PLATOS PERUANOS QUE DEBES PROBAR ❤️ | @Monicasymonee
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Hola chicos!!! ¿como están?
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Como t vamos a criticar!! no es un pecado que no t guste el picante; a la mayoría de extranjeros no les gusta. Ahora si eres peruano eso si es un pecado jeje
@@MonicaSymonee a la hoguera
A mi tampoco me gusta y soy peruano.
Jajajajaja
@@victorcastaneda38 exacto, es normal que en otros países no prueben o acompañen con el rocoto o aji, pero en Perú hay una variedad,uff y muchas formas de prepararlas.
Yo tolero el picante pero si abusan ya no puedo comerlo jajaja en q a ceviche respecta ,la otra ves comi uno q era tan picante ya ni sentía los sabores agrios me mato la lengua x.x
Hola Monica,hay una gran variedad de entradas ya sean frios o calientes,los platos de fondo son abundantes,un seco de res con frijoles,lomo saltado,una carapulcra,adobo de res,etc,etc,etc.
La intensidad del picante en la salsa varía en la papa a la huancaína, la crema de pimentón y la ocopa también son mis favoritas y lo máximo: la causa con relleno de cangrejo, atún o pollo, muy rico. Algunos le ponen palta y sobre él el cebiche, también muy rica
Mónica te amo....me agrada ver tus videos eres parte del Perú y de mi corazón...la comida peruana y los dulces tienen una enorme variedad son miles de plato ojala te gusten todas...
Me encanto tu video, no solo por tu belleza, sino por tu desenvolvimiento, muchos exitos, gracias por tu presencia aca en Peru.
Muy bueno tu video, justo mencionaste casi todas las comidas que me gustan y claro que faltan muchísimas más, me gusta mucho como haces tus videos, saludos!!!
Al brazo gitano le decimos pionono ☺
yes!
Bello tu vídeo ! Literalmente me abrió el apetito 😋🍲🥗🍡 . Soy FAN NÚMERO 1 de la gastronomía peruana como buena peruana que soy 🇵🇪 Eapero que éstes aprendido a cocinar cocina peruana.
ARRIBA PERÚ ❤️🇵🇪❤️ PERÚ 🇵🇪 VENEZUELA 🇻🇪 HERMANOS POR SIEMPRE 🇵🇪🇻🇪❤️🤝❤️
Me he divertido cualquier cantidad con tu vídeo. Me gusta el Lomo Saltado, Ají de gallina, Causa desde verduras hasta de pollo, carne de res, atún. Te recomiendo un asado de carne con puré y arroz, y te encantará arroz chaufa acompañado de chicharrón de pollo, plátanos fritos, palta y salsa tártara en un sólo plato, es delicioso.
El tallarín a la huancayna también es delicioso, pero como dices tú, hay que saber dónde lo vas a comer q lo preparen rico...Patita en fiambre también es muy delicioso, pero hay dos formar de preparar una es una crema de escabeche revestida de patitas y la otra es con cebolla, particularmente me gusta la que se prepara con crema de escabeche.
*Ese chilcano es estilo selvático porque en estilo Costelo Trujillano es otra la presentación y muy rica*
Me alegro q estés pasándola bien el Trujillo, éxitos!
prueba la pachamanca..... es una comida tipica de la sierra..... es delicioso.
La gastronómico en mi país Perú es super deliciosa hay muchos platos de acuerdo al lugar o región o ciudad que te encuentre por que en cada un de ello hay platos típicos propio de su sector
Arequipa tiene un caldo para cada día de la semana el más esperado es el domingo con el riquísimo adobo tienes que probarlo
Es usted muy simpática en todo y me gustaría que haga más videos de nuestra gastronomía.... Saludos...
