CALENDARIO DE SIEMBRA || Que PLANTAR y SEMBRAR En OTOÑO e INVIERNO En El Huerto o Huerto Urbano

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 425

  • @huertinadetoni
    @huertinadetoni  5 лет назад +67

    Si os quedo alguna duda y queréis saber mas, tenéis mucha mas información en este articulo del blog : www.lahuertinadetoni.es/que-cultivar-en-otono-en-el-huerto/
    No olvides dejar un me gusta!Tu apoyo es importante para seguir creando contenido, no dudes en aportar al proyecto : bit.ly/DonarHuertinaToni

    • @lucindavergara5974
      @lucindavergara5974 4 года назад

      Hola! Me podrías decir si necesitan mucho sol?. Xq tengo un lugar pero en otoño e invierno casi no da el sol. Gracias de antemano

    • @sunildamancilla2301
      @sunildamancilla2301 4 года назад

      Gracias por la orientación me encanta la huerta.

    • @evagiana4897
      @evagiana4897 4 года назад

      Muy buenos como preparo berenjena porotos y como consigo semillas buenas espárragos

    • @evagiana4897
      @evagiana4897 4 года назад

      La. Quinta muy buena

    • @mariazulmacaraballofalcon6673
      @mariazulmacaraballofalcon6673 2 года назад

      perejil ,cuando se planta

  • @rositariquelme2600
    @rositariquelme2600 3 года назад +15

    gracias Tony por tu ayuda, desde Chile, te cuento que sembré calabacines o zapallo italiano y esperé con ansias, y al final eran alcayotas!!!!! ahí tengo mermelada con nueces.. muy Rica...🤣🤣🤣🤣🤣

    • @camilaandrea801
      @camilaandrea801 Год назад +3

      Wajajajaja Rayos. Me imagino la cara cuando los zapallitos italianos se empezaron a poner redondos. Jajajaja Igual la mermelada de alcayota es super rica.

    • @ic5344
      @ic5344 7 месяцев назад +2

      Me pasó con mis pimentones.. esperé con mucha ilusión mis pimentones y eran ajíes 😂 ..así se aprende

  • @hugosuarez8303
    @hugosuarez8303 2 года назад +2

    Toni soy Hugo de Argentina , te elegí hace mucho tengo huerto en macetas pequeña terraza ...Gracias muchas🙂

  • @cheloandres3081
    @cheloandres3081 3 года назад +1

    Gracias por el vídeo y las patatas cuando de otoño invierno gracias

  • @irepazi
    @irepazi 6 лет назад +3

    Realmente es muy completo lo que nos propones, amigo. En la zona noroeste de Madrid hace mucho frío y, como soy impaciente, uso el invernadero. De esta manera evito babosas, caracoles y pajaritos varios. Otra opción es poner una mantita para evitar heladas. Probablemente no sea muy acertado pero es prueba y error. Esta huertoniana agradece a Toni sus consejos y orientaciones.

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  6 лет назад

      Muchas gracias Huertoniana!!! :) si que hace frio en madrid! si!

  • @hugoluisbaigorria8342
    @hugoluisbaigorria8342 2 года назад +1

    Gracias xtus conocimientos sobre siembra saludos desde Argentina

  • @AntonioLopez-yg1rm
    @AntonioLopez-yg1rm 4 года назад

    hola toni soy antonio y por mas que organiso para plantar soy desastre pero no pierdo la ilucion y recuigo a ti

  • @andresg.g.9690
    @andresg.g.9690 Год назад

    Eres un máquina tío mñn estoy cultivando en mi patio....💜✊👏👏👏👏

  • @empresarodriguez8844
    @empresarodriguez8844 4 года назад

    Excelentes ayuda para los que nos gusta el , de Chile con cariño, gracias por tus consejos Enrique Rodriguez

  • @mariorobles3611
    @mariorobles3611 4 года назад

    gracias toni por tus orientaciones en el huerto

  • @odaliabalbi5541
    @odaliabalbi5541 3 года назад +1

    Muy bueno!! Gracias 🍁

  • @lilianavicentehuallpa1711
    @lilianavicentehuallpa1711 5 лет назад

    Yo vivo en santa cruz Bolivia y el clima es super calido y en verano ni q se diga hace muchisima calor q consejos me darias para q mis plantines no se mueran con tanta calor.

