El aperitivo mas rico de España, cuando lo hagas no querrás hacer otro

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  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • Las patatas revolconas son uno de los aperitivos mas famosos de España, es una receta muy típica de Ávila y salamanca que acompañado de una cerveza, hacen de esta receta fácil una delicia
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    #patatas #revolconas #avila

Комментарии • 231

  • @MoonFairy11
    @MoonFairy11 Год назад +1

    Oh Masito. Que exquisitez. Me muero por hacer esta receta. A disfrutar!

  • @TodoMotorsRc
    @TodoMotorsRc 2 года назад +17

    Yo soy de Ávila y efectivamente esto es tipiquisimo de aquí de toda la vida, mi abuelo las fomia de pequeño diario, era y es un cultivo muy habitual de los huertos de la gente

  • @vickymunozrequeni5245
    @vickymunozrequeni5245 2 года назад +1

    Eres lo más, que suerte encontrarte, no hay otro como tú, por lo menos de mis gustos para cocinar, no sabes com9 quedó con mi familia con tus recetas

  • @joaquinbracero8929
    @joaquinbracero8929 2 года назад +1

    Madre Mia !!!!!!esto es comida de dioses

  • @lacocinadereyes
    @lacocinadereyes 2 года назад +2

    Me encantan las revolconas. Una gran receta. Un saludo.

  • @cristinasanchezruiz1408
    @cristinasanchezruiz1408 2 года назад +3

    ¡Qué maravilla! Vaya manjar.
    Millones de gracias y un saludo a todos.

  • @rortegarcia
    @rortegarcia 2 года назад

    Estoy de acuerdo: riquísimas patatas revolconas!!

  • @mariasanchezbelio2834
    @mariasanchezbelio2834 2 года назад +3

    Un amigo mío las prepara con panceta ibérica y están más que buenas , siempre que nos juntamos le pido que las prepare👏👏👏👏

  • @jberto8878
    @jberto8878 2 года назад +1

    Muy buen video, como los otros que he visto ya. Lo que más me gusta y que muy pocos hacen en RUclips, es decir la temperatura que usas, muy útil!

  • @joseantoniomartinsanchez7921
    @joseantoniomartinsanchez7921 2 года назад +2

    Muy típico de Ávila, cada vez que voy entre cañita y çañita unas buenas patatitas revolconas

  • @K4lvl4L
    @K4lvl4L Год назад +1

    Se ve rico y rapido de preparar... Saldria igual de bien con panceta de cordero? Gracias

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 2 года назад +2

    Rico, rico. 😋😋 Muchas gracias. Saludos desde Barcelona. 😘😘

  • @inesizquierdo6976
    @inesizquierdo6976 Год назад +1

    Que ricas por dios
    Por la zona de la alberca Salamanca las ponen buenísimas

  • @anaparraredondo7104
    @anaparraredondo7104 2 года назад +5

    Muy ricas!! Mi marido tb las hace 😋😋. A mí tb me gustan con pulpo en lugar de panceta. Gracias por la receta

  •  2 года назад +30

    Yo lo he comido en Salamanca, te lo ponen de tapa, gratis, con las cañas. Enhorabuena, Masito, y gracias por compartir esos platazos

    • @pabloramirez7217
      @pabloramirez7217 2 года назад +2

      ¿En qué bar? Porque es raro que en Salamanca te pongan tapa gratis

    •  2 года назад

      @@pabloramirez7217 Creo que es más difícil decir "donde no" que "donde sí". Es lo normal en Salamanca

    • @pabloramirez7217
      @pabloramirez7217 2 года назад +1

      Pues soy de Sala y en todos los bares te cobran pincho o tapa aparte

    • @juanapina9391
      @juanapina9391 2 года назад

      Cuando valla a España ,me voy a salamanca por unas jaja saludos de República Dominicana

    • @Mdfkr69
      @Mdfkr69 2 года назад

      En Salamanca no ponen tapas gratis ni tampoco hacemos así las patatas, se frie la,pancetta y sobre esa grasa se fríe el ajo y añaden las patatas PELADAS, para que cojan sabor. El pimentón se rehoga también y a veces algo de comino. Vas a saber tu más que los que somos de aquí no me hagas reir