Sin duda, ceviche que no pica no es ceviche.😁
CEVICHE QUE NO PICA LO SIRVEN EN LOS HOSPITALES JIJIJ
Cuando es muy picante no disfrutas de los diversos sabores porque tienes la lengua adormecida, todo en su punto
Soy peruana no me gusta el picante
x2
@@jhoanor4704 respete, ok👍
Hola Mónica que bueno que te encante nuestra comida te falta mucho por probar que no te sorprenda si los chefs peruanos fucionen la gastronomía Venezolana y la Peruana y cómo resultado salga un nuevo plato y pase a la larga lista de nuestra cocina saludos desde Santiago de Chile 💝
Si tu eres chileno como vas adecir k te gusta nuestra comida humm
El shambar es original de la región cajamarca Perú ahí lo preparan diferente a lo que lo explicaste ya que solo lleva trigo, frijoles y/o alverjas cecas, pellejo de cerdo después que ya está listo se pone un poquito de culantro entero sólo para que le de sabor.
También está el caldo de mote=maíz con carne de res es espectacular si pasas X la ciudad cajamarca no se olviden de probar.
Monica te recomiendo que pruebes la pachamanca , echa en la tierra . Y luego me comentas si te gusto.
Estas en el Peru y no hay una comida mala todo es rico y saber prepararlo te nace de corazon cocinarlo
prueba el puca de atun criollo es rico no lo hace en cualquier lugar si no lo encuentras te envío la receta es super fácil y económico éxitos
Mónica eres una linda niña. Dios te bendiga y espero que te guste mucho mi país Perú y Venezuela solos uno solo hermanos latinoamericanos hasta siempre un abrazo y besitos linnnnnnda. No hagas caso a la gente ignorante que en todas partes del mundo lo hay.
Lupe Parimango como niña semejante pililla
Deberías hacer un videos de las diferencias de precios de los platos en provincia yo vivo en lima hay mucha diferencia en precios saludos
En la selva hay muchos platos, no tienen que ver necesariamente con frituras. La comida tradicional de la selva es a la parrilla. Lo que pasa es que en otras ciudad no tienen a la mano los accesorios. El tacacho se prepara con un plata no verde que se asa en la parrilla, una vez asado a carbón, pasa a ser machacado en el mortero, y se mezcla con manteca de chancho; luego se hace la masa de tacacho y se le mete chicharrón de cerdo tostado
puedes comer ceviche con un poquito de ají ,se que te va gustar amiguita ,el aji es el que le da ese sabor agradable, como te digo poco a poco con el ají.
El piucante del aji es bueno para la circulacion y anticancerigeno
soy chef estimada te recomiendo probar un ceviche de.conchas negras una.sopita criolla tallarines a la huancaina con lomo choritos a la chalaca , chilgirito
Tallarín a la salsa a la huacaina con lomo 10/10 pruébalo!!!!
Hola Mónica. Bonito video. En el minuto 7:15, me parece, le llamas estofado de res al Puré con Asado. El estofado lleva papas y carne en trozos bastante grandes, zanahoria en rodajas, arberjitas, etc... Has probado el Cau Cau o el Tallarin con Chanfainita? Que opinas?... Gracias por difundir nuestra gastronomia que ya tambien es de ustedes. Saludos.
La comida selvática se parece en algo a la comida de Colombia y más al norte (por los plátanos) . Y descuida también se come ceviche sin ají.
que bueno q te guste la comida peruana saludos............
@@kelleybarker3441 ¿y por que le hablas que se calle ?si no a dicho nada malo
QUE BUENO QUE TE GUSTE ESTAR EN TRUJILLO ESPERO TE VAYA BIEN CADA DIA Y DIOS TE BENDIGA RN TODO LO QUE HAGAS
El cebiche es muy rico, lo prove' una vez y me encanto'. Monica no se' este video es d hace un ano, pero te veo como difetente a cuanfo llegaste a Peru'. Un abrazo cuidate, y suerte con tu trabajo.
yo como el seviche sin ají y sabe muy rico!! entiendo que a la mayoría de gente le gusta picante o bastante picante, pero eso es al gusto de cada uno.
Es increíble la cantidad y variedad de platos en el Perú, en Arequipa tenemos registrado como trescientos platos 👍
soy peruano y nunca he comido ese tal chambar, la gastronomia peruana es tan variada que sin duda tengo mucho que probar aun. saludos desde brasil!
Yo te puedo cocinar toda las comidas porque es un orgullo saber cocinar . nuestra gastronomia esta en todo lugar dentro y fueta del Peru. prueba la huatia y la pachamanca
Que lindo tu vídeo ,me gustaría que hables sobre la gastronomía de Venezuela que te vaya muy bien.