  • @migueldemaria1011
    @migueldemaria1011 3 месяца назад

    Muchas gracias bendiciones

  • @rosasegundo7237
    @rosasegundo7237 2 месяца назад

    Toni me encantan tus vídeos pues no te enrollas vas a lo que interesa y lo explicas estupendamente y muy claro. Puedes decirme algo para que no crezca tanta mala hierba. Muchas gracias 😊

  • @luisportabalesmacias1793
    @luisportabalesmacias1793 4 года назад +1

    muy chulo tus consejos , muchas gracias toni !!!! tengo una huerta nueva y empezare a plantar !!!1

  • @enriqueperezperez5110
    @enriqueperezperez5110 Год назад +1

    Gracias amigo soy de chile ciudad del norte.copiapo.gracias toni por las sugerencias.chaooo

  • @AlternativeLiving
    @AlternativeLiving 4 года назад +1

    Gracias Toni !

  • @joseaquino404
    @joseaquino404 4 года назад +1

    Eres un gran maestro.tony

  • @BelsOceans
    @BelsOceans 4 года назад

    Muchas gracias Toni 🌱

  • @roywater9288
    @roywater9288 4 года назад +2

    Menudo currante estas hecho Toni, cuanta cantidad de información de valor nos proporcionas. Muchísimas gracias y sigue asi!! :)

  • @isabelnoir7902
    @isabelnoir7902 3 года назад

    Excelente tu información, cómo cultivar en otoño, mi huertita se verá renovada con estos consejos, precisos y muy prácticos. !! Gracias !!

  • @julianacehvl3962
    @julianacehvl3962 4 года назад

    Que bien, podemos seguir cultivando. Gracias Tony...

  • @joanagrego2770
    @joanagrego2770 4 года назад

    Muchisimas gracias siempre!!!

  • @laurarodriguez6902
    @laurarodriguez6902 3 года назад

    Gracias!!! Tengo un patio en Buenos Aires, y dos cajones de frutas. Allí irán espinacas y coliflor. Nada más ni nada menos para un patio.

  • @raquelgasco4522
    @raquelgasco4522 3 года назад

    Gracias por tus consejos de plantios de otoño ,,abrazo Uruguay

  • @barrachinasanernest
    @barrachinasanernest Месяц назад +1

    Gracias toni!

  • @mariaeugeniaherreraherrera4438

    Muchas gracias muy valiosa tu informacion😊

  • @florbyunv5910
    @florbyunv5910 5 лет назад +3

    El tatsoi (emparentado con el pakchoi) también pueden sembrar en otoño/invierno, incluso resiste heladas y es una hortaliza deliciosa para guisos y ensaladas, o también en sandwiches, yo la uso mucho. saludos

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  5 лет назад +1

      Gracias por el apunte :)

    • @florbyunv5910
      @florbyunv5910 5 лет назад

      @@huertinadetoni por nada, saludos desde México, gracias a tí por tus consejos Toni.

  • @michelparla535
    @michelparla535 4 года назад +2

    Gracias Toni por tu inestimable ayuda a un principiante . Tus videos son geniales

  • @marboedolado8866
    @marboedolado8866 4 года назад

    Maravillosos tus consejos. Soy aficcionada al huerto y he preparado unos bancales. Tus vídeos son de gran ayuda. Mil gracias.

  • @kikolo235
    @kikolo235 6 лет назад +4

    hola toni, es verdad lo que acabas de comentar. Para mi el mejor tiempo para sembrar es de octubre a marzo ya que debido a las altas temperaturas del verano no puedo sembrar nada porque el sol no deja crecer nada mas que las plantas salvajes. Justamente ayer acabo de sembrar mis rabanitos, me encanta verlos crecer.

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  6 лет назад

      se trabaja mucho mejor en otoño :) jejejejej

  • @franciscojoseperealagranja3648
    @franciscojoseperealagranja3648 4 года назад +2

    Te felicito porque siempre eres de muchísima ayuda. Las explicaciones son clarísimas y todos los temas son muy interesantes.
    Muchas gracias y ánimo.
    Un saludo

  • @marielaceresoli2492
    @marielaceresoli2492 5 лет назад +2

    Hola Toni! Gracias por tus vídeos nos son de mucha ayuda. Tuvimos nuestra primera cosecha de maiz🌽siguiendo tus instrucciones!!! Saludos desde Córdoba, Argentina 🌱!

  • @susanacampos3834
    @susanacampos3834 4 года назад

    Muchas gracias Toni por tus consejos! Un saludo.