  • @marisabeltaylormendoza2490
    @marisabeltaylormendoza2490 2 года назад +1

    Quedo ¡muy bueno! Voy a hacerlo, 👏👏👏🥰😋

  • @mariarobles6426
    @mariarobles6426 2 года назад +2

    Masito eres lo el mejor ‼️...❤️😍😘 Desde Honduras

  • @palomagarcia1202
    @palomagarcia1202 2 года назад +1

    No conocía, voy a ensayar
    Gracias

  • @viktorfekonja6330
    @viktorfekonja6330 2 года назад +1

    soy de argentina y pronto me voy para Eslovenia y como voy a hacer tus recetas!!!!!!!! ,,,,,,,,gracias

  • @PilarMSerrano
    @PilarMSerrano 2 года назад +1

    Nunca me han salido con otras recetas, seguro que con la tuya triunfo. Muchas gracias

  • @manuelacamposmoriana864
    @manuelacamposmoriana864 2 года назад +2

    Felicitaciones para ti y para tu etapa a mi me gusta todo lo que se pegue al riñón sigue con tus recetas mi arma

  • @mariaadelagiron1260
    @mariaadelagiron1260 2 года назад

    Hola Masito muchas gracias por tus recetas ricas y fáciles un abrazo

  • @vladtepes873
    @vladtepes873 2 года назад +2

    En Salamanca también se hacen con comino....le da ese toque de la sierra de Francia

  • @lolapadel
    @lolapadel 2 года назад +1

    Qué ricas!!!!!! Felicidades por tus videos, soy nueva y me gustan mucho

  • @MariaRomero-ql2gr
    @MariaRomero-ql2gr 2 года назад +1

    Felicidades
    Muy buena Receta
    La hice y los chicos querían repetir
    Y mas y más
    Calificó como comida facil y suave al estómago
    Gracias sube mas asi

  • @angelamartinezcruz2733
    @angelamartinezcruz2733 2 года назад +5

    Qué delicia Masito,mi marido es de Salamanca,así es que le han encantado,como siempre muchas gracias

  • @ruthgladysgonzalezrifo4958
    @ruthgladysgonzalezrifo4958 2 года назад +2

    Hola Macito que ricas papitas, soy bastante papera gracias por la receta, se nota y se ve deliciosa gracias por compartir eres genial chao 🤗👍❤️😀😋

  • @margaenriquez5232
    @margaenriquez5232 2 года назад +5

    Que delicia de tapa, las tengo que probar, gracias Masito por tus ricas recetas

  • @ivanrosellon2259
    @ivanrosellon2259 2 года назад +4

    Masito... de Avila y Salamanca!!!! y se sirve básicamente en los bares en cazuelitas de barro. Saludos... y a seguir asi crack!!!

  • @mogolotomombonn6120
    @mogolotomombonn6120 2 года назад +1

    Que bien cocinas tomasito

  • @petrigomez4807
    @petrigomez4807 2 года назад +1

    Muchas gracias

  • @tonip9138
    @tonip9138 2 года назад +1

    Yo las comí en Salamanca. Creo q son de alli. Aunq seguro q se hace alli y alrededores.

  • @fedemunozamor3143
    @fedemunozamor3143 2 года назад +1

    Que rico desde Murcia pijo

  • @joseizquierdo8433
    @joseizquierdo8433 2 года назад +3

    Aquí en Ávila las hacemos friendo ajo en ese aceite con el pimentón y demás pero muy buena pinta

    • @erantuan2192
      @erantuan2192 2 года назад

      El ajo siempre mejor frito, hay un dicho que Masito no debe conocer y dice "ajo cocido ajo perdido" 😁

  • @PokerTech787
    @PokerTech787 2 года назад +1

    Que buen aspecto tienen, gracias por la receta!

  • @maricarmenosorioentero2900
    @maricarmenosorioentero2900 2 года назад +1

    Aunque ya he cenado me has abierto ell apetito😋😋

  • @cocinacontxema
    @cocinacontxema 2 года назад +8

    Masito a sus pies!!! Estos platos como dicen mis hijos "me putochiflan", por lo fáciles, sencillos y económicos.. Aquí en Cataluña se come mucho "el trinxat" que es patata, col y tocino y tiene bastante similitud. Tengo un amigo que vive en San Francisco y el primer día que llega, coge a sus padres y se casca 200 km para comerse un buen trinxat... Un saludo Masito y feliz Jueves. Txema.

  • @antoniaazconcano3741
    @antoniaazconcano3741 Год назад

    Que ricas estás patatas. Gracias, las haré.

