Proving why squid yakisoba is best made at home!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 576

  • @homanCB2
    @homanCB2 Год назад +53

    0:58
    スーパーの鮮魚担当です。
    スルメイカの体表は、圧力を受けると、その箇所が鮮度に関わらず白く変色します。従って、黒々としていて、胴体がぷっくりと膨れているものを選びましょう。

  • @golwol3248
    @golwol3248 10 месяцев назад +10

    ちゃんと2回分お得になったイカ買ってくるの、専業主婦並みに経済観念しっかりしててえらい

  • @下町いいちこ-u3s
    @下町いいちこ-u3s Год назад +15

    緻密に考え、職人技量が織り成す最高のエンターテイメントやわ。

  • @NAOKi-b3s
    @NAOKi-b3s Год назад +7

    武島さん、料理が細かく丁寧。手際もいい。サイコー。

  • @芦名恭也
    @芦名恭也 Год назад +9

    わんこがもう一匹増えてる。しかも両方とも可愛い。癒される

  • @MisoHira
    @MisoHira Год назад +10

    作りました。そして、旨かった!。ソース最強でした!。途中下車せず、一気に食いました!。ありがとうございました。

  • @遥柳
    @遥柳 Год назад +13

    作ってみました!イカの肝のコクが美味しかったです。
    父と母も「うまい!」と言っておかわりしてました😊ありがとうございます!

  • @38panx3
    @38panx3 Год назад +52

    素材の扱い方説明がいつも丁寧で勉強になります。

  • @azktn
    @azktn Год назад +90

    焼きそばがくっつかない見事に育った鉄フライパンが鉄板焼き料理の焼きそばを極上にしてる!!拍手

  • @lan-lw5qu
    @lan-lw5qu Год назад +17

    北の国からですが、この鮮度で20%引きはすごい。イカの色見てもいいスーパーですね。
    今度挑戦したくなりました。

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  Год назад +9

      なかなか東京じゃ見ないすね〜

  • @あとぅ-g8x
    @あとぅ-g8x Год назад +7

    キャベツ立派すぎんか!わんちゃんが大人しく寝てて可愛すぎる。

  • @heihei4816
    @heihei4816 Год назад +4

    コレは名作の予感が半端ない
    初めてイカを捌いてみますわ

  • @vremven4342
    @vremven4342 10 месяцев назад +2

    焼きそばの代わりに乾燥うどんを使ってイカ焼きうどんにしました🦑🥣
    めっちゃ美味かったです🤤
    最強線胃袋行きのレシピありがとうございます😊
    色々参考にさせていただいてますがどれも美味しいです🤤❤

  • @noa2583
    @noa2583 Год назад +21

    グラサン半壊のタイミングが素晴らしいww
    そしてめっちゃ美味しそうです🤤

  • @tankenusagi3296
    @tankenusagi3296 Год назад +51

    面白過ぎて腹が痛いw
    しかも可愛いし、目の保養だし、料理もgoodだし、もう最高やん

  • @バッテラ大好き
    @バッテラ大好き Год назад +4

    ちゃんとがっついてる料理動画は見ていて気持ちがいい

  • @ren7357
    @ren7357 Год назад +3

    大人な男性の料理風景なのに、何故か可愛さがあってキュンとします!
    可愛さ標準装備はずるいです😂
    イカって捌けるんですね…
    イカとビール買ってきます!!

  • @saintsberry
    @saintsberry Год назад +1

    韓国のマートもしばしば焼きそばの麺を販売しています。購入して豚肉とキャベツを利用して時々ハンモクしたが、このレシピを必ずハンモクしてみるべきです。とても美味しいですね。いつもありがとうございます。おかげで私がハンモックする日本料理が多くなりました!

  • @Yangpa2
    @Yangpa2 Год назад +3

    生のイカ捌いたことなかったけど動画見てたらなんと無くできそうな気がしてきました
    やってみます!

