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미슐랭, 너 백사장 맛 좀 볼텨? 👊"백사장 VS 미슐랭" 세기의 대결! 궁금하면 본방사수 해유〈장사천재 백사장 2〉 매주 [일] 저녁 7시 40분 tvN에서!
여기도 시어머니들 많네ㅋ유럽은 커피 포함 보통 저렇게 간단한 음식들은 서서 먹고 마시고 나갑니다 앉으면 자리세 내야 하구요 댓글에 의자 타령 하는 분들 계셔서^^
서비스 전략도 결국 맛, 기본이 있어야 한다는 걸 보여주네요. 서비스인데 맛이 없으면 손님 입장에서 별로니까.
장사천재 백사장8:00
한국에서 음식싸게 팔면 동네 진상들 다 꼬임. 서비스 저렇게 주면 반찬통 들고와서 더 달러고 떼씀. 유럽은 서비스 하나주면 예의상 두개 사감. 그리고 챙겨줘서 고맙다고 팁까지 줌.
정확하십니다한국은 국평오 퍼센테이지가 매우높아서 진짜 진상천지기브앤테이크가 안되어있음
? 후진데 사시네.
@@테디-r1v 어디사는데?
한국 사람들이 오히려 서비스 하나라도 주심 고마워서 더 시키죠~~~~
@@탕탕맘 아이고 장사 해보고 말하는교?
저 맛있는 찜닭을 밥이랑 못먹다니..
같은장면만 지금 몇개를 올리는거지 ㅋㅋ
근데 외국에서는 플라스틱 사용을 거의 안하던데~ 일회용픔 너무 남발하는듯….
의자는 왜 없는교
남녀탐구생활좀
의자좀... 의자왜없는거냐고
가게 컨셉이 그런거 같아요. 의자놓으면 회전율 느려지잖아요ㅎㅎ 꼬치랑 술 한잔 가볍게 15분 안짝으로 저렇게 서서 먹고 가는거를 타겟으로 잡은거같아요.
서비스 주고 홍보하는건 그냥 사업의 기본전략임근데 전편에서 했던 접시크기로 양이 많아보이게 하는건 눈속임용 사기임근데 뭐라고 할수도 없는게 정량만 맞다면 허용 가능한 눈속임임
사기라는 표현 함부로 하지마세요.. 전략마케팅이니깐
장사 안해봤으면 아는척 하지마세요. 동일한 양으로 제공시 양이 많아보이고 맛있어보이게 담는건 기본입니다. 사업장 뿐만 아니라 대학교에서도 배웁니다.
그렇게 따지면 데코레이션은 다 사기네? 양은 정량은 맞는데 그릇 이나 여러가지 방법으로 시각 후각 자극 하는게 뭐 어때서? 당신 생각 처럼 장사 하면 망해요.
복지 차원에서 기부해 주십시오.
방송에 나와서 레시피 공유하고 장사 요령과 노하우 공유 해주는게 기부죠. 엄청난건데.. 일반인들에게는 당연하게 보여서..
나가서 일이나 해주세요
미슐랭, 너 백사장 맛 좀 볼텨? 👊
"백사장 VS 미슐랭" 세기의 대결! 궁금하면 본방사수 해유
〈장사천재 백사장 2〉 매주 [일] 저녁 7시 40분 tvN에서!
여기도 시어머니들 많네ㅋ
유럽은 커피 포함 보통 저렇게 간단한 음식들은 서서 먹고 마시고 나갑니다 앉으면 자리세 내야 하구요 댓글에 의자 타령 하는 분들 계셔서^^
서비스 전략도 결국 맛, 기본이 있어야 한다는 걸 보여주네요. 서비스인데 맛이 없으면 손님 입장에서 별로니까.
장사천재 백사장
8:00
한국에서 음식싸게 팔면 동네 진상들 다 꼬임. 서비스 저렇게 주면 반찬통 들고와서 더 달러고 떼씀. 유럽은 서비스 하나주면 예의상 두개 사감. 그리고 챙겨줘서 고맙다고 팁까지 줌.
정확하십니다
한국은 국평오 퍼센테이지가 매우높아서 진짜 진상천지
기브앤테이크가 안되어있음
? 후진데 사시네.
@@테디-r1v 어디사는데?
한국 사람들이 오히려 서비스 하나라도 주심 고마워서 더 시키죠~~~~
@@탕탕맘 아이고 장사 해보고 말하는교?
저 맛있는 찜닭을 밥이랑 못먹다니..
같은장면만 지금 몇개를 올리는거지 ㅋㅋ
근데 외국에서는 플라스틱 사용을 거의 안하던데~ 일회용픔 너무 남발하는듯….
의자는 왜 없는교
남녀탐구생활좀
의자좀... 의자왜없는거냐고
가게 컨셉이 그런거 같아요. 의자놓으면 회전율 느려지잖아요ㅎㅎ 꼬치랑 술 한잔 가볍게 15분 안짝으로 저렇게 서서 먹고 가는거를 타겟으로 잡은거같아요.
서비스 주고 홍보하는건 그냥 사업의 기본전략임
근데 전편에서 했던 접시크기로 양이 많아보이게 하는건 눈속임용 사기임
근데 뭐라고 할수도 없는게 정량만 맞다면 허용 가능한 눈속임임
사기라는 표현 함부로 하지마세요.. 전략마케팅이니깐
장사 안해봤으면 아는척 하지마세요. 동일한 양으로 제공시 양이 많아보이고 맛있어보이게 담는건 기본입니다. 사업장 뿐만 아니라 대학교에서도 배웁니다.
그렇게 따지면 데코레이션은 다 사기네? 양은 정량은 맞는데 그릇 이나 여러가지 방법으로 시각 후각 자극 하는게 뭐 어때서? 당신 생각 처럼 장사 하면 망해요.
복지 차원에서 기부해 주십시오.
방송에 나와서 레시피 공유하고 장사 요령과 노하우 공유 해주는게 기부죠. 엄청난건데.. 일반인들에게는 당연하게 보여서..
나가서 일이나 해주세요