CLASE 1. CURSO DE PASTELERIA BASICA: Cómo hacer brownie.
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- Опубликовано: 10 сен 2024
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CLASE 1:
PRIMEROS PASOS DE LA PASTELERÍA /BROWNIES
Brownies estilo criollo
Ingredientes
Manteca 40 g
Chocolate 150 g
Huevos 2 un
Azúcar 110 g
Harina 50 g
Polvo de hornear 3 g
Nueces 40 g
PROCEDIMIENTO:
Derretir el chocolate con la manteca y entibiar.
Batir el azúcar con los huevos ligeramente. Agregar al chocolate. Mezclar bien.
Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal. Incorporarlos al batido anterior y mezclar bien.
Llevar a un molde de 16 x 26 con papel manteca abajo o enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno a 180°c de 15 a 18 minutos. Enfriar. Cortar.
GRACIAS POR SER PARTE DEL CURSO, NOS VEMOS LA PRÓXIMA CLASE, LUCRECIA
recien descubro su sitio ,se nota su gusto de enseñar ,gracias espero aprender con su mismo entusiasmo.
@@lisa22744 muchas gracias ❤️
La bendición de Dios te bendiga maestra.
Me gusta mucho el curso de panamá
Que lindo Panamá! Conocí este año y me encantó! 💗
Gracias profe esta muy hermosa ud tambien
Muchas bendiciones desde venezuela saludos
Gracias Lucrecia por compartir tu saber, te mando un abrazo grande desde Perú 🇵🇪.
Que lindo Perú!😀😀, saludos!!!
Wuuaaaooo grandioso. Grasia. Adios. Y usteded por la oportunda bendiciones
La veo ahora no pude antes. Mil gracias
Buenísimo!
Muchas gracias por sus enseñanzas,muy agradecida, saludos desde 🇨🇺
Lucrecia !!! es la maestra más buena. La conosco personalmente tube la oportunidad de pasar las clases con ella te explica cada detalle paso a paso muchas gracias Lucre !!!
Muchas gracias por el comentario!!!🥰🥰🥰
Me gusto la primera clase gracias Dios la bendiga.
Que genia, linda y amable.. Gracias por darnos esta experiencia, saludos y bendiciones.
🤗🤗🤗🤗
Recien te conozco. Te agradesco la receta.
Hola Lucrecia, recién descubrí tu canal. Obviamente me suscribí y pulgar hacia arriba. Me encantó la manera de explicar y no perder tiempo, todos los tips que das, etc, etc.
Muchas gracias! 🤗🤗
Hola hermosa, gracias , bendiciones 👏👏🙏🙏
Gracias a ti
Gracias Lucresia excelente clase felicitaciones 👏 ❤❤❤❤
Gracias! Aprovecha las otras clases q están muy buenas 🤗
Gracias desde México
💕💕💕💕💕
y por zoom tambien puedes dar clases entra muchas personas
Si, tengo clases x zoom y x RUclips, pero las gratuitas son x RUclips.
Saludos desde Arecibo Puerto Rico. Lucrecia, es un grato placer poder participar de este curso. Gracias por recibirme.
Bienvenido!😃🤗
que bueno que den consejos de como hacerlo😊😊
Seguí el curso q vas a ver muchos consejos más!💪💪
Mil gracias me quedaron excelentes... habia desperdiciado muchas mezclas con otras recetas 😉
Me alegro mucho! 👏👏👏👏👏
@@auladepasteleria hola lucre yo quiero entrar al curso una pregunta al brownie se puede reemplazar la manteca por la margarina gracias
Si, se puede reemplazar por margarina. Si querés entrar al curso te paso la dirección para suscribirte:
www.auladepasteleria.com/webinar-registration
Muy amable, gracias por todo
🤗🤗🤗
Hola ,ximena de chile, muchas gracias 😘 atenta viendo tus exquisitas resetas ,bendiciones infinitas 🙏agradecería me enviaras las recetas x fis 🙏 😘 🤗
Que bueno Xime! Ahí te contesto el mail q me pasaste así te agregas al classsroom en donde están todas las recetas. Éxitos!
Hola me parece muy bonita clase
Muchas gracias 🥰
Nancy Desde Tornquist Pcia de Bs As
Saludos Nancy!🥰
Me encanta
Lo estoy viendo ahora. Muy clara!!!
Me alegro! Que lo disfrutes!😃
Hola! la verdad me encantó, es básico, fácil de entender, se puede hacer con cosas que uno tiene en su casa, excelente la verdad.