  • @arioacasius4027
    @arioacasius4027 2 года назад

    Se agradece la información!!!!
    Más hoy con lo caro que esta todo.
    Saludos desde chile 🇨🇱

  • @myriamlopezfernandez2089
    @myriamlopezfernandez2089 Год назад

    Muchas gracias!!

  • @mr.muchacho
    @mr.muchacho 4 года назад +1

    Que buenisimo Toni Desde Vancouver Canada a predictor mucho de ti cracias tu amigo crispin de madrid

  • @artemiorodriguez3793
    @artemiorodriguez3793 4 года назад

    Gracias..por.la.enzenanza.le.seguire.preguntando

  • @SilviaIsabelMontoya
    @SilviaIsabelMontoya 7 месяцев назад

    Gracias por la información

  • @anniealicea5884
    @anniealicea5884 6 лет назад

    Soy de Puerto Rico...siempre le veo... me encanta....

  • @ignacioarenascarmona
    @ignacioarenascarmona 4 года назад +2

    Aprovechando la cuarentena en el campo y como empezó el otoño la semana pasada, habrá que poner manos a la obra. Gracias Toni. Amo tus videos ❤️

  • @dianacapo469
    @dianacapo469 4 года назад

    Gracias mil! Te saludo desde Tennessee tierra muy buena para?sembrar. Bendiciones mil.

  • @matforigo1789
    @matforigo1789 4 года назад

    Gracias hermoso video y hablas genial

  • @m.angelescortijo3791
    @m.angelescortijo3791 6 лет назад +1

    Hola. Muy didáctico. Me gusta y aprendo. Gracias

  • @guardianesdeelfos
    @guardianesdeelfos 4 года назад

    Felicitaciones por tu aporte

  • @ruthsantodomingo9550
    @ruthsantodomingo9550 3 года назад

    Excelente explicacion. Gracias Tony.

  • @cazafooders
    @cazafooders 5 лет назад

    hola toni... me encantan todos tus videos!!!
    siempre habia plantado directamente en el suelo, pero despues de ver como tu cultivas en bancales he tomado tu idea y he ideado un huerto con palots de recogida de fruta de plastico....

  • @cristinarozas3442
    @cristinarozas3442 6 лет назад +5

    Me encantan sus videos, he aprendido mucho y le agradezco por su simpatía, claridad en sus explicaciones y pasión por las plantas.

  • @en20metros
    @en20metros 6 лет назад +1

    Me lo perdí de estreno. Pero qué bien me vienes para ayudarme a ese último empujón para animarme a cultivar alguna cosa más.

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  6 лет назад +1

      me alegra :) no te preocupes por el estreno fue un desastre.

    • @en20metros
      @en20metros 6 лет назад

      @@huertinadetoni sí? El anterior a mí me gustó. Aunque aquí hay dos partes: tú y el espectador.
      Ambas parte tienen que acostumbrarse a las nuevas formas.

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  6 лет назад +1

      no, no por eso, a mi me encantan porque se puede charlar, el problema fue que RUclips lo estreno empezado salto 4minutos del video...

    • @en20metros
      @en20metros 6 лет назад

      @@huertinadetoni qué pena, Toni. Muchas veces no se ve lo que implica estar a la hora pendiente, quedarte delante de la pantalla hablando con seguidores...
      Ojalá vaya mejor la cosa.

  • @sebabauza3706
    @sebabauza3706 5 лет назад

    Saludos desde Uruguay ya arranque con la lechuga y la zanahoria . Probando mi primer abono de lombriz

    • @sebabauza3706
      @sebabauza3706 5 лет назад

      Me olvidé que flores puedo plantar para la vista del bancal obvio en otoño

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  5 лет назад

      yo en otoño no siembro flores la verdad que no lo se...

    • @sebabauza3706
      @sebabauza3706 5 лет назад

      La Huertina De Toni gracias

  • @capjavi1
    @capjavi1 Год назад

    Buenísimo tony

  • @shirleyfagundez6650
    @shirleyfagundez6650 6 лет назад +2

    Esta bárbaro el vídeo cómo siempre y creo que ya conozco cada detalle que vas a realizar igualmente vez que no me pierdo un vídeo tuyo aprendí mucho en estos años y me párese estupendo que salgan con la pichona que la vida pasa rápido y no podemos perder un minuto de sus cambios y cosas que la van formando para la vida un gran saludo de Uruguay Montevideo 😘

  • @valentinrodriguez2780
    @valentinrodriguez2780 5 лет назад

    me ha gustado ts orientaciones

  • @agustinkhouri3503
    @agustinkhouri3503 6 лет назад

    Desde Argentina te sigo, hace mucho quería hacer una huerta y hace 10 días empecé con tomate perejil lechuga zapallos cebolla pimiento y acelga espero q me funcione gracias por las buenas explicaciones

  • @mercedesascanova828
    @mercedesascanova828 5 лет назад

    Hola gracias.