  • @D-lowx121
    @D-lowx121 Год назад +1

    初めて、料理系で死ぬほど美味しそうって思った。イカ買うだけでやれるので、これ作ってみます。

  • @yoshikun1456
    @yoshikun1456 Год назад +12

    天才ですね。麻婆豆腐も最高でした😊

  • @夜間飛行はとのやす
    @夜間飛行はとのやす Год назад +2

    焼きそば好きとしてはこれは魅力!

  • @dtanakad6616
    @dtanakad6616 Год назад +2

    肝を買ってこれなくて、イカ肝醤油で作ってみましたが美味しかったです😂
    次は本物の肝でやってみます。

  • @東雲-p1p
    @東雲-p1p Год назад +35

    おはぎちゃんともんじゃちゃんの位置取りがカメラアングル的に完璧すぎるし可愛い…!イカを肝醤油炒めにしたやつ大好きなので絶対作ります。

  • @高橋政則-b2r
    @高橋政則-b2r Год назад +1

    冒頭のナレーション、その通りと思います。あいかわらずカッコええ。今度、私も挑戦してみます。勉強になる動画の提供に有難うございます。

  • @yaki9401
    @yaki9401 Год назад +11

    麺の焦げ具合とかグラサンの間から覗くところかわいい😊

  • @ok-wz3kh-v7e
    @ok-wz3kh-v7e Год назад +2

    ぜっっっっったい作る
    こんなに分かりやすいイカの捌き方初めて

  • @のりお-y1c
    @のりお-y1c Год назад +4

    兄貴これ絶対やりますわ。そしてもんじゃとおはぎの可愛さよ。

  • @シュンテイク
    @シュンテイク Год назад +16

    初めてみたけど、オモロすぎる!
    きっちりと料理してくるところも高評価!極主夫道👍

  • @junf2362
    @junf2362 11 месяцев назад +1

    このグラサン男の料理は、分かりやすくてグッド👍で旨い!😊

  • @jeny701005
    @jeny701005 Год назад +27

    This is a great idea to use squid liver for the mega Unami flavor! I’ve been learning how to make decent Japanese food at home from your cooking videos. Always charming and brilliant cook, ありかと思います🙇🏻‍♀️

  • @takashun66
    @takashun66 Год назад +3

    イカを捌くのハードル高かったので、代わりにタレにイカの塩辛を混ぜて作ってみましたが美味しかったです!

  • @WinstonSeahCoffebeans
    @WinstonSeahCoffebeans Год назад +1

    竹島さん、your recipes are simply amazing and great to follow! Thank you for inspiring all home cooks! ありがとうございました。

  • @森るななな
    @森るななな Год назад +7

    「作家さん、ついてます?」と、疑うくらい いつも面白いです。2:58~超イケメン。あ、料理の話しなくてすみません。これ絶対作りたくなるやつです!!

  • @professor_dsm5923
    @professor_dsm5923 Год назад +98

    「もはや俺はイカを買ってきたのではなく
    肝を買ってきたのだと言っても過言ではない」
    素晴らしい。

  • @Aplacetorelax-h8v
    @Aplacetorelax-h8v Год назад +2

    いつも参考にさせていただいてます😊2人とも可愛くて癒されます❤

  • @yuyuyuchan08
    @yuyuyuchan08 Год назад +38

    肝醤油うまそすぎる…!!

  • @m813a
    @m813a Год назад +1

    肝醤油、たっぷりのイカ、すごく美味しそう😆

  • @chiyokohosogane5727
    @chiyokohosogane5727 Год назад +12

    万人受けじゃなくて個性的でパンチが効いていて、人を飽きさせない ....。この番組は知らなかったのですが、この間鶏の柔麺の動画の画像が余りにも美味しそうだったので、どうしても気になって見てしまいました。この様な味はないかなあと、ずっと探していました。これからもずっと拝見させていただきますね。ありがとう。😊👍👍👍👍👍👍 ..... ✨✨✨

  • @あおほが
    @あおほが Год назад +9

    来週作ってみます。
    酒呑みはイカ捌き余裕っす!

