Kausi 2; Jakso 26: Täytetyt letut (porkkana-kasvis, pinaatti-jauheliha) ja appelsiiniletut - TM !
HTML-код
- Опубликовано: 21 июл 2022
- Täytetyt letut:
5 dl maitoa
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
0,5 dl juoksevaa rasvasekoitetta( oivariini mulla)
1- 2 dl porkkanaraastetta/ tai 3- 4 paluraa pakastepinaattia
Sekoita aineet kunnolla ja anna sitten turvota ainakin 15- 30 minuuttia.
Tee sillä aikaa täytteet.
Porkkanalettujen täyte:
1/2 pientä kesäkaalia ohuena suikaleena
3 retiisiä tikkuina
3 pientä punasipulia
15- 20 cm pala purjoa pienittynä
1 punainen
suippopaprika
fetajuustoa
chilirouhetta
suolaa
savupaprikaa
pekonin makuista kasvismaustetta
sinileima emmentaljuustoa
Pinaattilettujen täyte:
400g jauhelihaa
1/3 isosta jättisipulista
1 yksikyntinen valkosipuli
punaista paprikaa
pikkuisen purkin pohjalle jäänyttä tacokastiketta
koskenlaskija chilijuustoa n.2rkl
mustapippuria
suolaa
jauhelihamaustetta
emmental sinileimaa
Paista letut ja laita haluamasi täyte letulle, kääri se rullalle ja lado uunivuokaan .
Laita kaikkien letturullien päälle juustoraastetta ja letut vielä uuniin 180° n.10- 15minuuttia
Appelsiinijälkiruokaletut:
3dl maitoa
2 kananmunaa
2- 3 dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
0,5 dl juoksevaa rasvasekoitetta
1/2 appelsiinin mehu
1 appelsiinin raastettua kuori
Anna taikinan taas turvota n.30 minuuttia ja paista sitten kaunis kullanruskea pinta lettuihin
Purista päälle vielä appelsiinimehua kun otat letut pois pannulta.
Tarjoa mansikka/ vadelmahilloa sekä kermavaahdon ja tuoreiden mansikoiden kera.
Recipes in English :
Filled pancakes:
5 dl of milk
3 eggs
3 dl wheat flour
1 teaspoon of salt
0.5 dl of liquid fat mixture (Oivarine in mine)
1-2 dl of grated carrot/ or 3-4 handfuls of frozen spinach
Mix the ingredients properly and then let it swell for at least 15-30 minutes.
Meanwhile, make the fillings.
Filling for carrot pancakes:
1/2 small summer cabbage in thin strips
3 radish sticks
3 small red onions
A 15-20 cm piece of leek, chopped
1 red
bell pepper
feta cheese
chili powder
salt
smoked paprika
bacon-flavored vegetable seasoning
blue label emmental cheese
Filling for spinach pancakes:
400g minced meat
1/3 of a large onion
1 single clove of garlic
red pepper
taco sauce left at the bottom of a small jar
2 tablespoons chili cheese
black pepper
salt
minced meat seasoning
emmental blue stamp
Fry the pancakes and put the desired filling on the pancake, roll it up and put it in the baking dish.
Put grated cheese on top of all the lettu aka pancake rolls and put the lettu in the oven at 180° for approx. 10-15 minutes
Orange dessert pancake:
3 dl of milk
2 eggs
2-3 dl wheat flour
1 teaspoon of salt
0.5 dl liquid fat mixture
Juice of 1/2 orange
Grated peel of 1 orange
Let the dough swell again for approx. 30 minutes and then bake a beautiful golden brown surface in the pancakes
Squeeze some more orange juice on top when you take the pancakes out of the pan.
