اللبن الرايب واللبن القاطع فرق بسيط والتأثير خطير
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- اللبن الرايب او الروب واللبن القاطع وما الفرق بينهم وهل الجبنة القريش من الاغذية الصحية والفرق بين اللبن القاطع واللبن الفاسد وماذا نفعل في اللبن القاطع وافضل طريقة لعمل اللبن الرايب في البيت والفرق بين صناعة الجبنة بالمنفحة وصناعة الجبنة باستخدام الخل على اللبن وماهي افضل منتجات الالبان وهل الجبنة تحتوي على الكازين او الكاسين وماهي اضرار اللبن البقري
#اللبن_القاطع #الرايب
========
❤️❤️❤️ دعمك المباشر في الانتساب للقناة يساعدنا على الاستمرار 👇🏻👇🏻👇🏻:
/ @akelwshorb
❤️❤️❤️ عشان تكون شريك وتدعم قناة اكل وشرب على باتريون 👇🏻👇🏻👇🏻 : / akelwshorb
✍️✍️✍️ للاشتراك في قناة اكل وشرب 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/38cyurj
❤ قناة اكل وشرب على الفيسبوك ☚ / akelwshorb
❤ جروب قناة اكل وشرب / akelwshorb
❤ قناة اكل وشرب على تويتر : / akelwshorb
❤ اكل وشرب على انستجرام : / akelwshorb
❤ مدونة قناة اكل وشرب : akelwshorb.blo...
شاهد على قناة اكل وشرب :
❤️ تمهل قبل شراء اناناس الغلابة 👈🏻👈🏻👈🏻 • تمهل قبل شراء اناناس ا...
❤️ ليه المشمش فيه دود 👈🏻👈🏻👈🏻 • ليه المشمش فيه دود ⁉️⁉️
❤️ شقلب البصل وانت بتخزنه 👈🏻👈🏻👈🏻 • تخزين البصل - شقلب الب...
💛 ينفع ناكل الرنجة نية 👈🏻👈🏻👈🏻 • ينفع ناكل الرنجة نية ⁉...
💛 خلي بالك وانت تأكل هذا النوع من البصل 👈🏻👈🏻👈🏻 • خلي بالك وانت تأكل الب...
💛 ناكل الفاكهة قبل الاكل ولا بعده 👈🏻👈🏻 • ناكل الفاكهة قبل الاكل...
💛احذر من البطيخ 🍉🍉 في هذا التوقيت 👈🏻👈🏻👈🏻 • احذر البطيخ في هذا الت...
سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده
طيب درجة الحراره تبقي كام ؟وكام يوم عشان يروب؟
ولو غلنا الاول افضل؟ ولا ذي ما هو رجاء الرد؟
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
جزاك الله خيراً ، لقد أوضحت نقطة مهمه في موضوع الألبان والأجبان ،و
كانت غير واضحه إلى ان تفضلت بشرحها .
استمر يا دكتور
الفيديو ممتاز طبعا .اتمنى لو في فيديو عن مسالة الهرمونات وهل في منتج يخلو منها
صاحب المحتوي المحترم
جزاكم الله خيرا
محتوى خايف و ممتاز وفقكم الله
اشكرك يامحترم على معلوماتك الطيبة❤
جزاكم الله خيرا وبارك فيكم
جزاك الله خيرا.. منكم دوما نستفيد
جزاكم الله خيرا ❤محتوى جميل ومفيد❤الله ينور عليك❤
اسأل الله ان يبارك فيك ويحفظك
جزاك الله كل خير
لوسمحت يادكتور ممكن نستخدم اللبن كنا غلنه وبعدين قطع وكيفية عمل الزبادي فى البيت وشكرا ليك
هاي صارت ويانه بس مجنه نعرف هذا موزين توقعنه زين. بس بوكتهه مااكلناهه...شكرا لان فهمتنه
يجب منع العراقيين الــبـــهـــائــــم من كتابة تعليقات لأنهم جـــهـــلــة بــهــائــم لا يحسنون الكتابة
جميل موضوعات قيمه فعلا
اللبن عند الإخوة المصريين هو الحليب،ولا داعي للكلام الغير لائق.