  • @luzaraque1069
    @luzaraque1069 6 лет назад +2

    Hola Tony mil gracias. Justo el video que yo necesitaba 😘😘

  • @porturok357gouveia4
    @porturok357gouveia4 6 лет назад

    por dios no me deja de sorprender gracias hermano

  • @milagrosortega9977
    @milagrosortega9977 6 лет назад +7

    Hola toni , me encantan tus videos 😆💕con mi mamá ya empezamos con el huerto 🌱saludos desde Cordoba Argentina 😄

  • @wandawitt
    @wandawitt 3 года назад

    gracias por la informacion :)

  • @RafaelRavelomarrero
    @RafaelRavelomarrero 6 лет назад

    Muchas gracias .Toni por Tu ayuda .

  • @tisgafeable
    @tisgafeable Месяц назад

    ¡Gracias!

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  Месяц назад +1

      muchas gracias a ti!!! :) no me lo esperaba, me has hecho feliz!

  • @melisaarcuri5
    @melisaarcuri5 3 года назад

    Groso Toni!

  • @aracelirosales7328
    @aracelirosales7328 5 лет назад +2

    Yo aqui con mi cuaderno tomando notas al💯...ok voy bien. Grazie Toni💪more power to you..from California

  • @yoganesha
    @yoganesha 2 года назад

    Gracias 🙏🏽

  • @ramirezdjbcn2847
    @ramirezdjbcn2847 Месяц назад

    GRACIAS SOCIO 😉💪

  • @andreabeatrizavilan5440
    @andreabeatrizavilan5440 2 года назад

    Genial 👍🆗 gracias

  • @Mansdearea
    @Mansdearea 6 лет назад +1

    Gracias Toni,,,,, ya tengo claro qué plantar en otoño.. con tu propuesta.... Pero te envio un "reto" si quisiera tener en interior alguna aromática como perejíl, cilantro, albahaca, cebollino, etc..... .. Como y Qué me recomendarías para ir plantando en la cocina? Un fuerte abrazo

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  6 лет назад +1

      Pues lo apunto para escribir un articulo sobre eso, aunque casi todas las aromaticas se dan en casa.

    • @Mansdearea
      @Mansdearea 6 лет назад +1

      Hola Toni, te envio una foto de lo que estoy intentando cultivar en interior: Aromáticas. Cilantro, Albahaca, Perejil... y para enero voy a incorporar cebollino... Todo esto es para tener en la cocina... como plantas de interior....... y poder utilizarlas. Estoy utilizando cajas (madera) recicladas de mejillones, y latas de melocotones y piña.... Tenéis toda la libertad para crear otras propuestas.... y como dice Toni podemos trabajar semilleros (con vistas a la primavera)...en una cocina (u otra zona) que tenga luz... y por supuesto nuestro cariño.... en esta foto tenéis mi propuesta para este invierno: drive.google.com/file/d/1V7JUTlz5tN0ZVejlpKND-2Vrd-9oCvJh/view?usp=sharing
      Podéis ver Cilantro y Albahaca... pero tambien tengo previsto perejil y cebollino...... además estoy recolectando laurel.... para tener en la misma caja.....
      Por supuesto la caja que yo utilizo de mejillón podéis sustituirla por otra caja de madera de la fruta.... la creatividad es bienvenida!!!
      Un abrazo grande....

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  6 лет назад

      Pues se ve muy bonito, y lo de las latas es genial!!! reutilizar a tope! un abrazo!

  • @YOTU3333
    @YOTU3333 6 лет назад

    Gracias, Toni. Me ayuda mucho el vídeo. Un saludo.

  • @anacamarena5784
    @anacamarena5784 2 года назад

    Muchas gracias me gustaría saber cuándo puedo poner semillas de tomate y pimientos para tenerlo grandecitas cuando tenga que plantar gracias un saludo desde Sevilla

  • @germoglioeradici3531
    @germoglioeradici3531 6 лет назад

    Siempre atenta a tus vídeos y nunca decepcionada de su calidad y lo q aprendo de ellos. Desde mi Chile lindo, gracias Toni...

