সরিষার তেল খাওয়া নিষিদ্ধ! তাহলে কি সয়াবিন ভাল? -গবেষণা

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • উন্নত বিশ্বে সরিষার তেল খাওয়া নিষিদ্ধ। তার কারণ কি? সয়াবিন তেল সম্পর্কে আমারা যেসব শুনি তা কি গবেষণা নির্ভর? খাওয়ার জন্য সবথেকে ভালো তেল কোনটা। গবেষণার ভিত্তিতে এই প্রশ্নগুলোর উত্তর দেয়া হয়েছে এই ভিডিও। সবগুলো গবেষণার রেফারেন্স নিচে:
    রেফারেন্স:
    www.sciencedir...
    www.sciencedir...
    www.ncbi.nlm.n...
    link.springer....
    link.springer....
    pubmed.ncbi.nl...
    pubmed.ncbi.nl...
    pubmed.ncbi.nl...
    pubmed.ncbi.nl...
    pubmed.ncbi.nl...
    www.ncbi.nlm.n...
    pubmed.ncbi.nl...
    pubmed.ncbi.nl...

Комментарии • 829

  • @jahangirhossain3803
    @jahangirhossain3803 Год назад +622

    সয়াবিন তেলের পরিবর্তে সরিষার তেল খাওয়া শুরু করা র পর থেকে আমাদের পরিবারের এখন আর গ্যাসের ঔষধ খেতে হচ্ছে না আলহামদুলিল্লাহ্, আল্লাহ সুস্থ রেখেছে ন।

    • @hasibhuda581
      @hasibhuda581 Год назад +4

      আয়াস

    • @goldfish323
      @goldfish323 Год назад

      আমিও খেয়ে ভালো ফলাফল পাচ্ছি,,, সরিষার তেল বেস্ট

    • @MdMonir-lj2pj
      @MdMonir-lj2pj Год назад +1

      Amra o

    • @rajongaming9900
      @rajongaming9900 Год назад +11

      Heart attack hbe, sorisar tel a

    • @muhammadshaifulla180
      @muhammadshaifulla180 Год назад +16

      ওয়েট করেন আলছার আসতেছে

  • @md.shamsulislamtoufiq8734
    @md.shamsulislamtoufiq8734 Год назад +92

    ভাইয়া বাংলাদেশে বাজারজাতকৃত সয়াবিন তেল গুলো যদি পরীক্ষা করে এর পিউরিটি দেখাতেন তাহলে খুবই ভালো হতো।

  • @RuhulAminfreelancer
    @RuhulAminfreelancer Год назад +29

    ধন্যবাদ তথ্যবহুল আলোচনার জন্য। কিন্তু বাস্তবতা হচ্ছে সোয়াবিন থেকে সরিষায় ফিরে আসার কারণে শুধু গ্যাস্ট্রিকই নয় আমার বা আমার ফ্যামিলির ডাক্তারের কাছে যাওয়াও কমে গেছে। গবেষণা ভিন্ন হলেও আমার কাছে সরিষাই বেটার চয়েজ বলে মনে হয়েছে...

  • @hassanalbion
    @hassanalbion Год назад +205

    আমি এবং আমার পরিবার গত ২-৩ বছর ধরে সয়াবিন তেলের পরিবর্তে সরিষার তেল নিয়মিত ভাবে খেয়ে আসছি। আল্লাহর রহমতে আমাদের সরিষার তেল নিয়নিত ভাবে খাওয়া শুরু করার পর থেকে আমরা খুবই সুস্থতা অনুভব করি এবং পূর্বের তুলনায় অনেক কম রোগ-বালাই এ আক্রান্ত হই।

    • @Ana-ry4br
      @Ana-ry4br Год назад +1

      Apni kon brand er ta khan

    • @sayemrahmansiam4603
      @sayemrahmansiam4603 Год назад +1

      Eta heart jonno upokar holeo otirikto khaile pilse problem hoi. Beshi na khaoi valo. Amroa khai kintu poriman moto.

    • @warrior...c....w...
      @warrior...c....w... Год назад +18

      কান্দুনি ব্রান্ড না খেয়ে একটু কষ্ট করে সরিষা কিনে মিলে ভাঙিয়ে নিন।

    • @zakariaislam4484
      @zakariaislam4484 Год назад +11

      সয়াবিনের থেকে সরিষা তেল কম খেতে হয়
      কারন খাবার তিতা হয়ে যায়
      উপকার তো হবেই
      যত কম তেল অতই ভালো

    • @SAM_ZONE
      @SAM_ZONE Год назад

      ১০০℅ সহমত

  • @durjoytutu7958
    @durjoytutu7958 Год назад +11

    তেলের বিষয়ে আলোচনা আরও এগিয়ে নিতে হবে বলে মনে করি। 'কিসের' তেল এটার চাইতেও ওই তেল 'কিভাবে' বা কোন প্রক্রিয়ায় উৎপাদন করা হয়, এটা অধিকতর গুরুত্বপূর্ণ, যথাযথ প্রক্রিয়া অনুসরণ করলে রেড পাম অয়েল ও স্বাস্থ্যের জন্য ভালো অন্যদিকে যথাযথ প্রক্রিয়ায় উৎপাদিত না হলে দামী তেল ব্যবহার করলেও উপকার পাওয়া যায় না।।।এই ভিডিওর মাধ্যমে আলোচনার সূচনা করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

  • @chinmoybiswas1840
    @chinmoybiswas1840 Год назад +19

    সাব্বির ভাইয়া, আপনার যুক্তিপূর্ণ এবং গবেষনামূলক ভিডিওগুলো দেখে খুব ভাল লাগে। খুব ইনফরমেটিভ। কেটে-ছেটে ছোট করা মিনিকেট চাউল আর না-কাটা সাধারন গ্রামের মেশিনে ভাঙানো চাউলের পুষ্টিগুনে তফাত কি - এটা নিয়ে যদি একটা গবেষনামূলক ভিডিও করেন, খুব ভালো হয়।

