Ardbeg Ten - Дистиллерия, Обзор и Дегустация Виски
HTML-код
- Опубликовано: 9 апр 2021
- Винокурни Айлы можно сравнить с множеством сердец острова - именно они не только обеспечивают жизнь на этом маленьком острове, но и приносят ему мировую известность с огромной армией поклонников!
Одна из них, Дистиллерия Ardbeg. Она расположена на южном побережье острова Айла в нескольких милях к востоку от города Порт-Эллен. Лицензия на производство виски была получена в 1815 году, однако фактически винокурня уже работала с конца XVII века.
Дистиллерию Ardbeg можно по праву считать одним из королей острова, а виски Ardbeg визитной карточкой Айлы. Производство было открыто и основано семьей Макдугаллов, известными землевладельцами острова.
Аграрный бизнес семьи был настолько хорош, что в строительстве винокурни они увидели возможность увеличить свои доходы за счет использования избытков ячменя.
Предки Макдугаллов - Лорды Островов - правили большей частью Шотландии в XII-XV веках. Именно связь с древними временами объясняет то, что история виски Ardbeg пропитана кельтскими тайнами и легендами.
И сегодня, мы отправляемся туда...
Присоединяйтесь. Будет интересно!
До встречи!
/ oleksandr.sokolov.315
Съемка, монтаж, музыка - Кирилл (+380503123499)
Я хоть в Черкассах и не был, но прям почувствовал, как я немерянно обогатился от этого обзора!:))
Еагений !😎👌, я там очень часто бываю, прекрасный город на берегу Днепра! И виски там любят и знают, но шутка Ивана, удалась:)
Прекрасно. Каждый день с вами выпиваю, парни. Умиротворяет.
Очень интересный собеседник 👍🏻, неожиданно для себя узнал немного нового. Спасибо
Спасибо! Давно Вас не слышал! Все ок?
Один из лучших амбассадоров пост советского пространства.. ну Вы и сами оценили уровень.
Пишите!)
@@CollectionForMen Сложный 20 год, как и у всех пологаю. Как то мое увеличения встало на паузу, бизнес пошатнулся, а вот коллекция виски подросла в цене ).
Смотрю 2 выпуск, очень познавательно и интересно.
Все супер 👍🏻, очень атмосферно, так же понравились уместные вопросы от вас Александр. Оба на своем месте.
@@Es7ega согласен, 20 й год небыл подарком. Человечество вновь столкнулось с ужасной пандемией..Многие умерли:(
Все познаётся в сравнении, и если наша коллекция стала меньше, значит мы в строю!
Все восстановится, главное здоровье!
Желаю Вам здоровья, успехов и удачи! Выше голову!
Все будет хорошо!
Отличный выпуск 👍
Как будто бы научный фильм посмотрел....
Здорово, браво!
Спасибо Александр!
Рад Вас слышать!)
Замечательное интервью !!Прям захотелось устриц с Ардбег !!
Спасибо!) попробуйте, хорошее сопровождение замечательного напитка!😎🥃
@@CollectionForMen я пробовал )), на озере Угадал ))
@@user-fe9de4zl6u супер) вот теперь мне прям захотелось устриц с Ардбег:)
@@CollectionForMen сказочное сочетание !!)))
Спасибо за информацию! Мне очень понравилось!
Спасибо!)
Блестяще! 💯 из 💯 Энциклопедические знания, яркая и образная речь гостя сделали этот выпуск выдающимся! Интересная деталь: личная деликатность и профессионализм Ивана Бачурина позволили ему перейти на «ты» с собеседником только после 30 минут общения. ;)
Спасибо! Действительно, выдающаяся встреча! 😎👌
Александр, спасибо!
Спасибо Вам, Александр!)
Love at first sight!
Всё отлично 👍👍👍
Высокую планку задали, Александр! Одназначно - лучший Ваш выпуск. Гость замечательнейший! Так держать! Ну, а дистиллирия - моя любимая... Спасибо!
Спасибо! Каждый наш гость уникален, по-своему ) А Иван Бачурин, действительно профи, неограниченной широты алкогольной индустрии..
Очень интересно! Хочется отдельно отметить приятный, интеллигентный стиль выпусков вашего канала. Спасибо!
Спасибо))
Помню как Иван работавший в ресторане WhiskyCorner с таким увлечением рассказывал о виски, о посещенных им лично вискикурнях, что заразил меня этой любовью к виски и стал генератором родившейся у меня идеи собирать свою коллекцию виски.
И именно с Ardbeg 10 началась моя история познания виски в 2010 году
Шикарно.
Ардбег - наша с женой любовь с первого глотка!!! Особенно 10 и Угадал!!!)
Отличный выбор!)
Давненько Вас не было...заскучал по вашим обзорам)
Спасибо! Рад Вас слышать !)
Отличный выпуск👍🏻 гостю отдельное спасибо ... кстати устрицы с виски никогда не сочетала... обязательно попробую!!🔥🔥🔥👏👏👏
Спасибо, Светлана! Самый преданный наш зритель!) ко второй части блога с Иваном Бачуриным отправим Вам дегустационный набор всех виски Ardbeg, участвующих в обзоре!
