Die unbekannte Welt der Nachtschattengewächse 🧐 Tomatillo, Ananaskirsche, Känguruapfel & Physalis 🎊
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- Опубликовано: 25 авг 2021
- Liebe Gartenfreunde 👩🌾👨🌾,
heute entdecken wir völlig unbekannte Geschmäcker aus unserem Garten:
Süß und Bitter zugleich - probiert mal den Brasilianischen Samtpfirsich 🤯
Lust auf Ananas - die Glodmurmel oder Ananaskirsche machts möglich !
Die perfekte Salsa-Sauce selbstgemacht - dann darf die Tomatillo in eurem Garten auf keinen Fall fehlen.
Das sind die heutigen Stars unseres Videos, in dem wir den unbekannten aber tollen Verwandten von Tomate, Paprika und Melanzani ihre verdiente Aufmerksamkeit zukommen lassen 🤗
Wir wünschen euch gute Unterhaltung mit der heutigen Folge,
Eure City Farm 🐞
Kontaktiert uns gerne persönlich, nähere Informationen sowie Aktuelles findet ihr unter:
Homepage: www.cityfarm.wien/
Facebook: / cityfarm.wien
Instagram: / cityfarm.wien
#nachtschattengewächse #physalis #gemüseanbau
Hey danke, für diese wunderbar bereichernden Informationen und Impressionen - klasse!!
Danke für dein Feedback Claudia!
Vielen Dank für die tollen Beispiele und köstlichen Tipps!
Hallo Jürgen, ja ein paar kulinarische Tipps gehören immer dazu bei solchen eher unbekannten Köstlichkeiten!
Sehr gut gemacht und interessant Abo von mir Josef XX
Danke dafür Josef!
@@CITYFARMAUGARTEN Gern geschehen. Ich hoffe meine Videos auch geschaut und wenn interessant ist auch Abo für mich? LG Josef XX
Hallo! Nach Gurkenmelone suchend, bin ich bei Euch gelandet. Tolle Videos, Dankeschön! 🥰
Zu Tomatillos muss ich aber kurz was loswerden. Sie sagten, sie seien roh nicht essbar. Das muss ich an dieser Stelle korrigieren. Es gibt viele verschiedene Sorten, darunter sind welche, die sogar zum Frischverzehr besonders geeignet sind. Ganz liebe Grüße aus Rheinhessen.
Hallo! Danke für Ihre berechtigte Rückmeldung! Ich wollte damit nicht sagen, dass Tomatillos irgendwie ungenießbar sind. Es stimmt, dass es auch Sorten für den Rohgenuss gibt. Aber im Gegensatz zu Ph. peruviana und Ph. pruinosa sind die Ixocarpas halt vor allem für die Pfanne. Herzliche Grüße!
Dankeschön für die vielen Informationen. Erdkirschen ziehe ich auch schon ein paar Jahre auf der Terrasse und Physalis auf dem ,,Acker“, also in Reihe 8 Pflanzen, da werden sie bei uns am Besten. Das halbe Dorf ist jetzt verrückt danach😅. Tomatillos probiere ich dieses Jahr aus. Ich bin gespannt auf den Geschmack. Schöne Grüße aus dem Harz von Betty🍀
Euer Kanal ist einfach fantastisch! Vielen Dank für die unglaublich informativen und schön aufbereiteten Videos.
Leider sitze ich in Norddeutschland, würde euch so gern mal besuchen 😊
Habe dieses Jahr das erste Mal Grüne Hölle Physalis "Dulciera" und bin begeistert wie viele Früchte sie trägt.
Auch 2 Tomatillos wuchern wie verrückt, die ich getauscht hatte gegen Engelwurz. Hoffentlich vertrage ich sie, um bei Histaminintoleranz eine weitere Tomatenalternative zu haben. Mit Physalis Stelle ich da allerhand an und Liebe sie!
Hab ich das richtig verstanden - Du hast die Schönbrunner Gold gezüchtet?
Ich hätte davon auch 2 Minipflänzchen geschenkt bekommen. Leider haben die sich bis Mitte Mai keinen Millimeter bewegt und wollten kein 2. Blattpaar bilden. Hab sie dann aussortiert. Voll schade.
Kannst Du mir sagen warum das passiert?
Erntet man alle Tomatillosorten in unreifem Zustand?
Danke! Ja, schade, das ist wirklich zu weit weg für einen schnellen, netten Gartenplausch.
Ja, schon vor Jahren habe ich die 'Schönbrunner Gold' gezüchtet. Dienstlich leite ich nämlich die Abteilung Gemüsebau in der Forschungsanstalt Schönbrunn (daher der Name).
In kühlen Maiwochen braucht es ein bisschen, bis sie in Schuss kommen. Vielleicht warst Du ein etwas zu schnell mit dem Aussortieren. Überhaupt sollte man Andenbeeren aber nicht stark düngen oder gießen. Man muss sie knapp halten, dann blühen sie früher und setzen eben zeitiger Früchte an. Viel Erfolg mit den Tomatillos: ja, die sollte man unbedingt unreif ernten. Liebe Grüße Richtung Norden!
Die Schönbrunner Gold ist eine exzellente Physalis, dieses Jahr konnte ich bereits Anfang August ernten und habe jetzt im November immer noch eine kleine Ernte. Großes Lob an den Züchter! Absolut köstlich und kein bisschen bitter. ( wie bei Supermarkt-Ware)
Danke! Guten Appetit!
Hallo. Welche Nachtschattengewächse kann man unter Tannen Pflanzen? GLG Petra
die Physalis hab ich dieses Jahr auch im Gewächshaus drin. und war eigentlich recht erschrocken wie irre groß der geworden ist. ich hatte ihn ziemlich klein in Erinnerung. leider muss ich ordentlich zurückschneiden, da man kaum richtig ran kommt. Aber kann ich die Pflanzen im Herbst zurückschneiden und gut abdecken das sie gut über den Winter kommt? oder bringt das nichts? lieben Dank schon mal. :)
Danke für diese wichtige Frage! Physalis haben im Gewächshaus nichts verloren. Da geht es ihnen zu "gut". Sie bilden riesige Triebe, große Blätter - aber wenige Blüten und Früchte. Ein Geheimnis einer erfolgreichen Kultur klingt grausam: knapp halten: nicht düngen, kaum gießen. So bildet die Pflanze früher und in größerer Anzahl Blüten und Früchte. Nur ein sonniges, warmes Plätzchen im Garten brauchen sie schon.
Physalis kann man frostfrei überwintern, dafür müssen sie aber in Kübeln und Töpfen gezogen werden. Dann schneidet man sie im Herbst nicht zurück: man will ja noch möglichst viele Früchte ausreifen lassen. Um einen Wintergarten oder ein frostfreies Gewächshaus kommt man freilich nicht umhin. Mir ist das zu aufwändig. Außerdem besteht die Gefahr, Schädlinge ins nächste Jahr mitzunehmen. Ich ziehe sie im nächsten Jahr lieber wieder aus Samen. Und im Herbst kann man sie ja noch lange draußen lassen. Gegen die ersten Nachtfröste helfen Vliesabdeckungen. Achtung: rechtzeitig beginnen! Aussaat schon im Februar, Pflanzung Anfang Mai.
Viel Erfolg!
Die zwergtamarillo hat auch noch extrem riechende Blätter.. wenn man dran reibt und riecht wird mir immer spei übel...