Hola... Eres afortunada porque en el norte del Perú (TRUJILLO, LAMBAYEQUE Ó PIURA ) se come bien. En el morte peruano las comidas tienen buen aroma , buen color y rico sabor.
Que bueno que estes viviendo en mi lindo Trujillo, ya estare por Perú el proximo año y espero conocerte 👍
Soy de lima y como buen Peruano me encanta el cebiche
Pero tienes que probar un plato de AYACUCHO se llama (puca picante ) y la verdad es plato muy exiquisito
Te falto el ( rocoto relleno )
Al igual que tu
El puca picante cuando lo probe es una delicia exquisito 10 de 10 ...
La lista de la comida de la Selva es larga, ademàs no todo es frito algunos de sus platos se utiliza la fritura, hay platos que son sanos y natural, como un rico caldo de gallina de chacra con su sacha culantro, lo que has mencionado son los platos favoritos y emblemàticos pero si probaras las otras ni hablar es riquìsima, tenemos por ejemplo el inchicapi, la patarashca, los distintos tipos de juanes entre ellos la de yuca, el ninajuane, el timbuche, el inchiuchu...etc.
Te recomendaria la causa de langostinos....ceviche de lenguado o carajito...chi jau kay y chancho con tausi
¡Que linda chica!¡Explica muy bien y es divertida!
Chama tienes que probar el «MAJARISCO» en las zonas costeras
Monica y como es la comida bolivariana ????
Yo como cebiche sin picante, en los restaurantes o cebicheria uno puede pedir cebiche sin picante y el ají aparte y te lo dan tal cual lo estás pidiendo, ya es cuestión de uno si le pones o no ají a tu cebiche.
Eso es cierto, habitualmente las comidas peruanas no son picantes (aunque en algunos lugares los preparan un poco más cargado de ají) y uno decide agregarle algo más. La salsa ó el ají para agregar generalmente son adicionales en pequeños recipientes, lo que acá dicen "on the side".
Un buen video... que Dios te bendiga y que todo te esté saliendo bien.. saludos de aquí de Trujillo
Otro de los platos estrella de la gastronomía pueruana es La Pachamanca, sobre todo la cocinada con piedras bajo tierra. Ponla en tu lista de deseos.... Saludos chama!!
Amiga linda te falta probar la comida Arequipeña espero llegues a mi ciudad y la de gustes un abrazo y te siga gustando mi país
Hola amorcito debe probar el pepian de choclo caldo mote sopa seca hay mucha comida
Mónica tú estás en Chiclayo cierto? Seria genial que hagas algo así como una ruta gastronómica de los mejores restaurantes de allá que cumplan las tres b.
No es novedad que la gastronomia peruana es muy rica y variada , soy de Arequipa y te recomiendo probar el chupe de camaron,rocoto relleno, adobo,los picantes tradicionales, y etc. etc. en fin hay una gran variedad de diferentes platos y todos son muy riquisimos. Monica eres muy amable en tus publicaciones al comentar sobre la gastronomia peruana,que bueno que seas fanatica de nuestros platos bandera , Dios te colme de bendiciones y al hermano pais de Venezuela. PD:Si no te gusta el aji no te preocupes,hay pocos peruanos que no toleran tambien el picante,lo interesante es que disfrutes cada plato como a ti te guste.Esperare tu siguiente publicacion mi bella Monica,un fuerte abraso y un beso a la distacia chauuuuu.
El video te quedo bien excelente edición....obviamente en gustos y colores ......saludos Monica
El rico shambar plato típico de mi lindo Trujillo solo los lunes en especial por los mineros que lo necesitaban para ir a trabajar...
Toda la comida que describes es muy sabrosa, mmm referente al juanes es un plato típico de la selva (región) del Perú... Pero no es así como lo describiste es muy parecido a un plato de Colombia copia fiel pero con otros sabores. SAAABROOSO
Hola Mónica puedes explicar que es una Ayaca en parte de tu vídeo dices que se parece al Juane
Hola monica blanco......prueba aeropuerto con lomo saltado.