اشكرك على هذه المعلومة
هل طريقه عمل الجبنه بالمنفحه صحيه ولا لاء
اسعد الله اوقاتك انا اشرب حليب بقر من غير ما اغليه على النار اضعه في الثلاجة لفترة من الزمن ثم اشربه ولي فترة طويلة على هذا الحال ولم اشعر باية عوارض فهل هذا صحي ؟
جزاك الله خيىا
لو غليت اللبن بليل ونييت ادخله والصبح قعد بره وعلي الظهر لقيته بقي كتله واحده وطعمه حلو زي القشطه اعمل فيه ايه
انا بأغلى اللبن جيدا وبعد فترة اضع فيه ملعقة خل بعدها بساعة بيجبن اللبن واصفيه فى شاشة وابدأ عمل الجبنة منه طبعا مش بيكون طعمها زى اللى بنشتريها من الخارج بس بتكون مقبولة برضه هل هذا صحيح ام لا ؟
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
الله يجزيك الخير
انا بجيب الحليب من واحدة عندها جاموسة وبحطه في طاجن فخار وبغطيه كويس وبسيبه مثلا يومين برة الثلاجة هل الطريقة دي صح ولا غلط؟
انا استعمل في صناعة اللبن الرائب عن استعمال الحليب المبستر و اتركه يروب على الطريقة القديمة كما قلت هل الحلسب المبستر الرايب يمكن ان يكون فيه ضرر كنا قلت ام لا
طيب لو بعد ما اللبن قطع غليته كويس .. ده مايقتلش البكتريا اللي فيه و اقدر استخدمه ؟
لو سمحت لما بنيجي نعمل جبنه في البيت مبنغليش اللبن بندفيه بس علي النار تدفئه بسيطه وبنضيفله المنفحه ونغطيه لحد لما يتجبن عاوزة اعرف هو عدم غلي اللبن ده مش غلط ومضر ولا المنفحه دى اللي بنضيفها بتموت اى بكتريا ضارة ارجو الرد ضرورى من فضلك
ممكن اعرف اماكن بيع المنفحه منين بعد إذنك
جزاكم الله خيرا وزادكم توفيقا بارك الله في حضرتك وشكراعلي معلوماتك القيمة والمفيدة
لو اللبن اتغلي مش هيعمل جبنة بالمنفحة لإرتباط البيتا لاكتوجلوبيولين مع الكاباكازين بس ممكن يعمل جبنة بطرق تانيه غير المتفحة
اما بالنسبة للبكتيريا ميقضيش عليها غير التسخين ومش بتبقي كل البكتريا لأن فيه بكتريا مقاومة للحرارة العالية
عالشان كده افضل حل لصناعة الجبن استخدام الالبان المبسترة
بضمن فيها انها اتعرضت لدرجه حرارة مناسبه و فتره كويسة هتقضي علي ميكروبات كتيرة و هقدر اعمل بعدها جبنة عادي 😃
@@abanobemad2301 يعني معني كده ان غلط اننا نعمل الجبنه باللبن الغير مغلي لوجود البكتريا المضرة فيه ؟ ولا حمض المعدة بيموت اى بكتريا ضارة ارجو توضيح النقطه دى لان اللبن المبستر مش متاح عندنا
@@Ironmangaming-e9w
الحقيقة يافندم ان الجبن القريش الي انا وانتم بنجيبها من البياعين في الاسواق مش السوبرماركت
بتتعمل من لبن غير مغلي ولا شم النار حتي .
الافضل اننا ندفي اللبن مع التقليب الخفيف لتوزيع الحرارة و نعمل الي علينا ، لكن لو اتغلي مش هيعمل جنبة .
حمض المعدة بالفعل بيقدر يقضي علي انواع من البكتريا الحمدالله لكن فيه انواع ربنا يحمينا منها زي جرثومة المعدة مقاومة للحموضه بتاعته ، بالاضافة ان فيه ناس حمض المعده عندهم ضعيف .
