Cream of CALABACÍN picawith croutons. 🍲 Easy recipe to take care of yourself.

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  • Опубликовано: 21 сен 2019
  • Ingredients:
    1 zucchini
    1 leek
    2 potatoes
    1 onion.
    2 garlics
    Olive oil.
    Cream cheese.
    Recipe:
    We split the zucchini into slices.
    Cut the onion into julienne.
    We split the leek into slices.
    Peel and break the potatoes.
    We peel the garlic.
    Sauté the leek and onion together with a pinch of salt.
    We put all the ingredients in the pan and cover with water. Cook 10 minutes.
    We pass through the blender and then strain the mixture.
    Add the cheese and beat until it integrates.
    Brown the bread in a stream of olive oil to prepare the croutons.
    We serve the cream along with the croutons
  • ХоббиХобби

Комментарии • 126

  • @lacocinadelaabuela
    @lacocinadelaabuela  4 года назад +8

    Para triturar esta crema he usado una batidora de brazo parecida a esta: amzn.to/2K7mmgU
    Tiene un montón de añadidos, para diferentes preparaciones, funciona súper bien.

    • @leolarraga9442
      @leolarraga9442 3 года назад +1

      Muy buena yo la hago igual y me sale buenísima también

  • @damianvargas7236
    @damianvargas7236 3 года назад +2

    Más que un comentario es una felicitación de mi parte por el alto grado de profesionalismo que ud desarrolla al regalarnos estas maravillosas recetas .
    Se ve muy delicioso esta crema de calabacin .Exitos amigo .

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Gracias Damian, me alegro mucho de que te gusten mis vídeos, un abrazo y muchas gracias por dejarme este comentario tan positivo.

  • @ANTONIOCAMPOSCEDENO
    @ANTONIOCAMPOSCEDENO 4 года назад

    Realmente gracias por las recetas, esta me parece super …. hay que preparar la crema! …. Большое спасибо!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Gracias Antonio por dejarme tu comentario, a mí esta crema me encanta, es fácil de preparar y súper sana 😃😃😃

  • @encarnagonzalez8781
    @encarnagonzalez8781 4 года назад

    Que pintaza más buena vamooo que la haré.Gracias Víctor por tu recetas👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Gracias a ti Encarnación, por dejarme comentarios tan agradables como este. Me alegro un montón de que te guste la receta un saludo y gracias por escribirme!!!!

  • @geraldomageladacosta546
    @geraldomageladacosta546 4 года назад

    Un trabajo fantástico, gracias por compartir

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Gracias a ti Geraldo, por tomarte el tiempo de escribirme tu comentario. Un saludo amigo.

  • @meligomezrapalo6438
    @meligomezrapalo6438 2 года назад +1

    La he preparado y me ha quedado espectacular,muchas gracias !

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 года назад +1

      Hola amiga 🤗 me alegro de que te saliese una crema muy rica, es súper fácil y queda un plato muy rico 😋😋😋 Felices Fiestas y gracias por escribirme¡¡¡¡¡

  • @MarisaSantos-fs5sr
    @MarisaSantos-fs5sr 3 года назад

    Lo estoy haciendo! Gracias 🙏 Feliz Navidad✨✨✨

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Gracias Marisa, me alegro de recibir tu comentario👍👍👍 espero que te saliese una crema muy rica 😄😄😄 Felices fiestas!!!

  • @margaritaespejogonzalez5932
    @margaritaespejogonzalez5932 3 года назад

    Siii ...pedazo de cremaaaaa .graciassss...Me apunto a ver todos tus videos..

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Gracias Margarita, me alegro muchísimo de que te haya gustado esta crema, un abrazo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

  • @lacocinadelamamafefilacoci9680

    Como siempre jenial gracias

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Год назад

      Sale una crema muy rica, me alegro de que te gustase, un abrazote!!!