  • @mariko-chuuka
    @mariko-chuuka 4 месяца назад

    一杯使うことで旨みが凝縮されていそうですね😊作ってみます!

  • @むーみん美味しい町中華の旅
    @むーみん美味しい町中華の旅 4 месяца назад

    新鮮なイカを使った完璧な焼きそばですね😳!!
    めちゃめちゃ美味しそう💖

  • @yayoshima4958
    @yayoshima4958 Год назад +2

    伏せしてるもんじゃ可愛いすぎるー

  • @Uni-chan1234
    @Uni-chan1234 Год назад +2

    イカの気持醤油焼きそばとか最高すぎる

  • @___.n.
    @___.n. Год назад +1

    ほんとに大好き過ぎて何回も同じ動画みてます😭😭😭

  • @user-djudgphp2f
    @user-djudgphp2f Год назад +1

    イカの肝は本当に旨みが強い
    イカの塩辛で作るパスタが好きなんですが、生のスルメイカで作ったら美味いに決まってる。鮮度のいいスルメイカって街だとなかなか手に入らないんですよね…

  • @makochi78
    @makochi78 Год назад +6

    味変は、バターや七味とか合いそう!

  • @モンブラン-n8i
    @モンブラン-n8i Год назад +2

    醤油のオムライス作りましたが とても美味しかったです♪ このイカ焼きそばも作ってみます
    兄貴ーいつもありがとうございます😊 モンジャが相変わらず かわいい😍❤️

  • @pacificd01
    @pacificd01 Год назад +4

    久しぶりに見たらワンチャンが増えてたw
    イカ大好物&焼きそば大好物&ビール大好物の私、間違いなくこれは作る!

  • @newrose888
    @newrose888 Год назад +2

    ハードボイルドと可愛さのギャップがいろいろあってスゲー
    とりあえずイカ買ってくる!

  • @kotobano-shindanshitsu
    @kotobano-shindanshitsu Год назад +3

    タメ口の中に、時たま敬語が混じる。
    アウトローなキャラを演じている中にも、素の人間性の真面目さが垣間見える荒削りさがいい😎

  • @masato3637
    @masato3637 Год назад +2

    スルメイカの肝はいつも、塩漬け&2日ほど冷凍(アニサキス対策)にして酒のアテにしますが、この使い方を今度してみたいと思った。

  • @Xikizum
    @Xikizum Год назад +18

    前回のソース焼きそばも何回も作ってるけど、今回のも作りたくなる…!!

  • @なまかりむか
    @なまかりむか Год назад +3

    美味しそうすぎます!!
    それと犬可愛すぎ

  • @ちりちりげーみんぐ
    @ちりちりげーみんぐ Год назад +3

    作ってみました、マジで美味かったです!

  • @チョンボレオナルド
    @チョンボレオナルド Год назад +3

    兄貴の飯はthe男飯って感じして美味そう🤤
    その油のポットオシャレやな
    あら新しいワンちゃん増えてる😳

  • @meowser1905
    @meowser1905 11 месяцев назад +1

    Thank you for subtitles, I can't wait to try making this.

  • @youtube8902
    @youtube8902 Год назад +3

    たかがイカされどイカですが、これを扱うのにここまで真髄を突く知識と技術‼︎恐れ入ります👍😂でもイカ焼きそばってなれば、ちょっとハードル下がるかも?作ってみたいと思います👍

  • @herewego7485
    @herewego7485 9 месяцев назад

    サムネイルに迫力があって好きです

  • @デグ吉
    @デグ吉 Год назад

    武島さん今回も最高な出来栄えですね~❤本当食べたくなりました😊

  • @gcpbn374
    @gcpbn374 9 месяцев назад +6

    大船渡の業者がソース味をベースにしていたものを作った動画がありこの動画のソースと付属ソースを組み合わせて作りました。どうなるのか?と思いましたが、ケンサキイカの肝は白くこれを入れた事で旨さが出るわけですね。勉強になりました。

  • @Tommy-fd3ib
    @Tommy-fd3ib Год назад +17

    兄貴いつもありがとうございます。
    袋に入った粉がなくてもこの破壊力!流石です。

  • @narutube99
    @narutube99 7 месяцев назад

    イカ肝ソースの焼きそばですかぁ…
    考えもしなかったです。
    これはやってみるしかありませんなぁ。
    感謝!