El shambar es un plato típico trujillano según sé..no lo encuentras en otros lugares a nos er que hay un trujillano. El mejor ceviche es el norteño y entre ellos (a mi parecer) el piurano. La ocopa se diferencia de la huancaína en que lleva maní pero también lleva cebolla y cilantro(culantro) o perejil.... Deberías probar el Pasado por agua de mero o cabrillón (siempre de un pescado grande sino perderás tiempo evitando las espinas), una parihuela de mariscos, un ceviche de conchas negras (sí, con algo de picante sino puedes comerlo mucho), el mondonguito criollo (que se sirve en fuente personal como caldo y que se acompaña de arroz, no es el cau cau que en realidad es un mondonguito a la italiana), el sancochado, la palta rellena, etc...
eres muy linda y una gran luchadora,te deseo que todo te vaya muy bien. saludos , ah , prueba la carapulcra chinchana , es delicioso
Mónica, muchos peruanos comen el cebiche sin aji, al gusto del cliente cómo se dice. Sabes que una de la regiones con las variedad gastronómica es el norte del Peru, Trujillo, chiclayo. Tienes que haber probado el arroz con pato, seco de cabrito, etc. Buen provecho!!!
La causa es papa con Ají amarillo y limón. El Ají de gallina, es de pollo deshilachado, en general es una crema de Ají y pan.
Has probado la parihuela?
Buenisimo video!!!...te recomiendo el cabrito a la norteña y el arroz con pato!!!...😋
Hola. Ya me provocas te un chambar.. No vivo en Trujillo pero estaré allí el fin de año.. Prueba el frito en el desayuno, es típico en Trujillo. Ahh y una patita en fiambre.. Saludos.. Buen video...
Por le no pruebas el plato de loza. O de cierto emlosado
Soy de Trujillo y la mejor comida se come en moche
Donde estás
Por lo visto has probado muchísimo de Perú, con respecto al ceviche, yo siendo tan cevichero, siempre lo pido con poco picante, porque cuando tiene mucho, me da la impresión que ya no siento los demás sabores. Si te recomendaron comer poco picante por el tema de gastritis, te recomiendo comer Tiradito con crema de rocoto, el rocoto a diferencia del ají no daña el estomago, a pesar de picar igual, ademas en los tiraditos las cremas pican muy poco. Abrazos
te hubiese pasado a visitar Arequipa, es el paraíso de la comida :)
Tamal quisa??
El rocoto es bueno para la circulacion y es ademas anticancerigeno... por si acaso
Soy de Lima y aquí te preguntan si quieres el ceviche con o sin picante.
Yo lo prefiero con muy poco o nada picante.
Y sí es ceviche.
buen video monica …….que bueno q te guste la comida del peru…..supongo que la ayaca debe ser muy delisioso muy rico ..
Lo que probaste es caldo de carachama y aunque el pescado parece feo, es delicioso también.
el aji debe usarse con comidas desabridas, es un arreglador de comidas, en el ceviche a mi me gusta poco.
Te cuento que no es Chanbar se llama SHAMBAR y es original de la ciudad de Trujillo
Saludos tocaya, nuestra comida variada es de lo mejor, qué bueno que te guste. Te recomiendo la causa de cangrejo es deliciosa.
Que falta de hospitalidad invitenla a bailar :D
Monica haz un video de los dulces peruanos la variedad es muy amplia y no hay extranjero alguno que quede encantado y endulzado por los postres peruanos .....In Travel
Buen video.
La comida Peruana es la mejor del mundo mundial!! 🥘
como siempre es un placer verte MAJA! salu2 desde Lima.
Espero que vengas a Lima aqui si se come bien
Ricos platillos saludos desde Cusco
Supersimpatica, graciosa, linda, hermosa, guapa....así critiques mi sabroso ceviche igual te queremos en todo Perú. Besos y bendiciones.
Te faltó el tacacho con cecina Saludos de Iquitos
En trujillo comi el pichon, eso tambien debes probar.
