Unschlagbare Pommes im Airfryer nach Heston Blumenthal ✅ Schritt-für-Schritt Anleitung
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- Опубликовано: 15 июл 2024
- In diesem Video zeige ich euch, wie ihr die weltbesten Pommes aus der Heißluftfritteuse zaubert - inspiriert von Chefkoch Heston Blumenthal. Mit ein paar einfachen Tricks und einem essentiellen Schritt werden eure Pommes super knusprig und lecker. Bleibt dran!
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0:00 Einführung
2:50 Was benötigen wir?
3:24 Pommes schneiden 1. Variante
4:03 Pommes einweichen 1. Variante
5:21 Die Mikrowelle 1. Variante
5:45 Schütteln 1. Variante
6:35 Vorbereiten 2. Variante
7:05 Der Garprozess
8:00 Die Ergebnisse
9:28 Mein Schlusswort
Ihr werdet erstaunt sein, wie einfach es ist, diese köstlichen Pommes zu Hause zu zaubern. Also, schaut euch das Video an und lasst euch von diesem genialen Rezept inspirieren. Vergesst nicht, einen Daumen hochzugeben und meinen Kanal zu abonnieren, wenn euch das Video gefällt. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
Ich hoffe, das Video hat euch gefallen, den Link zur Stillstern findet ihr hier: amzn.to/4cWvP6n
Weil Kreide die Hände rutschig macht, wird sie bevorzugt von Turnern und Gewichthebern genutzt, damit alles schön geschmeidig den Bach herunterrutscht 🤓
Super
Moin, kurz blanchieren bzw ein paar Minuten vorkochen hilft auch. Anschließend trocknen und in ab in den Airfryer.
Danke für den Tipp
Cool, da werde ich mal die Mikrowelle in der Arbeit verpflichten müssen😅. Wird auf jeden Fall beides getestet ☺️.
Unbedingt! :D wirst es nicht bereuen
Ist es, verglichen mit den besten TK Varianten, den Aufwand wert?
und wie! das ist es definitiv wert
Welche Kartoffelsorte nimmst du ?
Was 'ne Wissenschaft 😂
Auf jeden Fall das erwartet man nicht aber ist ganz schön komplizierte Sachen😅
Und welche Kartoffeln?
Ich nehme vorwiegend festkochende Kartoffeln, blanchiere sie ca. 2 Minuten, trockne sie gut ab und sprühe etwas Öl darüber. Kurz durchmischen und bei 180 Grad knusprig backen. Damit habe ich gute Erfahrungen gemacht
Gute Zubereitung aber finde sie zu ungleichmäßig und zu dunkel gebräunt.
Ja ganz perfekt werden sie leider nie aber das tut den Geschmack keinen Abbruch