Me encantaría entrar al Classroom y seguir aprendiendo, así que muchas gracias por estos cursos!!💘
Me alegro mucho que te gustó 😃! Para entrar al Classroom tenés que registrarte y te llega la Info, si no lo hiciste podés hacerlo en;
*PAGINA PARA REGISTRARSE:* www.auladepasteleria.com//webinar-registration
@@auladepasteleria quiero seguir aprendiendo
Que bueno Lidia! Escribime a auladepasteleria@gmail.com así te mando el classroom para que entres y tengas todas las recetas a mano💪🤗
La mejor!
❤️❤️❤️💕💕💕
Muy buena clase!!!
Muchas gracias!😃
Me encantó el curso gracias por dar sus consejos
Me alegro mucho! 😃😃😃😃
muy buenos tus videos!!!!!
Muchas gracias!😃😃
Coruña España
👏👏👏👏👏
Me encantó la clase.Grasiass!!!❤
Gracias
Encantado con tu curso
Me encantó la clase!! Muchas gracias. Ya ansiosa esperando la próxima 🙏🙌
Que bueno Pili! Nos vemos el jueves que viene!🥰🥰
Buenas tardes me suscribir recién pregunta se puede reemplazar el chocolate cobertura por cacao amargo en polvo?
No te lo recomiendo, no va a quedar tan humeda
Holaaa ,la voy a ver ahora a la clase ,mhoy no pude verla
Genial!!👏👏👏
La voy a ver ahora,x q no pude a las 14 hs
Genial! Nos vemos el próximo jueves!
Cuando habla de llevar el molde enharinado y enmantecado a la heladera se refiere a la parte del frigorifico que congela o a la que enfria?
Cualquiera de las dos, depende del apuro que tengas. En el frezer con 5 minutos ya está listo, en la heladera más...
Me encanta como enseñas ❤😊
Muchas gracias🥰
Que medidad tiene. Los pedaso. Gracias
Gracias....Soy Hortencia adulta mayor y me interesa tu curso... Que dios te bendiga
Hola Hortensia! Que lo disfrutes mucho! Sabes cómo acceder al curso? En la descripción del vídeo está la explicación. Si no sabes cómo hacer me escribís. Saludos
Excelente su presentación personal, muy profesional, muchos chef por este medio obvian cumplir con esas normas, sería muy bueno si tomara unos minutos en explicar las normativas por lo menos de vestimenta y aspecto personal. Desde ya mil gracias por esta iniciativa.
Gracias!🥰🥰🥰🥰
Hola lucrecia
Hola Patri!
Gladys desde Venezuela. Buenísimo el curso. Necesito el correo❤
auladepasteleria@gmail.com
Hola, no he entendido dónde se encuentra la receta? Gracias. 😊
Hola, cómo estás? Tenés q entrar a esa página: www.auladepasteleria.com/webinar-registration
Pero también la encontrás en la descripción del vídeo.
Como haga con las medidas hacer más mezcla
Multiplicas todos los ingredientes por 2 y haces el doble.
Hola soy de mexico en la reseta donde derrite el chocolate dice manteca tambien que tipo de manteca es porfavor
Hola! Cómo estás? Se derrite la mantequilla junto con el chocolate. Creo q en México la llaman mantequilla, es la que viene de la grasa de la leche.
@@auladepasteleria si es mantequilla muchas gracias acabo de empezar a ver este curso y esta muy interesante prosigo a ver el siguiente video
Muchas gracias x tus comentarios! Es bueno saber que le interesa el contenido a la gente 💪
Hola soy lucy
Hola Lucy! Bienvenida!
37:05
Gracias profe me gusta su clase, Dios la bendiga
Debe de dar la receta
Hola Mirta, la receta está en la descripción del vídeo y ahí mismo podes sumarte al curso para tener las recetas de las 12 clases. Saludos, Lucrecia
Hola y. Sepuede aser tabien con el chocolate. blanco
No, es otra receta
Cuanto tiempo dura congelado
Hola! 3 meses sin problema.
Hola Dios te bendiga, estoy interesada y quiero acceder a classroom 🙂por favor, de antemano muchas gracias
Lugar físico donde dan.las clases
Hola, en Olivos, Vicente López, Buenos Aires
Podes escribirme al 1167355138. Saludos, Lucrecia
Alguien tiene la receta
@@iglesiaelgranyosoylasanado2627 hola, en la descripción del vídeo está la receta y toda la info para que puedas ver el curso entero gratis.
no encuentro la receta
En la descripción del vídeo está la receta
Queria tomar tu curso pero hablas excesivamente, pierdes mucho tiempo en eso en lugar de entrar en materia
@@doraornelas2960 ok. Gracias por escribirme.🤗