  • @marinaastudillo582
    @marinaastudillo582 Месяц назад

    Se ve muy rica 🤤

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Месяц назад

      Me alegro mucho de que te guste el vídeo, gracias por escribirme.

  • @frances1685
    @frances1685 4 года назад +1

    😍😍😍 👏 👏 se ve deliciosa, saludos desde México!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Muchas gracias por comentar, Lauxi, me alegro un montón de que te guste la receta y mucho más de que te hayas animado a escribirnos desde tan lejos. Viva México!!!!

  • @mayram.4706
    @mayram.4706 4 года назад

    Que rica se ve la crema de calabacín!!🍜😄💚👍

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Gracias Mayra, me alegro un montón de que te guste la receta y más aún de que te hayas animado a escribirnos. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario.

  • @felizoladugartedeporras7319
    @felizoladugartedeporras7319 4 месяца назад

    Buenísima la voy a preparar❤

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 месяца назад

      Gracias¡¡¡ me alegro un montón de que te guste. Te mando un saludo desde Asturias.

  • @xavierramos9233
    @xavierramos9233 3 года назад

    Vity , Se ve muy apetitosa , quedo cremosa y de buen color ....eres un maestro!!! 👏 👏 👏 felicidades!!!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Gracias Xavier, la verdad es que sale una crema muy rica y además muy sana. Un abrazo amigo, para toda la familia. Un placer recibir tus comentarios 👍👍😄😄

  • @choniferreirafernandez867
    @choniferreirafernandez867 3 года назад

    Gracias por la receta, muy rica. Y muy bien esplicado.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Gracias a ti por tomarte el tiempo de comentar, me alegro muchísimo de que te gusten mis recetas. Un abrazo fuerte amiga😄😄😄

  • @paz2911
    @paz2911 4 года назад +5

    Victor, de dónde viene tu expresión de "risras"??? Jajaja... me hace gracia!
    Y la olla es chulisima

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +3

      Pues me la he inventado yo, es una especie de grito de guerra RisssRasss!!!!! un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar.

  • @claramorales2722
    @claramorales2722 9 месяцев назад +1

    Que buena crema muchas gracias por la recetas

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  9 месяцев назад

      Gracias por escribirme, me alegro mucho de que te gustase la receta¡¡¡ Un abrazo desde Asturias.

  • @odilasuescun9399
    @odilasuescun9399 4 года назад

    Se ve riquísima la voy a preparar

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Muchas gracias, me alegro de que te guste la receta, gracias también por dejarme tu comentario. Un saludo👌👌👌😄😄😄

  • @patriciaolgasaavedrag.6713
    @patriciaolgasaavedrag.6713 3 года назад

    Hola,incrível hoy voy a cocinar calabacines aprovechare tu receta que me há parecido riquisima...

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Mucho de que te guste la receta, sale una crema suave y llena de sabor, un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃

  • @gloriaperez597
    @gloriaperez597 4 года назад

    Mmmmm exquisita crema gracias por compartir tus recetas.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Gracias a ti Gloria, por tomarte el tiempo de escribir los comentarios tan agradables como este. Me alegro un montón de que te guste la crema.

    • @fiorellaluciasantiagoleon3367
      @fiorellaluciasantiagoleon3367 3 года назад

      Hola exelente receta pero quisiera saber si le puedo poner otro queso...

  • @ANTONIOCAMPOSCEDENO
    @ANTONIOCAMPOSCEDENO 4 года назад

    Mi estimado Vity! .... la crema de calabacín me quedó extremadamente deliciosa, gracias por la receta! ...muchas bendiciones!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Muchas gracias Antonio, me alegro un montón de que te saliese la crema, es una receta sabrosa y súper sana!!! Muchas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😃😃😃😃

  • @revoltijo1979
    @revoltijo1979 4 года назад

    Cocinas de lujo y encima asturiano....qué más se puede pedir???un saludo desde Gijón

