Домашнее пиво ЛАГЕР. Раки в казане.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 1,2 тыс.

  • @samozvanci
    @samozvanci  5 лет назад +85

    Как обычно этот видос участвует в розыгрыше вкусняшек и ПВК. От Вас ЦАРСКИЙ лайк, комментарий и подписка. Результат Ваших стараний можно увидеть на следующем стриме!

    • @dakarn1840
      @dakarn1840 5 лет назад +1

      Max Evd вот о том же подумал, среда - маленькая пятница)))

    • @medlion3539
      @medlion3539 5 лет назад +1

      В среду говорят что неделю пополам сломали.

    • @grey6211
      @grey6211 5 лет назад +3

      Уговорили. Пятница так пятница! Открою бутылочку домашнего Дункельвайцена!

    • @dmitriydmitriev3230
      @dmitriydmitriev3230 5 лет назад +1

      Как всегда вкусно показали))) все таки попробую пивас сварить, вдруг пойдёт

    • @JleDeNeC_KlaDeNeC
      @JleDeNeC_KlaDeNeC 5 лет назад

      Ого! По моему предложению сварили)) у пилснер урквел очень горький хмель. Вкус по экрану не почувствую, но завидую вам)) Лайк Вам

  • @msed71
    @msed71 5 лет назад +8

    завидую не пивоварению, завидую, что вы друзья!!!! так держать мужики! жаль, что у меня нет таких друзей!, счастья вам ребят!

  • @denisdenis8626
    @denisdenis8626 5 лет назад +1

    Молодцы ребята. Мастерски совмещают непринужденность, легкость и научную, практически, основательность. Это талант,

  • @Серый-ж8д
    @Серый-ж8д 5 лет назад +13

    Когда ставите в холодильник, плавно понижайте температуру ( не более 3гр. в сутки ), если разбраживали при 20гр., то в холодильнике изначально выставляйте 17гр. и т.д. У дрожжей не будет температурного шока. Процесс значительно ускорится. Удачи!

  • @dmp6790
    @dmp6790 5 лет назад +9

    Нравится мне ваш подход. Нарушили по технологии все что можно и нельзя, но пиво понравилось, настроение хорошее - значит все ок))

  • @niyazbaygildeew8464
    @niyazbaygildeew8464 5 лет назад +1

    молодцы ребята, по хорошему вам завидую что пьете настоящее пиво, а не магазинное, пиво которое сделано своими руками - это выше всяких похвал.

  • @ТрассаЕ-96
    @ТрассаЕ-96 5 лет назад +5

    Аж слюни побежали👍👍👍👍👍👍. Пошел в магаз за пивом. Молорики ребята. Лайкос. Раки тема вообще. Всееее больше смотреть не могууу. Облился весь слюнями)))))

  • @CatPinguis
    @CatPinguis 5 лет назад +2

    Пиво даже с экрана выглядит впечатляюще! Сразу пива хорошего захотелось...

  • @МаксимБалагуров-ю3м

    Лайк не глядя, когда досмотрел ещё один захотелось влепить 👍

  • @shiva10734
    @shiva10734 5 лет назад +1

    Просто красавцы, рад что однажды нашел ваш канал. Продолжайте в том же духе.

  • @arifusubov4543
    @arifusubov4543 5 лет назад +3

    Пробовал!))) Лагерок и правда получился бомба!!! Ещё раз спасибо!!!!))

    • @Scoofy__doo
      @Scoofy__doo 5 лет назад

      Как ты его пробовал?? Они же не час его варили

    • @arifusubov4543
      @arifusubov4543 5 лет назад

      @@Scoofy__doo Ребята заезжали перед Астраханью в Волгоград! Оно у меня в холодильнике еще дозревало 1,5 недели! Лагерок и правда получился изумительный!

  • @brginwaill
    @brginwaill 5 лет назад +1

    Всё сделал как вы сказали, по рецепту, только немного другой солод и его количество, иной хмель и время его внесения, плюс добавил ягодный морс, взял другие дрожжи и иные условия брожения, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт, парни.