  • @sujanrajbongshi8541
    @sujanrajbongshi8541 Год назад +40

    সরিষার তেল খাওয়ার আগে আমার বুকের বা পাছে ব্যথা করত। সরিষার তেল খাওয়ার পর থেকে একবারও আমার বুকের ব্যথা করে নাই। এমন কি আমি আবার নতুন করে সয়াবিন তেল খাওয়া শুরু করা পর থেকেও। আর আমি আমার জীবন যাত্রার কোন প্রকার পরিবর্তন করি নাই। আমার মতে সরিষার তেল নিয়ে বড় পরিষরে গবেষণা দরকার।

    • @abunaser7886
      @abunaser7886 Год назад

      ধন্যবাদ সঠিক তথ্য দেওয়ার জন্য❤,একদল চায় ইউরোপ কান্ট্রি তাদের ব্যবসা ধরে রাখুক,আমাদের দেশে একসময় তিলের তৈল খাওয়া হতো, তখন একচেটিয়া ভাবে তিলের তৈল খাওয়া স্বাস্থ্যর জন্য ক্ষতি কর,সয়াবিন হার্টের জন্য 😂,কি আর বলবো, বৃটিশরা তাদের ব্যবসা সম্প্রসারণ করতে ফ্রীতে চা খাওয়াতো, এখন চায়ের নেশায় বৃটিশ +ঔষধ কম্পানিদের লাভ।

    • @ShantaAkter-ge8vl
      @ShantaAkter-ge8vl 9 месяцев назад +1

      এটা আপনার বিশ্বাস , যেখানে বিশ্বাস জড়িয়ে সেখানে বাস্তবতার জায়গা নাই। আমি আর আমার হাজব্যান্ড ১ বছর ধরে সরিষার তেল খাচ্ছি। ২ মাস হল তার হার্টের সমস্যা, নিয়মিত ঔষধ খেতে হচ্ছে। সরিষার তেল হার্টের সমস্যা দূর করতে পারলে আমার হাজব্যান্ড এর এই সমস্যা হবার তো কথাই নয়।
      শোনেন বিশ্বাসের ওপর ভরে করে ভাল মন্দের বিচার করা যায় না। মগজ থাকতে হয় ভালো মন্দ বিচার বিবেচনা করতে‌।

  • @Zakiasultana8
    @Zakiasultana8 Год назад +99

    সয়াবিন আর সরিষার তেলের সবচেয়ে বড় পার্থক্য হলো, সরিষার তেল খাবারের সাথে কাঁচা মিশিয়ে খাওয়া যায় কিন্তু সয়াবিন তেল কোনভাবেই রান্না না করে খাওয়া যায় না। তো বোঝা যায় সরিষার তেল সয়াবিন থেকে নিরাপদ। সরিষার তেল হলো বাংলাদেশের জন্য অলিভ অয়েলের সমার্থক।

    • @raiyanhaider444
      @raiyanhaider444 Год назад +1

      সরিষার তেল যতভাবে কাঁচা না খেতে পারবেন ঘি তার চেয়ে বেশি কাঁচা খেতে পারবেন। তারপরেও দেখি অনেকে ঘি খায় না। আসলে সব কিছু নির্ভর করে মানুষের মনের উপর।

    • @sajibdas5782
      @sajibdas5782 Год назад +1

      @@raiyanhaider444 ঘি ও ভালো যদি ভেজাল না থাকে

    • @michalfasionhouse3676
      @michalfasionhouse3676 10 месяцев назад +6

      ঘি এর কথা বলছেন, এককেজি ঘী এর দাম কত আর এক কেজি সরিষার তেলের দাম কত?

    • @9_igga
      @9_igga 9 месяцев назад

      ​@@raiyanhaider444in UV TT gy ni

    • @user-nw3uo8oe8d
      @user-nw3uo8oe8d 6 месяцев назад

      ঘি তো তৈরিই হয় জ্বাল করে করে। এটা আবার জ্বাল না করে খাওয়া যাবে এটাই স্বাভাবিক।। ​@@raiyanhaider444

  • @Arifulislam-sy4ho
    @Arifulislam-sy4ho Год назад +59

    শুধু মাত্র সয়াবিন খাওয়া বাদ দিয়ে আমাদের পরিবার সহ গ্যাস্টিক মুক্ত আছি।

    • @ShantaAkter-ge8vl
      @ShantaAkter-ge8vl 9 месяцев назад

      তেল কম ব্যবহার করলে গ্যাসট্রিক তো কম থাকবেই।

  • @saeedosman81
    @saeedosman81 Год назад +25

    আপনার কথা ভালো লেগেছে, তবে আমি আমার শরীর থেকে যে প্রমাণ পেয়েছি, সেটা আমি অস্বীকার করতে পারবো না. আমরা পারিবারিকভাবে সবসময় সয়াবিন তেল খেতাম. এবং আমাদের সবারই গ্যাস্ট্রিক ছিল. খুব বেশি পরিমাণে ছিল. আর আমার এত বেশি পরিমাণে ছিল যে, আমি সব সময় গ্যাস্ট্রিকের কারণে অসুস্থই থাকতাম. কিন্তু সয়াবিন তেল বাদ দিয়ে আমরা পারিবারিকভাবে নারিকেল তেল এবং অলিভ অয়েল এবং সরিষার তেল খাওয়া শুরু করেছি. সেই সঙ্গে একজন বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শে লাইফস্টাইলে কিছু পরিবর্তন এনেছি. আলহামদুলিল্লাহ আমাদের এখন মোটেও গ্যাস্ট্রিক নেই. পেটের কোন সমস্যাই নেই. সুন্দর করে পেট ক্লিয়ার হয়ে যায়. কিন্তু দু একদিনও যদি কোথাও গিয়ে সোয়াবিন তেলের রান্না খাই সাথে সাথে সব উলট-পালট হয়ে যায়. প্রচন্ড গ্যাস্ট্রিকের জ্বালাপোড়া শুরু হয়. পেটে যন্ত্রণা হয়. এবং বাথরুম ক্লিয়ার হয় না. সে কারণেই আপনার কথার সাথে আমি একমত হতে পারলাম না. অনেক গবেষণা এবং সাইন্স টাকার বিনিময়ে ও তৈরি করা যায়. তবে বাস্তবতা যা বলে সেটাই সত্যি. ধন্যবাদ, ভালো থাকবেন

    • @migrationassistance3354
      @migrationassistance3354 Год назад

      Right 100%

    • @SamratJulkerNien
      @SamratJulkerNien Год назад

      জাহাংগীর কবির স্যার?