  • @Takasato2006
    @Takasato2006 Год назад +6

    オイスターソースがいいのか、肝がいいのか、醤油に化調入れたようにマイルドな醤油味で人生イチうまい焼きそばでした。
    イカを捌いたこともなければ、料理もロクにしない俺から人生イチの焼きそばができるなんて

  • @大和田常務-d5x
    @大和田常務-d5x Год назад +5

    さすがプロ料理人!!

  • @ピーちゃん-p8g
    @ピーちゃん-p8g Год назад +2

    もんじゃチャンのぐったりスタイル激かわゆす❗😊

  • @ちくわ-q5b7m
    @ちくわ-q5b7m Год назад +2

    めちゃくちゃ美味しそうです‼️
    後ろのもんじゃの可愛さの方が気になるけど⭐️

  • @朝太郎-c8d
    @朝太郎-c8d Год назад +2

    うおおおお昼にこの動画あげてほしかったぁ…!
    明日つくるしかないなぁ

  • @rapidfire6162
    @rapidfire6162 Год назад

    酒飲みなら肝の美味さはたまらんですね
    肝使ったちゃんこ食す機会があったんですがアレも絶品だったな
    焼きそば、鮮度だけは充分確認して試してみます

  • @友-r8p
    @友-r8p Год назад +3

    焼きそば(麺)じゃなくても美味しそうですね😊

  • @点p-v4p
    @点p-v4p Год назад +4

    サムネの迫力がすごい

  • @warblingbaby
    @warblingbaby Год назад +1

    イカ焼きそばってカップ麺ぐらいしか知らなんだ。
    そこぶっ込んで来るアニキのセンスに脱帽…いや脱眼鏡。
    今晩作ります。

  • @subzero4776
    @subzero4776 Год назад +2

    最強線、胃袋行き 使わさせていただきます📝

  • @isodog3
    @isodog3 Год назад +4

    ハードボイルな感じがたまらん。
    たまに外食に行って食べてる動画も見てみたいわ。
    んで、その味を家で再現するとか。

  • @Sakhee-sw5jj
    @Sakhee-sw5jj Год назад +1

    美味しそう😊
    自分はイカを捌けないんでイカの塩辛で代用してみようと思います。

  • @poggeraxolotl
    @poggeraxolotl Год назад +2

    9:18 ああああああああモンジャかわいすぎるね

  • @麦酒の後は芋焼酎
    @麦酒の後は芋焼酎 Год назад +1

    イカ墨パスタも上手いからイカ焼きそばも旨いと想像がつく♬

  • @山田康一-i3q
    @山田康一-i3q Год назад +1

    黒胡麻油のご使用ありがとうございます!

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  Год назад +1

      いつもありがとうございます、ほんと美味しいです!

  • @tafu6206
    @tafu6206 Год назад +1

    こんなん絶対作るに決まってるやん
    肝醤油とか本当に美味そう

  • @キジトラあやめ
    @キジトラあやめ Год назад +1

    肝入れるとか天才。めっちゃ美味しそう。そしておはぎ大きくなったなぁ。

  • @su-zoo9403
    @su-zoo9403 Год назад +11

    もんじゃとおはぎが取り乱す位のうまさ🤤

  • @朝子-q9c
    @朝子-q9c Год назад +3

    イカのゴロソース美味しそう!
    明日やります!