Serve with strawberry/raspberry jam and whipped cream and fresh strawberries
Niin ihana video ja mahtavat herkut😋😋
Me usein tehdään täytettyjä lettuja Vkl. Tapoja on monia. Ihana jakso. Makeiden lettujen ohjeen otan talteen,ei olla makeita lettuja koskaan tehty. Hyvä jakso. Kuvaajalle,kun ihmettelit miten äidillä onnistuu se kääntäminen ,niin sen osaa kun sen taitaa 😉Minulla myös ennen meni usein alkuun pari lettua ns.mäsäksi. Mutta sitte sitä vaan oppi. Tuli tässä mieleen,että kun kuvaajalla on niin ihanan mielyttävä ääni että🤔miltä hän näyttäisi ilman partaansa.🤔Niin, kaikkea voi miettiä.😊
Monta teidän videota olen katsonut ja monia hyviä ideoita näistä saanut! On siellä vaan niin ihanan pirteä mummo, tulee ihan oma lapsuuden ajan perhepäivähoitaja mieleen 😍 Täytyykin alkaa lettujen paistoon. Hyvää kesän jatkoa teille!
Totta, ruokaapitää kunnioitta.J ,jos ei ole pilaantunut ,niin todella voi käyttää! Hyvä ,hyvä Mummu . puhut asiaa <3 Kuvaajakin samaa mieltä .Hyvä hyvä<3 Muistan ton laulun .Meillä metsässää nuoti piiri .
Kiitos paljon taas hyvät herkut siksi Arsin letut hahosi kun levy oli liian kuuma ei ehtinyt paista. Pitää olla kuuma mut ei saa polttaa, voi kumpa saisi olla teidän pöydässä hyvät tarjoilut ja hyvä seura. Siitä jätti sipulista tulee hyviä sipulirenkaita vaikka jauhelihapihvi päälle kokeiltu
Hyvältä vaikutti letut. Täytyy itsekkin tehdä. Hyvin onnistui tuo letun kääntäminen pannulla .😊💚
Ihana video jälleen! Kiitos mummu ja kuvaaja❤️ Näistä ja teidän jutusteluista tulee niin hyvä mieli, ja saa myös inspiraatiota omaankin ruuanlaittoon😊
Ootte kaikki ihanii ja tosi piristäcä jakso ja hyvä idea nuo täytetyt letut ja myös tuo appelsiini lettu marjat ja kermavaahto Jumalan siunausta:) ♡♡
Kiitos taas kerran,aivan upea jakso😊
Hyvä masina näyttää olevan älä laita härpäkettä liian täyteen ja mielummin kokonaisena pystyssä pitäisi lähteä toimimaan. Lämmin etä halaus sinulle voimia antamaan❤
On sinulla kyllä niin kauniit harmaat hiukset ❤❤❤
Kylläpä li taas herkut😊 Kiitos vinkeistä☺ Mummoni 80-luvulla teki usein jauhelihatäytteisiä lettuja, ihana makumuisto😋
Jälleen yksi hyvänmielen jakso. Käy kyllä Arsia kateeksi, kun pääsee tuollaisten herkkujen ääreen säännöllisesti. :) Nämä mummon herkkuruoat oavt kyllä niin minun makuni mukaisia.
Ruokahävikkiä yritän itsekin vähentää vaikkei se aina helppoa ole. Ja taisin samalla oppia uuden asian mikäli ymmärsin oikein: että paistinpannua ei kannata huuhdella kylmällä vedellä
Hei sinne mummolaan ja kaunista kesäistä päivää teille, sekä kaikille mummolassa tapahtuu seuraajillekin. 💕🌹🌞🐞 Innolla odotan mitä herkkuja letuista mummo taikoo jälleen.🍰☕ Kyllä meidän kelpaa istua ruudun ääressä hymyssä suin ja herkutella sitten kanssanne! Jännittää jo... 💚💛🙃
Hyvä video taas.
Heissan 😍
En oo ikinä tehny täytettyjä lettuja, täytyy kyllä kokeilla ! En vaan syö jauhelihaa ni onko liian tylsä tai mitään makua jos laittaa vaan kasviksia. Mitähän sinne kävis🙄 Tai jos kokeilen että vähän vaan jauhelihaa ja loput jotain kasvista 😂 Tää on yks lempparijaksoista 😋
Ihana video taasen 😘 täytetyt letut on hyviä 🤗 minä tein tänään pitsaa ja mansikka täytekakun😚 lapsenlapset tulivat yökylään niin pitää olla jotain hyvää 🤗
Aivan mahtava jakso taas jälleen😍💖 ja niin herkulliset plätyt/ menee ehdottomasti kokeiluun.👍 mukavaa kesän jatkoa teille🌺🌞