    • @md.zakirhossainmridha3550
      @md.zakirhossainmridha3550 Год назад

      সহমত।

    • @rochemist5975
      @rochemist5975 Год назад

      Soyabean oil is problematic.
      It cant tolerate high heat , produces free radicals and derived using Hexane solvant .
      Whereas Mastard oil naturally extracted without solvant , can tolerate high heat .

    • @tumparoy9574
      @tumparoy9574 Год назад

      সত্যি

  • @mizanurrahman3811
    @mizanurrahman3811 Год назад +59

    যতই বলেন সরিষার তেলের কোন বিকল্প নেই। আমি সরিষার তেল খাই। আল্লাহর রহমতে অনেক ভাল আছি।

    • @tasirlohanihridoy7438
      @tasirlohanihridoy7438 6 месяцев назад +1

      আল্লাহর রহমত সয়াবিন তেল খেয়ে আমরাও ভালো আছি

  • @chinmoybiswas1840
    @chinmoybiswas1840 Год назад +28

    সাব্বির ভাইয়া, আপনার যুক্তিপূর্ণ এবং গবেষনামূলক ভিডিওগুলো দেখে খুব ভাল লাগে। খুব ইনফরমেটিভ। বায়ুদূষণের দৃষ্টিকোণ থেকে দেখলে ঢাকার বায়ু আর গ্রামের বায়ুর মধ্যে তফাত কি - এটা নিয়ে যদি একটা ভিডিও করেন, খুব ভালো হয়।

  • @kamrulhasan-hj4og
    @kamrulhasan-hj4og 11 месяцев назад +96

    আজ থেকে ৪০-৫০ বছর আগে দেশে সরিষার তেল ছাড়া কোন তেল ছিল না। তারা সরিষার তেল খেয়ে আমাদের চাইতে বেশি সুস্থ ছিলেন।

    • @ShantaAkter-ge8vl
      @ShantaAkter-ge8vl 9 месяцев назад

      Lifestyle matter. তখনকার মানুষ তাদের মতন সারা দিন হাড় ভাঙ্গা খাটুনি মানে পরিশ্রম করেন কি??😂😂 মোটেও না।
      তারা যেই পরিশ্রম করত তাদের স্বাস্থ্য তো ভাল থাকবেই। পরিশ্রম করলে রোগ এমনিতেও কম হয়।

    • @roamwithkarzaee
      @roamwithkarzaee 9 месяцев назад +16

      তারা অত্যধিক পরিশ্রমও করত । এখনকার মানুষের মত শুয়ে বসে থাকত না ।

    • @hasibul486
      @hasibul486 8 месяцев назад +1

      তাই এখনো সরিষার তেল খাই

    • @hammadurrahman406
      @hammadurrahman406 8 месяцев назад

      সে সময় বহু মানুষ হার্টস্ট্রোকে মারা যেত যদিও রেকর্ড হতো না। মানুষের গড় আয়ুও অনেক কম ছিল।

    • @shakurmahmood3414
      @shakurmahmood3414 4 месяца назад

      @@roamwithkarzaee যারা পরিশ্রম করে না তাদের ক্ষেত্রেও সরিষার তেল একটা উপকারি ভূমিকা পালন করে। যে ভাইরা কমেন্ট করেছেন যে তারা সরিষার তেল ব্যবহারের পর আগের থেকে ভালো অনুভব করছেন, তারা তো স্বাভাবিক জীবন যাপন করত। কিন্তু সয়াবিন তেল বাদ দেয়াতে তারা এই পরিবর্তন লক্ষ করেন। কিন্তু, শারীরিক পরিশ্রম কখনোই বাদ দেয়া উচিৎ না।

  • @anwarhossain524
    @anwarhossain524 Год назад +84

    ভাই আমেরিকার ব্যাবসায়িক চালাকি কেউ বুঝতে পারবে না। ওরা যেটা নিষেধ করবে ঐ জিনিস বেশি বেশি খাওয়া দরকার😂

  • @samiraplusb
    @samiraplusb 9 месяцев назад +2

    সুপ্রিয় সুহৃদ, সরিষার তেল সয়াবিন তেলের চেয়ে রান্নার সময় পরিমানে কম লাগে। আর একটি বিষয় আমরা বাংলাদেশে যে সয়াবিন তেল খাচ্ছি সেটা আসলে কতটুকু পিওর বা আদৌ সয়াবিন না পাম অয়েল কিনা সেটাও গবেষণা করা জরুরী। আপনাকে অশেষ ধন্যবাদ। 🌹

  • @TrpleS777
    @TrpleS777 Год назад +22

    Problem in Bangladesh, In current market most of the vendors don’t sell pure Soya Beans oil rather mix it with plum oil…

  • @warrior...c....w...
    @warrior...c....w... Год назад +4

    যতই ফতোয়া দেন সরিষার তেলেই আমার বিশ্বাস। আর আপনার ঐ দুএকটি ফতোয়ার মতই শরিষার তেলের পক্ষে অনেক ভালো তথ্য অনলাইনে পাওয়া যাবে

  • @mahfuzmittu5363
    @mahfuzmittu5363 Год назад +123

    আমি সরিষার তেল খাওয়া পর থেকে আমাকে আর বেশি গ‍্যাসের ঔষধ খেতে হয় না।

  • @rosevelley2918
    @rosevelley2918 9 месяцев назад +15

    সাব্বির ভাই আপনাকে ধন্যবাদ।আমাদের দেশে হাজার বছর ধরে,মানুষ সরিষার তেল খাইতে অভ্যস্থ।এতে করে আমরা ছোট বেলা হতে দেখে আসলাম যে আমাদের সমাজে ক্যান্সার,ডায়বেটিস, স্ট্রোক, হার্টএটাক ওভিসিটি ছিলনা,যা সয়াবিন, তেল আর ব্রয়লার মুরগী খাওয়া শুরুর পর হতে দেখা যাচ্ছে।।