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Un saludazo Sonia, en este caso desde Oviedo, muchísimas gracias por dejarme tu comentario, con comentarios tan agradables como este da gusto seguir subiendo recetas al canal. Un abrazo amiga 😀😀😀

  • @rosarodriguez1123
    @rosarodriguez1123 4 года назад

    Muy rica gracias por las receta un saludo

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Gracias, Rosa, me alegro un montón de que te guste la receta. Gracias por dejarnos tu comentario 😀😀😀

  • @emmavillagran1475
    @emmavillagran1475 4 года назад

    Mmm!! La voy hacer.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Pues ya verás qué rica te sale, además es muy fácil de preparar y nos sale una crema muy sana. Un saludo, Emma, y gracias por tomarte el tiempo de comentar.

  • @juanibrum8789
    @juanibrum8789 2 года назад

    Muy buena 😋😋😋😋

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 года назад

      Me alegro mucho de que te haya gustado la receta, gracias por dejarme tu comentario 👍👍😄😄

  • @irisbetancur5836
    @irisbetancur5836 2 года назад

    Execlente receta que Dios lo bendiga gracias

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 года назад

      Sale una crema muy rica y muy sana, me alegro mucho de que te guste, bendiciones Iris👍👍😄😄

  • @olgaluciacuaran1801
    @olgaluciacuaran1801 2 года назад

    Está muy interesante

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 года назад

      Gracias amiga, me alegro de que te guste la receta, es súper sana. Un abrazo y gracias por tu comentario¡¡¡

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 4 года назад

    Deliciosa super ..muy buena y saludable !!! BUEN DIA ...

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Muchas gracias Juana, me alegro un montón de que te guste esta crema, es muy sana y está muy rica. Un saludo y gracias por comentar.

  • @elenamarin8724
    @elenamarin8724 3 года назад

    Me encanta

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Gracias Elena, es una receta muy sana y nutritiva, me alegro mucho de que te guste, gracias por dejarme tu comentario 👍👍👍😄😄😄

  • @claudia874762
    @claudia874762 4 года назад

    muy buena tu reçeta!!!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Gracias me alegro mucho de que te guste esta receta tan sana, un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

  • @doloresincognito3995
    @doloresincognito3995 Год назад

    Es verdad yo también le pongo una patatas y queda buenas buenas

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Год назад

      Queda mucho más cremoso y rico con un poco de patata, un abrazo Dolores, gracias por escribirme.

  • @Detodounpoco-rb2lg
    @Detodounpoco-rb2lg 3 года назад

    Muy buena receta y VIDEO.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Gracias! 😊 sale una crema muy rica, un saludo y gracias por dejarme tu comentario.

  • @clarisandra
    @clarisandra 4 года назад +1

    Hola compañeruu!!! Yo hago captura de pantalla para tener los ingredientes,jejejjejeej...cuando me gusta la receta😋.....esta ye facil ohh!!! Ah por cierto,hice la tarta tuya de youres griegos,me quedo espectacular!!!, la hice ayer y la tengo en la nevera ta buenissima!!! Un saludin desde xixon😉 ris ras😉😂

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Buen truco, compañera, eso sí que ye usar la tecnología. me alegro mucho de que te haya gustado la tarta de yogur. En mi casa nos encantó. Un saludazo, Clara.

  • @ZorioneMoralesPalacios
    @ZorioneMoralesPalacios 4 года назад +2

    Ya tenemos receta para mañana todos los ingredientes en la nevera asique al lioo buen inicio de semana. 😀

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Muchas gracias, Zorione, me alegro un montón de que te guste la receta. Sale una crema super rica y súper sana. Un saludo y como siempre gracias por comentar.

  • @carmenchilebronmartin436
    @carmenchilebronmartin436 3 года назад

    La e hecho y esta esquisita

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Gracias amiga, la verdad es que queda una crema increíble, me alegro mucho de que te haya gustado 😄😄😄😄

  • @mariaespinoza7498
    @mariaespinoza7498 4 года назад

    Rizrraz?riquizimas sus recetas,le mando un super like,cuente con una nueva subscriptora,bendiciones,ahora me voy a mirar otro de sus videos 👌

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Muchas gracias por la suscripción, bienvenida al canal, me alegro un montón de que te gusten las recetas y más aún de que te hayas animado a escribirnos. Un abrazo desde España.

