炒米粉|蚵仔煎 粉漿醬料比例超完美|大姐點名的台灣味

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 106

  • @黃秀梅-f4u
    @黃秀梅-f4u Год назад +6

    太喜歡斑愛媽媽這個版本的炒米粉了!提供給兒子班上同樂會、學校園遊會都秒殺耶!👍

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      媽媽也太厲害了,做給這麼多孩子吃,太棒了👍👍👍 謝謝妳

  • @黃寶慧-c8w
    @黃寶慧-c8w Год назад +16

    斑馬媽媽:手藝很巧 ..每次都簡單做出美味一餐。炒米粉:涼拌小黃瓜、豆干、蚵阿煎很棒讚讚!

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +3

      謝謝妳🥰

  • @caminodesantiago9376
    @caminodesantiago9376 Год назад +3

    一家人開開心心吃餐飯,好溫馨喔

  • @李s-q2x
    @李s-q2x Год назад +2

    長期在海外的家人、朋友真的是對於家鄉的味道特別的懷念、想念,吃到口裡真的是美味、暖在心頭裡
    這就是故鄉(家)的味道。
    讓我看了感動、幸福❤

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      🥰🥰🥰希望在海外的朋友們都可以吃的想吃的家鄉味

  • @weeeee9895
    @weeeee9895 7 месяцев назад

    今天的炒米粉是follow 妳的做法,超好吃的,就是這個想念的古早味,全家吃光光😋謝謝

    • @BEMMa
      @BEMMa  7 месяцев назад

      家人都喜歡真是太棒了🥰

  • @staceylee9229
    @staceylee9229 Год назад +10

    好開心Rita家的餐桌出現了日本回來的姐姐😊

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +3

      對呀!好難得元宵節也能一起吃元宵❤️

  • @sweetangel8056
    @sweetangel8056 Год назад +1

    ❤好溫暖的影片與家人~

  • @a_rabbit08
    @a_rabbit08 Год назад +3

    喜欢那个甜甜的酱~终于知道怎么调出了~好喜欢台湾美食!谢谢!

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      有機會可以試試看喔☺️

    • @a_rabbit08
      @a_rabbit08 Год назад

      @@BEMMa 一定会~😊

  • @韩洛宁
    @韩洛宁 Год назад +1

    福清家乡的味道😊炒米粉

  • @qq5152
    @qq5152 Год назад +9

    姐姐難得回台,能吃到Rita親手做的台灣小吃ㄧ定很開心很滿足!😃

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      對呀!可惜時間短暫,胃又太小,裝不了太多😂

  • @張月枝-k9h
    @張月枝-k9h Год назад

    妳的炒米粉簡單我來學炒米粉哦謝謝你

  • @tinafang4899
    @tinafang4899 Год назад +5

    姨媽回台灣了!全家一起享用美食太幸福了!

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      🥰🥰🥰

  • @Jane-bs6hy
    @Jane-bs6hy Год назад

    厨房我好喜欢哦!

  • @judithjinn6765
    @judithjinn6765 Год назад

    家姐归宁,亲人团聚好不令人羡慕哟!今天菜谱超赞的,也是我最喜欢的呢😂,bem妈妈有一双神奇的手,总可以将普通食材做成这么诱人的美味,🎉🎉🎉非常感谢您的分享,祝一切都好

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      🥰🥰🥰

  • @achchen1
    @achchen1 Год назад +1

    每次看愛班馬媽媽的视頻就在想, 蛋白質好少, 小朋友吃得飽嗎?

  • @kwangngosim6120
    @kwangngosim6120 Год назад +2

    煮法简单,香气十足的两道料理,
    都爱❤
    更喜欢 Rita 的厨房,没有太多油烟🤪

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      有機會可以試試看喔☺️

    • @ngkim2742
      @ngkim2742 Год назад

      @@BEMMa w.. xz

  • @leesugar1851
    @leesugar1851 Год назад

    謝謝老師分享這麼棒的食譜❤
    已經十幾年沒去過台中廟東夜市
    有家蚵仔煎也是醬料加了花生粉
    吃過之後一直念念不忘
    看來這次等職軍的先生放假能把兩個女兒丟給爸爸顧 自己來好好開工了❤❤❤

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      辛苦妳了黑糖,一定要做做看☺️
      吃了妳一定會非常開心滿足的🥰

  • @sarakou7083
    @sarakou7083 Год назад +7

    簡單的地道美食在Rita媽媽的巧手下變得更香了

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      一起做起來,讓家裡充滿台灣味😋

  • @かつら-t6m
    @かつら-t6m Год назад

    炒菜鍋具感覺很好用!?