    • @nasifhossain8549
      @nasifhossain8549 6 месяцев назад +1

      এখানে সয়াবিন তেল ও ব্রয়লার মুরগির দোষ আছে বলে মনে হয় না। আগে একজন মানুষের শারীরিক কষ্ট অনেক হত। কিন্তু মানসিকভাবে অনেক শান্তিতে ছিলো। চিন্তার তেমন কিছু ছিলো না। আর এখন শারীরিক কষ্ট অনেক কমে গেছে। কিন্তু মানসিক স্বাস্থ্য অনেক ঝুঁকিতে আছে। যার ফলেই এসব রোগ বেশি হচ্ছে

    • @shamiulislam58
      @shamiulislam58 2 месяца назад

      শুধু তাই নয় আগে ফরমালিন, কীটনাশক এসবের ব্যবহার কম ছিল।তাছাড়া পরিবেশ দূষণ কম ছিল।

  • @bdallgeneration7907
    @bdallgeneration7907 Год назад +11

    এটাই সত্য যে সরিষার তেল খাওয়ার পর থেকে আমার গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা এবং কোলেস্টেরল এবং হার্টের সমস্যা কমে গেছে।

  • @mithurex007
    @mithurex007 Год назад +5

    অনেক ভাল বলেছ ছাব্বির। আজ প্রথম তোমার ভিডিও দেখলাম। আজ বাংলাদেশে ঈদের সকাল তাই তোমাকে ঈদের শুভেচ্ছা ও ঈদ মোবারক। জানি চিনতে পারনি আমি মিঠু বলছি। বাসার সবাই ভালো আছো নিচ্চয়। অভিনন্দন তোমাকে এগিয়ে যাও।

  • @nazmulahshan5141
    @nazmulahshan5141 Год назад +17

    যেটা খেয়ে আপনি তুলনামূলক ভালো থাকবেন, সেটাই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। সরিষার তেলের বিকল্প অন্য কোন তেল হইতে পারে না।

  • @asgarhossain865
    @asgarhossain865 Год назад +16

    ভাই, আপনি যদি দয়া করে খাটি মধু চেনার সঠিক উপায় ল্যাব টেস্ট করে বলতেন তা হলে জনগণ উপকৃত হতো ।

    • @akhiruzzaman7780
      @akhiruzzaman7780 Год назад +6

      হাতের তালুতে এক চিমটি চুন নিন, তারপর এক চামচ মধু নিন। এখন শাহাদাত আঙ্গুলের ডগা দিয়ে ঘুটাঘুটি করে ১ মিনিটের মধ্যে যদি চুনমধু পানির মত লিকুইড হয়ে যায় তবে মধু ১০০% খাঁটি। অন্যদিকে, যদি তা শক্ত মাখা সিমেন্ট-বালু মত হয়। তাহলে তা চিনিমিশ্রিত ভেজাল মধু।

    • @muftiabdulmukit2348
      @muftiabdulmukit2348 Год назад

      সাথে খাটি দুধের ও

  • @MDmizan-hb2xr
    @MDmizan-hb2xr Год назад +3

    আসসালামুআলাইকুম ওয়ারাহমাতুল্লাহ কেমন আছেন
    ভাই আমি কক্সবাজার থেকে বলতেছি প্রায় চার মাস আগে গ্যাস্ট্রিক এবং হার্টের সমস্যা নিয়ে ভীষণ কষ্ট পেতাম।
    এরপর থেকে প্রতিদিন সকালে বাসিমুখে মেথির পানি সাথে গরম পানি খেয়ে 20 মিনিট পর রসুন ও আদা খেতাম রান্নায় সরিষার তেল খুব অল্প ব্যবহার করতেছি ।
    বাহির থেকে কোন খাবার গ্রহণ করতাম না রমজানে তেল ছাড়া এগুলি একটাও ব্যবহার করতে পারিনি পুরা মাস
    এখন আলহামদুলিল্লাহ আমি খুব সুস্থ কোন মেডিসিন খেতে হয় না আমার ।

  • @MdMamun-xl1mj
    @MdMamun-xl1mj Год назад +5

    আমি ও আমার পরিবার বিগত প্রায় ২ বছর যাবৎ সরিষার তেল খাচ্ছি আল্লাহ মত আমরাও ভালো আছি।

    • @dcmusa7678
      @dcmusa7678 Год назад

      আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে আমিও ভালো আছি

  • @ArmanAronnoLingkon
    @ArmanAronnoLingkon Год назад +10

    রান্নার জন্য বাংলাদেশে সয়াবিনের পর সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত তেল হচ্ছে পাম অয়েল। আশা করি পাম অয়েল নিয়েও একটা ভিডিও করবেন।

    • @user-zk9fp9xb9k
      @user-zk9fp9xb9k 8 месяцев назад

      পাম তেল বাংলাদেশে নিষিদ্ধ করা হোক

  • @travelolearn8886
    @travelolearn8886 Год назад +63

    স্যার বিট লবণ সম্পর্কে জানতে চাই।
    এটা আমাদের শরীরের ক্ষতি করে নাকি উপকারী?

    • @MapleLeafYT
      @MapleLeafYT Год назад +4

      Agree

    • @zidanalhadi1162
      @zidanalhadi1162 Год назад +6

      ঠিক বিট লবণ এবং টেস্টি সল্ট সম্পর্কে
      ভিডিও চাই

    • @FerdousHasan778
      @FerdousHasan778 Год назад +3

      ভালো টপিক

    • @ornobil
      @ornobil Год назад

      উপকারী

    • @Beauty-of-Bhola
      @Beauty-of-Bhola 9 месяцев назад

      আপাতত গুগলে সার্চ করে দেখতে পারেন,,,

  • @husseinmuhammadrajon
    @husseinmuhammadrajon Год назад +19

    most underrated Bangladeshi RUclipsr. you deserve way mor subscribers n attention bro!.