  • @gilbertoacuna2167
    @gilbertoacuna2167 6 лет назад +1

    Gracias por la información , porque sembré semillas y muchas no germinaro👍

  • @patriciaespie7700
    @patriciaespie7700 5 лет назад

    Hola.....las semillas grandes como habas y arvejas hay que hacerles algun tratamiento para activarlos antes de plantarlos ?.....gracias !!!....muy lindos tus videos....!!!

  • @alejandroghiotto5255
    @alejandroghiotto5255 5 лет назад

    Muy útil tus videos
    Estoy por empezar mi huerta y me sirven mucho

  • @JoseHernandez-lw3qj
    @JoseHernandez-lw3qj 6 лет назад +1

    Gracias Toni por tus vídeos.
    Brócoli, lechuga, escarola, endivia, etc, aguantan bien las heladas o debemos protegerlas?. Que sepas que esta semana empiezo con mi huerto y tú eres el responsable.
    Muchas gracias.

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  6 лет назад

      si son continuas y fuertes no, las de hoja nada bien.. el brocoli si... se pueden proteger con un tunel o micro tunel como el que os enseñe

  • @nancysepulveda5251
    @nancysepulveda5251 5 лет назад

    Me gusta mucho como enseñas, se nota que amas lo que haces, me gustaria que mis plantitas crecieran tan bellas, pero me falta, felicitaciones

  • @vivayo6387
    @vivayo6387 5 лет назад

    Estos son los mejores vídeos para principiantes !!
    Gracias!!!!

  • @skuby.
    @skuby. 6 лет назад

    exclente video Toni, gracias

  • @futbolluis
    @futbolluis 6 лет назад

    muy buena informasion toni

  • @miriamalvarez9696
    @miriamalvarez9696 5 лет назад

    Muy buenos tus consejos muchas gracias

  • @angelrodriguez5192
    @angelrodriguez5192 6 лет назад

    pues a empezar los cultivos, gracias Toni por esta información

  • @ajzapata1
    @ajzapata1 6 лет назад

    Gracias Toni.

  • @aliciacanelo3855
    @aliciacanelo3855 5 лет назад +2

    Lindo video!!! Saludos desde Argentina

  • @florcastano615
    @florcastano615 6 лет назад

    Holà...me encanta la manera sencilla como explica todo...

  • @nayaalmanzor623
    @nayaalmanzor623 6 лет назад

    Genial el vídeo.
    Ya tenía ganas de que nos dijeras qué podíamos plantar en esta época. Aunque tenías que haberlo hecho hace un par de semanas. En nada ya tenemos aquí el invierno.
    Muchas gracias, Toni.

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  6 лет назад +1

      jajaja tienes razon, pero me cuadro hacerlo para esta semana aveces me viene la inspiracion asi, tenia otro video para subir ese dia y cambie, pero para el año que viene nos sirve tambien.

    • @nayaalmanzor623
      @nayaalmanzor623 6 лет назад

      @@huertinadetoni Claro que sirve, y además a mí me vienen genial tus consejos. Estoy empezando a crear un macetohuerto, ya que tengo una terraza.
      Muchas gracias, Toni. 😁

  • @lourdesvelezsantiago4648
    @lourdesvelezsantiago4648 6 лет назад

    Me gustan muchos tus videos, estoy germinando las semillas para hacer un huerto; y he aprendido mucho con tus videos.🍐🍊🍍🍌♥️💕

  • @Mablafe
    @Mablafe 4 года назад

    Hola Toni, muchísimas gracias por toda la información que compartes. Quería preguntarte si al sembrar así la semilla de la zanahoria no te salen después varias juntas. Es lo que me ha pasado y por eso no se me desarrollan las zanahorias grandes y no sé cómo hacer que esto no pase. Gracias

  • @juanantoniomontoromontoro2630
    @juanantoniomontoromontoro2630 3 года назад

    hola, hoy he plantado ya los cultivos de otoño, apio, zanahorias, col, lechugas, cebollas, habas , en proporciones pequeñas porque es para consumo propio, así que me sobra bastante sitio, tengo dos caballones en un huerto urbano, podría plantar ajos?

  • @manuelluengosanchez5494
    @manuelluengosanchez5494 3 года назад

    hola Toni pregunta ,el año pasado quise sembrar unas sandias con semillas del año anterior y no me dio resultado haber si me dices pasos a seguir, y que semillas de sandias me aconsejas que compre que no halla que injertarlas en calabaza gracias te sigo

  • @lugalugui
    @lugalugui 4 года назад

    👌👍 gracias!

