How to Make Fluffy Honey Castella Muffins | 버니파이Bunnify

• Ingredients(makes 8 muffins)
□ 3 Eggs(160g)
□ 90g Granulated sugar
□ 25g Honey
□ 4g Vanilla extract
□ 30g Unsalted butter
□ 15g Vegetable oil
□ 30g Milk
□ 110g Cake flour
□ 1g Baking powder
□ 1.5g Salt
□ 8g Unsalted butter + 10g Honey, for brushing
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• Before you start
Preheat oven to 340°F
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■ 재료/도구 구입 안내
• 머핀틀
www.bncmarket.c...
• 꿀
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[@skyllatv]

This looks so amazingly good!! 🤤 Love the visual and the sounds too ❤️

[@delibubu]

계란 담아두는거 넘 귀여워요ㅎㅎ 반죽 돌릴때 마지막에 저속으로 돌려서 기포를 정리해야 하는거군요ㅎ

[@Bunnify]

한 번 도전해보세요~ 감사합니다🍯

[@혜다-c4u]

버니파이님 레시피 따라해봤는데 정말 맛있어요 많이 달지도 않고 !!!
마지막부분에서 버터와 꿀 혼합물을 바르지 않고 그래도 식혔는데 윗부분이 쪼글쪼글해졌더라고요
안 쪼글쪼글 푹 가라앉지 않게 하는 방법이 있을까요 ??ㅎㅎ

[@Bunnify]

혜다님 안녕하세요! 팬에서 꺼낸 후, 테프론 시트 위에 뒤집어 식히는 것도 도움이 됩니다~ 그런데 휘핑할 때 반죽이 촘촘하고 단단하게 잘 올라온 상태면, 뒤집어 식히지 않아도 윗면이 푹 가라앉지는 않아요~

[@혜다-c4u]

@@Bunnify 알려주신 방법으로 다시 한번 만들어봐야겠어요^^ 오늘도 좋은 하루 되세요 ㅎㅎ

[@DianaMartinez-ny8wv]

Delicioso!! Gracias ❤️🇨🇴

[@Bunnify]

Gracias!😍❤

[@mojisalahshoor3531]

Soft and nice 👍👍👍👍

[@Bunnify]

So fluffy! 😊 Thank you

[@mojisalahshoor3531]

@@Bunnify yes 👍sure👍

[@syjin8790]

식물성 유지를 넣기가 애매해서요.. 올리브유는 향이 좀 있으니.. 동량 버터로 오일을 대체해도 될까요??

[@Bunnify]

식감이 조금 달라질수 있지만, 적당한 오일이 없으시면 동량의 버터로 대체해주세요~ 감사합니다

[@루미-o4l]

혹시 꿀을 올리브유로 대체해도 될까요?

[@Bunnify]

꿀은 물엿으로 대체 가능하세요~

[@루미-o4l]

@@Bunnify 넹 감사합니다!