  • @kfc_lover365
    @kfc_lover365 Год назад +3

    আসসালামু আলাইকুম ভাইয়া
    অনেকেই অনেক কিছু বলবে তাই বলে আপনি আপনার জায়গায় ঠিক থাকবেন,
    আপনার ভিডিও দেখে অনেক তথ্য পাই
    তাই অনুরোধ থাকবে আপনি আপনার মত চালিয়ে যাবেন, অনেক ভালবাসা আপনার জন্যে

  • @mrs.harun24
    @mrs.harun24 8 дней назад +1

    অনেকেই যারা সয়াবিন থেকে সরিষা শুরু করে উপকার পেয়েছেন , তারা একটু খেয়াল করবেন যে , আপনি সরিষার তেলটা পরিমাণে অনেক কম খাচ্ছেন সয়াবিন তেলের তুলনায় ! তাই, আপনারা যদি সয়াবিন তেলও পরিমিত পরিমাণে খান সরিষার তেলের মতো , তাহলে আরো বেশি উপকৃত হবেন আশাকরি 😊😊

  • @attack2351
    @attack2351 6 месяцев назад

    ধন্যবাদ।আসলে প্রতিটা দেশে আপনার মতো গবেষক প্রয়োজন

  • @shireenara8468
    @shireenara8468 9 месяцев назад +2

    Apner chinta dara ta darun. Amio 100% apner sathe ekmot.

  • @santomon1660
    @santomon1660 Год назад +19

    অনেক অপেক্ষার অবসান ঘটিয়ে, সামনে নিয়ে এসেছেন সরিষা বনাম সয়াবিনের হাড্ডাহাড্ডির লড়াই!😂

    • @warrior...c....w...
      @warrior...c....w... Год назад +6

      সয়াবিনের দেশে সয়াবিন আর আমার দেশের জন‍্য সরিষা উপকারী। কারণ আমাদের জলবায়ু আবহওয়া সবকিছুই তাদের থেকে আলাদা

    • @saddatsabanature4307
      @saddatsabanature4307 Год назад +2

      ​@@warrior...c....w... Kotha te jukti ace

  • @anowaruzzaman9027
    @anowaruzzaman9027 6 месяцев назад +1

    যেটা খেয়ে আপনি তুলনামূলক ভালো থাকবেন, সেটাই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

  • @mijanchoudhuri536
    @mijanchoudhuri536 Год назад +2

    উন্নত দেশে সয়াবিন তেল গুলি পিওর যার কারণে তারা বেনিফিট পেতে পারে কিন্তু আমাদের দেশের সয়াবিন তেল তো ৮০-৯০% ক্যামিকেল বাকি ১০-২০% হয়ত সয়াবিন আছে। অন্যদিকে সরিশার তেল তুলনামুলক খাটি বা ভাল মানের সংগ্রহ করা সম্ভব তাই এর রেজাল্ট ভাল পাই আমরা।

  • @AbC-sr5gn
    @AbC-sr5gn Год назад +4

    আমি পরিবারকে তিলের তেলের কথা বলি ।
    অলিভ অয়েল অনেক দাম আর কোকোনাট আরো দাম সহজলভ্য হচ্ছে তিল যেহুতু অতি মাত্রায় সরিষা ও হ্মতি ৷
    আর তিলের পুষ্টিগুণ উত্তম ।

    • @azaztemp
      @azaztemp Год назад

      আপনার নিজের অভিজ্ঞতা কিছু বলা যাবে তিলের তেলের ব্যবহার বিষয়ে

    • @AbC-sr5gn
      @AbC-sr5gn Год назад

      @@azaztemp Some studies show that consuming sesame oil may help reduce your LDL cholesterol and triglycerides, which play a role in protecting your heart.
      Reduced Inflammation. ...Regulated Blood Sugar Levels. ...Hair Health. ...Stress and Depression Relief. ...Sun Damage Prevention.

  • @sadiaahmed4675
    @sadiaahmed4675 Год назад +6

    খুবই সুন্দর করে প্রতিটা বিষয় উপস্থাপন করা হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ

  • @sadiasultan2197
    @sadiasultan2197 Месяц назад

    ডাক্তার ভাই আপনাকে অনেক কিছু নিয়ে গবেষণা করেন।আপনাকে খাদ্য এবং শরীরের মেটাবলিজম বিষয়ে ডা. জাহাঙ্গীর কবির স্যার এর সাথে দেখা করার এবং সেখানে গবেষণার অনুরোধ করব।

  • @HabiburRahman-fh6bv
    @HabiburRahman-fh6bv Год назад +2

    আসল সয়াবিন থেকে তৈরী করা তেল সরষের তেল এর চাইতে অনেক ভাল কিন্তু আমরা যেটা সোয়াবিন নামে খাই সেটা কোনভাবেই আসল সয়াবিন নয় এজন্যই আমাদের সোয়াবিন তেল খেলে গ্যাস্ট্রিক হয় আর সোয়াবিন থেকে বিরত হয়ে যখন সরষের তেল খাওয়া শুরু করে তখন গ্যাস্ট্রিক থেকে উপকার পাই, আপনার গবেষণা ঠিক আছে আসলে মূলত এক কেজি আসল সয়াবিন তেল 500 থেকে 700 টাকা আমরা যেটা সোয়াবিন নামে খাই সেটা 100 থেকে 200 টাকা প্যাচ টা এখানেই

  • @nmohammad7196
    @nmohammad7196 Год назад +9

    আপনি জানেন কি বাংলাদেশে কিভাবে সয়াবিন তেল প্রক্রিয়াজাত করা হয়? বাংলাদেশের সয়াবিন & অন্য দেশের সয়াবিন তেলের মধ্য পাথর্ক্য আকাশ-পাতাল। শুধু সয়াবিন তেল না, বাংলাদেশের সকল পণ্য এখন ভেজাল দিয়ে সয়লাব।

  • @spicyfoodsdiary9736
    @spicyfoodsdiary9736 Год назад +1

    - উপকৃত হলাম ভাইয়া বিষয় টা জানার আগ্রহ ছিল অনেক। 😊

  • @jaltarongotv6856
    @jaltarongotv6856 Год назад +12

    জনাব থ্যাঙ্ক ইউ আপনার সুন্দর বিশ্লেষণ। তবে আমি সত্যিকার অর্থে দেখেছি যে সরিষার তেল খাওয়ার পরে আমারও গ্যাস্টিকের অবস্থা ভালো হয়েছে