  • @klaudioartefacto
    @klaudioartefacto 4 года назад +1

    gracias por la informacion, consulta. todo esto sirve para un invernadero en epoca de otoño. o solo directo al medio ( sin ivernadero). gracias

  • @hugoatlantida
    @hugoatlantida 5 лет назад

    Muy bueno Toni ,me fue de mucha utilidad

  • @MrMIguelbrash
    @MrMIguelbrash 5 лет назад +1

    Hola Toni, en otoño podemos plantar cebollas???

  • @lvp6129
    @lvp6129 5 лет назад

    Hola Toni, siempre veo tus videos, desde chile... Acá esta empezando el otoño y acabo de sembrar varias de las hortalizas que recomiendas plantar (coliflor, repollo, entro etros) mi pregunta es porqué recomiendas plantar una plantula ya desarrollada y no sembrar la semilla

  • @faustacruzadosarmiento5084
    @faustacruzadosarmiento5084 5 лет назад

    Gracias por los alcanses los haré ...

  • @irepazi
    @irepazi 6 лет назад

    Toni, las crucíferas son perseguidas por los gusanos. Tú me hablaste de una bacteria pero supongo que el apichi también puede aplicarse. Dudo cuándo aplicarlo, si desde el principio, o cuando ya esté el gusano. Creo que la prevención también es buena. Un abrazo

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  6 лет назад +1

      el apichi no te sirve como preventivo, en realidad para las orugas es mejor actuar cuando hay, la bacteria que te comente es el bacilus thuringiensis , yo el apichi me va muy bien, pero si no lo tienes preparado esa bacteria es la bomba.! como preventivo puede servirte tambien el purin de ortigas que fortalece la planta.

    • @irepazi
      @irepazi 6 лет назад

      @@huertinadetoni Fetén amigo. Tomo nota. Muchas gracias

  • @braianpresenza4704
    @braianpresenza4704 5 лет назад

    Gracias el video para otoño lo voy hacer toni ahora espero aca verano arge tina gracias tengo muchas cosas masetas viviana

  • @dianacapo469
    @dianacapo469 4 года назад

    Se me dio una planta de tomate! Me mude de Miami dobde nunca? semvre nada por mi gran fobias a las lagartijas! Ahora en Tennessee vivo tranquila pues puedo salir al jardin sin ver esos monstruos. Pero se me paso el año sin semvrar pues el sol me hace mucho daño. Ahora el clima esta mejor. Solo sembre calabazas. Y tomates . Estoy aprendiendo. Gracias pir tus videos. Muy amenos.

  • @josemariasanpiolope1562
    @josemariasanpiolope1562 6 лет назад

    Las escarolas mis favoritas!!!

  • @carlosgoncalves2682
    @carlosgoncalves2682 6 лет назад +3

    parabens Toni, pelos teus conhecimentos horticulas.Falo Português,tenho um pouco de dificuldade do teu idioma, mas vai lá.Gosto imenso dos teus vídios, acredito que vou aprender mais umas coisas.Um grande abraço para ti.

  • @kingaukasiewicz892
    @kingaukasiewicz892 5 лет назад

    Toniiii !!! el vídeo adicional !!!! Qué maravilloso ! Por fín algo entre semana (esto es genial, algo espontáneo o algo lo que quieres decir), a veces de jueves a jueves se parece muy lejos y mucho tiempo :-( Súper que lo has dado ! Este vídeo es tan sensacional, que puedes darlo cada año en otoño a todos por infinita cantidad de años, siempre actual, siempre muy útil y siempre muy preciso. Lo has hecho este vídeo de manera increíble, se ve la mano del informático… O más bien, se ve un toque, la mano de ti como El Informático, porque no es lo mismo… Esto es la diferencia esencial, porque tu inmenso talento informático (stricte informático como la profesión) tiene siempre algo más: algo muy artístico, a veces algo esquivo, inaprensible, incaptable… lo que se quiere captar hasta máximo, y algo mucho más que montar un vídeo. En tu caso es Arte. Aparte de esto tengo que decirte que gracias a ti, un surtido de mi casa desde hoy va a ser más amplio, ancho, puedes no creerme pero nunca no he comprado y no he comido un romanesco… :-( , no sé por qué, lo he visto unas veces en unas tiendas, en supermercados, pero un poco no estaba segura si tiene buen sabor o no, cómo aderezarlo etc. Pero después de tu vídeo hoy, cuando voy a hacer compras ahora en viernes, ciertamente lo voy a comprar, debe de ser delicioso :))) Por cada motivo muchísimas gracias. Un abrazo muy muy fuerte, Toni :))) !!!!!