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 лет назад +1

      Так это уже Ваш рецепт получился)))))

  • @suomi8889
    @suomi8889 5 лет назад +5

    Как всегда Красавцы - как всегда, давимся слюной ))

  • @АлексейКим-щ2б
    @АлексейКим-щ2б 5 лет назад +1

    Сижу пью пиво с рыбкой, в духовке подходит голень индейки, но все равно завидую Вам парни! лайк 100%. Женек видно в полном восторге. Так держать...

  • @ДмитрийГридасов-к8п

    Похолодает надо будет попробовать Лагер сварить, красавцы видос и рецепт супер!!!

  • @barakuda7778
    @barakuda7778 3 года назад

    Смотрю как вы верите пиво,при этом пью пиво. Зачётный канал у вас мужики,видно как кайфуете от всего этого процесса, приятно смотреть!

  • @МЭР-д3х
    @МЭР-д3х 5 лет назад +3

    Видеопиво огонь!!! Я тоже люблю светлое!! Лайк за труды!!!)))

  • @ИНиколаевич
    @ИНиколаевич 5 лет назад

    Цвет и прозрачность просто СУПЕР 👍. Вкус наверное очень классный! Молодчики❗

  • @Сталинанаваснет-х2л

    Домашнее пиво вкусное наверно☺да ещё и с раками,смотрим👍

  • @noruff7999
    @noruff7999 5 лет назад +1

    Как всегда, все аппетитно. Пиво, раки, и веселое настроение, спасибо за новые рецепты)))) ждем продолжение, как варить из отличного пива - отличное виски )

  • @baronvonkop
    @baronvonkop 5 лет назад +5

    Я вообще то не любитель пива..но лайк за труды поставлю обязательно натюрлихь репосто тоже !!! Удачи вам парни!!!!😉👍🔥✌

  • @ЕвгенийЧерных-н4ф
    @ЕвгенийЧерных-н4ф 5 лет назад

    Молодцы, позавидовал белой завистью и пиво свое любое просто класс!!!!!

  • @monkfond
    @monkfond 5 лет назад +6

    Пока что варил только эли. Нужно попробовать лагерок сделать. Лайк ребята 👍

    • @СерёгаОтдохни
      @СерёгаОтдохни 4 года назад +1

      Ну так как там.лагер сварили?
      Если да то как на вкус в сравнении с элем.
      Тоже буду первый раз лагер делать

    • @monkfond
      @monkfond 4 года назад +1

      @@СерёгаОтдохни Лагера варил зимой в подвале какраз была идеальная температура для збраживания. Пиов получилось шикарное в сравнение с элями прозрачное как будто фильтрованное. Следующей зимой буду варить с запасом. Недавно заказал пивоварню easy brew 50 вот жду не дождусь. А то что-то устал уже с кастрблями бегать.

  • @КостяГоликов-я3с
    @КостяГоликов-я3с 5 лет назад

    Друзья! Ролик получился офигенским! Душевно и бомбически в хорошем смысле этого слова)
    Сразу скажу, пивовар я тоже начинающий, читаю много материалов про пивоварение. Пока смотрел, пару моментов нашел, которые можно доработать, чтобы пиво ну в край замечательным получилось)
    -лагер лучше сбраживать при рекомендованной температуре 10-13 градусов (средняя температура 4 градуса для них холодновато, брожение медленное получается), это не создаст побочных вкусов и ароматов в пиве, а процесс брожения будет намного быстрее (а если еще под шпунтом, так вообще) :D
    -дрожжей на брожение надо побольше. Если покупать больше одной пачки желания нет, то сделайте стартер за сутки-двое до варки (тем более есть магнитная мешалка у вас), и разделите по кегам дрожжевой массы. Таким образом они будут во всеоружии, здоровыми и крепкими, чтобы сбродить ваше крутое пивко)
    -так же, лагерные дрожжи лучше задавать в сусло при температуре максимум градусов 15. Т.е, за то время нахождения в сусле с повышенной температурой могут дать нежелательные привкусы и запахи. А если и разбраживать, то круто и идеально способом, который выше был)
    Я не спец, очень хотел поделиться такими простыми хитростями. Вы крутые молодцы, продолжайте в том же духе. Отменного пива, закусок к нему и компании. Ну, и здоровья)