  • @arunsau4718
    @arunsau4718 Год назад +1

    তথ্য মূলক একটি সুন্দর প্রতিবেদন, ধন্যবাদ

  • @serapaltv
    @serapaltv Год назад +6

    ভাইয়া আপনার রেকর্ড লেভেল আর একটু বাড়াতে হবে। সাউন্ড কিছুটা কম থাকে। ধন্যবাদ

  • @MdsadiqBulbul
    @MdsadiqBulbul Год назад +2

    তিলের তেল কি রান্নার জন্য ব্যবহার করা যায়?দয়া করে জানাবেন;ভাইয়া।।

  • @marufhasan5084
    @marufhasan5084 9 месяцев назад +1

    এবিষয়ে আমার অভিজ্ঞতা হচ্ছে বাংলাদেশে যে সকল সয়াবিন তেল পাওয়া যায় তার 100% ই হচ্ছে প্রচুর পরিমানে রিফাইন করা যার ফলে এটা দেখতে অত্যান্ত স্বচ্ছ এবং এটা রিফাইন করতে প্রচুর পরিমাণে রাশায়নিক ব্যবহার করা হয়, সে তুলনায় সরিষার এখন চাইলেই ১০০% অর্গানিক পাওয়া যায় এবং এর উৎপাদন ও বাংলাদেশে যথেষ্ট। সাধারনত যেসব তেল গ্রামে গঞ্জে মেশিনে ভাঙ্গানো হয় সেগুলোও অনেকটা সস্তা এবং ১০০% অর্গানিক। তাই বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে আমার মতে সরিষার তেল খাওয়াটা বেশি নিরাপদ।

  • @nizamuddin7218
    @nizamuddin7218 Год назад +3

    বিলিভ ইট ওর নট!!
    আমি সরিষার তেল খাওয়া শুরু করেছি, ( কাঠের ঘানী) আর আমার গেস্ট্রিক দূর হয়ে গেছে, আমি এটাই বুজতেসি আমার আগেই অনেক গ্রেষ্ট্রিক ছিল.
    আমি আগের মতোই চলি , কোনো অভ্যেস পরিবর্তন করি নাই.

  • @nornobi8433
    @nornobi8433 Год назад +1

    আপনি বললেন আপনার মথা ব্যাথা নাই, ওবোওসোই, আপনার মাথা ব্যাথা আছে, এই জন্যই আপনি ভিডিও বানান, আপনার ভিডিও কথা বার্তা মানুষের ওপকারে আসবে ইনশাআল্লাহ, চালিয়ে যান ভাই

  • @patwsr
    @patwsr Год назад +7

    You do research work and has been doing the Bangali community a big favor. Kudos. Keep up the good work brother. Sometime you will face obstacles. That is for sure.

  • @motalebhossain3237
    @motalebhossain3237 6 месяцев назад +1

    গত ১ বছর ধরে সরিষার তেল খাচ্ছি, আলহামদুলিল্লাহ ভাল

  • @mdrafsankhanarif990
    @mdrafsankhanarif990 Год назад +1

    ভাই খেজুর আর শসা খাওয়ার একটা ভিডিও দেন প্লিজ

  • @mdomurislam9265
    @mdomurislam9265 Год назад +4

    ডাক্তার জাহাঙ্গীর স্যার তো বলেছো সরিষার তেল খাওয়ার কথা এবং অনেকেই সরিষার তেল খেয়ে সুস্থ হচ্ছেন

    • @kabirjewel5243
      @kabirjewel5243 Год назад

      Dr. Jahangir Kabirs principles are HEALTHY LIFESTYLE. Heres, natural or organic food is a supporting factor. Here heat stable time is an important factor for various oils. Since the people of our country are morally very backward. So it is not possible for everyone to use cold pressed coconut oil or olive oil. So mustard is good for evil.

  • @jyotiahmed42
    @jyotiahmed42 10 месяцев назад

    আপনার আলোচনা নিঃসন্দেহে জরুরি। তবে রিপিটশন কমিয়ে ভিডিওর দৈর্ঘ কিছু কমাতে পারলে ভালো হয়।

  • @tozohaleem1893
    @tozohaleem1893 Год назад +3

    Vaia mota houar upay ta boilan pls r lomba hobo kivabe?

  • @indranilbanik5234
    @indranilbanik5234 Год назад

    Apnar proti ta video joto ta sombov Dekhi, khubi informative. Aro notun topic r opor apnar video dekhte chai. Thank you.

  • @bokkargazi1995
    @bokkargazi1995 Год назад +2

    vaiya..
    rate ek gilas grom pani..ar shokale khali pete ek gilas grom pani ami khay..ete kono khoti hynaki..apni ekto janaben..upokarita ashe ki ki ek tu janaben..plz....plz.... plz

  • @fahimtaki44
    @fahimtaki44 Год назад +1

    কেমিক্যাল প্রসেস্ড ও ঘানি ভাঙা তেল, এক্স্ট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল নিয়ে আলোচনা করেন।
    ইন্ডাস্ট্রিয়াল পয়জন নিয়ে আলোচনা করেন।

    • @mohd.shameem2891
      @mohd.shameem2891 Год назад

      ঠিক বলেছেন। সাব্বির সাহেব এইসব নিয়ে বলেন নাই।

  • @shahriarkhan939
    @shahriarkhan939 Год назад +1

    ভাই মোটা কিভাবে হবো, সেটা নিয়ে ভিডিও তৈরি কইরেন।💗💗😯😯

  • @mukterhossen4308
    @mukterhossen4308 7 месяцев назад +1

    আগে সয়াবিন খেতাম।এখন সরিষার তেল খাই।কোন এসিডিটি হয় না। উচ্চ রক্ত চাপ ছিল সেটাও কমে এসেছে আলহামদুলিল্লাহ।

  • @pepelipio696
    @pepelipio696 Год назад +1

    সয়াবিন তেল তৈরি করার সময় প্রসেসিং এ তাপমাত্রা অনেক বেশি নির্ধারণ করা থাকে,যার কারণে এই তেল মানুষের শরীরের জন্য খারাপ।এমনকি সরিষার তেলও যদি প্রথম চাপের না হয় সেটাও মানুষের শরীরের জন্য খারাপ।

