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食材有挑過那是肯定的,要說功夫菜很花時間那種也就那兩三道菜,換我猜的話$799/位 算是比較合理的價格,畢竟是私房菜形式,還有那個餐廳環境,$998/位 的話,我是覺得食材的選擇上可以更高級一點或者多添一兩道更精緻的前菜或糕點。
这菜做的这样精致不能只看食材成本呀。 不过可能因为不在大城市大霸子不敢往高了说。
紅燒牛肉麵的終極普辣史!罵~!渴史!版😂
大祥哥真是善人
只要記得,換大祥哥帶去的飯店都是高檔不便宜的,往貴或是貴下面一點猜就八九不離十了,本身懂吃又有貴氣的人又挑的人是不會去路邊攤跟一般小店的。
今天看着高级好吃
牛肉应该是温煮的
500纯瞎猜了!至少700+
我一个外国人,都猜2人1499,猜1000真不懂在想什么😅
@@hong9938 。。。每个人都有价值评判标准,最后也都说了,那难做工艺复杂是饭店的问题,那对食客来说食材价格确实不应该很贵。不同价值适应不同的人,很难理解吗
@@Ahali-r5j 你要搞清楚,其他人不理解就很正常,但大霸子每天跟着大祥哥学习各种食物的知识,他是有学习到的,然后还给出500的猜价,所以我才认为他不懂在想什么,普通人自然不理解饭店的做工,但他不一样,我是基于他的立场才说的,你对于事件的理解力有待加强
猜價格這件事嘛…我的經驗是食物的猜價再乘上盤子的大小,一間店如果食物一小撮、盤子比臉大,還疊了一層又一層,那就是店家想要的溢價部份了,所以1000元還沒乘上盤子的部份,乘上去就是2000元了
你兩口子在四川要待多久?等我去找你們。
500是认真的吗😂
只有我在意冰塊掉到桌上又撿進去嗎?
這酸湯魚跟酸菜魚的原始做法差不多,而不是辣椒傳入中國後的那種改良過的酸辣魚。
500是真猜低了
没有磨,用的豌豆,煮时间久一点就会莎莎的
食材有挑過那是肯定的,要說功夫菜很花時間那種也就那兩三道菜,換我猜的話$799/位 算是比較合理的價格,畢竟是私房菜形式,還有那個餐廳環境,$998/位 的話,我是覺得食材的選擇上可以更高級一點或者多添一兩道更精緻的前菜或糕點。
这菜做的这样精致不能只看食材成本呀。 不过可能因为不在大城市大霸子不敢往高了说。
紅燒牛肉麵的終極普辣史!罵~!渴史!版😂
大祥哥真是善人
只要記得,換大祥哥帶去的飯店都是高檔不便宜的,往貴或是貴下面一點猜就八九不離十了,本身懂吃又有貴氣的人又挑的人是不會去路邊攤跟一般小店的。
今天看着高级好吃
牛肉应该是温煮的
500纯瞎猜了!至少700+
我一个外国人,都猜2人1499,猜1000真不懂在想什么😅
@@hong9938 。。。每个人都有价值评判标准,最后也都说了,那难做工艺复杂是饭店的问题,那对食客来说食材价格确实不应该很贵。不同价值适应不同的人,很难理解吗
@@Ahali-r5j 你要搞清楚,其他人不理解就很正常,但大霸子每天跟着大祥哥学习各种食物的知识,他是有学习到的,然后还给出500的猜价,所以我才认为他不懂在想什么,普通人自然不理解饭店的做工,但他不一样,我是基于他的立场才说的,你对于事件的理解力有待加强
猜價格這件事嘛…我的經驗是食物的猜價再乘上盤子的大小,一間店如果食物一小撮、盤子比臉大,還疊了一層又一層,那就是店家想要的溢價部份了,所以1000元還沒乘上盤子的部份,乘上去就是2000元了
你兩口子在四川要待多久?等我去找你們。
500是认真的吗😂
只有我在意冰塊掉到桌上又撿進去嗎?
這酸湯魚跟酸菜魚的原始做法差不多,
而不是辣椒傳入中國後的那種改良過的酸辣魚。
500是真猜低了
没有磨,用的豌豆,煮时间久一点就会莎莎的