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  5 лет назад

      Gracias Kinga! :) aunque el video no es de ahora jejejeje pero me alegro que lo hayas descubierto. Artista no se yo.... soy bastante cuadriculado el romanesco esta delicioso, yo es que soy mucho de coles! tienes que probarlo .Se que aveces se os puede hacer largo de jueves a jueves video pero te aseguro que yo voy siempre pillado de tiempo para sacarlos jajaja un abrazo y gracias por tus siempre bonitas palabrass!

    • @kingaukasiewicz892
      @kingaukasiewicz892 5 лет назад

      @@huertinadetoni
      Sabes Toni, he hecho hoy las compras, ayer no planeé comprar hoy las verduras sino que el viernes pero he visto un romanesco, tan bello y tan fresco que lo he comprado. Me he pensado que manaña pueden no tener, una pena, hay que comprar hoy, hay que aprovechar de lo que se ve en el momento perfecto, tanto más que un suministro no es siempre cada día. Y lo he comprado para hacer una sopa de verduras. Esto es un plato bastante bueno y universal, fácil de hacer, algo para comer y beber al mismo tiempo, cuando hace frío estupendo porque caliente, muy fácil de digerir porque cocido y se puede recalentar de cualquier tiempo del día sin problema, pero yo hago siempre así con absolutamente cada tipo de una sopa, que cada vez cunado la recaliento, espero no sólo hasta esté caliente, sino que se hierva a borbotones. No hay una filosofía demasiado en una sopa de verduras, supongo que lo haces de manera muy parecida, muy similar o mucho mejor (!), dicen que los hombres cuecen mucho mejor que las mujeres, me parece que esto es muy posible, los hombres hacen muchas cosas mejor que mujeres :-) Yo siempre empiezo hacer la sopa de preparar un caldo, o mejor dicho una infusión de una carne, p.ej de uno muslo y 3-4 alas de pollo o algo otro (dependente lo que hay en una tienda), esto se cuece solo de si mismo sin ayuda 2-3 h al „fuego” muy muy lento sino que sin sal porque sin sal todas las sustancias nutrientes de una carne salen más fácilmente a una infusión, pero con aderezos, de ordinario con 4-5 granos de pimienta de jamaica, 3-4 granos bayas de enebro y una hoja laurel. Si está listo y no caliente lo pongo a un frigorífico para tener una base a una sopa el día siguiente o lo uso en el mismo día después de cocinar las verduras. Pero las verduras cuezo siempre aparte, sólo en aqua, en otra olla porque en un caldo o en una infusión se cuecen mucho tiempo. Mi combinación favorita de verduras para sopa es 2-3 zanahorias cortadas en las mitades de rodajas, una perejil - parte blanca - la raíz cortada de manera idénitica y 3-4 cm de la parte blanca de puerro, uno calabacín, un trozo de apio nabo (mucho menos que un medio de apio pequeño) rallado o cortado de juliana corta muy fina, 2-3 hojas de col verde / repollo verde picado, un medio de pimiento rojo y medio de pimiento amarillo corados en juliana corta, una taza (+-250 ml) de guisantes (mollares), dos tazas de judía china larga / o judía verde / o judía amarilla (dependente lo que hay en una tienda) cortada y 5-7 patatas cortadas en cubitos pequeños. Y desde hoy… un romanesco! Romanesco cortado en cualquier forma, pero en trozos pequeños. Independentemente dónde voy a hacer una sopa de verduras en mi vida, cualquier vez, para siempre queda y quedará un romanesco en la composición estrecha y más favorita… :-))) Has cambiado esta sopa para siempre, Toni :-) Me gusta cuando una sopa de verduras está espesa, densa de verduras y llena de colores, tipo como se corta no tiene importancia, a veces todo corto en juliana corta, pero una regla fundamenteal es para mí: no puede estar en nevera más que tres días. En esta sopa prefiero las verduras blandas (no „al dente”) entonces las cuezo hasta todas se hagan blanditas, las sales minerales quedan en esta aqua y no se pierden. Cuando las verduras están listas, echo, añado un caldo / una infusión de una carne a gusto (frecuentemente 1/3 de la cantidad de agua con verduras) para mezclarlo bien y salpimentar, salpimiento como la última etapa para no tener una sorpresa... Resto de caldo puede ser como una base para culaquier otra sopa. Cuando todo está mezclado y listo para comer, siempre me gusta añadir en la superficie de esta sopa de verduras algo muy fresco y verde ya sin cocinar y hervir, p.ej un eneldo fresco picado, o una parte verde (hojas) de perejil picada o un poco de albahaca fresca picada. Si se tiene hambre siempre se puede añadir a esta sopa unos trocitos de la carne de pollo (es saciante aunque magra) cogida de caldo en su totalidad, y cortada, desmenuzada un poco para, en una sopa.
      Además especiamente en invierno siempre se puede añadir un tipo de macarrón pequeño, p.ej conchitas, estrellas, o algo que se llama en polaco lane ciasto - tipo de, jmmm…, algo entre ñoquis y macarrón casero, que se hace bastante fácilmente en casa, de huevos, harina, agua y leche, sin conservantes y colorantes, 100% natural, hecho de mano (en una taza!), en forma líquida y cuando está echando en la superficie de una sopa casi lista y cuando se hierve (tiene que hervirse de manera activa !) se corta/n (en 3 - 6 minutos) y se hacen ñoquis caseros muy pequeños, irregulares pero muy blandas, muy tiernos y muy delicados. Hasta ahora he pensado que en esta sopa hay casi todo lo que es necesario. Pero no fue y no ha sido. No ha sido… un romanesco! Ahora hay todo!!!
      No tienes ni idea como me alegro que lo has dado este vídeo, pero no sólo por motivo de un romanesco…:))) !!!!!!!!!!