  • @tipusultanhaider4346
    @tipusultanhaider4346 Год назад +2

    We have started mustard oil sincce last four years. Stopped taking omiprazole

  • @khanalam4300
    @khanalam4300 Год назад

    Vai aponar Kotha onek mulloban thanks you

  • @raisulfahad1245
    @raisulfahad1245 9 месяцев назад +1

    যা বোঝলাম, সরিষা আর সয়াবিন একই কথা😅। সরিষা খেলে যাদের উপকার হয় আর সয়াবিন খেলে যাদের অপকার হয় দুইটাই মাইন্ডসেট😄

  • @user-gr7xk8iq7s
    @user-gr7xk8iq7s 2 месяца назад

    রাইছ ব্রান তেল সাস্তের জন্য কতটা উপকার বা খতি এই সম্পর্কে ভিডিও চাই

  • @shireenara8468
    @shireenara8468 9 месяцев назад

    Ekta kotha darun bolsen j soriser jonno na.jani na. I am not docto but chita dharata ekdom same.

  • @ashitsaha3012
    @ashitsaha3012 Год назад +2

    যদি ভুল না করে থাকি ভাই আপনি সম্ভবত utube & fb তে একসাথে ভিডিও আপলোড দেন। এতে আপনার utube রিচ কমে যায়, যদি utube এ আপলোড দিয়ে এর লিংক fb পেইজে থাম্বনেইল সহকারে আপ দেন এবং fb তে দুই - এক দিন পরে আপ দেন তাহলে মনে হয় দুটোতেই আপনার রিচ বারতে পারে..।
    Sending love for your informative video.. ❤️

  • @rayantv2447
    @rayantv2447 10 месяцев назад +1

    ইউরোপিয়ানরা সরিষার তেল না খেলেও, Dijon Masterd & English masterd, অনেক ব্যবহার করে থাকে, এছাড়াও ৫ স্টার ৭স্টার হোটেলে ও ব্যবহার করে থাকে,এই দুইটা তো সরিষার থেকে উৎপন্ন হয়, এছাড়াও ফাইভ স্টার সেভেন স্টার হোটেলের খাদ্যগুলো স্বাস্থ্যসম্মত হয়ে থাকে।

  • @hackerfreenetpropaid5814
    @hackerfreenetpropaid5814 Год назад +1

    ভাই ভিটামিন ট্যাবলেট এর একটি গবেষণার ভিডিও দিন প্লিজ প্লিজ। A , B কমপ্লেক্স, C ,..*

  • @romanajbc7429
    @romanajbc7429 9 месяцев назад

    ২২/২৩ সাল কন্টিনিউ সরিষা তেল খাচ্ছি। অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পেয়েছি। গ্যাসটিকের ঔষধ আগে প্রতিদিন খেতে হতো এখন আর লাগে না আলহামদুলিল্লাহ।
    আমাদের পুরো পরিবারের সবাই সরিষা খেয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছে।

  • @Maskmen007
    @Maskmen007 Год назад

    What a essential channel, but low subscription! Everybody of Bangladesh should suggest link.

  • @md.arifulislam5644
    @md.arifulislam5644 Год назад +4

    😂😂 মানলে মানেন নামানলে নাই😂😂 যথার্থই বলেছেন, 😊

  • @RaselIslam-np4ct
    @RaselIslam-np4ct 3 месяца назад

    আমি গত পাঁচ থেকে ছয় বছর সরিষার তেল খাচ্ছি তা আজকে ভাবলাম তেল কোনটা খাওয়া ভালো আমাদের জন্য🥰

  • @SJSagor
    @SJSagor Год назад +1

    বাংলাদেশে সূর্যমুখী তেলের জনপ্রিয়তা বাড়ছে। এটি নিয়ে ভিডিও চাই!

  • @sabujahmed4976
    @sabujahmed4976 Год назад +7

    ভাই গবেষণা যদি করতেই হয় । ঢাকা শহরে আপনার রুমে বসে বিশ্বের গবেষণা পত্র শুধু না দেখে । ঢাকা শহর থেকে একটু গ্রামে যান ৬০ ৭০ বছরের অনেক কেই দেখতে পাবেন যারা জন্মের পর থেকেই সরিষার তেল খাইতাছে মাথায় হাতে মাখতে সেইখানে গিয়ে একটু গবেষণা কইরেন কিছু জানতে পারবেন

  • @KaluSk-rb4od
    @KaluSk-rb4od Год назад

    আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহমাতুল্লাহি ওয়া বারাকাতুহু ভাইজান ☘️ আল্লাহ সকল মুসলিমকে হেফাজত করুন

  • @skibfahad4906
    @skibfahad4906 Год назад +1

    Sabbir bhai, Video te sound arektu jodi baraite paren tahole valo hoito

  • @salimsikder9449
    @salimsikder9449 Год назад

    কাঁচা বা শুকনো হলুদের বুস্টার খেয়ে আমি গ্যাষ্টিক ঔষধ খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছি এখন ইনশাআল্লাহ ভালোই আছি । তবে হলুদের উপর একটি গবেষণা মূলক ভিডিও করার অনুরোধ করছি ।

  • @md.mosibulhoque5019
    @md.mosibulhoque5019 9 месяцев назад

    Thanks to you for this information. Detail about sunflower oil.

  • @ashikikbal7005
    @ashikikbal7005 6 месяцев назад

    আমাদের পরিবারে যখন সয়াবিন তেল দিয়ে রান্না হতো তখন আমাদের নিয়মিত গ্যাস্ট্রিকের ঔষধ খাওয়া লাগতো। শুধু তাই নয় আরও নানাবিধ পেটের সমস্যায় প্রায়ই ভুগতাম। গত কয়েকমাস যাবত সরিষার তেল দিয়ে রান্না করার পর আলহামদুলিল্লাহ গ্যাস্ট্রিকের ঔষধ একদমই খেতে হয় না। তাছাড়া পেটের সমস্যাও আগের থেকে অনেকটাই কমে গিয়েছে। উল্লেখ্য, রান্নার ক্ষেত্রে সয়াবিন তৈলের তুলনায় সরিষার তৈল পরিমাণেও অনেক কম লাগে। এছাড়াও সরিষার তৈল রান্নার স্বাদও বাড়িয়ে দেয়।

  • @NaimurRahman-qs7dj
    @NaimurRahman-qs7dj Год назад +2

    Milk Shake গুলো নিয়ে একটা ভিডিও চাই। খেলে কোনো সাইড এফেক্ট হবে কিনা?