  • @ИльяСтепаненко-е1ф
    @ИльяСтепаненко-е1ф 5 лет назад +4

    ратафия по вашему рецепту огонь, шас келтовка стоит скоро пробовать буду. про ПВК не забудте

  • @BerezanDmitriy
    @BerezanDmitriy 5 лет назад +1

    Шикарно!!!! Слюной захлебнулся))) Вечером обязательно пивка, правда с раками не получится, но уж без креветок не обойдется!

  • @АлександрКулагин-м8я

    Приветствую,мужчины!!!!лайкос от души!

  • @Zubely
    @Zubely 5 лет назад +1

    Как же вы вкусно все делаете, товарищи...Классика на классике, пиво и раки)

  • @Vasilij_Stepanov
    @Vasilij_Stepanov 5 лет назад +14

    Мужики вы просто молодцы! За ранее прошу прощения за вопрос !.. но интересно чем вы занимаетесь в жизни, кем работаете!?
    П.С. кинте ссылку если ответы были на такой вопрос!

    • @saratovski-banshik
      @saratovski-banshik 5 лет назад

      Макс вроде айтишник, а лысый хер знает на чё живёт.

    • @dukehunter1361
      @dukehunter1361 5 лет назад +15

      @@saratovski-banshik Лысый живет у Макса. Т.е. Макс лысого гоняет

  • @ИванВсегдатрезвый
    @ИванВсегдатрезвый 5 лет назад +1

    Изверги,чуть слюной не захлебнулся! Молодцы так держать, лайк за труды :)

  • @dr.watson8366
    @dr.watson8366 5 лет назад +4

    Макс, мы завидуем молча, т.к. слюноотделение не позволяет громко завидовать 😁🤣👍

  • @алексейюрканов-е5ю

    Завидую вам вкуснейшее пиво и раки. Слюни текут СПАСИБО ЗА ХОРОШИЕ ВИДЕО.

  • @AntonVorotov
    @AntonVorotov 5 лет назад +3

    Давно хочу сварить лагер, но сбраживать при температуре пока не где

    • @scontss1
      @scontss1 5 лет назад +2

      Погреб, там +11 самое то для лагера(изначально там бродили), я уже 5й отпиваю. Делал на дрожжах W34/70, S23, М84. Самое полное по вкусу на первых. Но здесь явный недозасев, и ещё т 4оС ???? нельзя ж так с живыми.. грибками!!!

  • @этомойканал-у8д
    @этомойканал-у8д 4 года назад

    Со всего ютуба самые позитивные чуваки

  • @teplyi01
    @teplyi01 5 лет назад +16

    Слава богу не рвануло, раков брали по 5 или по 3 рубля?

    • @Dwgay
      @Dwgay 5 лет назад +1

      Вчера по 5, но большие

    • @syra7742
      @syra7742 5 лет назад

      А ведь мона было и по 3, хотя и поменьше, да побольше!))))

  • @ploddereternal3372
    @ploddereternal3372 5 лет назад

    Ууууххх, не подавиться бы слюной. Как всегда все на высшем уровне. Лайк от души. Красавцы.

  • @СергейСтрелков-ч4ы
    @СергейСтрелков-ч4ы 5 лет назад +17

    Ну нельзя же так, в среду, издеваться над подписчиками👍

    • @sergei2309
      @sergei2309 5 лет назад

      А мы в среду пили свой квас, а в пятницу смотрим как профи готовит пиво.

