Benefícios da batata para a sua saúde!
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- A batata faz parte de diversas receitas e é um alimento bastante presente nas nossas mesas.
Você sabia que a batata é o quarto alimento mais consumido no mundo? Ficando atrás apenas do arroz, do trigo e do milho. Você conhece os benefícios deste alimento tão consumido
Aqui é Angela Xavier e eu vou falar dos benefícios da batata, vou deixar uma receita simples e muito saborosa para substituir a batata frita, e ainda deixar algumas dicas de preparo em que os nutrientes não vão para o ralo.
- Possui grande quantidade de água, fibras, é uma importante fonte de carboidratos além de conter vitaminas, minerais essenciais, como: potássio, cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês e zinco.
- Ela turbina a função cerebral - através do cobre e ferro. Ajuda nas funções do sistema nervoso através do manganês, potássio, vitaminas B6 e C, sem contar que os centros nervosos respondem positivamente aos ácidos graxos e aminoácidos encontrados na batata.
Depois o alto nível de carboidratos das batatas mantém bons níveis de glicose no sangue, dando energia para o bom funcionamento dos neurônios.
Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, o aumento da glicose ajuda na melhora do aprendizado e da memória.
O potássio, estimula o alargamento dos vasos sanguíneos, facilitando a irrigação do cérebro melhorando o funcionamento do cérebro.
- As batatas ajudam a baixar a pressão arterial através do efeito vasodilatador do potássio. Pesquisadores do Institute for Food Research confirmam este efeito hipotensor.
- A batata é rica em GABA (ácido gama-aminobutírico), que age como hormônio capaz de reduzir o estresse e ajudar o cérebro a relaxar, melhorando a qualidade do sono.
- Deixa os ossos mais fortes e previne a perda óssea justamente por causa do ferro, fósforo, cálcio, magnésio e zinco. Por outro lado a vitamina C, colabora com a produção do colágeno, que reforça e dá maior sustentação aos ossos.
Como consumir?
Assada: pode ser preparada até mesmo sem óleo e com casca para ficar ainda mais saudável. Vou deixar uma receita bem simples e deliciosa que na minha opinião supera a batata frita.
Cozida: cozinhar com a casca, pouca água e na panela de pressão por apenas 10 minutos, mantém os nutrientes, a textura e economiza gás. Pode acompanhar saladas ou virar purê, nhoque, empadão, maionese vegetariana, etc. Pode ser cozida descascadas, cortadas no formato que for usar e em pouca água de forma que cozinhe e a água seca.
Ao vapor: apesar de falarem que é a melhor forma de cozinhar os alimentos, eu discordo, porque as vitaminas solúveis em água serão carreadas pelo vapor até a água embaixo.
Receita: Batata Delicia (assada)
Ingredientes:
1 kg de batata inglesa ou batata doce
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho ralado (menores ou 1 grande)
Sal para temperar
Modo de fazer:
Lave e descasque as batatas, corte em fatias no sentido do comprimento (não muito finas), reserve,
Rale a cebola do ralo de ralar cenoura (lado mais grosso),
Descasque e rale os dentes de alho no ralo menor (mesmo formato do ralo de ralar cenouralado porém mais fininho),
Misture a cebola ´alho e o sal,
Passe este tempero nos dois lados das fatias de batata
Distribua as fatias em uma forma untadad (se quiser), leve ao forno até dourar as fatias.
Retire do forno e se quiser regue com fio de azeite.
Obs. Você pode cortar as batatas no formato de palito ou em fatias redondas mantendo a casca.
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Pra isso pago internet, para ter CONHECIMENTO!!! 👏🏻👏🏻👏🏻🥰
A batata inglêsa faz mal pra diabético?
Nutelas pra isso pago internet,memes brincadeiras kkkkk
Lado positivo da internet: acesso a um universo de informações úteis e rapidez nas comunicações.
Lado negativo: redes sociais, futilidade, procrastinação, realidade maquiada...
@@panthokrator2006 e osp O oportunidad paro pra os meninos da dieta ó que por onde pode pegar p pra p pra pagar pra p oportunidade pode o Miguel ppp of pppppp of ppp of pp poop 00ont
@@panthokrator2006 sim
Graças a Deus ele é perfeito que deixou tanta maravilha para nossa lamentação Amém!!!♥️
Deus ensina todos nós se alimenta grande Deus sabedoria infinita
Dra Ângela quantas informações só Deus pra te abençoar e passar seus conhecimentos pra nós sou muito agradecida 🌹🌺🌷
Dra Angela que maravilha suas explicações, sua dedicação para todos que querem seguir seus ensinamentos.
Dra. Ângela, boa noite. Eu adoro batata! Melhor que ela só as suas aulas super esclarecedoras e do mais alto nivel. Um muito bom e super protegido Natal.