Gastón Acurio: La gastronomía peruana no existiría sin la cocina regional, como la trujillana . La comida trujillana las mejor y mucha variedad. En Trujillo esta la mejor gastronomía del país. andina.pe/agencia/noticia-gaston-acurio-gastronomia-peruana-no-existiria-sin-cocina-regional-como-trujillana-306761.aspx
Chambar... mmmmmm.... cosa más rica... aquí en Limamanta lo tenemos en algunos locales... uno de ellos es Las 7 sopas en la Av. Arequipa... tienes que hacer cola para entrar... saludos reina...
Hola es muy riquisima yo la probe la mejor de todo Lima Felicitaciones
Qué día de la semana, toca Shambar?
Tienes que llamar... creo que es el lunes...
el ceviche sin aji no es ceviche te recomiendo tiradito de pescadolo maximo
*El Shambar es una tradición Trujillana, se come común mente los lunes en las mañanas o tardes*
no solo Trujillana, porque en Chimbote también se come, parece que es una tradición Norteña!!
@@paulocontreras2627 *El centro de esta costumbre es Trujillo, luego se exparció. Incluso en Lima hay ciertos lugares hacen Shambar, en Chiclayo también, Piura tambien, Chimbote también, etc sin embargo en Trujillo es mas común y en cualquier lado la venden y los lunes son infaltables, así como el combinado y Ceviche de Noche!! Sobre todo en el verano en el caso del ceviche, pero el combinado si es de todo el año en la mañana y noche*
@@daniel.carrion1011 en Chimbote también es costumbre, lo venden todos los lunes, lo mismo sucede con el ceviche, pero aquí se llama combinado y combinoche que solo se vende en las noche, como te digo no es una costumbre de Trujillo, sino de el Norte del Perú, lo mismo sucede seguro en Chiclayo, en Piura , etc!! es una costumbre Norteña, por ejemplo en Chimbote se acostumbra a servir el Ceviche con Yuca y sarandaja, recuerda costumbre Norteña, no trujillana, hasta que realmente no exista una prueba a lo que tu dices, saludos!!
@@paulocontreras2627 En Trujillo y en todo el Norte se sirve así con yuca, sarandaja o cancha, pero yo me refiero a la historia. Marinera hay en todo el norte e incluso en Lima, pero se sabe que su cuna es trujillo. Entiendes el tema ahora?
Igual el ceviche es originario de Trujillo y Chiclayo porque sus creadores son los Mochica - Chimú!!
Simplemente son costumbres que se expanden dentro de un mismo territorio nacional, lo mismo pasó con la papa a la huancaina, cau cau, lomito, cabrito, etc
Saludos
@@daniel.carrion1011 tu mismo lo has dicho, el ceviche pero no estamos hablando del ceviche estamos hablando del Shambar, que en realidad no tienen ningún vinculo con Trujillo, al parecer esa sopa tiene vinculo con los lugares de la serranía norteña, tampoco estamos hablando de la marinera, por eso te digo mientras no me pongas una fuente donde diga que el Shambar es originario de Trujillo no voy a aceptar y darte la razón porque no tienes pruebas, por eso es mas aceptable y razonable decir que el Shambar es una costumbre Norteña, tampoco estoy diciendo que sea de Chimbote exclusivamente, porque este plato se come en muchos lugares del norte, para terminar tienes que investigar y estar seguro de lo que estas escribiendo y no solo lo hagas porque eres Trujillano, Saludos!!
El arroz con mariscos es una delicia!!! Te recomiendo que lo pruebes.. :P
Amiga, cuando bajas un video, NO me llegan las notificaciones :-( No me quiero perder tus videos! Muaaack!
Hola cómo estás, tienes que comer frito cajamarquino, el caldo verde, el cuy con papá, todos son de la región Cajamarca, muchos besos te cuidas
Que bonito es Cajamarca
Tienes que probar la causa de pollo que también está muy buena.... Ah y no hagas caso a los comentarios negativos.... Sigue adelante.
Arroz con pato, carapulcra, caucau, sopa seca, seco de carnero, caldo de cabeza, caldo de patas de res, chanfainita, etc etc
Gracias por hablar bonito de mi Peru ❤️
hermosa venezola porfavor el ceviche metele aji o picante sino es como comer agua, m entiendes