Hallo :) was genau soll ich jetzt einvakuumieren? Den ganzen Behälter oder nur die Flüssigkeit? Kommt jetzt in dem Video leider nicht ganz raus. LG und vielen Dank ;) sieht super aus
mendikant00 ich hab mal in nem anderen vid gesehen das die dem Behälter mit Folie abgedeckt haben und dann in den Kühlschrank Zeit 1-24 Stunden weiß aber nicht ob und warum das funktionieren soll.
Hallo :) was genau soll ich jetzt einvakuumieren? Den ganzen Behälter oder nur die Flüssigkeit? Kommt jetzt in dem Video leider nicht ganz raus. LG und vielen Dank ;) sieht super aus
Kann man eig auch diese Methode für bubble Tea perlen nutzen? also Fruchtkaviar?
Kann man das Xantana durch Gelatine oder Agar Agar ersetzen? Wenn ja in welcher Menge, damit es noch flüssig ist beim aufstechen? :))
Wie Hitzebeständige sind die Hüllen?
SPHÄÄÄREEEEN
Wie kann ich die pflanzliche Gelatine durch Haar Agata ersetzen? Oder Pektin
Hallo.
Ich möchte wissen wie viel Zucker hast du benutzt? Vielen Dank
Kann ich das auch in Pralinen dann rein machen?
Konstanze Schilcher das wird leider nicht funktionieren denke ich 😓
Ein "bisschen" zuckern😂
ich hab nach z.B. Atmosphäre gesucht 😐
Aber jetzt hast du es gefunden 😉
Wie bekommt man den Fond mit dem Xantana klar, wenn man kein Vakuumgerät hat?
mendikant00 ich hab mal in nem anderen vid gesehen das die dem Behälter mit Folie abgedeckt haben und dann in den Kühlschrank Zeit 1-24 Stunden weiß aber nicht ob und warum das funktionieren soll.
@@tobiasiserhot4880 funktioniert, weil dann die Luftblasen einfach nach oben steigen. Dauert halt etwas.
@simply sweet tv wann kommt endlick silikonformen teil 3 ? :(
wann darf ich bei ihnen anfangen ?
Sören Herrgen 😀😀😀😀sobald ich mal meinen eigenen Laden habe 👍🏻
Wieviel kg Zwetschgen?
Michael Fucker in dem Fall sind es ca 3 kg 😉👍🏻
genaue Mengenangaben und Links zu den Pülverchen wären hilfreich :-)
Gruß
Rolf
Rolf Bennewitz ist doch aber dabei Rolf 😉beim Xantan reichen 0,5g auf 500 ml für die pflanzliche Gelatine ist ja angegeben
o.k. Danke, habe ich übersehen
Rolf Bennewitz hab aber auch noch mal links zu den Produkten in die Beschreibung gesetzt 😉
Super, vielen Dank!
irreführender Titel, als giveaway nehme Ich dann diese vakuummaschine. Wie will man das sonst herstellen?
👌👏👏
Alufolie und saüre nicht gut
furchtbare Musik, ständig ähm , äh, ... Video könnt 2 min dauern ohne unnötiges Gelaber.