Faço batata assada e é mais gostosa que frita, lavo bem as batatas, corto elas em tiras gossas dou uma pré cozida , tempero com sal ,pimenta do reino,vinagre e salsa desidratada e levo pro forno , depois de assada rego com azeite, é muito bom
Boa noite doutora, seus vídeos são muito importantes enriquecendo os nossos conhecimentos. Um feliz natal para a senhora, muito obrigado por tudo que nos proporciona.
Que interessante, já vi tantas histórias colocando a batata como vilã, mas sempre desconfiei disso. ✨🙏 FELIZ NATAL!!!
Pra você também!!!
Poisé eles endeusaram a batata doce, sendo que a batata inglesa é mais nutritiva
Sempre vi a batata como vilã para a saúde, interessante. Aprendendo.., Parabéns obrigada.🇧🇷♊💛👍
Eu só cozinho batata da maneira que a sra ensinou,fica uma delícia e a beterraba tbm! Deus te abençoe sempre 🙏
Qual tipo de batata?
Que bom saber tudo isso pois adoro batata, consumo sempre cozida no vapor com casca, tambem asada no forno com azeite, sal e orégano 😋
Amo seus vídeos!! Parabéns doutora Angela Xavier!!
Muito obrigado.
Amo batata doce, como todos os dias antes do treino.
Sempre soube que a batata era ruim p quem tem diabetes.Obrigada por nos encinar.
Boa noite! Para a Dra Ângela e família ,Feliz Natal!!! Saúde para todos nós 💕💕😘
Cloreto de magnésio , com Dra Ângela
Dra. Ângela! Com seus ensinamentos tenho cuidado melhor da minha saúde. Muita gratidão
Uau Dra, batata é o legume que menos consumo, não sabia que tinha tantos benefícios, com certeza depois de hoje, vou passar a consumi-la com mais frequência.
10
Que ótima dica Dra:eu consumo bastante bata doce , só não sabia dessas propriedades e nem q o vapor tira parte dos nutrientes , eu achava q era o melhor jeito de cozinhar elas , mas muito obrigado Doutora,feliz natal pra vc e família
Capitei divina maestrina!!!! Obrigada pelo show de conhecimento!!!
Gosto muito de batata doce eu pesava ela fazia mais graça a Deus você está nós está mostrando
Muito bom , gostei. Havia tirado a batata do cardápio, depois destas informações e receitas voltaremos a consumir. Obrigada.💞
Eu amo batata doce. Lá tá tudo o que o criador criou e tudo perfeito a preocupar com nossa saúde. Agradeço suas dicas D Ângela Xavier
Dra que Deus lhes abençoe muitíssimo nesse Natal e Ano Novo, dando-nos tantas informações sobre vida e saúde, boa noite.
Obrigada por vídeos tão bem produzidos e úteis. Você é ótima! Deus a abençoe grandemente, em nome de Jesus.
Amo batata!!! ❤
A senhora fala com propriedade sobre qualquer alimento, sou grata pelos seus vídeos, simplesmente muito obrigada.
Boa noite, Dra Ângela! Q Deus abençoe sempre a vida da senhora. Obrigada por compartilhar tantos conhecimentos c a gente. Gratidão sempre!
Gratidão amei axistir este vídeo.
Que ótimo!
Que bom, gosto muitooo de batata, não podia imaginar dos seus benefícios. Gratidão infinita! 💎🦋🦋
Quem tem triglicérides e colesterol altos pode ingerir batata ? Não vai aumentar ? Quantas vezes posso comer por semana ?
Gratidão diretora!
Amo suas receitas. Entendo não responder as perguntas, são muitos seguidores.
Obrigada Dr.ótimo fim de ano 🥰😘
Boa noite e boas festas dra. Ângela. Amo batatas! Obrigada!🌻
Gosto dos seus vídeos, olhando aqui os comentários, observei que você raramente responde.
Sempre alguém pergunta qual a sua formação, eu também gostaria de saber!
Dra Ângela, eu amo as batatas. Amei essa aula! Deus abençoe sempre vc. Gratidão. Bjsss.
Eu larguei diversos tipos de carboidratos, como arroz, feijão, etc.. só como batatas como fonte de carboidratos.
Duas batatas no almoço acompanhado de proteína como carne ou peixes + tomates fica um almoço completo.
Um Bom Natal tava comendo muita batata frita parei com medo de fazer mal pela a minha idade 70 anos mas vou volta a comer de novo pelo os seus ensinamento.
Maria do Carmo batata frita não é legal , come de outras formas
Adoro batata
Angela você é bênçãos de Deus
nossa, eu tinha medo de comer a batata, a Dra, quebrou o MITO
NOSSA QUE EXCELENTE ESPLICACÃO .....UM FORTE ABRAÇO...
Feliz Natal, doutora. Deus abençoe a sua vida!
Boa tarde Dr. Ângela, como Deus é bom. Apenas uma sugestão, a senhora poderia colocar imagens no vídeo para vicar mais interativo. 👏🙏
Gosto muito de houvir as palestras da Dr Angela .
Bom dia Dra Angela gostaria de sugerir um vídeo no canal pra tratamento de terçol e calázio com métodos naturais obrigado desde já!!