  • @dra9on
    @dra9on Год назад

    炒米粉我吃过的都是干的,没有洗过的,油会多一些,期待吃到台湾版~😋

  • @toshikochen6540
    @toshikochen6540 Год назад +4

    請問 Rita:
    蚵仔煎 真是令人非常懷念的台灣的美味,但Boston 的所有亞洲超市都沒有賣 蚵, 請問:
    可以用 蝦仁代替嗎?
    謝謝妳🙏

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      當然可以,台灣也有賣蝦仁煎,甚至蛋煎(就是只有加蛋和青菜)都有呢☺️

    • @toshikochen6540
      @toshikochen6540 Год назад +1

      @@BEMMa 還有 蝦仁煎?!
      台灣真是美食天堂👍👍👍
      謝謝妳的分享🙏👍

  • @leilei3556
    @leilei3556 Год назад

    台灣炒米粉好香的感覺~我今天炒了辣茄子米粉但是上湯不足 要加好多油呢~只是我想學「走油」的步驟~台灣太白粉在香港超市買不到~~

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      如果買不到太白粉,也可以用玉米粉代替喔,只是口感會有些許落差☺️

  • @huichang7224
    @huichang7224 Год назад

    恭喜,要40萬

  • @ph8756
    @ph8756 Год назад +1

    我住國外 我希望有一天我能煮這些菜招待我的朋友

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      一定可以的☺️

    • @ph8756
      @ph8756 Год назад

      @@BEMMa 希望啦 不過廚房會像是被轟炸過後的 沒有斑馬媽媽那麼優雅

  • @shihhsu3885
    @shihhsu3885 Год назад

    看的我口水直流😀😀😀

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      明天一起做起來☺️

  • @EvonneLiu-y5t
    @EvonneLiu-y5t 4 месяца назад

    弟弟長大變帥了😁

  • @Lola-eu7vi
    @Lola-eu7vi Год назад +1

    請問木匙是在哪買的呢?😊

  • @劉小慈-m7p
    @劉小慈-m7p Год назад +7

    Emily的新髮型好可愛❤很適合呢😊今天宵夜也是吃蚵仔煎,還是要自己煮的料可以放好放滿😂

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      我會幫妳轉達給Emily知道喔,謝謝妳🥰
      自己做,想吃多少可以很豪邁的放😆

  • @葉貞君-r9z
    @葉貞君-r9z Год назад

    謝謝分享❤

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      有機會可以試試看喔☺️

  • @璀璨-f5w
    @璀璨-f5w Год назад

    可以許願 🦪麵線或大腸麵線嗎
    媽媽好厲害什麼都會❤

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      台灣傳統小吃 蚵仔麵線 Oyster thin noodles | 東石蚵仔正肥美 Max一口一顆好滿足 濃濃台味的蚵仔麵線 快收藏吧 Taiwanese Oyster Mee Sua Recipe
      ruclips.net/video/39I0wov7TSQ/видео.html
      在這裏☺️

    • @璀璨-f5w
      @璀璨-f5w Год назад

      @@BEMMa
      我忘記媽媽有做過了😂 打屁股

  • @teqquila9
    @teqquila9 Год назад

    妳可以找這個影片:就是這味江宏恩,真的非常有味道,跟妳的影片一樣,溫度使情感有了深度!

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      什麼影片呢?

    • @teqquila9
      @teqquila9 Год назад

      就是這味江宏恩

  • @tinafang4899
    @tinafang4899 Год назад

    我ㄧˊ直都想香菇泡好要把水擠乾嗎?謝謝🙏⋯⋯

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      要稍微擠乾,爆炒時會更容易吵炒出香氣喔☺️

  • @essesnake
    @essesnake Год назад

    請問用什麼粉可以代替在來米粉?香港好像沒有,謝謝

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      在來米粉=粘米粉,香港是不是這樣稱呼呢?☺️

  • @lalali1882
    @lalali1882 Год назад

    麻煩你啦,香港粉絲😋

  • @lindalin9639
    @lindalin9639 Год назад

    請問櫃子上的水果鐵網籃;哪裡買得到

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      在淘寶買的,不過已經買了三年了☺️

  • @張宜文-j3y
    @張宜文-j3y Год назад

    優質頻道 訂閱起來😍😍

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      謝謝你喜歡🥰

  • @陳惠毓-s2m
    @陳惠毓-s2m Год назад

    想請問煎蚵阿煎的鍋子資訊??謝謝您~~🥰

  • @lalali1882
    @lalali1882 Год назад

    斑馬媽媽,問一下是什麼米粉🙏🙏🙏

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      就是一般在超市買得到的,這邊包裝會寫「炊粉」其實就是常用的米粉,品牌就沒有特別留意,主要是粗細度不同,不要買太細的就好 :)