  • @ゆうな-o5g
    @ゆうな-o5g Год назад +1

    動画配信おつかれさまです。
    いつも楽しみに拝見させて頂いてます。
    イカすみパスタで肝入れたとき美味しかったので、
    他に肝を使える料理ないかなと思ってました。
    次回、やきそば作ります。
    そう、イカは自分で捌くものです。
    そしてイカを買うのではなく肝を買うつもりで買うのです。
    ここ大事です、非常に共感しましたw
    ありがとうございました。

  • @shinya3732
    @shinya3732 10 месяцев назад +1

    息子より年下のニイサン、素晴らしいね。
    子供達もこんなうまいものに本気になれる男に育って欲しかった。
    まだ孫たちがいるので、たけしさんの動画見せて育てる。
    長く続けていただければ幸いです。

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  10 месяцев назад

      長くがんばります

  • @gghagakure
    @gghagakure Год назад +1

    歳が経つ事に味が深まりそうな食事シーンの人。
    ちょうどコンビニでイカに惚れてたとこです
    あ、すげえ
    見てたらイカが手玉に取られてんの楽しい
    美味そう…❤
    新参の私が真似するとまず、みじん切りが20倍遅くなる、そして周りがイカスミフィーバー。
    経験のなせる技
    お犬
    可愛い

  • @ゆな-j9f
    @ゆな-j9f Год назад

    暑くなると焼きそばが食べたくなりますねー。
    ビール片手に🍺
    週末作ります❤

  • @takechiyokiyomaru5856
    @takechiyokiyomaru5856 6 месяцев назад +1

    ありがとうございます!これから作ります

  • @rana_8925
    @rana_8925 Год назад

    Right when the lense of your glasses came off, I was thinking how cool you always look making food with sunglasses on🥹 that was too funny!!the food looks delicious!

  • @トニー-q9f
    @トニー-q9f Год назад +2

    次はこれを作るしかない!!もう明日作っちゃう❤

  • @健司-r7n
    @健司-r7n Год назад

    いいチャンネル見つけました。勉強になります。しかし旨そうに食べますね!

  • @kh-uu8xs
    @kh-uu8xs Год назад +5

    これを作れたら一つ上のステージに行ける気がする。てか飲み屋で食いたい。

  • @菌ミュータンス
    @菌ミュータンス Год назад +4

    美味しそう〜イカをさばく自信はないけど作ってみたいです🤭
    そしてワンコ達のお利口さが本当に可愛いです😍

  • @user-dt6fs9bb7f
    @user-dt6fs9bb7f Год назад +1

    シャベリ口調に引き込まれました。しゃべりも料理もうますぎる。動画も綺麗。かっこいいなー。😄

  • @伸雄森-g1r
    @伸雄森-g1r Год назад

    イカの肝は反則。旨いだろうなー。さっそく明日やってみます。

  • @saeizumi5337
    @saeizumi5337 Год назад

    9:18のもんじゃ様の可愛さに射抜かれた❤グッズ化してほしい〜😂ワンズの距離感近くなってきたようで勝手に安堵しております。
    イカ焼きそば、食べたことないので作る!!!

  • @user-fr7xu2li2z
    @user-fr7xu2li2z Год назад +10

    めちゃくちゃ美味そう、来週末にでも作ろうかな。

  • @01eva58
    @01eva58 Год назад +1

    手際も良いし、イケメンだし、モテるだろうなー😂あとワンちゃん猫ちゃんもかわいいなー。

  • @h6jh
    @h6jh Год назад +1

    めちゃめちゃ美味しそう!明日学校帰りに買って作ってみます!

    • @h6jh
      @h6jh Год назад +1

      イカ1杯売ってなかったです笑
      下足でやっても美味しかったです!
      週末リベンジします🔥

  • @dmqeh
    @dmqeh Год назад +10

    本当においしそうです.. 難しいですが、真似して作ってみたくなりました!
    いつもいい映像をありがとうございます!!!

  • @wmakoto623
    @wmakoto623 Год назад +28

    「にんにくのみじん切り」がやたら上手でプロレベル。