رائع
ايه الفرق بين اللبن الرايب والزبادي
بعد من اتاي اشرب اسكت / فهناك مختصين في المداق والتدوق فالشاي الاخضر المغربي احسن الشاي ان عرفت كيفية تحضيره
اعزكم الله تذكر اذا ذكرت النجاسات واالاشياء القذرة اما الجاموس والبقر فهي نعمة لحومها تؤكل والبانها تشرب فهي من النعم والطيبات
اعزكم الله واكرمكم الله لا بأس في قولها لان الله كرم بني ادم وفضلهم على كثير من خلقه
شكرا لحضرتك
اللبن هو الحليب ولكن اللبن القاطع هو اللبنه اي اللبن الرائب المصفى
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله
الحمد الله
لا إله إلا الله
الله اكبر
كله علي الله يادكتور احنا طايلين اللبن المضمون فين علشان نعمله جبنه قريش ما كل حاجه مغشوشه دا لو علي البكتريا الضاره التي علي اللبن الراتب يبقي ١٠٠ في ١٠٠ دا كل حاجه مضره دا اللبن الراتب المضر احسن وافيد حاجه بناكلها
انا احب الابقار وهي ظريفة و كريمة وكل شيئ فيها طاهر و مفيد حتى مخلفاتها فهي سماد طبيعي ممتاز لذلك يا دكتور لا تقلل من قيمتها فأعزكم الله تقال عند ذكر الكلاب و الحمير وليس عند ذكر بقرتي البيضاء الجميلة
اعزكم الله لا بأس في قولها لان الانسان كرمه الله على غيره من المخلوقات
بلعكس الألبان مضره لبعض أصحاب الجهاز الهضمي المريض ونحن ليس عايشين بلقرى ولاريال ونصع البان وجبان الكازينو مضر جدا لاصغر القولون العصبي والتقرحي وكرونز والله ملينه من فديوهات الألبان ما عرف لمن نريد انصل لف ودوران الحليب ومنتجات الحليب اكو هوايه اشياء لتسليه من الألبان ووووو
بن👍🏽
أعملوا وأطيعوا ولا تتكلوا ولا تستصغروا عقوبة الله عز وجل فإن من المسرفين من لا تلحقه شفاعتنا الا بعد ثلاثمائة ألف سنه من العذاب
علي ع
نسخه منه الى جماعة هذا التفس هم يدرس
👍👍👍
✌🏿✌🏿✌🏿🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸❤️
بارك الله فيك
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد
اللهم صلٍّ *
طب ياريت الطريقه الصحيحه لعمل الجبنه القريش من اللبن الطازج بالمنزل
جزاكم الله خيرا
لماذا بعد الڨاموسة قلت اعزكم الله هذا خطأ أخي البقرة اسمها مذكور في القرآن والله سخرها لنا هي نعمة لانستقذرها
وايضا مذكور في القرآن ان الله كرم بني ادم وفضلهم على كثير من خلقه
@@akelwshorb وماعلاقة هذا بكلامي وهل الله قال بعد البقرة كلاما مثل كلامك بل سمى سورة كاملة سورة البقرة
طالما الانسان مكرم عن بقية المخلوقات فيجوز ان تقول عند ذكر اي حيوان اكرمك الله او اعزك الله ولا يوجد رأي او فتوى او حكم شرعي يحرم او يخطأ ذلك
ذكر البقره فى القرآن الكريم ليس معناها أنها مقدسه ولكن هى حيوان كأى حيوان آخر، ولهذا قال الدكتور أعزكم الله كصيغه من صيغ الأدب، يبقى ماتفتيش حضرتك وتقول انه ماينفعش يقول كده لأن البقره مذكوره فى القرآن، فالشيطان نفسه مذكور فى القرآن ولكنا نلعنه فى كل حديث
بطلوا فتاوى فى اللى ماتفهموش فيه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد فعلا محتوى هادف
لو سمحت يادكتور لو اللبن قطع عند غليه بنتركه يبرد ونضيف عليه بودر ونضربه في الخلاط ونغليه تاني يرجع لبن تاني من غير ما يكون قاطع هل طريقة غليه بعد اضافة البودر صحية ام لا وجزاكم الله خيرا
اللبن هو الصحيح في اللغة العربية
ومن القرآن الكريم (وإنّ لكم في الأنعام لعبرة نسقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبناً خالصاً سائغاً للشاربين)
أعتقد أنك تتكلم عن الحليب لأنو في الجزائر عندنا الحيب والرايب واللبن ثلاث أنواع مختلفة
لو سمحت اعمل حلقة عن البروبوليس او عكبر النحل
البروبوليس أو العكبر هو مادة صمغية بنية اللون تميل إلى الخضار يكونها النحل من لعابه + شمع العسل وهى مفيدة جدا لعلاج بعض الامراض الميكروبية مثل السل والايدز والجروح
ومفيده للأعصاب
و الله انتم مرضتم الناس اكثر. حد يقول كذا والثاني كذا. كل واحد يقول انا طبيب.من فضلكم كفاكم الخرافات أجدادنا كانوا يعيشون طويلآ لآ يعرفون هذه الخزعبلآت كفاكم اخافة الناس.