    • @huertinadetoni
      @huertinadetoni  5 лет назад

      @@kingaukasiewicz892 Tengo que probar todas estas ideas!!!!! gracias por todo de nuevo Kinga! :) un abrazo muy fuerte!

    • @kingaukasiewicz892
      @kingaukasiewicz892 5 лет назад

      @@huertinadetoni
      Toni !!!!!!!
      Genial !!! :))))) Se puede parecer que esta sopa exige mucho tiempo, pero esto no es verdad, sólo aparentemente, si tiene que contener max de sustancias nutritivas (cocidas de una carne magra, un colageno, todas posibles sales minerales de las verduras diversas y todo increíblemente fácil de digerir pero sobre todo de asimilar y absorber), no hay posibilidad hacerla de otra manera :) Esto es un plato y una comida „autosuficiente” :))). Para hacer una infusión de una carne puedes dar otras especies si prefieres, p.ej. sólo pimienta jamaica / inglesa y hoja laurel (sin enebro si tiene para ti un sabor demasiado fuerte, 3-4 granos secos es max cuanto se puede dar para no exagerar) o dar totalmente algo otro que te gusta más. Yo hago de este manera que cuando uso aderezos de gran tamaño como estos, nunca no los destino para tragar directamente, sirven sólo para infusión, para obtener, conseguir el sabor. Te he dicho que me gusta también añadir a la totalidad, sobre la superficie un poco de algo muy verde y fresco como (p.ej. 1-2 cucharadas de hierbas buenas picadas / cortadas / tajadas), ciertamente lo comes con alegría también, tanto más que tienes un surtido grande sembrado y germinado por tú mismo; en este caso es la alegría doble, pero haciendo las compras en una tienda también se puede funcionar estupendamente todo el año. Y si se añade adicionalmente un tipo de macarrón pequeño o ñoquis caseros hechos de huevos, harina, leche y un poco de agua, en ambos casos tienes un poquito de carbohidratos (para tener energía y fuerza) y las sustancias, componentes de yema y clara, invaluables :) En suma este plato es muy simple y obvio. Tan obvio como sólo puede ser :)
      Has hecho algo genial que lo has dado de nuevo. Súper que lo has enviado hoy este vídeo, hasta jueves es tan lejos :(. Qué sorpresa, Toni :)))!!!!! Hoy está cinco hortalizas más que últimamente (fue 15 verano - otoño), hoy hay 20 (otoño), recuerdo todos. Un poco parecido pero no del todo. Y de se trata de esto :)))
      P.S. Sabes, en este vídeo se ve más que normalmente como el pelo tienes increíblemente denso, espeso y tupido…:))) Un poema :))) Guauu, más que bello… :))))) Muchísimas gracias Toni, y siempre cuando quieres dar, enviar algo (cualquier cosa) entre semana, no dudes, nunca, hazlo enseguida, no puedes hacer nada mejor !!!!!!!! Un abrazote, Toni :)))))!!!