Cách vệ sinh thớt gỗ và những lưu ý khi sử dụng

Theo kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong thớt gỗ chứa một lượng vi khuẩn rất lớn, nhiều hơn gấp 200 lần so với nhà vệ sinh. Vì vậy, việc làm sạch thớt gỗ ngay sau khi sử dụng rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Quá trình vệ sinh thớt gỗ không mất quá nhiều thời gian nếu bạn biết cách áp dụng một trong các phương pháp sau đây.
1. Cách vệ sinh thớt gỗ an toàn
1.1 Cách vệ sinh thớt gỗ với xà phòng
Với cách này, bạn cần pha loãng xà phòng với nước nóng rồi ngâm một chiếc khăn lau chung với hỗn hợp. Sau đó, bạn sử dụng chiếc khăn đó để lau sạch trên khắp bề mặt của thớt. Cứ liên tục lặp lại cách này khoảng 3 lần rồi bạn mang thớt đi rửa lại với nước sạch là được.
1.2 Cách vệ sinh thớt gỗ với nước vo gạo
Từ xưa đến nay, ông bà ta vẫn thường nhắc đến nhiều công dụng của nước vo gạo, trong đó có cách làm sạch thớt gỗ. Để loại bỏ mùi hôi trên thớt, bạn có thể ngâm chúng trong nước vo gạo pha loãng với muối trong khoảng 3 - 5 phút. Sau đó, vớt thớt ra và rửa sạch lại bằng nước sạch, sau đó để thớt khô tự nhiên ở nơi thoáng đãng là được.
1.3 Cách vệ sinh thớt gỗ với giấm
Giấm từ lâu đã được biết đến là một nguyên liệu được ưa dùng để tẩy rửa và khử trùng nhờ vào hàm lượng axit khá cao. Vì vậy, sau khi sử dụng thớt, bạn có thể đổ giấm lên bề mặt và dùng khăn giấy lau khô là xong.
1.4 Cách vệ sinh thớt gỗ với chanh và muối
Đây là một những cách hiệu quả và an toàn nhất. Bạn cắt chanh làm đôi và nặn nước, sau đó chà lên bề mặt thớt và rắc muối vào vùng nước chanh. Bạn nên chọn muối có hạt thô để hòa tan vào nước chanh và chà lên thớt. Nếu thớt có bề mặt nhẵn, bạn có thể dùng bột nở thay cho muối. Sử dụng miếng chanh đã cắt để chà sát trên bề mặt thớt theo hình tròn, để muối hòa tan vào nước chanh và làm sạch thớt.
1.5 Cách vệ sinh thớt gỗ với dầu oliu
Một phương pháp để làm sạch thớt ngay lập tức là sử dụng dầu oliu. Bạn đổ một ít dầu oliu lên bề mặt thớt, sau đó dùng miếng mút rửa chén thoa đều khắp mặt thớt và để qua đêm.
Ngày hôm sau, bạn chỉ cần rửa sạch lại thớt với nước rửa chén để các vết bẩn sẽ theo dầu oliu trôi đi. Để kéo dài tuổi thọ của thớt, bạn nên áp dụng cách này một lần mỗi tháng.
1.6 Cách vệ sinh thớt gỗ với oxy già
Thường thì các dung dịch có tính oxy hóa mạnh như oxy già có khả năng khử trùng hiệu quả. Vì vậy, bạn có thể áp dụng cách này để làm sạch thớt gỗ nhà mình, đặc biệt là với loại thớt chuyên dùng để cắt thịt sống. Để thực hiện, bạn đầu tiên dùng giấm để lau qua thớt. Tiếp theo, sử dụng khăn lau thớt thêm một lần nữa, lần này với dung dịch oxy già. Cuối cùng, rửa lại thớt với nước là xong.
1.7 Cách vệ sinh thớt gỗ bị mốc với baking soda
Nếu bề mặt thớt bị mốc sâu dưới các vết dao cắt, bạn có thể thử làm sạch bằng baking soda và chanh. Hỗn hợp này không chỉ giúp loại bỏ các vết mốc đen hiệu quả mà còn làm mài mòn các vết dao cắt, hạn chế tình trạng mốc trở lại.
Cách thực hiện như sau:
• Rửa sạch thớt bằng nước ấm.
• Tạo hỗn hợp sệt bằng baking soda và nước, sau đó thoa lên bề mặt thớt và để nguyên trong 15-20 phút.
• Dùng một miếng vải mềm hoặc miếng chanh chà sạch bề mặt thớt.
• Rửa sạch thớt bằng nước nóng và lau thật khô.
2. Lưu ý khi sử dụng thớt gỗ
Bên cạnh các phương pháp vệ sinh thớt gỗ đã được đề cập trước đó, thì việc sử dụng thớt gỗ chất lượng cũng sẽ gia tăng độ bền của sản phẩm. Dưới đây là những lưu ý bạn cần biết khi sử dụng thớt gỗ để sơ chế thực phẩm.
2.1 Không để thớt gỗ vào máy rửa chén:
2.2 Tránh băm, chặt mạnh thực phẩm dính trên bề mặt thớt:
2.3 Không ngâm thớt quá lâu trong nước
2.4 Vệ sinh ngay sau khi sử dụng
2.5 Phơi khô sau khi rửa
#vesinhthotgo #blogamthuc #thotgo
-----------------------------------------------------
Blog ẩm thực chuyên chia sẻ những món ăn ngon, mẹo vặt ăn uống , chế độ dinh dưỡng ... Đến với Blog Ẩm thực bạn có thể có được chế độ ăn uống phù hợp vừa đảm bảo sức khỏe vừa phù hợp với kinh tế.
Blog Ẩm thực - Đồng hành cùng ẩm thực thế giới.
Theo dõi những video mới nhất của Blog Ẩm Thực tại
Website : blogamthuc.tv/
RUclips : / @blogamthuc