  • @carmenmarkunz9481
    @carmenmarkunz9481 2 года назад

    Lo estoy haciendo a ver que me sale!

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 года назад

      Un saludo amiga 🤗 seguro que te sale una crema deliciosa 😋😋😋 un abrazote fuerte y gracias por tu comentario!!

  • @carmenveleziniguez2027
    @carmenveleziniguez2027 Год назад

    Muy poca yo me serviría más porque estará buenisima

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Год назад

      Me alegro de que te gustase la receta Carmen 😋 un abrazote y gracias por escribirme. Felices Fiestas¡¡¡

  • @aurorabosques8308
    @aurorabosques8308 2 года назад

    Que rica crema, las abuelas siempre tenian la razon. Como decimos nosotros " la experiencia es la madre de las ciencias"

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 года назад

      Tienes toda la razón, las abuelas eran las que más sabían😄😄👍👍

  • @jacintolechon4321
    @jacintolechon4321 2 года назад

    Bien 👍, busqué una receta y encontré esta receta deliciosa, espero me de resultado. Lo hice por que mi suegra tenía una mata de calabazin y no sabía que hacer y me regaló por no votarlo busqué una receta, espero me vaya muy bien.. bendiciones.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 года назад

      Me alegro de que te gustase la crema Jacinto, queda muy rico, un abrazo y muchas gracias por tomarte el tiempo de comentar¡¡¡

    • @jacintolechon4321
      @jacintolechon4321 2 года назад

      @@lacocinadelaabuela Hola amigos y lo hice, si supieran me quedó muy pero muy sabroso, siempre me había sobrado sopa en la merienda, pues hoy 📅 hasta me faltó comieron todos, empezaré a recolectar zucchini. Gracias Gracias mmmm.

  • @saidaabaissasaidi285
    @saidaabaissasaidi285 2 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 года назад

      Un abrazo fuerte, me alegro muchísimo de que te gusten mis recetas, muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme¡¡¡

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 2 года назад

    Hummm Mmmmm😁😁😁

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  2 года назад +1

      Me alegro de que te guste, sale una crema sana y muy rica 👍👍😄😄

  • @0357super
    @0357super Год назад

    😋😋😋

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  Год назад

      Me alegro de que te guste la receta, es un plato sencillo y económico, ideal para plato de diario. Un abrazo amigo, gracias por escribirme.

  • @franciscojimenez-dg5jg
    @franciscojimenez-dg5jg 3 года назад

    Riquísima, pero se puede hacer igual con calabaza?

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Claro que sí, con calabaza te quedará una crema más dulce y súper Rica. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃

  • @mariajoserubiales6987
    @mariajoserubiales6987 4 года назад

    😍

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Gracias por dejarnos tu comentario, me alegro de que te guste la receta 😄😄😄

    • @mariajoserubiales6987
      @mariajoserubiales6987 4 года назад +1

      @@lacocinadelaabuela acabo de comprar los ingredientes para hacerla,🥰, gracias a ti por compartir

  • @andresviscarra8587
    @andresviscarra8587 3 года назад +1

    favor llene el platito

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Un saludo Andrés, sale una crema muy rica, para repetir con un segundo platito 👌👌😄😄

  • @mariaangelesmartinezruiz2594
    @mariaangelesmartinezruiz2594 4 года назад

    que rica!! una preguntita, en mi casa son intolerantes a la lactosa y no puedo utilizar queso, porque lo puedo sustituir? muchas gracias.

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Puedes sencillamente no añadirle el queso, solo con el toque de patata ya te quedará una crema espesa y cremosa. Un saludo amiga gracias por tomarte el tiempo de comentar.