Boaa idéia também gostaria desse vídeo
Teresa Petro Dra.Angela gosto de batata com leite.ou mesmo fritas no óleo de cocô.
A batata doce pode comer com casca? Me tire essa dúvida. Obrigada. Deus te abençoe
Boa tarde Dr. Angela. Eu gostaria de saber qual a sua especialidade? Eu gosto muito das suas informações sobre os alimentos; parabéns👍👏👏👏
Obrigada pela partilha! Adoro seu videos. Eu gosto imenso de batata assada no forno com a pele! Coloco também um pouco de alecrim, que planto no meu vaso e ficam deliciosas 😉😉
Que maravilha....eu parei de consumir com frequência..volta a consumir..
Pois sou pré diabética e pressão arterial
É ontem tive uma crise de deprecão..27-12-2020 obrigada pela orientação...
É dicas maravilhosas...
Batata Riquíssima em agrotóxicos...
Cozinho no vapor e tomo toda a água. Adoroooooooo! 🇧🇷💯
querida DRA , gostaria que vc comentace,mais sobre a batatinha .
Que maravilha! Comer batata é uma alegria só 😋
Bom dia !
Primeiro vídeo que vi falar bem da batata.
Sempre cozinhei no vapor ,vou mudar após suas dicas.
Deus abençoe.
Estou tomando no café da manhã , BATATA DOCE 🍠 COZIDA COM CANELA
Boa noite feliz natal pra você e sua família jesus que abençoe a. Todos vocês.
Q bom 👍aprendizado muito boa aula doutora a partir de agora vou usá-lo consciente
Por favor, gostaria de saber se a batata-inglesa também traz benefícios para os diabéticos. Obrigada por compartilhar suas pesquisas
Obrigado pelas informações ,nunca pensei que a batata fosse tão boa.
Feliz Natal e um ano novo cheio de paz ,saúde e realizações
Maravilhosa Deus abençoe sempre sua vida ❤️🙏
Boa noite drama Ângela Xavier Feliz Natal e sempre Jesus Cristo no coração minha maravilhosa doutora aqui Elisia Regina do Nascimento Rego São Luís do Maranhão
Olá querida Gostaria de saber se posso consumir batata doce crua posso bater no liquidificador com cenouras
Muito Bom Dra. Angela Xavier .Gratidão
Feliz Natal Dra. Angela Xavier!!!
Muito obrigada FELIZ ANO NOVO 🎇
Obrigada Dra Angela por suas explicações, e um feliz natal e um feliz ano novo ...
Boas festas para si Dr. Ângela, gosto tanto de 🥔🥔🥔 bjs de Lisboa.
Depois que retirar do forno polvilhe orégano e azeite com alho ,fica bom demais
FELIZ ANO NOVO dr Ângela ❤❤🌟⭐
Qual é o melhor jeito de consumir a patatá .
Eu faço batata crua feita com cenoura feita suco 🥤 estou certa?
Obgda, dr. Angela. Amooo batatas .... kkkk, vou comer sem culpa depois desta aula.
Obrigado por tantas informações valiosas pra nossa saúde
Amei as dicas das batatas obrigada Drª Ângela Xavier
Amei a dica obrigada, Féliz natal!!
Bom dia Dra Ângela Xavier. Feliz Natal pra você e sua família
Feliz Natal. Dr Angela. Tudo de bom
Prá sr e família
Oi doutora fala sobre o chá de cavalinha pfv
Muito boa a batata!!!👏👏🏿👏🌹
Obrigada pelas dicas muito boas explicações
Gostaria muito de ouvir seus comentários sobre maneiras de corrgir acúmulo de líquido nas pernas (mal funcionamento da rede linfática). Antecipadamente agradeço.
Oi boa noite Dra adoro batata de qualquer jeito menos frita,
Obrigado por esta valiosa informação adoro batata
Eu como batata doce no café da manhã,cozida.
Obrigado doutora pelas dicas
Gratidão pela informação! Amei!
Olá Dra Ângela!
Ouvi que suco de batata em jejum é ótimo pra desintoxicação do intestino, isso é verdade Dra??
Obrigada ☺️
Ouvi falar isso também, gostaria de saber se é verdade...
Adoro essas dicas
Angela a batata doce pode ser consumida crua
Muito bom, doutora Ângela Xavier. Feliz Natal pra sr senhora.
Obrigada por tudo 🙏👏
Feliz Natal. Boa noite Dra Ângela.🎄🎉⛄🎂🍷
Parabéns pelo seu vídeo.
Boa Noite Dr.Feliz Natal
Amém
Feliz Natal Dr deus te abençoe hoje sempre
Dr. Adorei 🇧🇷🇮🇪👍👍👍👍👍👍👍
Brigada por mas informações
Oi Dra Ângela !
Lindona eu amo batatas , mas não consumo tanto.
Quando adolescente eu devorava batatas kkkkk
Tô comendo batata todo dia agora