  • @yijunzheng9435
    @yijunzheng9435 Год назад

    请问你用的是新竹米粉吗?用热水还是冷水泡

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      冷水浸泡

  • @monk16141614
    @monk16141614 Год назад

    完美!(◍•ᴗ•◍)❤

  • @menudietsehat5527
    @menudietsehat5527 Год назад

    look delicius

  • @user-xb5kk4ko5f
    @user-xb5kk4ko5f Год назад +2

    我比較喜歡虎牌細粉,他有一種小包裝12顆的,我都一次開兩包😋😋 只是台中我都找不到哪裡有再賣,全聯也沒有賣😢😢😢
    我也喜歡ㄘ炒米粉或是換成關廟麵條做成炒麵😋😋 但是我都會加蝦醬🤤🤤🤤

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      我知道這樣的米粉,之前家裡也有,但真的後來都買不到了😌

    • @劉美雲-w1f
      @劉美雲-w1f Год назад +2

      較大型雜貨店有在賣,台北市,東湖市場有在賣,我是在這裡買的,米粉Q彈好吃

    • @user-om3qh4km8y
      @user-om3qh4km8y Год назад +3

      全聯,不同店家進的貨不太一樣。您可以多問幾家看看。😊
      🤔 或者試試家樂福?我們這邊的就有賣您說的那種。
      另外,記得臺中有中興超市?!那裡也有可能有。
      多試試不同通路,應該還是有啦!只是疫情後很多東西的供貨還是不那麼足而已。👌😉

    • @劉美鈴-e3y
      @劉美鈴-e3y Год назад

      蝦皮有

  • @健齡李
    @健齡李 Год назад +1

    請問一下妳的鍋具是哪一牌的,好像很好用耶

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +3

      炒米粉的鍋子是義大利Flonal Dura不沾導磁炒鍋28cm-藍星
      蚵仔煎的鍋子是Tefel

  • @薛麗玉春玉
    @薛麗玉春玉 Год назад

    請問,樹薯粉是地瓜粉嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      是的☺️

  • @吳小佩-m7b
    @吳小佩-m7b Год назад

    太白粉是馬鈴薯澱粉嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      是的喔

  • @huichang7224
    @huichang7224 Год назад +2

    美女好,謝謝妳

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      嗨~晚安🥰

  • @rain_rain1991
    @rain_rain1991 Год назад

    Rita妈妈,非常抱歉我已经很久没有进来看你的影片,等下我会把还没看影片通通都去看哦😅

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      謝謝妳的支持,很開心妳又回來了🥰

  • @elainetherainbow9706
    @elainetherainbow9706 Год назад

    这样美丽和善、烹饪高手、能干低调的好女子,要修几百年的福,才能请回家中合家融融呀。
    Rita 谢谢您, 给我们那么多的正能量和台湾美食文化。

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      謝謝你喜歡🥰

  • @juliachang4967
    @juliachang4967 Год назад

    ♥️♥️♥️♥️

  • @mindchen8799
    @mindchen8799 Год назад

    請問:豆乾也是自己滷的嗎?若是有分享食譜看起來很好吃🎉

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      ruclips.net/video/EEaz9W2ua0Q/видео.html
      是涼拌的,這裡有影片喔☺️

    • @mindchen8799
      @mindchen8799 Год назад

      @@BEMMa 謝謝

  • @廖秋金-n7v
    @廖秋金-n7v Год назад +1

    原來
    蚵仔煎
    不難做內😊
    謝謝分享

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 Год назад

    👍👍👍💯❤️

  • @降珠林
    @降珠林 Год назад

    RiTA,你好!我是降珠,我想學可以嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад +1

      當然好呀!
      影片內容有清楚的製作流程,影片下方也有詳細的食譜喔☺️

    • @許錦雀J
      @許錦雀J Год назад

      請問抄鍋的木頭鍋蓋那裡買?

  • @py3793
    @py3793 Год назад

    請問切菜刀的品牌和購買商店。

    • @BEMMa
      @BEMMa  Год назад

      刀子是姐姐在日本買的,牌子是志津匠

    • @py3793
      @py3793 Год назад

      @@BEMMa 非常感謝您提供的資訊。剛求助了孤狗大仙,得知本地廚具店就可以預訂。

  • @詹益行
    @詹益行 Год назад

    馬媽~妳穿的圍裙 有點太樸素了?3:28 (容易顯老?) 讓妳女兒挑一件吧? (圍裙上頭有些 卡通或水果.美食圖案=可愛風. ////// 花草樹+詩詞...等圖案=文青風 ^.^
    蚵仔煎 我已經煮失敗3次了.....檢討原因 應該就是粉漿?!!

  • @laigeogu
    @laigeogu Год назад +1

    雞蛋又要漲價了!不知道農委會是幹什麼的。

  • @joannabusinessaccount7293
    @joannabusinessaccount7293 Год назад

    Mmmmmmmmmmmm