    • @АлександрШелухин-щ9г
      @АлександрШелухин-щ9г 4 года назад

      Сижу смотрю в среду в 2020

  • @Evgeny-pb7om
    @Evgeny-pb7om 5 лет назад

    Домашнее пиво и раки, это просто офигенно!!!

  • @Mirnyy93
    @Mirnyy93 5 лет назад +5

    Хоть в кастрюле идти варить что ли 😁😁😁🔥🔥🔥👍👍

    • @InnokentyLittle
      @InnokentyLittle 5 лет назад

      Так все домашние пивовары так начинали. Эх как вспомню эти "кастрюльки-кофемолки"

  • @polli1107
    @polli1107 5 лет назад

    Балдею от вас, парни! От начала до конца видео сплошной позитив.

  • @viktormoss3402
    @viktormoss3402 5 лет назад +4

    Маленький сын приходит к маме: Мама, там мужики пиво с раками пьют! Мама отвечает: Да нет, сынок, это у них морды такие...

  • @sveznoi63
    @sveznoi63 5 лет назад

    Ну красавцы! Я чуйствую этот вкус! Дожить бы до Пятницы!

  • @bratsinot4694
    @bratsinot4694 5 лет назад +3

    Так вы пилснер или лагер варите то? =)

  • @romanzaitsev2842
    @romanzaitsev2842 5 лет назад +2

    Огонь! Для пива мне занудства по чистке не хватит, да и аппаратуры пока такой нет. Но глядя на Вас уже разжился простенькой колонной, брага стоит. И завтра буду её пробывать в деле.

  • @Шурик-ф1э
    @Шурик-ф1э 5 лет назад

    С удовольствием смотрю ваши видосы. Удачи и успехов вам и вашему каналу!

  • @ДенисДобровольский-э6щ

    Процесс интересный, занимательный, но долгий. А вот процесс розлива пива по бокалам прям как в рекламе! Красавцы!

  • @СамсонКашпор
    @СамсонКашпор 5 лет назад

    Отличное видео! МОЛОДЦЫ Ребята!!!однозначно 👍👍👍сплошной позитив от ваших видосов

  • @ВладимирД-х6в
    @ВладимирД-х6в 5 лет назад

    Я когда пиво варю всегда ваш канал включаю . С вами и варки короче кажутся , и пиво вкуснее делается ! А если на вашем ПВК , да по вашим рецептам - точно пиво мечты получится !!!

  • @sergeyn9179
    @sergeyn9179 5 лет назад

    как всегда красавцы, при просмотре чуть слюной не захлебнулся!

  • @paulus197905
    @paulus197905 5 лет назад +1

    Как всегда очень позитивно, однозначно лайк. Смотрю ваши видео с большим удовольствием)

  • @yarpole
    @yarpole 5 лет назад +1

    Сижу пью пшеничку, смотрю как варят лагерок, красота, вечер удался!!))

  • @taisho9488
    @taisho9488 5 лет назад +1

    Лагерок выглядит идеальным !) Блин, а раками всю душу измотали , вспоминаю как в родных местах их ведрами ловили в водоемах и там же компанией варили )

  • @Northern_Mike
    @Northern_Mike 5 лет назад

    Ну так ведь нельзя парни! Чуть слюной не захлебнулся! )) Огонь просто!!!

  • @ИгорьБогданов-ц4б
    @ИгорьБогданов-ц4б 2 года назад

    Молодцы. Сварил свой первый лагер и просто офигел на сколько он получился вкусный. Я даже не знал что такое может быть, всё то что продают просто не сравнить. Больше не буду покупать пиво, только варить своё.

  • @РыбаНутые57
    @РыбаНутые57 5 лет назад

    Нет слов, все как всегда на высшем уровне! Красавцы!

  • @СтасЛютый-н4о
    @СтасЛютый-н4о 5 лет назад

    Молодцы, как всегда зачётненький видосик. Вызывает обильное слюноотделение! Срочно надо за пивком!