هو حضرتك تعيش الان في زمن اجدادك ⁉️
@@akelwshorb يا دكتور الأعمار بيد الله سبحانه و تعلى حيث يقول قل لن يصيبنا الآ ما كتبه الله لنا يجب ان يكون ثقتنا بالله كبيرا. انا ارى شباب يموتون في ريعان أعمارهم تقدر ان تفسر هذا لأن الموت و الحياة بيد الله سبحانه و تعالى جلت قدرته .
لو سمحت يادكتور طيب اللبن اللى بيتغلى واسيبه للصبح على الرخامه والاقيه راب ومرر ده صحى ولا مضر ارجو الاجابه لان الحكايه دى بتتعمل فيا كتير وباضطر انى ارميه
حسب المعلومات التي عندي يجب بسترة الحليب 70درجة قبل ترويبه و لا غليه حتى لا يفقد البكتيريا الصديقة
شغل١٠٠% تمام انت عارف انك بتقول ايه
طيب القشطه ايه فوائدها عشان بحبها
طب ممكن طريقه عمل الزبادى فى البيت بطريقه مضمونه ومن غير سموم
عندي
لو سمحت ممكن تتكلم عن لبن الكيفير لأن عليه ضجة كبيرة جدا جزيت الخير
الالبان المتخمرة زي الكفير و الكوميس
بتحتوي علي كحول نتيجة استخدام حبوب الكفير تخميرها
@@abanobemad2301
ليس الكحول مباشره ولكن نتاج عمليه التخمير والنسبة من 0,1 الي 0,6 يعني مش بيره ولكن كل العصائر تتخمر ايضاً والخل كمان. لو كان فعلاً مضر كان تم منعه للأطفال. وماذا عن الخميره التي تستخدم لخبز العيش او الخبز والكحك وخلافه؟
@@Ibbae
يااستاذي العزييز
مقصدش انه مضر بالعكس ، لكني الصراحه مجربتهوش انا درسته فقط
وانا اقصد يحتوي علي كحول بالتالي ممكن يكون محرم طبقاً لمعتقدات البعض
هو ممكن نعمل جبنه من اللبن اللي قطع بعد غليه
إذا الحليب تخثر وهو داخل الثلاجة. هل ايضاً يصبح فاسد ؟
طب انا اشتريت لبن مبستر وكان طعمه لازع شويه سخت كوب على النار منه وجدته به قطع يجب ان اتخلص منه وازاي مستر ويقطع
👍👍👍
شكراااااااا جزيييلاااا دكتور على التوضيح والإفادة 👍🌹🌸🌷💐⚘️🌹🌸🌷💐⚘️🌹🌸🌷💐⚘️
كان عندى لبن قاطع رشيت عليه ملح لقيته اتحول الملح للون الأزرق فهل هذا تسمم
يعني صنع الجبن في البيت بي حليب الاكياس مضيرة؟ نروب الحليب و نحط عليه ليمون وى نصافىه
طب لو بغلي اللبن وقطع معايا بس مفيهوش مراره ارميه ولا استخدمه
جزاكم الله خير 😊
شكرا على موضوعات القناة
ماذا عن عبوات اللبن المحفوظه بعبوات بلاستيكيه خارج الثلاجات ومكتوب أنها صالحه ٦ شهور يعنى عليها مواد حافظه
اللبن واللي فيه
ruclips.net/user/liveK5Ib01Es6nk?feature=share
بارك الله فيكم
الحليب البودره افضل او لا
مثارد : جمع والمفرد منها مثرد... كلمات نسنخدمها لليوم في الجزائر❤