    • @mariaangelesmartinezruiz2594
      @mariaangelesmartinezruiz2594 4 года назад +1

      @@lacocinadelaabuela gracias por contestarme, soy Navarra y es que guisais como aquí, eres único, gracias por ti y por tu canal

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Muchas gracias, amiga, la verdad es que la cocina del Norte se parece mucho....somos los mejores¡¡¡¡ Un saludazo amiga.

    • @mirtach.2738
      @mirtach.2738 3 года назад

      Hay quesitos El Caserío sin lactosa.
      Están muy ricos

  • @damianvargas7236
    @damianvargas7236 3 года назад

    Una consulta mi amigo ,
    Si obviamos la crema de queso sería posible que el platillo tenga menos sabor ??
    Dígame por favor y gracias 🙂

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Quedaría menos cremosa, pero muy rica de sabor, también un poco.mas sana😃😃😃 un abrazo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

  • @francist7614
    @francist7614 4 года назад

    🌟👍👋

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Muchas gracias por dejarnos tu comentario 😃😃😃 un saludazo amigo!!!

  • @vidaconsciente111
    @vidaconsciente111 3 года назад

    Esa olla de donde es? Me ha enamorado. Es de porcelana?

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад

      Me la han regalado, siento no poder ayudarte, solo sé que vino de china 😄😄😄 es de porcelana y a mí me gusta mucho. Un abrazo y gracias por tu comentario!!!!!

  • @angelicajasso1021
    @angelicajasso1021 2 года назад

    🤭🤭🤭 soy Mexicana y eso que dijo que recién cojidos omg 😱 jajaja 😂

  • @encarnacionortizmarin6971
    @encarnacionortizmarin6971 4 года назад

    El aceite de oliva con mucho respeto tiene un color muy claro😯

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Aceite suave de oliva, tiene mucho menos olor que el virgen extra y a estos platos de sabor suave le va de cine👌👌👌

    • @encarnacionortizmarin6971
      @encarnacionortizmarin6971 4 года назад

      @@lacocinadelaabuela muchísimas gracias y perdone pero puse mucha atención al vídeo😊☺

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад

      Muchísimas gracias a ti, Encarnacion, por ver mis vídeos y tomarte el tiempo de dejar tus comentarios👌👌👌😄😄😄

  • @matildelopezaliaga3943
    @matildelopezaliaga3943 3 года назад

    Puré de calabacín de toda la vida puré de calabacín son seis o siete calabacines te quiere añadir zanahoria pero ya me puré de calabacín calabacín es solo y punto pelota hay más ni menos predicación mantequillas ok eso nada más que no hay más nada pero calabacines no un calabacín dos papás un puerro ajo una cebolla es un potaje

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  3 года назад +1

      Gracias Matilde me alegro mucho de que te haya gustado la receta, voy a intentar preparar un pastel de naranja solo con naranjas, sin harina sin azúcar y sin nada solo naranjas.... Aunque quizás no sea un pastel de naranja. ..

    • @Alma-mo5vw
      @Alma-mo5vw 3 года назад

      @@lacocinadelaabuela 🤣🤣

    • @xavierramos9233
      @xavierramos9233 3 года назад

      @@lacocinadelaabuela me gusto tu respuesta de las naranjas jajajaja 🤣

  • @hector8568
    @hector8568 Год назад

    No es una receta Vegana... hay que informarse primero del una metodología de vida que en unos cuantos años la tendréis muy muy cerca...GO VEGAN

  • @pilargodinoeleno
    @pilargodinoeleno 4 года назад

    No es apta xa veganos, xq lleva queso, los veganos no comen derivados de animales tanpoco

    • @lacocinadelaabuela
      @lacocinadelaabuela  4 года назад +1

      Es cierto...hay que usar un queso vegetal....por ejemplo de garbanzos. Gracias por el apunte¡¡¡¡