまわないのだろうか…素人からするとどこを処理してどこからはダメなのか見た目じゃほぼ分からん
さすがプロ
爪切ってるよ
こちらは爪を切ってる動画です、、、
生爪ですね笑
作業的に腰がきつそうですが職人芸に惚れ惚れ✨
牛さん暴れなくて偉い🐮
上手いこと大きく取った蹄は水牛のツノみたいにハンコ作れないかな？
5年振りなのに何故こんなに大人しいんだろう
5年振りに虫歯治療する人間も暴れない感じかね
毎回すっきりするので観ていて楽しいです！
牛の重さや体格によって、蹄の長さや厚みを変えたりとかもあるんでしょうか？
床の材質で厚みを作ったりはします。硬いか柔らかいかで。
爪は伸びていても、足のきれいさ、爪の変形がない、相当良い状態で育ったのでしょう、ほかの動画で相当状態の悪い牛の様子も見たことがあったので、足の毛並みから見ても手入れも相当手をかけているように見えますね。
元トリマーでした。犬や猫はある一定の所まで切ると爪の中身の色と質感が変わるのでそこを見極められる様になるとスピードが早くなります。パスタのアルデンテの断面みたいな感じです。恐らく見極め方は一緒だと思います。