  • @mobilegame358
    @mobilegame358 5 месяцев назад

    স্যার সূর্যমুখী তেল সম্পর্কে কিছু বললেন না....?

  • @HossainIslam20
    @HossainIslam20 Год назад

    বড় ভাই আমি আমার লাইফ-স্টাইল কোন পরিবর্তন না করে সয়াবিন থেকে সরিষার তেল খাওয়া শুরু করার পরে দেখলাম গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা অনেকটাই কমে গেছে। এমনকি মাঝে মাঝে যদি সয়াবিনের তেল খাই তাহলে বুক জ্বালাপোড়া করে। বাদ দিয়ে দিলে আবার করে না। ধন্যবাদ এটি আমার পরিস্থিতি।

  • @fardinahommad
    @fardinahommad Год назад +2

    JazakAllahu khairan.

  • @MoyenVEVO
    @MoyenVEVO Год назад

    ভাইয়া একটা Hari Transparent নিয়ে ভালো ও খারাপ দিক গুলা নিয়ে একটা ভিডিও করেন ইদানিং hari transparent বাংলাদেশী পিছু করছে মানুষ. ঈদের অনেক অনেক শুভেচ্ছা আর আপনার এবং আপনার পরিবারে সবার সুস্থ কামনা করছি.

  • @anjumanahmed9469
    @anjumanahmed9469 Год назад

    Suru hoya gese bondami sabbir vai...apnio tu udurer upor gobesona kora totto amder janan.... tkn apnar ta tik hoi kmne...kno manus k 2 ta bole confusion koren ato din ami valoi bujcilam apnar teke ajker ta holo na tik tak...tobe ajker kota tai tik ato din atai vebechi edur ar manus obossoi kichu ta betikrom hbe

  • @abuzaman7580
    @abuzaman7580 Год назад +1

    ইম্পরটেন্ট হচ্ছে কোন এতে আমাদের কাছে প্রসেস হয়ে তেলটা আসতেছে, এটা কি কোল্ড প্রেসের মাধ্যমে আসছে নাকি হাই হিট এর মাধ্যমে আসছে, হাই হিট এর মাধ্যমে প্রসেস করা যেকোনো তেল তার গুণাগুণ হারিয়ে ফেলবে।

  • @user-lr7pq5tx1h
    @user-lr7pq5tx1h Год назад

    ঘি দিয়ে রান্না করতে হবে দেখছি। Love you from India❤

  • @mdrajo3622
    @mdrajo3622 Год назад

    আপনার ভিডিওটা অনেক লম্বা যায়

  • @jahidjahid7549
    @jahidjahid7549 4 месяца назад

    দয়া করে তিসির তেল সম্পর্কে বিস্তারিত বলেন।

  • @rafsanrana8929
    @rafsanrana8929 Год назад

    Aigula Americar business karon ora holo largest soyabean exporter.ami mone kori soyabean theka mustard oil healthy.age jokhon soyabean chilo na tokhon kinto manush ai mustard oil e use korto.jei soyabean amdani holo shei sathe heart disease,blood pressure,diabetes,obesity aigularo amdani hoilo.tai bolbo soyabean badh dan deshi oil use koren ar healthy thakoon.

  • @mohammadusama640
    @mohammadusama640 Год назад +1

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    جزاكم الله خير الجزاء يا اخي
    Furay jooosssss koisooo
    Bro...

  • @sadymohammed5210
    @sadymohammed5210 6 месяцев назад

    ব্যবসার জন্য এই গবেষণা পরিবেদন।

  • @jamilurrahaman4344
    @jamilurrahaman4344 Год назад +1

    Assalamualaikum Vai
    Baccha der jonno kon brand er juices valo. Ektu janaben, please.

  • @rehanaparvin7621
    @rehanaparvin7621 Год назад +1

    ভাই অলিভ অয়েল আর খেজুর খাওয়ার জন্য মরূভুমিতে চলে যেতে হবে এখানে অনেক দাম

  • @supriyomondal1193
    @supriyomondal1193 6 месяцев назад

    Thyroid patients should avoid soyabean oil. Coconut oil also good for daily cooking.

  • @mollaabulhossain6734
    @mollaabulhossain6734 9 месяцев назад

    আমি এক জন ব্লাড প্রেসার রুগি, আগে সোয়াবিন তৈল খেতাম, এখন শরিষার তৈল খেয়ে আগের চেয়ে অনেক ভাল লাগে।

  • @SADDAMHOSSAIN-wm5sg
    @SADDAMHOSSAIN-wm5sg Год назад

    Last 10 second er kothati khub valo laglo dada

  • @DinaTinyworld
    @DinaTinyworld Год назад

    Bhorta r teharity aar sometimes fish ranna ty I use sorisar tel…..organic….cold pressed….I buy from Amazon
    But mostly I use olive oil, canola oil, recently bought sunflower oil….

  • @Meme-rl8zv
    @Meme-rl8zv Год назад

    মোটা হতে কোন কোন খাবার খেতে হবে, রাতে দেরি করে ঘুমালে কি কি‌ সমস্যা হবে একটা ভিডিও দিয়েন

  • @monirulislam9719
    @monirulislam9719 Год назад

    আমি সরিষার তেল খাবার পর আমার পরিবারের সবারই শরীরের মেদ কমে গেছে 10 কেজি 5 কেজি । আমি সরিষার তেল খাওয়া শুরু করেছি ডাক্তার জাহাঙ্গীর কবির এর কথা অনুযায়ি।আমি খুশি। এটা সত্য যে সয়াবিনের চাইতে সরষের তেল খেলে পেটে গ্যাস কম হয়। আমার আগের ছবি আর এখনকার ছবি দেখাতে পারলে বুঝতে পারতেন কতটা পরিবর্তন হয়েছে।