잡업공간에도 식당 공간과 동일하게 마감수준을 고급스럽게 시공, 유지하도록 한 것이 인상 깊습니다. 그 어떤 고급 식당도 주방은 정신 없고 너저분한데. 일하는 파티쉐들이 그만큼 자부심과 긍지를 가지고 직업에 임할 수 있도록 배려한 차원이라 생각합니다. 업주의 마인드와 디자이너 모두 업에 대한 진심이네요. 잘 보았습니다. 감사합니다.
안녕하세요^^ 평면상으로 최 상단레벨, 그러니까 반죽하는 곳은 손님들 동선이 닿지 않는곳이라 기본적으로 손님들이 들여다볼 수 있는 공간이라 보긴 어렵거든요. 그럼에도 불구하고 마감을 동일하게 해놓은 것, 그리고 천장 조명만 보더라도 작정하고 디자인 한 것 같아요. 좋은 의견 감사드려요~
잡업공간에도 식당 공간과 동일하게 마감수준을 고급스럽게 시공, 유지하도록 한 것이 인상 깊습니다. 그 어떤 고급 식당도 주방은 정신 없고 너저분한데. 일하는 파티쉐들이 그만큼 자부심과 긍지를 가지고 직업에 임할 수 있도록 배려한 차원이라 생각합니다. 업주의 마인드와 디자이너 모두 업에 대한 진심이네요. 잘 보았습니다. 감사합니다.
@@hnhpra4172 맞습니다. 정작 사업주 입장에서 공사비 및 사업비 예산 계산기 두드려보면 저렇게까지 하기 쉽지않을겁니다. 좋은 피드백 감사합니다👍🏻
작업공간 깔끔한건 진짜 대단한건데 ! 손님들이 볼수있는공간이니까 저렇게 해놓은걸까요?
잘봤습니다!
안녕하세요^^ 평면상으로 최 상단레벨, 그러니까 반죽하는 곳은 손님들 동선이 닿지 않는곳이라 기본적으로 손님들이 들여다볼 수 있는 공간이라 보긴 어렵거든요. 그럼에도 불구하고 마감을 동일하게 해놓은 것, 그리고 천장 조명만 보더라도 작정하고 디자인 한 것 같아요. 좋은 의견 감사드려요~