Будьте с нами.)
Вау.... я о таком даже не мечтала.... спасибо Вам огромное🔥🔥🔥🔥🔥
Один из моих самых любимых виски!обожай айлу!
Трудно не согласиться!)
Впервые купил Ardbeg10,новичок в таких сортах виски)открою на новый год)С наступающим вас)
Классный ролик и человек крайне интересный.Получил много информации.Спасибо БОЛЬШОЕ ВАМ.
Единственный минус в том,что этот человек нууу ооочень тихо говорил,..пришлось выкрутить громкость на максимум,помогло,но всё равно как-то недостаточно.Может он неловко чувствовал себя?!Хотя говорил уверенно.
Свет , звук , камера , мотор , все на высоте !
Что касается Ардбега то он не нуждается в коментариях.
Спасибо! )
Узнаю 3 бутылочки с итальянским акцизом Гленфиддик 70-х/80-х в кадре, догадываюсь откуда они) Было бы здорово Александр запилить выпуск с винтажными образцами в сравнении лоб в лоб с современными вместе с амбасадором конкретной винокурни. К примеру, современный Талискер 10 и десятка 15 летней давности, это два разных напитка ;)
Спасибо! Сами знаете, найти Те релизы не просто. Но, идеи подобные есть)
Саня! Пятерочка:)))
Геша, спасибо!)
Интересно. Познавательно. Легко. И главное, наверное, что по-украински, так сказать.
Спасибо! Приятно, если вам приятно:)
"Ардбег это Айла, Айла это Ардбег" Вот уж спорное заявление 🙂 на мой скромный взгляд всё же Лафройг самый яркий островной скотч. Их 10-ка бочковая это же чистый кайф (в регулярке не хватает крепости). Ах да, ещё Лагавулин 12-летний бочковой крепости. Ардбег, зарабатывая деньги, с головой ушёл в НАСы, печально это для потребителя. p.s. хотя 10-ку и Угадейл у них люблю, и 46% abv это очень правильный подход.
Спасибо! Но вот и Вы, как минимум , назвали три виски, который претендует на звание «виски Айла». Но это все субъективное мнение. А эта фраза, самих Шотландцев:)
По поводу "кирзы"... Возможно, не она сама, а то, чем её натирают ... Гуталин, например...))
Возможно.)
Но в этом виски аромат, достаточно многогранен.. вот гуталин, не помню)
Посмотрел у маньяков что и как - это не колонна и не дефлегматор а просто сухопарник по нашему. Обдирают стало быть спирты и больше 10 лет им в бочке собственно делать нечего. Пробовал 10ку - вполне себе хороший напиток! Но меня интересует больше технология, поскольку хочу разориться на дымный солод и замутить тоже нечто подобное и так же не в долгую а лет на 10 выдержки не больше. Какой ррм солода у А? На какой спиртуозности отсечка хвостов, чтобы оставалась дымность и все фенолы не улетели с хвостами? Кольцуют ли они хвосты?
Это уже, попытаюсь уточнить у Амбассадор. Это слишком глубоко..)
Александр, почему вы с гостем шепчетесь? У вас там кто-то спит?
А зачем шуметь? Мы виски обсуждаем ;) кто захочет, тот услышит.
А можно ли в очень большом алкогольном зеркале увидеть своë будущее?? 😆😆😆 (7:38)
Можно, но лучше глубоко не заглядывать..)👋😎
"Обратный отток" - это дефлегматор?
это обратный холодильник, конденсирующий спиртовые пары и возвращающий их уже в виде жидкости (флегмы).
@@CollectionForMen как я понимаю, дефлегматор они используют при второй, дробной дистилляции? А используют они его в течении всего погона или в каком то отдельном этапе? При отборе только голов или только сердца?
@@user-lk9mm7ue5s эта штука, работает по принципу тепломассообмена. Его суть заключается в создании определенной температуры и дальнейшего ее поддержания, с помощью чего происходит разделение спиртовых паров. В верхней области скапливаются пары с более низкой температурой кипения, а внизу - с более высокой.
Идёт дозированное деление фракций.
@@CollectionForMen а это уже похоже на тарельчатую или колпачковую колонну, так называемую флейту. Значит на винокурне после модернизации ушли от погона на прямотоке?
@@user-lk9mm7ue5s
Есть такой, пурифайер, Спиртовой сейф, где идет учет произведенного спирта. поворачивая ручку, оператор переключает подачу спиртов. Головы и хвосты идут в следующий батч а сердце идет с цистерну с готовой продукцией.
Такая штука..)
Ничего личного но порнографичный джингл не красит. Плохой стиль.
Поясните , о чем Вы..
@@CollectionForMen я имею ввиду секундные вставки о мужском клубе.
Многим нравится
Вы первый, кто обратил на это внимание, все слушают диалог о виски:)
@@CollectionForMen тяжело не заметить. Плавная манера повествования Ивана диссонирует с вотэтим вот. Я не настаиваю но с "мужским клубом" ладно но зачем исполнять "мятный носорог" не понимаю.