  • @pabloandresperez
    @pabloandresperez Год назад

    grande!
    ahora aprendi algo
    gracias por existir

  • @vinicionunez5397
    @vinicionunez5397 2 года назад

    Fácil barato y Rico

  • @mariajesusmartineztorreno9750
    @mariajesusmartineztorreno9750 2 года назад +2

    Huuyyy que babeo Masito 🤤🤤🤤🤤 para el vermut del domingo 🤗🤗👍

  • @antonioquepasa3474
    @antonioquepasa3474 2 года назад +1

    Tiene buena pinta 😌

  • @isabelsomolinosdiaz6077
    @isabelsomolinosdiaz6077 2 года назад +2

    Qué bien cocinas!!!👌

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 2 года назад +1

    Gustoso, gustoso, MASITO!!!! 👏👏😁😁

  • @Overbook
    @Overbook 2 года назад +1

    me encantan tus recetas maestro..., sigue así!!

  • @luisparejarodriguez336
    @luisparejarodriguez336 2 года назад +1

    Voy a hacerlas!!!!! Compraré unas pincitas de micromodelismo como las tuyas para colocar los torreznos, ya sabemos que esos detalles son imprescindibles para el éxito del Plato!!!!! Jajaja!!!

  • @antoniorodriguez-yp1rv
    @antoniorodriguez-yp1rv 2 года назад +2

    estupendo abreboca antes del entrante y del principal. de postre 2 torrijas con 2 bolas de helado, café, brandy y wiskazo. yo como así todos los dias

    • @egutiguti3337
      @egutiguti3337 2 месяца назад

      😂😂😂 y sacarina para el café, por favor……

  • @cadizfornianio2480
    @cadizfornianio2480 2 года назад +5

    Masito, sin lugar a dudas te daba estrellas michelín. Lo tuyo si es comer bien. Gracias por tus recetas

  • @kikebakk
    @kikebakk 2 года назад +2

    Recetón. Yo lo probé por primera vez en Segovia, es un platazo. Un saludo Masito

  • @mcarmenurios8447
    @mcarmenurios8447 2 года назад +2

    Qué ricooooo Masitooooo!😋😋

  • @dolorestejadaromero5514
    @dolorestejadaromero5514 2 года назад

    Uuuhhh que ricas ;mi suegra los torreznos los hace de la papada maderada con pimenton y frie tambié unos ajos....

  • @cherkio9194
    @cherkio9194 2 года назад +1

    De locos!! 🤤

  • @maxmaximus2577
    @maxmaximus2577 2 года назад +2

    Que tío más majo y que platazo bueno, un saludo desde Barcelona

  • @lourdestimon8327
    @lourdestimon8327 2 года назад +9

    En LA VERA ( CÁCERES ) es un plato típico y aquí en mi casa las hago a menudo y están de muerte y claro NUNCA debe de faltar un buen pimentón de la Vera😋😋😋

    • @71luz
      @71luz Год назад

      Así es el pimentón de la Vera lo mejor de lo mejor

  • @mariaesthermartinez7413
    @mariaesthermartinez7413 2 года назад +1

    Las haré a ver si están como en Navaluenga

  • @susanapalancaralvarez6997
    @susanapalancaralvarez6997 2 года назад +2

    madre mia madre mia esas patatas estan pa chuparse los dedos🤣🤣

  • @conradoalegregay5147
    @conradoalegregay5147 2 года назад

    Yo las comí en Ávila como aperitivo de un buen chuleton .....y con todo lo bueno que es el chuleton ,yo lo hubiera cambiado por otro plato de revolconas ,las hago de vez en cuando en mi casa ,más que nada por el tema de lo.potente que es en calorías, lo recomiendo como algo ,simple y delicioso

  • @evasaiz7212
    @evasaiz7212 2 года назад

    Vamos, vamos, que dan ganas de hacer esas patatas revolconas y cualquier cosa que nos presentas, sólo de ver el gesto cuando lo pruebas, jajajaja. Muchas gracias y enhorabuena!

  • @celtawolf1333
    @celtawolf1333 2 года назад +3

    De 10!!
    Cuánto tiempo sin ver las patatas revolconas, por el Valle Del Tietar las ponen mucho de tapa, cerca del Tiemblo, esto es gula!! Luego hacer montañismo por Gredos 👍.