  • @voronov_ds
    @voronov_ds 5 лет назад

    Видос зачетный. Я вот не рискнул недозасев делать в итоге на 25л аж 2 пачки дрожжей ушло как в инструкции написано. Самое дорогое пиво получилось которое варил. Но оно того стоило. Автоматика у вас конечно вещь. Завидую белой завистью )))

  • @ИванГневашев-о3с
    @ИванГневашев-о3с 5 лет назад +1

    Молодцы ребята, как всегда все на высшем пилотаже, с удовольствием посмотрел ваш видосик ))

  • @христофорврунгель-ф5ы

    Респект. Вот, что значит сварено с любовью.

  • @TheHorseInTheCoat
    @TheHorseInTheCoat 5 лет назад

    Никак до лагеров не могу дойти. Завидую по доброму🍻👍

  • @Юрич-щ7и
    @Юрич-щ7и 5 лет назад

    Однозначно лайк! Шикарный видос, слюной заляпал всё пока смотрел)))))

  • @Ant-qn1dv
    @Ant-qn1dv 5 лет назад +1

    Раки + пиво= классика! Вкусных вам напитков.

  • @leoisneed6629
    @leoisneed6629 5 лет назад

    Больше таких видео!!! БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ПИВА И ЕДЫ!!!! Очень кайфово

  • @петрГорбань-я4ф
    @петрГорбань-я4ф 5 лет назад

    Красавцы.Варил Лагер на этих дрожжах тоже бомба вышел.Температура брожения+5 для них низковатая.При +10 за десять дней всё сбродило.Лайк за видос.

  • @СмирновДмитрий-ц6в

    ребята, отдельное спасибо за красивое видео приготовления раков, сразу вспомнил домашние посиделки и приготовление еды на костре, молодцы! за рецепт пива спасибо, попродую

  • @ИринаФилимонова-ч3л

    Ребята,Вы бомба!💣 Видео смотрела,а слюньки аж плещут....ммммм....как всегда, все на высшем уровне!💪💪💪

  • @yellow4531
    @yellow4531 5 лет назад

    Поздравляю вас с 50к и удачи всем с розыгрышем

  • @ИльмирХисамов-ж2м
    @ИльмирХисамов-ж2м 5 лет назад

    с первым и удачным лагером!)

  • @сергейлитвиненко-х8ь

    Не травити душу мужики, классный ролик особенно дигустация все супер удачных варок

  • @СергейДанилов-е3б
    @СергейДанилов-е3б 5 лет назад

    Для первого раза очень даже не плохо.

  • @makmakarov3250
    @makmakarov3250 5 лет назад

    Молодцы ребята, а раков с пивом как захотелось.

  • @sergei8515
    @sergei8515 5 лет назад

    Класс! Дорогое удовольствие, но за удовольствие нужно платить) 👍 зачетное видео.

  • @АндрейЗубковский
    @АндрейЗубковский 5 лет назад

    Парни, вы лучшие! Пусть всё у вас получается! Будьте счастливы!

  • @bredtv624
    @bredtv624 5 лет назад

    ребята отличный контент, удачи вам в продвижение канала)

  • @M_Al_V
    @M_Al_V 5 лет назад

    Отличное видео. Так держать! Больше рецептов вкусных и разных.

  • @basilkst
    @basilkst 5 лет назад

    Ребята! Вы классные, отдыхаю на ваших видосах!!! Спасибо!

  • @Belka_gesh
    @Belka_gesh 5 лет назад

    Молодцы. Позитивные ребята.

  • @ИгорьБогданов-ц4б
    @ИгорьБогданов-ц4б 3 года назад

    Молодцы, продолжайте радовать подписчиков

  • @RED-xk2xd
    @RED-xk2xd 5 лет назад

    Ратафия по вашему рецепту - огонь! Просто шикарная! А вам желаю успехов во всем!

  • @ВладимирКолесников-ч3п

    Красавчики, весь день сидел ждал видос, удачи Вам!