لوسمحت يادكتور ممكن تتكلم علي القيمر العراقي شكرا
ليك كنت عملت حلقة العسل الاسود زمان بارك الله فيك
ياريت كمان القيمر العراقي
جزاك الله خيرا بتنور التليفون لمعلوماتك ربنا يزيدك علم
جزاك الله كل خير
شكرا جزيلا على المحتوى الهادف
ولكن لدي طلب ممكن لما تعمل حلقة عن موضوع معين تحاول تجاوب على كل التساؤلات المتوقعة من الجمهور
لإني بحس في حلقات كتير إني بخرج من الفيديو وانا عندي تساؤلات كتير تفصيلية لم أجد إجاباتها عن نفس موضوع الفيديو وليس خارجه إطلاقا
ولكن طبعا لك جزيل الشكر على جهودك الواضحة في هذه القناة
يا فندم انا بعمل الفيديو ٤ دقائق الناس بتقولي الفيديو طويل فكيف لي ان اجيب على كل التساؤلات في فيديو واحد ⁉️⁉️
@@akelwshorb اللي مش عاجبه طول الفيديو المفروض يكمله وقت تاني أو ميكملش هو كدة خسران لكن انا شايفة ان طالما هنتكلم عن موضوع نكمله والا كدة مفيش استفادة كاملة
@@akelwshorb ياريت بجد ترد على كل التساؤلات المتوقعه والى مش عاجبه طول الفديو يكمله وقت تانى
طيب لو اللبن قطع بعد الغلي؟؟؟
ربنا يزيدك علما
إزاي نجيب لبن الكيفير فى مصر
ممكن تعوضه بالياغورت الطبيعي ،
@@djahidadjahida8000 🙏🙏
في أخت على الفيس بوك بتبيعه أنا اشتريت منها اسمهم كيفر الصباح وفي يوتيوبر إسمها شيماء البهي عاملة ريڤيو عنهم هما ناس كويسين وأنا اشتريت منهم و بالتوفيق إن شاء الله
@@nehadhamed2178 أشكرك
اذا سمحت اعطينا الطريقة الصحيحة و الصحية الامنة للحصول على الزبادي في البيت دن خطر سموم البكتيريا الضار
ايهما افضل البن او الرايب
مامحل كلمة اعزكم الله 😂😂
افادك الله واثابك
شكرا على معلوماتك القيمة لكن فضلا حاول لما تسمي شيء بلهجتكم ان تترجمه للغة العربية او ما يرادفه من الكلمات التي يفهمها الكل في اتخاذ العالم .
ما معنى الجبنة الأريش..ليس الكل يفهم اللهجة المصرية ..وشكرا
جبنه بدون ملح بدون دهون بعد أخذ الذبد والقشطة من اللبن وبتكون خفيفه زى جبن الفيتا
الله ينور عليك
جزاكم الله خيرا
شكرا لك
بروتين الكازين بينباع وبيشربوه رياضيين كمال الاجسام علشان يضخم العضلات
ربنا يوفقك
بارك الله فيك
جزاك الله خيرا
بارك الله فيك
بارك الله فيك
جزاكم الله خيرا على هذا الموضوع المفيد
تم
المشكلة انه لايفرق بين اللبن والحليب فيسمي الحليب لبن
بترغي كتير 😂
حاول كل الفيديوهات تكون مش اكتر من دقيقتين
لم يرد لنا على هذا الفيديو ما تفضلت به ... اشكرك لذوقك 🌺🌺🌺