  • @culinariaportuguesa4019
    @culinariaportuguesa4019 2 года назад +3

    Boa noite que dilicia obrigado fica com Deus que abençoe sempre 🙏🤲🤲

  • @javiergarciacainzos
    @javiergarciacainzos 2 года назад +1

    Grande!!!

  • @viajandoconnuestraastillit4947
    @viajandoconnuestraastillit4947 10 месяцев назад +1

    Si señor. Mi madre y abuelos son de abulenses y ellos las preparaban casi igual,con la salvedad, que ellos al realizar matanza de cerdo. El sabor de las mismas no se podía superar.❤

  • @mariajoseperez7912
    @mariajoseperez7912 2 года назад +1

    Pintazaaaaa!!!!👌

  • @miguelangelmoreno8026
    @miguelangelmoreno8026 2 года назад +1

    Genial👍👍

  • @justoperal
    @justoperal 2 года назад +6

    Como español con ocho apellidos abulenses, he de decir que las patatas revolconas son la mejor tapa, junto con el rabo de cerdo estofado.

  • @gemaruizdomenech7526
    @gemaruizdomenech7526 2 года назад +2

    Riquísimo 🤤

  • @rogermennnnnnnn1
    @rogermennnnnnnn1 2 года назад +1

    Como me reí con el Pirata 🤣🤣🤣 super fan tuyo 😍😍😍

  • @tomasmateorodriguez280
    @tomasmateorodriguez280 2 года назад +1

    Las revolucionas están riquísimas, pero si las haces en Bonilla de la Sierra, eso ya es un lujo.

  • @Sixtun-o6z
    @Sixtun-o6z 2 года назад +2

    Yo soy de la Vera, y se hacen parecidas, se cuecen con laurel y se llaman patatas rebullias, pero hasta que no se pusieron de moda nadie las conocía.

  • @josedelta5137
    @josedelta5137 2 года назад +1

    jo der un makina masito!!!!

  • @juancarlossoton
    @juancarlossoton 2 года назад +2

    Muchas gracias Masito, las hare el fin de semana, el "long weekend" del 2 al 5 de junio que aquí tendremos en Reino Unido para celebrar los 70 años de la coronación de la Reina Isabel para que unos amigos ingleses las prueben. Un abrazo desde Winchester

  • @lauravelezlopez9698
    @lauravelezlopez9698 2 года назад +1

    Que rico por dios

  • @javiersuarezgrau8746
    @javiersuarezgrau8746 2 года назад +4

    Solo tengo que decir una cosa Masito
    Viva la madre que te parió ,eres lo mejor de lo mejor,gracias por tus maravillosas recetas ,contigo he aprendido a cocinar muchísimo ,
    Para cuando tu propio programa de TV ?

  • @mpbgm7923
    @mpbgm7923 2 года назад +1

    Y quien no tiene ganas de meter mano a estas patatas porque RUclips no tiene ventana sino yo ya había metido la mano. Gracias por esta receta Masito.

  • @LaCocinaDeRambo
    @LaCocinaDeRambo 2 года назад +2

    Muy rico 😋 🤤 un saludo

  • @teresasanchezgrande9702
    @teresasanchezgrande9702 2 года назад +1

    En Salamanca las llamamos las patatas meneás.

  • @danielsarion2755
    @danielsarion2755 2 года назад +1

    Aguante Masito!

  • @isabelguerra1824
    @isabelguerra1824 2 года назад +2

    Pintazaaaa 🤤🤤🤤

  • @ZarKaneYTB
    @ZarKaneYTB 2 года назад +1

    5:35 que bonito jajajajaja

  • @jesusvega8982
    @jesusvega8982 2 года назад +1

    Recuerda tienes que hacer el pote asturiano

  • @angelinessamsung1742
    @angelinessamsung1742 2 года назад +1

    Que ricas!!! Me matasss!! 😂😂

  • @juanitomontoyagarcia4730
    @juanitomontoyagarcia4730 2 года назад +1

    Eres un crak

  •  Год назад

    Don Damaso las patatas con raíces, como las que has cocinado, es buena para la salud?. Yo las desecho todas. Saludos y gracias

  • @ikervaquero-alba7489
    @ikervaquero-alba7489 2 года назад +1

    Este vídeo me ha recordado a mi exnovia, que tenía familia en Navaluenga, Ávila. Allí las dan como tapa en todos los bares. Aunque no las llaman patatas revolconas, sino patatas secas.