  • @СергейМоскаленко-ю7ф

    Раки с дымком и под пивасик😋 Однозначно лайк👍

  • @НикитаМалахов-р9е
    @НикитаМалахов-р9е 5 лет назад

    Мужики, молодцы. Слежу за вами на канале регулярно.

  • @gades9792
    @gades9792 5 лет назад

    Делал лагер, правда по мотивам "советского" жигулёвского, Жатецкий хмель и дрожжи Мангрув при +5+7, три недели первички и полторы вторички. Отбродилось в ноль. Плюс потом ещё почти месяц при той же температуре карбонизация праймером. Отличный результат, правда ожидание в два-три раза дольше, чем эль.

  • @russian_ironman
    @russian_ironman 5 лет назад +1

    Сижу на родительском собрании и смотрю ваш видосик. Слюнки потекли. Как же хочется попробовать вашего пивка😎😃😋

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 лет назад +2

      Мое уважение! 😂😂😂

  • @ЕгорЩепин-и3з
    @ЕгорЩепин-и3з 5 лет назад +1

    Шикардос 👆

  • @Дмитрий-и7э1т
    @Дмитрий-и7э1т 5 лет назад

    Я сейчас в отпуске, лагеры, особенно холодные, заходят на ура)))!
    Лайк однозначно)))!
    Вот к холодной осени хотелось бы от вас чего нибудь крепкого, согревающего - бельгийских элей! Дюббели, триппели, квадрюппели)))

  • @ГеннадийДорофеев-й6х

    Красавцы! Хорошо что отпуск ещё не закончился. Пиво есть пошёл за раками!

  • @ViktoriB
    @ViktoriB 5 лет назад

    Круто,круто!!! Всегда готовите вкуснятину!!!

  • @ИванЕрлашов
    @ИванЕрлашов 5 лет назад

    Прям слюни потекли...дотянуть бы до вечера!!! 👍🏻

  • @omanche9748
    @omanche9748 5 лет назад

    Привет,ребята.Спасибо,очень познавательный материал,и лайк не грех поставить настоящим ценителям своего дела ,продолжайте в этом же духе!!

  • @ФрозенЧетвёртый
    @ФрозенЧетвёртый 5 лет назад

    Я раньше думал что если отклонятся от рецептуры варения и брожения пива то ничего не получится, но потом увидел ваши видео, и понял что варка как кулинария, искусство в котором можно и нужно экспериментировать!!! Спасибо вам!

  • @РоманКурбатов-ы8м
    @РоманКурбатов-ы8м 5 лет назад

    Мужики классное видео! самое главное очень душевно и понятно! спасибо лайк и подписка!!)))

  • @АлексейТарасов-ч9ы

    Пиво варю давно.а теперь заморочился рамками,они сволочи медленно растут.думаю к осени замутить такой рецептик.молодцы!
    как всегда круто!

  • @regiflector
    @regiflector 5 лет назад

    Как обычно всё отлично!)

  • @Iam11th11
    @Iam11th11 3 года назад

    цвет у пива шикарный! Прям как надо

  • @xokadoc1940
    @xokadoc1940 5 лет назад

    Вечные улыбаки! Молодцы! Приятно на вас смотреть, парни.

  • @СергейВуколов-э7р
    @СергейВуколов-э7р 5 лет назад

    Отличное видео. Так держать! Больше рецептов.

  • @Andrey24
    @Andrey24 5 лет назад

    Я посмотрел и чуть слюной не подавился, все вечером дома тоже бахну домашнего пивка)

  • @161kamen
    @161kamen 5 лет назад +1

    Молодцы!Вижу как вы самореализуетесь.Скоро пиво варить у вас будем учиться!!!
    Главное ребзя уважайте друг друга и всё у вас будет получаться превосходно)))

  • @ГАЛИНА.ФЕДОРЕНКО
    @ГАЛИНА.ФЕДОРЕНКО 5 лет назад

    Дегустацию просто смотреть вкусно. Представляю какой кайф, если пробовать .Мрррр...Вира!