西班牙超市美食，怎麼挑選生火腿 (Jamón)、起司、紅酒跟咖啡呢?
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- Опубликовано: 4 авг 2024
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影片處修正：
1. espelta 不是蕎麥、是古麥!
2. 西班牙的吐司俗話稱：pan bimbo (你講這個大家都知道)，但它的正式名稱叫：pan de molde.
3. 影片中的起司有DOP標籤：Denominación de Origen Protegida.
無法辨識哪些食材是道地的，你也可以看其他標籤：IGP (Indicación Geográfica Protegida) 或 ETG (Especialidades Tradicionales Garantizadas)
在西班牙，美食是生活的一部分，而起司（Queso）在其中扮演著重要角色。首先，讓我們探索一下西班牙的起司文化。Queso Manchego是其中一種著名的起司，來自Castilla de La Mancha地區。這個地區也是著名小說人物唐吉軻德的故鄉，但別讓這個瘋狂的故事影響你對這個美味起司的印象。Queso Manchego可以是羊乳或牛乳製成，而且它有不同程度的成熟度，從嫩的Tierno到老的Viejo，每一種都有著獨特的風味和口感。
對於喜歡探索不同起司的人來說，還有其他西班牙起司值得一試，比如Tetilla、Queso de Cabrales和Torta del Casar。無論你喜歡哪一種，你都可以在當地超市如Mercadona、Dia和Lidl找到它們。不要錯過品質保證的D.O.P.、IGP、ETG 標記，這表示這些食材都屬於西班牙道地的食材!
除了起司，西班牙的面包（Pan）也是不可或缺的一部分。西班牙人喜歡用扒的方式享用面包，而不是一片一片地吃。無論是Pan de Centeno（黑麥面包）、Pan de Espelta（古麥面包）還是Pan con Masa Madre（天然酵母面包），另外如果你要買吐司，你可以說：Pan de molde 或 超市那種：Pan Bimbo。
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在享受美食時，西班牙人喜歡配上美酒（Vino）或啤酒（Cerveza）。從Vino Rioja到Vino Ribera del Duero，西班牙有著各種紅酒選擇，你可以根據你的口味和預算來挑選。對於喜歡啤酒的人來說，Estrella Galicia、Mahou和San Miguel都是值得一試的品牌，特別是在炎熱的夏天，一杯冰涼的啤酒配上一些美味的小吃，如Queso和Jamón，簡直是絕配！
對於喜歡喝咖啡的人來說，西班牙也有自己的咖啡文化。從咖啡豆到烘焙方式，你可以在這裡找到各種不同的選擇。無論是沖泡一杯Café con Leche還是用摩卡壺泡一壺Café Natural，都能讓你感受到西班牙人對於咖啡的獨特熱情。
最後，西班牙的火腿（Jamón），尤其是Jamón Ibérico和Jamón Serrano。這些傳統的火腿不僅是一種美食，更是西班牙文化的象徵之一。不論你喜歡前腿的Paleta還是後腿的Jamón Curado，都能讓你感受到西班牙獨特的風味。
00:00-01:00介紹西班牙超市
01:00-02:37 Chorizo 生臘腸
02:37-07:52 Queso 起司
07:52-09:11 pan 麵包
09:11-10:18 Vino 酒
10:18-11:25 Aceite de oliva
11:25-12:00 cerveza 啤酒
12:00-13:45 café 咖啡
13:45-16:14 Jamón 生火腿
16:14-16:40 Leche牛奶 (阿~這不在清單裡)
16:40-17:37 Salami, Salchichón, Fuet
17:37-18:44 Horchata
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讲得非常详细和清楚，me gusta mucho gracias!
已蒐藏，下個月去可以用😍
喔~不錯唷! update一下，橄欖油變很貴，因為今年沒下雨
喜欢corte inglés 的超市！那里的新鲜橄榄品种很多也超好吃！ 还有好多种mazapan饼干！ 当然也买到了美味的jamón ibérico
謝謝補充😁😁😁
太谢谢了～现在人在马德里，刚才从家乐福出来，还真不会看所有食物的标签啊
🥰🥰🥰 玩得愉快~
您好:請問一下 ,想要在西班牙超市買用微波或隔水加熱就能吃的料理包有推薦的嗎?請問在包裝上要怎麼看出來?感謝您
我不吃料理包 所以我不知道.....你竟然到西班牙吃料理包🤣 包裝上會有圖案3min....4min... 5min...
像圖上這種的
es.openfoodfacts.org/producto/8437004621535/3-vegetales-hacendado
@@Alicia_mundo_hispano 謝謝您的回覆,第一次去西班牙,所以想說嘗試看看,但似乎評價不高😂😂😂,謝謝您,讓我可以做個參考
初榨橄榄油超市里卖的瓶盖颜色有黑盖、红盖、绿盖。区别是什么？怎么选？
我沒想過這個問題，這是廠商那邊有什麼蓋子就蓋上吧!
Me gustas……❤
jaja gracias
主播是台湾人吗？
阿對啊! 我所有的用詞都很台吧! 😆