    • @antoniacenalmor9664
      @antoniacenalmor9664 2 года назад +1

      Es que en cada zona de Ávila se llaman de una manera. Secas, revolconas, meneas, pero son las mismas

  • @JoseMaria-vk4zy
    @JoseMaria-vk4zy 2 года назад

    En algunos sitios de Ávila de donde es el plato le añaden bien dentro o fuera chorizo frito o chistorra. La verdad es que le va muy bien. Lo que si varia mucho es el tipo de pimentón que te guste y uses...yo uso el dulce y fino murciano para este plato en concreto el de JOSE ANTONIO NAVARRO que lleva una Inmaculada en la lata y yo lo compro en el CI. Te falta el tinto de Rivera de Duero

  • @anamariaildefonso543
    @anamariaildefonso543 2 года назад +3

    Em Portugal, também fazemos

  • @jfcf9667
    @jfcf9667 2 года назад

    Que bueno.

  • @felipetaracena
    @felipetaracena 2 года назад +1

    Madre mia el efecto cercania de madrid como empuja. Esto se come en salamanca desde tiempos pretéritos y se llaman patatas meneas.

    • @antoniacenalmor9664
      @antoniacenalmor9664 2 года назад +1

      En Ávila también se come butifarra y no quiere decir que sea típica de allí. Las patatas revolconas se comen en muchos sitios pero la receta original es de Ávila y provincia

  • @consuelodominguez1503
    @consuelodominguez1503 2 года назад +1

    que ricooooooo

  • @SoyYoElMejorAmigo
    @SoyYoElMejorAmigo 2 года назад +2

    Invita a Sezar Blue 👍

  • @FernandoTWF
    @FernandoTWF 2 года назад +2

    Te recomiendo una variedad que a mí me gusta más. Se trata del pote navero, originario de Las Navas del Marqués. Con un toque picante genial. Las revolconas están buenas, ¡pero el pote es redondo!

  • @sonialopez3559
    @sonialopez3559 2 года назад +1

    Q aperitivo mas delicioso

  • @mariam.9
    @mariam.9 2 года назад +2

    OMG!!!! 🧡💛💛💚💙💜💜

  • @ndlh1
    @ndlh1 2 года назад +1

    Se podría hacer con Puré de patatas en copos. No sería igual pero para el apaño valdría

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  2 года назад +1

      como apaño, valdria

    • @ndlh1
      @ndlh1 2 года назад +1

      @@lacocinademasito Gracias!

  • @Carlosalu
    @Carlosalu 2 года назад +2

    Jojojo que pintaza, este finde lo haré en casa

  • @jaimegarcia9408
    @jaimegarcia9408 2 года назад

    El más rico no se, pero si uno de ellos , hay muchos aperitivos en España deliciosos como por ejemplo los boquerones en vinagre tan típico de mi Málaga

  • @SPAINANAMIKA
    @SPAINANAMIKA 2 года назад +1

    Nice 👍

  • @mogolotomombonn6120
    @mogolotomombonn6120 2 года назад

    Que wapo sales en la a foto tomasito. Y que bien guisas.

  • @AnaGonzalez-tm5te
    @AnaGonzalez-tm5te 2 года назад +5

    🇪🇦me gusta q hayas dicho CUENCO. Hoy todos se empeñan en ponerlo en inglés. En español existen varias acepciones, cuenco, hondilla, lebrillo...... Pos no. Bowl. 😗😗

    • @Fpeabde
      @Fpeabde 2 года назад +3

      Viva España coño. Tenemos un idioma increíble y no deberíamos de usar tanto términos extranjeros cuando tenemos una palabra válida para ello. Un saludo Ana González.

    • @AnaGonzalez-tm5te
      @AnaGonzalez-tm5te 2 года назад +1

      @@Fpeabde 🇪🇦😗

    • @juan1911
      @juan1911 2 года назад +1

      En España nadie utiliza la palabra bowl, esa practica es típica de hispanoamericanos especialmente de México.

    • @belenrodriguez7508
      @belenrodriguez7508 2 года назад +1

      Ana González, un 10 a tu apreciación , sí señor!!!!!

    • @TAER75
      @TAER75 2 года назад +1

      En casa directamente ensaladera, que es lo que solemos meter dentro.

  • @luismvaquerosanchez1970
    @luismvaquerosanchez1970 2 года назад +1

    ¿¿¿¿De Ávila???? Salamanca, Zamora, Cáceres, Toledo........
    Revolconas; de Herradero; Meneas.
    Saludos